Como resultado, procurou-se incluir nesta publicação uma variedade de informações sobre as instalações, equipamentos, rações e cuidados profiláticos necessários na avicultura. O objetivo deste trabalho é orientar técnicos e produtores quanto aos fatores mais importantes na criação de frangos de corte, bem como auxiliar as pessoas que desejam ingressar neste ramo da avicultura, dando-lhes o suporte necessário quanto às principais técnicas de manejo que devem ser seguidas para obter o melhor desempenho na criação intensiva de frangos de corte. Devem ser selecionados viveiros adequados, que possuam controle sanitário eficiente, visando a aquisição de aves sadias e de qualidade.
CíRCULO DE PROTEÇÃO
RECEBIMENTO DOS PINTOS NO GALPÃO
AQUECIMENTO
Os sinos de agás são muito difundidos, porém, no sul do país, onde o inverno é bastante rigoroso, recomenda-se, além da roda dupla, ligar alguns sinos com lenha. Estas têm a finalidade de aquecer o ambiente do galpão e manter a temperatura desejada dentro do círculo de proteção. A abertura do círculo de proteção acontece gradativamente, a partir do 3º dia, podendo ser aberto diariamente de acordo com o comportamento e crescimento dos filhotes.
MANEJO DAS CORTINAS
8 - ILUMINAÇÃO
BEBEDOUROS
É imprescindível que contenham água fresca e limpa, que deve ser trocada pelo menos duas vezes ao dia para evitar o superaquecimento e para a limpeza do bebedouro. Do 4º ao 11º dia, os bebedouros devem ser substituídos gradativamente por bebedouros tipo pêndulo ou calha. Os slings mantêm a mesma proporção (um cocho para 80 pintos), mas o tipo de cocho deve ser de 2,6 cm por ave ou 80 a 100 aves por metro de cocho até a idade de abate.
A limpeza deve ser feita diariamente para evitar o acúmulo de ração, poeira e dejetos de pássaros no fundo dos cochos, garantindo a qualidade da água. Para bebedouros tipo pêndulo, recomenda-se uma regulagem para que o frango possa beber confortavelmente de forma <\ue,o Ç)art\rde'\ 5 a 20 dias, a base superior do bebedouro fica na altura de Sem da ave de volta de. NOTA: Em lotes irregulares, considere aves de tamanho médio ao definir 5 cm do dorso para determinar a altura do cocho.
ÁGUA
Em qualquer fase de criação, deve ser abundante, limpo, fresco, de boa qualidade e isento de microrganismos patogênicos. No entanto, recomenda-se a utilização de 0,3 g de cloro (hipoclorito de sódio) por 1000 litros de água para garantir a saúde do animal. A fonte de água deve ser protegida para que não entre em contato com o meio ambiente, caso contrário, pode atuar como portadora de doenças.
COMEDOUROS 1. Tipo bandeja
- Tipo tubular ou semi-automático
- Tipo Calha ou Corrente
- Tipo Helicoidal
- Regulagem da altura do comedouro
Para evitar que as galinhas caiam dentro delas, recomenda-se retirá-las à noite a partir do 5º dia, devolvendo-as pela manhã. Devem ser distribuídos em fileiras iguais com 2 m de distância entre si, para facilitar a alimentação (manual) e o acesso das aves. Para sua regulagem, recomenda-se que a borda do recipiente fique sempre acima da base inferior do tubo, para permitir a passagem moderada dos alimentos, evitando o desperdício.
São muito utilizados em galpões de 12 mm de largura e 100 a 150 m de comprimento e permitem o acesso de 40 aves por metro de calha, que é uma área de 4,5 a 5 cm por ave (considerando os dois lados da calha). Neste caso, é necessário dispor 4 filas de comedouros em paralelo para garantir uma distância igual entre eles, para facilitar o acesso ao alimento das aves. A fonte de alimentação deve ser ligada por tempo suficiente para que as correntes circulem completamente dentro da casa.
