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(d)2.3.3 Hygiene in transporting animals to and from farms

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Conforme disposto no Artº 17º do Regulamento 1/2005, de 22/12/2004, relativo à proteção dos animais no transporte, todos os condutores e/ou tratadores que efetuem transporte de animais, tem que possuir formação específica nesta matéria. Do currículo da formação constam as normas de limpeza e

desinfecção dos veículos, bem como a importância do transporte na saúde dos animais.

O Regulamento (CE) nº 1/2005, de 22 de dezembro de 2004, o Decreto-lei nº 265/07, de 24 de junho e o Decreto-lei nº 142/2006 de 27 de julho, estabelecem normas específicas no concerne à limpeza e desinfecção dos veículos. O controlo dessas normas é realizado pelos técnicos das DSAVR e pelos agentes da GNR-SEPNA. Por forma a garantir a adequado controlo por parte dos técnicos citados, tem sido realizadas pela DGAV, formações na área do transporte de animais. Para além disso, são realizadas pela DGAV, ações de supervisão ao controlo no transporte de animais (Plano de acompanhamento do plano de proteção animal).

Na página da DGAV/proteção Animal/Transporte de animais, está disponível um folheto relativo às condições dos veículos utilizados.

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As explorações com bandos de frangos abrangidas pelo presente programa devem ter assegurada a assistência de um médico veterinário responsável.

A DGAV atua diretamente sobre as explorações no âmbito do presente programa, através dos serviços veterinários regionais.

(d)2.5

Registration of farms

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As explorações avícolas são registadas de acordo com o Decreto-lei nº 142/2006 de 27 de julho e suas alterações. Para cumprimento deste diploma são atribuídas marcas de exploração a todas as explorações avícolas. A marca de exploração é constituída por um código formado por um conjunto de caracteres resultantes de uma combinação única de letras e algarismos que identifica a exploração no território nacional, precedido pelo código do País (PT) e separada por um traço, de letra maiúscula que identifica o grupo animal (V no caso das aves).

O registo das explorações contém, para além dos dados do detentor, os dados da exploração (espécie mantida, o tipo de produção e modo de criação, a localização da mesma) conforme exigência do Artº 2º do citado diploma.

(d)2.6

Record keeping at farm

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Os produtores são obrigados a manter sempre atualizados os registos na exploração para cada bando os quais devem ser conservados pelo menos durante três anos. Estes registos devem estar disponíveis na exploração para a DGAV, a pedido desta, no âmbito dos controlos a efetuar.

Os registos devem conter, sempre que aplicável, pelo menos os seguintes dados: • Identificação inequívoca do bando;

• Proveniência das aves e número e datas de entrada;

• Níveis de produção com menção do n.º de ovos produzidos por bando por dia;

• Morbilidade, mortalidade e respetivas causas, bem como o registo da eliminação de cadáveres; • Data de entrada na exploração, origem, e quantidades de cada lote de alimentos compostos; • Consumos médios diários de água e de alimentos;

• Exames laboratoriais efetuados e resultados obtidos;

• Nas explorações de produção os registos atualizados dos controlos efetuados no âmbito dos PNCS nos bandos de aves de recria nas explorações de origem;

• Registo dos medicamentos do programa de vacinação, tratamentos efetuados e respetivos resultados; • Registo dos biocidas, datas e formas de aplicação;

• Destino dos ovos de incubação ou dos ovos de consumo;

• Destino das aves e n.º de aves encaminhadas para o matadouro e com arquivo na exploração da respetiva Informação Relevante da Cadeia Alimentar (IRCA);

(d)2.7

Documents to accompany animals when dispatched

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Todos os bandos destinados a abate são acompanhados do modelo de Informação Relevante da Cadeia Alimentar (IRCA). Este modelo inclui informação relativa à execução do PNCS, nomeadamente a

identificação do bando, a data da última análise efetuada, o nome do laboratório e o respetivo resultado . Estes campos são de preenchimento obrigatório e destinam-se a habilitar o operador do matadouro (planificação do trabalho) e o inspetor sanitário (verificação) a uma atuação consistente com o estatuto sanitário do bando e a recolher dados sobre a implementação do PNCS.

A exportação de mais de 20 aves ou ovos incubados para outro Estado-Membro (ou certos países terceiros) é efetuada de acordo com a Diretiva 2009/158/CE do Conselho de 30 de novembro a coberto de um Certificado veterinário para o comércio intracomunitário (ITACH).

O médico veterinário responsável (MVR) pela exploração atesta o estado sanitário das aves, a sua aptidão para o transporte, a vacinação efetuada contra a Doença de Newcastle e a data e resultado da última análise de deteção de Salmonella (em conformidade com o Regulamento (CE) nº 2160/2003). Os dados fornecidos pelo MVR são confirmados aquando da certificação por validação da informação disponível nos serviços oficiais referentes ao autocontrolo efetuado na exploração.

Este documento é parte integrante de cada processo de emissão do ITAHC.

(d)2.8

Other relevant measures to ensure the tracebility of animals

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Na certificação de aves de capoeira para Países Terceiros, caso a saída do território Comunitário seja efetuada por outro pais que não Portugal, é elaborado um modelo ITAHC no sistema TRACES que acompanha as aves (ou ovos) até ao ponto de saída da EU.

É também emitido um certificado em Modelo DGAV normalizado e numerado (de acordo com as exigências sanitárias do País Terceiro de destino) que acompanha as aves desde a saída do ponto de origem até ao local de destino.

A certificação de aves de capoeira com destino a Países Terceiros obedece às mesmas exigências sanitárias descritas no ponto anterior para o trânsito intracomunitário.

ANNEX II - PART B

1.

Identification of the programme

Disease Zoonotic Salmonella

Animal population : Broiler flocks of Gallus gallus

Request of Community co-financing

for year of implementation : 2 015

1.1 Contact

Name : Ana Filipa Raposo Dias Lourenço Phone : 00351 213239651;00351 213239687

Fax. : 00351 213239644 Email : [email protected]

2.

Historical data on the epidemiological evolution of the disease

A concise description is given with data on the target population (species, number of herds and animals present and under the programme), the main measures (testing, testing and slaughter, testing and killing, qualification of herds and animals). The information is given for distinct periods if the measures were substantially modified. The information is documented by relevant summary epidemiological tables, graphs or maps.

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No estudo base efetuado, ao abrigo do nº 1 do artigo 1º da Decisão nº 2005/636/CE, a prevalência de Salmonella Typhimurium e de Salmonella Enteritidis nas explorações nacionais de frangos foi de 39.3%. O Programa Nacional de Controlo de Salmonelas em bandos de frangos de engorda em Portugal foi aprovado pela primeira vez, pela Comissão Europeia, para o ano de 2009 (Decisão da Comissão nº 2008/897/CE de 28 de novembro).

No ano de 2009, no controlo oficial foram amostradas 23% das explorações existentes, com uma percentagem de bandos positivos que correspondeu a 2.92%.

2010, 2011 e 2012 a percentagem de positividade a Salmonella Typhimurium e Salmonella Enteritidis existente foi, respetivamente, de 0.42%, 0.4 e 0.22%

3.

Description of the submitted programme

A concise description of the programme is given with the main objective(s) (monitoring, control, eradication, qualification of herds and/or regions, reducing prevalence and incidence), the main measures (testing, testing and slaughter, testing and killing, qualification of herds and animals, vaccination), the target animal population and the area(s) of implementation and the definition of a positive case.

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O programa com referência aos objetivos, população alvo, formas de colheita, metodologia das análises e medidas a implementar encontra-se descrito no Anexo 4.

4.

Measures of the submitted programme