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Seleção de clones de batata para processamento industrial em condições de clima subtropical e temperado.

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Academic year: 2017

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Tabela 1. Resumo da análise de variância para ambientes, clones e interação ambientes x clones de 30 clones e três cultivares  (testemunhas) de batata, avaliados em cinco ambientes da Região Sul do Brasil.
Tabela 2. Produção de tubérculos por cova (g) e aparência dos tubérculos (notas de 1–5) de 30 clones e três (testemunhas) de  batata, nos cultivos de primavera e outono em condição de clima subtropical (Júlio de Castilhos, RS), e de verão em condição  de c
Tabela 3. Teores de matéria seca (%) e de açúcares redutores (mg g -1 ) de 30 clones de três cultivares (testemunhas) de batata,  nos cultivos de primavera e outono em condição de clima subtropical (Júlio de Castilhos, RS), e de verão em condição de  clima
Tabela 4. Índice e soma de postos, conforme Mulamba & Mock (1978), de 30 clones e 3 cultivares testemunhas de batata, quanto  à produção por cova (PC), aparência dos tubérculos (AT), notas de cor de chips (CC) e teores de matéria seca (MS) e de açúcare
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