Esses comedouros possuem bandejas semelhantes aos alimentadores de tubo que são alimentados automaticamente através de um sem-fim que alimenta a ração através de um tubo diretamente para as bandejas. A altura dos comedouros deve ser ajustada a cada dois ou três dias para acompanhar o crescimento das aves. Recomenda-se que a borda superior do cocho do comedouro coincida com o dorso das aves conforme Figura 9 com o tubo.
NOTA: Em geral, a ração deve ocupar até 1/3 da altura da borda dos comedouros para evitar desperdício de ração conforme Tabela 3, que pode chegar a até 25% quando totalmente carregado, o que influencia decisivamente na alimentação para a conversão do rebanho.
EDIFICAÇÕES PARA FRANGOS DE CORTE
- Sugestões para a construção de aviários
- Fossa séptica para aves mortas
- Medidas contra o calor
Recomenda-se instalar silos de ração fora das aves, localizados em uma das extremidades e utilizar ração flexível com tubo interno. Ao instalar os funis dentro da aeronave, coloque-os na parte inferior do galpão ao usar alimentadores automáticos e no centro ao usar alimentadores de tubo de alimentação manual. Telas colocadas nas laterais do prédio têm o objetivo de proteger a cortina e impedir a entrada de aves no aviário.
No caso de caminhões pesados circulando dentro do aviário, a parte central deve ser construída em concreto, na proporção de volume de 1:3:5 (cimento, areia e brita). Recomenda-se que o piso tenha inclinação de 1% do centro do aviário para as laterais, de forma que haja apenas pequenas aberturas nas paredes laterais para a saída da água. Em aviários com piso de terra, recomenda-se abaixar o nível da água através de ralos dentro do galpão, além da drenagem externa.
Em coberturas com telhas de fibrocimento, recomenda-se a utilização de cumeeira ventilada, ou seja, o uso de pinos de extensão para afastamento da cumeeira normal, cerca de 15 cm das telhas, conforme Figura 10. A caixa d'água deve ser tampada e a tubulação para distribuição de água deve ser enterrada a aproximadamente 30 a 40 cm de profundidade. Recomenda-se a utilização de 6 a S ventiladores por galpão de 100 mm de comprimento, colocados na linha central do galpão.
Eles são recomendados para áreas com baixa umidade relativa, pois podem reduzir a temperatura do ar no edifício de 6 para 20.
ALIMENTAÇÃO
- Formas de obtenção de rações
- Aspecto físico das rações
- Qualidade da ração
- Arraçoamento
- Fatores que poderão afetar a eficiência alimentar
Em todos esses sistemas, o princípio básico de funcionamento é a queda da temperatura do ar em função da perda de energia necessária para a evaporação da água. Porém, em áreas com alta umidade relativa do ar (maior que 70%), a eficiência desse equipamento é baixa. Assim, é necessário conhecer o valor nutricional e a qualidade das matérias-primas, bem como as necessidades nutricionais dos frangos em cada fase de criação, para que a ração preparada seja economicamente viável e permita que as aves manifestem todo o seu potencial de desempenho. .
O tempo de mistura é essencial, idealmente em torno de 5 a 8 minutos para misturadores horizontais e 12 a 15 minutos para misturadores verticais. O excesso ou a falta de tempo de mistura permite a não homogeneidade da ração, o que se reflete na pior produtividade dos frangos. Ao comprar rações, concentrados ou ingredientes, é importante verificar a idoneidade do fabricante e a disponibilidade e preço dos insumos antes da compra.
NOTA: Para preparar as rações no local, devem ser consideradas as necessidades nutricionais das aves, em cada uma das fases de criação, bem como a composição química das rações. Para manter a integridade da ração, o criador deve observar a temperatura e a umidade do ambiente onde é armazenada no piso para evitar contaminação e rancidez da gordura existente. O mesmo acontece com as fontes de proteína animal, que devem ser armazenadas para não correr o mesmo risco de degradação em locais secos e frescos.
2 - Ração de crescimento: São rações fornecidas da terceira à sexta semana (22 a 42 dias) ou até uma semana antes do abate.
