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Nota Científica: Caracterização físico-química do óleo de abacate extraído por centrifugação e dos subprodutos do processamento.

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Academic year: 2017

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Figura 1.  Fluxograma do processo de extração de óleo de
Tabela 3. Características das amostras de óleo de abacate de três diferentes dias de processamento.
Tabela 5. Composição dos subprodutos do processamento de extração do óleo de abacate.

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