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Isolamento e seleção de fungos filamentosos produtores de lipases.

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Academic year: 2017

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Figura I.1 – Características do crescimento do fungo Rhizopus boulard NRRL 1891  cultivado em meio W (sem sais biliares) com ausência de halo lipolítico
Tabela I.2  – Efeito de sais biliares adicionados ao meio W tamponado em pH  alcalino sobre o crescimento fúngico e sobre a detecção da atividade lipolítica
Tabela I.3 . Efeito de sais biliares adicionados ao meio W não tamponado com pH  inicial neutro sobre o crescimento fúngico e sobre a formação da atividade  lipolítica
Tabela I.4. Efeito do pH inicial de meios de cultura contendo óleo de oliva (10,0  g/L) e sais biliares (2,0 g/L) sobre o crescimento fúngico e sobre a formação de  halo lipolítico
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