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Influência do dano físico na fisiologia pós-colheita de folhas de taioba.

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Academic year: 2017

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Figura  1.  Teor  de  clorofila  em  folhas  de  taioba  (Xanthosoma
Figura 2. Acúmulo de compostos fenólicos solúveis em folhas de  taioba (Xanthosoma sagittifolium (L.) Schott) controle e injuriada,  após 30 minutos, 2, 4 e 6 horas da realização do dano
Figura  4.  Produção  de  CO 2   nas  folhas  de  taioba  (Xanthosoma

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