92 Tabela 23 – Estatísticas de sensibilidade dos indicadores do MAP para o sistema. produção de borracha, dadas as variações entre -10% e 10% na taxa de câmbio. 97 Tabela 26 – Estatísticas de sensibilidade dos indicadores do MAP para o sistema. produção de cacau, dadas variações entre -10% e 10% nas receitas e custos, a preços sociais.
Problematização e justificativa
Diante deste contexto, o presente trabalho tem como objetivo mensurar a PAM para sistemas de produção de cacau e borracha, em monoculturas e interculturas, na região sul do estado da Bahia. Nessa perspectiva, esta pesquisa parte da seguinte questão norteadora: quão competitivos são os sistemas de produção de cacau e borracha no sul do estado da Bahia.
Objetivos
Procedimentos metodológicos
Fonte de dados
Os preços sociais dos insumos de produção também são estimados com base nos preços internacionais. Para outros produtos, quando a ausência de divergência política é tida em conta, os seus preços sociais tornam-se aproximações dos preços privados.
Delimitação da pesquisa
E por fim, a terceira parte apresenta a origem, construção e desenvolvimento da Matriz de Análise Política, enfatizando a operacionalização e interpretação dos seus indicadores.
Competitividade
Em resposta, os autores passam a utilizar a definição de competitividade como “a capacidade da empresa de formular e implementar estratégias competitivas que lhe permitam expandir ou manter uma posição estável no mercado de forma sustentável” (FERRAZ; KUPFER; HAGUENAUER, 1996, pág. 3). Os estudos desenvolvidos por Porter (1989) analisam os fatores internos e externos que influenciam o comportamento da empresa em relação a outras empresas concorrentes no mercado.
Consórcios e Sistemas Agroflorestais (SAF)
Este termo está associado a uma forma de uso da terra e dos recursos naturais, em que as espécies florestais arbóreas são utilizadas em conjunto com uma ou mais culturas agrícolas e/ou pecuárias, o que pode ocorrer simultaneamente (inseridas ao mesmo tempo) ou em rotação. sistemas (temporários) (PALUDO; COSTABEBER, 2012; OTS/CATIE, 1986 apud VIRGENS FILHO, 2014). Assim, as espécies florestais incluídas no consórcio produtivo, além das funções de sombreamento e arborização de pastagens e lavouras, replantio, barreiras vivas para animais e quebra-ventos também contribuem para a redução da degradação do solo por erosão, para a renovação de nutrientes desde camadas mais profundas até a superfície do solo e no processo de nitrogênio, e no controle da umidade do solo (SANTOS, 2000).
Matriz de Análise Política (MAP)
Operacionalização da MAP
Valor maior que a unidade (RCD>1): a cadeia produtiva não pode ser competitiva e a utilização de fatores não é suficiente para economizar em reais (R$). Valor menor que a unidade (RCD<1): a cadeia produtiva pode ser competitiva e a utilização de fatores é suficiente para economizar o real (R$) em moeda estrangeira.
Panorama mundial da cacauicultura
O cacau no Brasil
Se analisarmos a produção, chama a atenção que no início deste período o Brasil produzia cerca de 163 mil toneladas de cacau. Levando em consideração a ocupação das áreas cacaueiras no Brasil, a Figura 7 ilustra a evolução desses valores na série histórica de 1960 a 2016. Os valores monetários (em US$) da exportação e importação de amêndoas, pó e bolo, manteiga e pasta de cacau.
Através desta análise foram obtidos os seguintes percentuais de participação nas exportações nacionais de cacau, por produto, com base no ano de 2013: 54% correspondente ao cacau em pó e torta; Até 2008, mais de 90% das importações nacionais de cacau eram na forma de grãos.
