ASPECTOS ÉTICOS

Este projeto foi aprovado pelo Comitê de Ética em Pesquisa com Seres Humanos da Universidade Federal de Viçosa, processo n° 663.171/2014 (ANEXO A). O mesmo também

foi aprovado pela Secretaria Municipal de Educação, Superintendência Regional de Ensino e direção das escolas. Os participantes do estudo, bem como seus responsáveis, foram informados sobre os objetivos do trabalho e os pais/responsáveis que autorizaram a participação da criança, assinaram o Termo de Consentimento Livre e Esclarecido (APÊNDICE B). Finalizadas as etapas do estudo, as crianças receberam retorno individual dos exames e das avaliações realizadas, com orientações nutricionais para a melhoria dos hábitos alimentares e das condições de saúde, conforme necessário (APÊNDICE D). Aquelas que apresentaram alguma alteração bioquímica e clínica foram encaminhadas para serviços especializados de saúde.

5. FINANCIAMENTO

Esse estudo foi financiado pelo Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico (CNPq) sob o processo: 407547/2012-6 (CNPq) e pela empresa BioClin®, responsável pela doação dos kits para as análises das concentrações de colesterol total e frações e PCR-ultrassensível.

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6. RESULTADOS E DISCUSSÃO