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APROVEITAMENTO RACIONAL DE PESCADO DE ÁGUA DOCE DA AMAZÔNIA. III -FISHBURGER.

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Academic year: 2017

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Figura 3 - Média dos provadores por características durante o teste  d e "vida prateleira". 
Figura 4 ­  G a n h o  d e  p e s o  m é d i o  ( g )  e m ratos cillmentados  c o m fishburger  s e c o e  c o m  r a ç ă o  A ­ 4 
Figura 5 ­ Média das pontos sensoria is  d e todos os provadores  d o s experimentos, por características degustadas. 

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