CRIAÇÃO COM SEPARAÇÃO DE SEXO
AVALIAÇÃO DE DESEMPENHO DO LOTE
Avaliação do desempenho de frangos de corte por características, peso corporal (BM), consumo acumulado de ração (ARF), conversão alimentar aproximada (CA), até 49 dias de idade. A Tabela 4 mostra o desempenho médio aproximado de lotes de 50% machos, 50% fêmeas e frangos separados por sexo para características, peso corporal (PC), consumo total de ração (CRA), conversão alimentar (CA) e mortalidade. Porém, é importante avaliar a eficiência produtiva entre lotes com o Índice de Eficiência Produtiva (IEP). Este índice varia de acordo com a idade de abate (IA), viabilidade (BV), peso vivo médio (PM), consumo de ração (CR). , e Food Conversion (CA) quando você remove o lote.
SANIDADE
- Manejo Sanitário
- Vacinação
- Principais doenças que podem ocorrer em regiões de risco
Os recintos das aeronaves devem estar localizados em local sossegado, longe de outras criaturas, rodeados de árvores (não frutíferas, evitando a permanência de pássaros transmissores de doenças). Quando necessário, os visitantes devem usar roupas e sapatos limpos e desinfetados, bem como realizar uma desinfecção preliminar dos veículos e contêineres que entram na fazenda. A utilização de pedilúvios e pedilúvios, que devem conter produtos comerciais à base de amônio quaternário, cresóis ou fenóis nas diluições prescritas pelo fabricante, auxilia na prevenção de possíveis contaminações.
Devem ser colocados em todas as entradas e saídas das instalações e por onde devem passar todas as pessoas que passem pelo pátio para desinfetar o calçado. Já o Rodoluvio é uma construção maior pela qual todos os carros devem passar antes de entrar no pátio. A limpeza completa dos galpões e equipamentos, seguida de desinfecção cuidadosa entre os lotes, é essencial.
Assegure uma perfeita higiene no galpão e seu entorno, evite a concentração de moscas, mosquitos, ratos e aves e a presença de aves "caipiras", pois estas atuarão como transmissoras de doenças para a avicultura. Na avicultura moderna, a prevenção de doenças é o único método viável de criação de frangos de corte, pois o tratamento do lote é caro e nem sempre eficaz. Em regiões endêmicas, no entanto, o problema deve ser reconhecido e um programa de vacinação b apoiado por monitoramento sorológico deve ser estabelecido.
Nesses casos, deve-se seguir a orientação técnica do médico veterinário para o correto envio do material para exames, diagnóstico do problema, interpretação da sorologia e traçado do calendário vacinal para o rebanho.
Bronquite Infecciosa das Galinhas
- Cuidados na vacinação
- Formas de vacinação
- Outras Informações
As aves mortas devem ser queimadas ou enterradas em um local predeterminado, longe da superfície da água, para evitar odores indesejados e poluição da água. As fossas, quando em uso, devem ser cuidadosamente fechadas e periodicamente polvilhadas com uma camada de cal virgem. Frangos com alta imunidade materna são vacinados aos 15 dias por pulverização, gota grossa ou água, padrão La Sota.
Frangos com baixa imunidade materna - vacinamos entre o quarto e o sétimo dia de idade com amostra B 1 via ocular. É necessário utilizar planilhas onde devem ser escritas todas as informações sobre cada lote, data, via, tipo de vacina administrada, etc. (ver folha anexa). No momento da vacinação, as cortinas devem ser levantadas e a ventilação desligada em até 30 minutos após a vacinação.
A vacina deve ser diluída em recipientes limpos, não colocada diretamente no tanque de água. Recomenda-se adicionar leite em pó desnatado à água utilizada para diluir a vacina (33 g/20 litros) para melhorar a estabilidade da vacina pela neutralização de partículas estranhas (resíduos de desinfetantes e matéria orgânica). Toda a água contendo a vacina deve ser consumida em aproximadamente 20 minutos após o preparo para que todas as aves tenham acesso a ela.
A coccidiose deve ser controlada pela adição regular de agentes específicos fornecidos na ração.
17-ANEXOS
BIBLIOGRAFIA CONSULTADA
CURSO DE ATUALIZAÇÃO EM MANEJO DE FRANGOS DE CORTE
