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Phenolic acids, flavonoids and antioxidant activity in honey of Melipona fasciculata, M. flavolineata (Apidae, Meliponini) and Apis mellifera (Apidae, Apini) from the Amazon.

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Academic year: 2017

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Figura 1. Perfil cromatográfico por CLAE da mistura dos padrões de ácidos  fenólicos e flavonoides a 290 nm
Tabela 1. Valores de cor, teores totais de fenóis – PT (mg de ácido gálico 100 g -1  de mel) e CE 50  (mg 100 g -1 ) obtidos para os méis de A de A
Figura 1S. Cromatograma de ácidos fenólicos e flavonoides através de RP-HPLC a 290 nm
Figura 3S. Cromatograma de ácidos fenólicos e flavonoides através de RP-HPLC a 290 nm

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