Separação e Recuperação de Bioprodutos
Prof. Arnaldo Márcio R. Prata
Programa
Centrifugação, Filtração Separação por membranas Rompimento celular
Precipitação de proteínas Extração líquido-líquido
Cromatografia: leito fixo e leito fluidizado
Liofilização, Cristalização, Evaporação e Secagem
Análises preliminares de custos em Processos de
Purificação de Bioprodutos
Referências Bibliográficas
• ASENJO, J.A. Separation Process in Biotechnology, New York: Marcell Dekker, 1991, 801p
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Recuperação e Ampliação de Escala, 1995, 208p (Tese de Doutorado), São Paulo: USP/FCF
• WHEELWRIGHT, S.M. Protein Purification : Design and Scale up of Downstream Processing, Munich, Hanser, 1991.
• COLLINS, C.H., BRAGA, G.L., BONATO, P.S.
Introdução a Métodos Cromatográficos. Campinas:
Editora da UNICAMP, 1993, 279p.
• LADICSH, M.R., WILLSON, R.C., PAINTON, C.D.C., BUILDER, S.E. Protein purification: from molecular mechanisms to large-scale process. ACS Symposium Series.
Washington, 1989, 279p.
• PESSOA JUNIOR, A., KILIKIAN, B.V. Purificação de produtos biotecnológicos, São Paulo: Malone, 2005, 198p.
• KILIKIAN, B. V.; PESSOA JR. A. Purificação de produtos biotecnológicos. In: BORZANI et al. (Coords.) Biotecnologia Industrial : Engenharia Bioquímica. 1a ed.
São Paulo: Edgard Blucher, 2001. p. 493-522.
• ACOSTA, E. Estudo do Processo de Cristalização de Xilitol Obtido por via Fermentativa. 2005. 131 p. (Tese de Doutorado) Lorena: FAENQUIL/DEBIQ.
• HASMANN, F. A. Extração Líquido-líquido de Glicose-6- fosfato Desidrogenase por Sistemas Micelares Reversos 2004, 145p. (Tese de Doutorado), São Paulo: USP/ICB.
Calendário - 2010
Aulas (Terças e quartas-feiras) Jun. Jul. Ago. Set.
02/6 * 06/7 * 03/8 ** 01/9 ***
09/6 * 07/7 * 04/8 **
16/6 * 13/7 * 10/8 **
22/6 * 14/7 * 11/8 **
23/6 * 20/7 * 17/8 **
29/6 * 21/7 * 18/8 **
30/6 * 27/7 ** 24/8 **
28/7 ** 25/8 **
31/8 **
* Teóricas **Experimentais *** Apresentações