Panorama mundial da heveicultura
O cultivo da seringueira e a produção de borracha natural no Brasil
Se analisarmos a produção de borracha natural no Brasil entre 1961 e 2013, conforme mostra a Figura 13, vemos que no início deste período a quantidade produzida era de pouco mais de 22,7 mil toneladas. A expansão da produção de borracha natural iniciou-se a partir da década de 1980 e atingiu a média de 33.022 toneladas. Comparando o consumo interno e a produção de borracha natural (Figura 13), verifica-se que a quantidade produzida não é suficiente para satisfazer a procura nacional.
O ano de 2013 registrou o maior índice de produtividade deste período, em torno de 1.326,6 kg/ha de borracha natural. Com base nesta análise, a balança comercial da borracha natural foi negativa durante todo o período analisado.
Caracterização do sistema de produção do cacau
Para o desenvolvimento desta pesquisa foram assumidos custos de produção para o modelo de espaçamento de 3,0 metros entre linhas e 3,0 metros entre plantas (3,0m x 3,0m), que possui capacidade de 700 a 750 plantas por hectare a seguir, com sombra eritrina no espaçamento de 24,0m x 24,0m (VIRGENS FILHO, 2003). O objetivo da sombra do cacaueiro é reduzir o impacto dos fatores ambientais (incidência de luz solar, vento e excesso de água das chuvas) sobre os cacaueiros em crescimento, permitindo a manutenção da umidade do solo em níveis necessários ao desenvolvimento da planta. (SILVA NETO) et al., 2001). A sombra temporária é implementada no sistema de produção quando há necessidade de proteger o cacaueiro em sua “fase de crescimento jovem” (SILVA NETO et al., 2001; MARQUES, 2003).
O cultivo de cacau à sombra no SAF é adotado em diversas regiões do mundo, como sudeste da Bahia, sudeste de Camarões, sudoeste da Nigéria e leste de Gana (Schroth et al., 2004). Contudo, noutras localidades (na maior parte da Costa do Marfim, oeste do Gana, Malásia e Indonésia) o cacau é cultivado principalmente em sistemas com pouca ou nenhuma sombra (Schroth et al., 2004).
Caracterização do sistema de produção da seringueira
Segundo Soares et al. 2006), as principais etapas do plantio final da seringueira até o início da exploração são: (i) abertura de covas (40 x 40 x 40 cm); (ii) manejo de plantio, que inclui a retirada dos ramos formados por desfolha nos porta-enxertos e a poda dos ramos laterais das hastes enxertadas; (iii) realizar fertilizações, ervas daninhas anuais e controle fitossanitário, dependendo das necessidades do solo e das plantas; e (iv) a abertura dos painéis de sangria, indicada “quando 50% das árvores atingirem 45 cm de circunferência do tronco a 1,5 m do solo”, recomendando frequência média de golpes a cada 4 dias (p. 151). Desta forma, a adoção de técnicas de gestão adequadas é essencial para garantir os interesses produtivos e económicos, “uma vez que qualquer falha pode ser observada numa fase avançada da cultura, quando o dano já é irreversível”.
Caracterização do consórcio cacaueiro-seringueira
Neste contexto, a Tabela 13 apresenta a produção estimada de cacau no cultivo com seringueira em comparação com a monocultura. Observa-se que no início da fase de produção, por volta do terceiro ano após a enxertia do cacau, registra-se o menor volume de produção por hectare. A partir do quinto ano os cacaueiros atingem a sua capacidade de produção e estabilizam os volumes de produção.
Nesse contexto, a capacidade de produção em sistema de monocultura pode atingir aproximadamente 100 arrobas por hectare (@/ha), e 60 @/ha em sistema combinado com seringueira. Já a Tabela 14 apresenta a produção estimada de seringueira (borracha natural), no sistema consorciado com cacau.
Quantificação dos custos de produção
Durante o período de implantação, considerado a fase não produtiva, os custos totais do consórcio foram de R$ 9.908,73 por hectares. Os custos de colheita e processamento do cacau são incorporados a partir do ano 4, quando se inicia a fase de produção da planta. Os custos totais do consórcio, para um período de 12 anos, podem ser visualizados conforme mostra a figura 21.
