• Nenhum resultado encontrado

O oxigênio que não é liberado pelas plantas no ambiente?! O que diz o Relatório de Reprovação:

No documento Com a palavra, o autor (páginas 84-88)

1. Veiculação de informação incorreta, imprecisa, inadequada e desa­ tualizada.

20   Os interessados em conhecer a totalidade do documento de refutação ao Relatório de Reprovação da Coleção  Caminhos da Ciência deverão encaminhar carta à Editora Sarandi com sua identifi cação, sua afi liação profi ssional e uma  breve exposição do seu interesse no assunto.

A Coleção contém diversos conceitos e informações incorretos e/ou ina­ dequados, que induzem aprendizagens equivocadas, como ilustram alguns exemplos abaixo. [...]

1.3. No livro do 4o ano [...] na p. 66 afirma ­se que: “As plantas

geralmente produzem mais oxigênio na fotossíntese do que elas con­ somem na respiração e o excesso de oxigênio é eliminado no ambien­ te”. Pela equação da reação de fotossíntese da glicose e a equação

química da rea ção de oxidação da glicose, percebe ­se que o número de

mols de oxigênio consumido e formado é exatamente o mesmo, seis, por

mol de glicose.21

Repare o leitor que a frase do nosso livro condenada por veicular informação incorreta pelos avaliadores do PNLD 2010 é um trecho da página 66 do livro do 4º ano no qual se diz que “As plantas geralmente produzem mais oxigênio na fotossíntese do que elas consomem na respiração e o excesso de oxigênio é eliminado no ambiente”. Os avaliadores, em tom pro- fessoral e técnico, explicaram que a frase do livro está errada porque (sic):

Pela equação da reação da fotossíntese da glicose e a equação química

da oxidação da glicose, percebe ­se que o número de mols de oxigênio

consumido e formado é exatamente o mesmo, seis por mol de glicose.

Ou seja, os avaliadores afirmaram que as plantas consomem, na sua respiração, todo o oxigênio que produzem na fotossíntese, portanto, segundo eles, não haveria oxigênio excedente para ser eliminado no ambiente. Certo?

Não, errado!

As equações das reações químicas realmente indicam que o oxigênio e a glicose são produzidos na fotossíntese na mesma proporção em que são consumidos na respiração.

Equação da fotossíntese: 6 CO2 + 12 H2O  6 C6H12O6 (glicose) + 6 O2 + 6 H2O Equação da respiração: 6 C6H12O6 (glicose) + 6 O2  6 CO2 + 6 H2O

E daí? Esse fato prova o suposto erro do livro? De jeito nenhum!

Os avaliadores do PNLD 2010 cometem um erro conceitual gravíssimo ao confundir as equações químicas com os processos propriamente ditos. Eles ignoram que a fotossínte- se e a respiração são processos fisiológicos diferentes, cujas taxas variam ao longo do tempo de modo independente. O Relatório de Reprovação, portanto, revela que os avaliadores do

21   UNIVERSIDADE FEDERAL DE SÃO CARLOS. SECRETARIA DE EDUCAÇÃO BÁSICA. Relatório de Reprovação PNLD

PNLD 2010 desconhecem conceitos básicos de fisiologia vegetal, em particular o conceito de “ponto de compensação fótica”, assim descrito por TAIZ e ZEIGER (2006):

No escuro não há assimilação fotossintética de carbono, em vez disso, o CO2 é emitido pela planta devido à respiração mitocondrial. Por convenção, a assimilação de CO2 é negativa nesta parte da curva de resposta à luz. À medida que o fluxo fotônico aumenta, a assimilação fotossintética de CO2 cresce linearmente até igualar -se à liberação de CO2 pela respiração mitocondrial. O ponto de compensação da luz é aquele em que há um exato equilíbrio entre a absorção fotossintética e liberação de CO2. […]

Uma elevação do fluxo fotônico acima do ponto de compensação da luz provoca o au- mento proporcional na taxa fotossintética […].22

Ou seja, o ponto de compensação fótica indica a incidência mínima de luz necessária para que a taxa fotossintética se iguale à taxa respiratória (ou seja, produção de alimento e O2 igual ao consumo de alimento e de O2). Acima do ponto de compensação fótica, a taxa fotossintética supera a taxa respiratória, gerando excedentes de oxigênio. Segundo TAIZ e ZEIGER (2006, p. 300) “as plantas respiram aproximadamente metade da produção fotossintética diária.”

A verdade é que o texto do nosso livro reprovado veicula uma informação absoluta- mente correta e sustentada por bibliografia consagrada. Não existe dúvida na comunidade científica de que as plantas (e demais organismos fotossintetizadores) geralmente produ- zem uma quantidade maior de oxigênio do que elas consomem na respiração e de que o excedente é eliminado no ambiente. Este fato é comprovado por experiências simples e clássicas, como a descrita em PRADO e CASATI (2006)23.

É muito preocupante constatar que os avaliadores do PNLD 2010, encarregados de zelar pela qualidade da informação nos livros didáticos, não saibam que a vida na Terra, tal como a que conhecemos hoje, depende de uma taxa fotossintética superior à taxa respira- tória das plantas e demais organismos fotossintetizantes.

É particularmente doloroso para nós constatar que o Professor Doutor Nelson Studart assinou um relatório com uma barbaridade dessas em nome da Universidade Federal de São Carlos, instituição de excelência, onde um dos autores da Coleção Caminhos obteve seu grau de Mestre em Ecologia e Recursos Naturais24.

