Qualidade do abacate 'HASS' frigoarmazenado submetido a atmosferas modificadas ativas.
Texto
Documentos relacionados
Os frutos expostos ao etileno sob refrigeração apresentaram valores médios de 56 e 57 ao final do experimento e os frutos que foram armazenados sob refrigeração, seguidos
Sistema de Informação Científica Rede de Revistas Científicas da América Latina, Caribe , Espanha e Portugal Projeto acadêmico sem fins lucrativos desenvolvido no âmbito da
Observa-se pela Tabela 20, que os frutos embalados com filme de PVC armazenados a 10°C apresentou o maior valor de firmeza, seguidos pelos frutos armazenados a 6° e 8°C
O controle das podridões nos frutos pelo uso da irradiação UV-C é considerado uma alternativa interessante aos fungicidas, porém, neste estudo verificou-se que a UV-C não
Os frutos submetidos à exposição da luz UV-C não mostraram resultados promissores em relação aos frutos-controle para os parâmetros avaliados, na conservação do
Teor de acidez titulável (%) em abacates ‘Hass’ e ‘Fuerte’ submetidos à atmosfera modificada ativa armazenados em câmara frigorífica à 10±2ºC com 90±5% de UR, por 25 dias
Os resultados de cor da casca dos pães referentes a L, elaborados com 50g, 100g e 150g de casca mostram que a interação foi significativa, e ocorreu diferença entre
Frequência relativa às ocorrências de categorias comportamentos de Periquitões-maracanã (Psittacara leucophthalmus) nas fases antes (EA), durante (ED) e pós (EP)