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Avaliação do teor de ferro e zinco e composição centesimal de farinhas de trigo e milho enriquecidas.

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Academic year: 2017

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TABELA I  - Composição centesimal obtida experimentalmente e valores declarados nos rótulos de farinhas de trigo FT A
TABELA IV - Composição centesimal obtida e valores declarados nos rótulos de farinhas de milho FM A
TABELA V - Composição centesimal obtida e valores declarados nos rótulos de farinhas de milho FM B

Referências

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