Mas não é necessário ser um Mestre em Ecologia para se aterrorizar com os argumen- tos do Relatório de Reprovação da Coleção Caminhos. Qualquer pessoa razoavelmente informada tem conhecimento de que as plantas eliminam oxigênio no ambiente e que esse

22   TAIZ, L.; ZEIGER, E. Fisiologia vegetal. 4. ed. Porto Alegre: Artmed, 2006, p. 227.

23   PRADO, C. H. B. A.; CASATI, C. A. Fisiologia vegetal – Práticas em relações hídricas, fotossíntese e nutrição mine-

ral. 1. ed. Barueri: Manole, 2006, p. 186 -205. O Professor Carlos Henrique B. A. Prado é docente na UFSCar e o biólogo 

Carlos A. Casati é técnico e auxiliar de laboratório na mesma instituição. 

24   Em defesa da UFSCar, chamamos a atenção do leitor para o fato de os autores do excelente livro citado na nota  de rodapé anterior pertencerem aos quadros dessa universidade. 

oxigênio é utilizado pelos demais seres vivos que têm respiração aeróbica como a espécie humana e a maioria dos outros animais. Nas palavras de RAVEN et al.:

Photosynthesis releases oxygen (O2) into the air we breathe, and it is this oxygen that

plays such an important role in cellular respiration and the accompanying synthesis of ATP, thus, without photosynthesis, plants and animals, including humans, would suffo- cate and starve.25

[Fotossíntese libera oxigênio (O2) no ar que respiramos e é esse oxigênio que tem um papel tão importante na respiração celular e na síntese de ATP que a acompa- nha. Portanto, sem a fotossíntese, plantas e animais, incluindo os humanos, sufoca- riam e morreriam de fome.]

O excedente de produção de alimento pelas plantas (e, consequentemente, o excedente de produção de oxigênio) está expresso nos conceitos básicos de ecologia como “produção primária total”, “produção primária líquida”, “produtividade primária bruta” e “produti- vidade primária líquida”. Estes conceitos são tão elementares que constam em qualquer livro -texto de Ecologia, de Fisiologia Vegetal ou de Biologia Geral26.

A bem da verdade, a informação veiculada pelo texto reprovado é tão consensual que está presente em praticamente todos os livros didáticos de Ciências, até mesmo naqueles destinados aos anos iniciais do Ensino Fundamental. Para reprovar um texto correto, os avaliadores do PNLD 2010 misturaram fatos e conceitos para compor um verdadeiro “bes- teirol”, digno dos mais hilários anedotários do vestibular. Esta parte do Relatório de Repro- vação constitui, portanto, um bom exemplo do que classificamos como ERRO TIPO 2.

Adicionalmente, informamos ao nosso leitor que o texto considerado incorreto pelos avaliadores do PNLD 2010 é exatamente o mesmo das edições anteriores da Coleção Ca- minhos da Ciência. Na avaliação dos PNLD 2001, 2004 e 2007, então sob a responsabili- dade da Universidade de São Paulo, os avaliadores não identificaram nesse trecho do livro qualquer inadequação textual ou incorreção conceitual. Logo, o parecer dos avaliadores do PNLD 2010 é oposto ao parecer das equipes de avaliação dos PNLD 2001, 2004 e 2007. Caracteriza -se, portanto a incoerência e a inconsistência do Relatório de Reprovação com avaliações anteriores, o ERRO TIPO 4 da nossa classificação.

Também merece ser mencionado que coleções aprovadas no PNLD 2010 veiculam informações iguais ou semelhantes (em seus textos e figuras) àquela que foi considerada incorreta no livro da Coleção Caminhos da Ciência. Este fato configura mais um grave

25   RAVEN, P. H.; EVERT, R. F.; EICHHORN, S. E. Biology of Plants. 6. ed. Nova York -EUA: W. H. Freeman, 1999, p. 126.  [grifos e tradução nossos].

26   Por exemplo:

TAIZ, L.; ZEIGER, E. Fisiologia vegetal. 4. ed. Porto Alegre: Artmed, 2009.

BEGON, M.; TOWNSEND, C. R.; HARPER, J. L. Ecologia – De indivíduos a Ecossistemas. 4. ed. Porto Alegre: Artmed,  2008.  RAVEN, P. H.; EVERT, R. F.; EICHHORN, S. E. Biology of Plants. 6. ed. Nova York -EUA: W. H. Freeman, 1999. RICKLEFS, R. E.; MILLER, G. L. Ecology. 4. ed. Nova York -EUA: W.H. Freeman, 1999. MARGALEF, R. Ecología. Barcelona -Espanha: Ediciones Omega, 1980. PHILLIPSON, J. Ecologia Energética. São Paulo: Editora Nacional, 1977. ODUN, E. P. Fundamentals of Ecology. 3. ed. Filadélfia -EUA: W. B. Saunders, 1971.

erro da avaliação: a afronta ao princípio da isonomia. Merece, portanto, a classificação de ERRO TIPO 6.

Paradoxalmente, a presença do conteúdo reprovado em nosso livro em obras aprovadas nos proporciona algum conforto, pois pode ser um indício que o erro do qual fomos víti- mas constitui um caso único na avaliação do PNLD 2010. Mas, se for este o caso, não se pode descartar a hipótese de que a nossa obra estava marcada para o abate e que os avalia- dores, protegidos pelo sigilo e pelas regras do PNLD 2010 que ainda impedem a defesa dos autores27, nem se deram ao trabalho de buscar fundamentação plausível para a reprovação.

Francamente não temos como saber qual é a verdade com os poucos fatos que dispomos.

Terremoto e tremor são conceitos diferentes?!

No documento Com a palavra, o autor (páginas 84-88)

Outline

Documentos relacionados