Efeito da gordura protegida sobre a produção e composição do leite em ovelhas da raça Bergamácia
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Os compostos selecionados foram o eugenol (Figura 18a), por ser o majoritário do óleo de canela (69,84%); a mistura dos isômeros (E) e (Z) do isoeugenol (Figura 18b), para se
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