XXXI Congresso de Iniciação Científica
Atributos bromatológicos e estimativa do desempenho animal em sistema de milho consorciado com gramíneas forrageiras
Bruno Rosolen Gilli, Camila da Silva Grassmann, Paulo Roberto de Lima Meirelles, Ciro A. Rosolem, Botucatu, FMVZ, Zootecnia, brunorosolengilli@gmail.com.
Palavras Chave: Zea mays L.; Adubação nitrogenada; SIPA’s.
Introdução
A adoção de sistemas integrados de produção abropecuária (SIPA’s), como o consórcio, tem sido de grande relevância para a agropecuária, permitindo o uso da terra durante todo o ano, além da recuperação de pastagens degradadas ou rotação de culturas em sistemas conservacionistas.
A maioria dos estudos com SIPA’s se atêm apenas à avaliação da produção de grãos. No entanto, fatores como adubação nitrogenada podem afetar a produção de matéria seca e composição bromatológica e, consequentemente, o teor de energia para o desempenho animal [1].
Objetivo
Avaliar se o consórcio de milho com gramíneas forrageiras tropicais influencia no valor nutritivo da massa de forragem em épocas de corte e no desempenho animal em um sistema integrado de produção agropecuária (SIPA’s) sob semeadura direta (SSD).
Material e Métodos
O estudo foi realizado em Botucatu, SP, durante a safra 2017/2018. O delineamento experimental foi o de parcelas subdivididas, em blocos ao acaso. Os níveis do fator principal foram os capins Megathyrsus maximus cv. Tanzânia e Urochloa brizantha cv. Marandu. Os níveis do fator secundário foram doses de N aplicadas no milho (90, 180 e 270 kg ha-1 de N), na forma de sulfato de amônio ((NH4)2SO4). Para todos os tratamentos foi aplicado 30 kg ha-1 N na semeadura, e o restante no estádio V5. Um tratamento controle (sem N adicionado) foi incluído. Para cada tratamento, após a colheita do milho na maturidade fisiológica (R6), foram utilizados molduras de 1 x 0,5 m para a realização do corte das forragens quando estas atingiram 95%
da interceptação luminosa. Para obtenção desta informação, análises de interceptação luminosa e índice de clorofila foliar (índice SPAD) foram feitas semanalmente. Desta forma, as amostras das forragens coletadas foram secas a 65 ºC e moídas em moinho tipo Wiley com peneira de 0,5 mm. Foi feita a análise bromatológica da forragem para predição dos valores de desempenho e simulação ruminal pelo programa computacional Large Ruminant Nutrition System (LRNS), com base no Cornell Net Carbohydrate and Protein System
(CNCPS) (Cornell University, Ithaca, NY, EUA), versão 5.0, para bovinos de corte. Embora o pastejo por animais não estivesse planejado para o presente projeto, a produção de carne foi estimada utilizando o modelo supracitado. Os resultados foram submetidos a ANOVA utilizando-se o programa SAS (versão 9.3, 2011, SAS Institute Inc., Cary, NC, EUA), sendo as médias separadas pelo teste de Tukey (P ≤ 0,05), além de correlações de Pearson para os dados bromatológicos.
Resultados e Discussão
Para os dados de matéria seca (MS), índice de clorofila foliar (ICF), matéria mineral (MM), proteína bruta (PB), fibra em detergente neutro (FDN), fibra em detergente ácido (FDA), hemicelulose, celulose e lignina não houve interação para os fatores gramíneas forrageiras e adubação nitrogenada.
Entretanto, para MS, ICF e PB, os resultados foram significativos para doses de N, sendo que os tratamentos adubados foram mais eficientes comparados ao controle. Ressalta-se as correlações positivas para PB e ICF em ambas as forragens.
Além disso, a produção de carne estimada foi maior para os tratamentos adubados, sendo que para o capim-marandu, a produção foi de 2,9, 6,5, 7,2 e 8,3
@ ha-1, respectivamente, para as doses de 0, 90,180 e 270 kg ha-1 de N e 2,5, 6,4, 7,5 e 10,6 @ ha-1 para o capim-tanzânia, respectivamente, para as doses de 0, 90, 180 e 270.
Conclusões
Os resultados indicam que a adubação nitrogenada eleva a produtividade de massa seca de forragem e melhora a composição bromatológica dos capins, com aumento do índice de clorofila foliar e teores de proteína bruta, além do melhor desempenho animal no sistema estudado.
Agradecimentos
A Faculdade de Ciências Agronômicas FCA/UNESP, Câmpus de Botucatu. A FAPESP pela concessão de bolsa de estudos a coautora Camila da Silva Grassmann (Processo
#2016/25253-7).
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Leonel, F. P.; Pereira, J. C.; Costa, M. G.; De Marco Junior, P.; Lara, L.
A.; Queiroz, A. C. Comportamento produtivo e características nutricionais do capim-braquiaria em consórcio com milho. Revista Brasileira de Zootecnia, v.38, p.177-189, 2009.
