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Avaliação da citotoxicidade e atividade antioxidante de plantas condimentares

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Academic year: 2017

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Figura 1: Estágios de divisão celular em células meristemáticas de raiz de Allium cepa
Figura 2: Alterações cromossômicas e micronúcleos em células meristemáticas de raiz  de Allium cepa
Tabela 1  – Potencial terapêutico das plantas condimentares avaliadas no presente  trabalho
Tabela 2 - Atividade antioxidante de diferentes plantas condimentares (Canela,  Gengibre, Manjericão, Orégano, Pimenta do reino e Salsa) por meio do teste de  sequestro do radical DPPH (%), por meio do teste FRAP e efeito quelante de Fe 2+ (%)
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