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Ingestão de nutrientes e estado nutricional de crianças em dieta isenta de leite de vaca e derivados .

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Academic year: 2017

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Tabela 2 - Classificação do estado nutricional de acordo com os escores z de estatura/idade, peso/idade e  peso/esta-tura do grupo com dieta isenta de leite de vaca e derivados e grupo controle
Tabela 3 - Ingestão mediana de energia (kcal/dia), proteína (g/dia), lipídios (g/dia) e carboidratos (g/dia) no grupo em dieta isenta de leite de vaca e seus derivados e grupo controle
Tabela 5 - Ingestão inferior às Dietary Reference Intakes para energia, proteínas, cálcio, fósforo, ferro, vitaminas A, C e D no grupo em dieta isenta de leite de vaca e derivados e grupo controle
Tabela 6 - Ingestão inferior às Dietary Reference Intakes para energia, cálcio, ferro, vitaminas A, C e D no grupo em dieta isenta de leite de vaca e derivados baseado no uso de fórmula à base de soja ou hidrolisado protéico como substituto do leite de vac
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