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Perfil de ácidos graxos e composição centesimal de carpas (Cyprinus carpio) alimentadas com ração e com dejetos suínos.

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Academic year: 2017

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Tabela 1 - Composição química (%) do tecido muscular de carpas alimentadas com dejetos suínos e de carpas alimentadas com ração.
Figura 1 -  Cromatogramas de ésteres de ácidos graxos obtidos por Cromatografia Gasosa – Espectrometria de massas (CG-EM): padrões (a), carpas alimentadas com dejetos de suínos (b), e carpas alimentadas com ração (c)
Tabela 2 - Identificação e quantificação de ácidos graxos de carpas alimentadas com ração e com de dejetos de suínos, determinados por CG- CG-EM *
Tabela 3 - Valores obtidos (%) para as diferentes séries de ácidos graxos totais de carpas, de acordo com a dieta alimentar.

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