Análise do mercado e da sua evolução

Nos últimos anos, o turismo em Portugal tem-se tornado um sector estratégico determinante para o comércio externo de Portugal, na medida em que tem auxiliado claramente o aumento das exportações, contribuindo para o efeito, para a saída de Portugal do défice excessivo, e para o crescimento do PIB (acima das previsões de Bruxelas). A verdadeira “chave” do sucesso, é que os turistas gostam de Portugal e tudo o que encontram neste país pequeno, desde a gastronomia à alma dos bairros de “outras eras”, entretanto recuperados em Lisboa ou no Porto, até às aldeias mais remotas do interior. Mas o que mais tem cativado os turistas que vêm a Portugal é, sobretudo, a hospitalidade (Antunes & Mateus, 2017).

Em termos de receitas turísticas, Portugal representa na Europa (9.º lugar na UE 28), cerca de 2,5% do total das receitas turísticas internacionais, e em termos mundiais ocupa o 26.º lugar (cerca de 1,0% a nível mundial). Num contexto de concorrência global, Portugal tem-se deparado com concorrentes mais diretos, nomeadamente os países da Bacia do Mediterrâneo. No grupo desses países, Portugal posicionava-se em 6.º lugar em 2013 e apresentou um crescimento entre 2007 e 2013 de 24,3% (muito acima do aumento de 7,2% registado pelo conjunto daqueles destinos). Entre 2010 e 2015, as receitas turísticas internacionais cresceram a uma média anual de 8,2% em Portugal, um desempenho que superou a concorrência espanhola (4,5%), mediterrânica e europeia (5,4%) e mundial (6,5%). O crescimento das receitas turísticas internacionais aumentou em 2014, sendo de destacar que, as receitas turísticas cresceram mais de 12%, um desempenho ímpar entre os principais concorrentes europeus. Por exemplo, a Espanha registou um crescimento de 4,2% nas receitas, enquanto o conjunto dos países do Mediterrâneo observaram uma subida de 3,5%. Por consequência, a evolução positiva das receitas turísticas em Portugal tem permitido ganhar quota de mercado a nível regional, continental e mundial (Turismo de Portugal, 2015).

A partir do relatório anual de 2016 do Impactur 12_{, podemos observar a descrição do} comportamento do mercado turístico em Portugal, no ano 2016. Na figura seguinte, pode-se observar o número de dormidas e de hóspedes que os estabelecimentos hoteleiros alojaram no ano 2016 (Figura 13).13

Figura 13 - Dormidas e hóspedes nos estabelecimentos hoteleiros, em 2016

Obtido em: Impactur – Relatório anual de 2016

As dormidas consistem na permanência num estabelecimento que fornece alojamento considerado em relação a cada indivíduo e por um período compreendido entre as 12 horas de um dia e as 12 horas do dia seguinte. Por hóspedes, entende-se que é o indivíduo que efetua pelo menos uma dormida num estabelecimento hoteleiro, sendo que cada hóspede é contado tantas vezes quantas as suas estadias, mesmo que seja no mesmo hotel.

O número de dormidas e de hóspedes tem vindo a aumentar em Portugal, verificando-se que entre 2015 e 2016 aumentaram em 8,7%, respetivamente. Mais é de referir que o número de dormidas ultrapassou os 50 milhões.

Os hotéis são evidentemente a categoria de estabelecimento hoteleiro que registou um maior número de dormidas no ano 2016, representando 67,45% das dormidas (figura 14).

12_{O IMPACTUR é uma parceria entre o Turismo de Portugal, IP e a Universidade do Algarve / Centro Internacional de}

Investigação em Território e Turismo, e tem como objetivo progredir no conhecimento, explicação e projeção regionalizada online das principais variáveis da procura e oferta turísticas no território nacional.

Figura 14 - Dormidas por categoria de estabelecimento hoteleiro, em 2016

Obtido em: Impactur – Relatório anual de 2016

Analisado o mercado hoteleiro de forma mais geral, procede-se a uma análise mais centrada na cidade de Viana do Castelo e na região do Alto Minho.

Gráfico 1 - Nº de estabelecimentos hoteleiros em Viana

Fonte: elaboração própria Dados obtidos em: www.pordata.pt

O número de hotéis em Viana do Castelo tem vindo a aumentar ao longo dos últimos anos, chegando no ano 2016 a 9 unidades hoteleiras. Contudo, quando comparado com o total dos estabelecimentos hoteleiros verifica-se que estes, em 2013, aumentaram a uma taxa muito maior

0 10 20 30 40 50 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016

Nº de estabelecimentos hoteleiros em Viana

Nº de estabelecimentos hoteleiros em Viana: total de estabelecimentos Nº de estabelecimentos hoteleiros em Viana: hoteis

que os hotéis, sendo que uma possível causa para este aumento foi o aparecimento de hostels, pousadas, e o alojamento local (Gráfico 1).

Gráfico 2 - Capacidade de alojamento nos estabelecimentos hoteleiros em Viana

Fonte: elaboração própria Dados obtidos em: www.pordata.pt

Em 2016, Viana do Castelo tinha capacidade para alojar cerca de 902 pessoas em hotéis, e 1719 no total dos estabelecimentos hoteleiros. Verifica-se que desde 2013 a totalidade dos estabelecimentos hoteleiros em Viana do Castelo têm vindo a aumentar (Gráfico 2).

Gráfico 3 - Dormidas nos estabelecimentos hoteleiros em Viana, por 100 habitantes

Fonte: elaboração própria Dados obtidos em: www.pordata.pt

0 400 800 1200 1600 2000 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016

Capacidade alojamento nos estabelecimentos hoteleiros

em Viana

Capacidade de alojamento nos estabelecimentos hoteleiros em Viana: total Capacidade de alojamento nos estabelecimentos hoteleiros em Viana: Hoteis

0 50 100 150 200 250 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016

Dormidas nos estabelecimentos hoteleiros por 100

habitantes em Viana

As dormidas nos estabelecimentos hoteleiros em Viana do Castelo têm vindo a aumentar nos últimos anos, como se pode observar no gráfico, chegando em 2016 às 204 dormidas por 100 habitantes (Gráfico 3).

Gráfico 4 - Proveitos de aposento nos estabelecimentos hoteleiros em Viana

Fonte: elaboração própria Dados obtidos em: www.pordata.pt

Acompanhado logicamente uma tendência semelhante às dormidas, os proveitos de aposento14 dos hotéis em Viana do Castelo têm aumentado nos últimos anos, chegando em 2016 aos 4422 milhares de euros (Gráfico 4).