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Study of the enthalpy-entropy mechanism from water sorption of orange seeds (C. sinensis cv. Brazilian) for the use of agro-industrial residues as a possible source of vegetable oil production

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Academic year: 2017

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Table 3. Estimated parameters and statistical validation for the empirical models.
Figure 4. Gibbs free energy for water desorption from the orange seeds,  as a function of moisture content.

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