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A Influência do atributo de segurança na segmentação dos consumidores de carne suína da região fronteira noroeste do Rio Grande do Sul

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Academic year: 2017

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Figura 1 – Representação Analítica do Sistema Agroindustrial
Tabela 1 – Distribuição e utilização das terras (milhões de hectares)
Figura 2 – Produção Mundial de Carnes em 1999  Suíno 39% Frango 28%Bovino26%Outros7% Fonte: FAO (2000)
Tabela 3 – Quantidades de colesterol nos principais cortes de carne
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