Após a implementação, os custos apresentam um aumento significativo nos anos 4 e 7, causado pela colheita do cacau e pela extração da borracha natural. Comparado aos custos totais de produção do cacau e da borracha, constatou-se que o consórcio entre as culturas do cacau e da seringueira gera maior aproveitamento.
Resultados da MAP
Este capítulo apresenta e discute os resultados obtidos através da aplicação do método MAP para analisar a competitividade dos sistemas de produção de cacau e seringueira no Sul da Bahia. Primeiro, o capítulo ilustra, em termos gerais, os resultados gerados pela aplicação deste método aos sistemas de monocultura de cacau e borracha em comparação com a produção consorciada, seguido de uma discussão sobre a interpretação da privacidade e da privacidade social. Em seguida, são apresentados os resultados da análise de sensibilidade realizada com variações da taxa de câmbio e dos preços sociais, utilizando o software @RISK, que constitui a terceira parte deste capítulo.
A interpretação proposta pela Tabela 16 é que valores positivos maiores que zero indicam que os resultados privados excedem os resultados sociais. Contudo, a diferença observada entre os resultados privados e sociais foi negativa em todos os sistemas de produção, indicando que o lucro obtido por um produtor no sul da Bahia está abaixo do lucro obtido por um produtor no exterior, onde faltam medidas políticas atuais. na região.
Avaliação dos indicadores privados e sociais
- Análise da Lucratividade
- Análise da Eficiência
- Análise de Proteção
- Análise da Transferência de Políticas
Os resultados destes indicadores para os sistemas de cultivo de cacau e borracha e para o consórcio destes produtos estão descritos na Tabela 18. Em sentido comparativo, apenas os sistemas de cultivo de cacau e o consórcio de cacau e borracha se mostraram competitivos no que diz respeito à LP. . Contudo, apenas os sistemas de produção de cacau e os consórcios de cacau e borracha apresentam custos com fatores internos superiores aos custos dos insumos de mercado.
Os resultados do CPNP encontrados para os sistemas de produção de cacau e seringueira e o sistema consorciado foram respectivamente 0,78. Por outro lado, o coeficiente estimado para o sistema de produção de cacau apresentou valor maior que a unidade, igual a 1,18.
Análise de sensibilidade
Variações na taxa de câmbio
Foram obtidos os efeitos do risco das alterações da taxa de câmbio nos indicadores do MAP. A Tabela 22 mostra os efeitos das variações de -10% a 10% na taxa de câmbio sobre os indicadores medidos do sistema de produção de cacau. Em ambos os casos, constatou-se que alterações nos cenários cambiais não geram indicadores inferiores à unidade (1) para o sistema produtivo do cacau.
Em ambos os casos, constatou-se que mudanças nos cenários cambiais não produzem indicadores superiores à unidade (1) para o sistema produtivo da borracha. Em ambos os casos, constatou-se que alterações nos cenários cambiais não criam indicadores superiores à unidade (1) para o sistema produtivo do consorciado.
Variações nos preços sociais
A Tabela 28 apresenta os efeitos das variações de -10% a 10% nos valores sociais sobre os indicadores medidos para o sistema de produção consorciada de cacau e borracha. Assim, um aumento de 10% na renda social aumenta o LS em 37%, 21% e 17% para os sistemas de produção de cacau e seringueira e para o consórcio cacau-seringueira, respectivamente. Tanto o sistema de produção de cacau quanto o consórcio apresentaram resultados favoráveis, indicando que esta representa uma atividade com potencial econômico.
Contudo, deve-se notar que a limitação de dados para o sistema de produção de borracha significa que o desempenho da produção integrada está condicionado pelo desempenho da produção de cacau. Anexo C – Custo da produção de cacau em sistema de monocultura durante um período de 12 anos por hectare. Anexo D – Custo de produção de seringueira em sistema de monocultura no período de 12 anos por hectare.
Anexo E – Custos de produção do consórcio de borracha de cacau pelo período de 12 anos por hectare.
