As árvores
da minha
terra!
•Pinhel
As árvores que nasceram
das mãos dos pinhelenses.
• A principal atividade económica no
concelho pinhelense
é a agricultura.• Uma referência do concelho é o vinho produzido pela
Adega
Cooperativa de Pinhel
, que conquistou diversos prémios nacionais e internacionais.• O
azeite
, aamêndoa
são outros produtos endógenos da região com relevância no setor primário.Amendoeira
Nascida
pela mão
do
Prunus dulcis, popularmente conhecida como amendoeira,
amêndoa-de-coco, amêndoa-durázio e amêndoa-molar, é uma espécie de árvores de folhas caducas da família Rosaceae. A semente do seu fruto é geralmente considerada como um fruto seco: a amêndoa.
Destas sementes, são extraídos óleos e essências possuidores de propriedades medicinais e muito utilizados na indústria de cosméticos e na produção do licor amaretto. Um de seus usos culinários é a produção do Leite-de-amêndoa.
•Em 2018 a produção em Portugal de amêndoa
Os benefícios da amêndoa
• A amêndoa tem benefícios para a saúde, sendo um fruto rico
em gordura natural, fósforo, ferro, cálcio e vitaminas do
complexo A, B1, B2 e E.
• Quando
consumida
regularmente
combate
a
azia,
é
aconselhável para problemas hepáticos, de nutrição e infeções
intestinais, previne acidentes cardiovasculares e reduz o risco de
cancro de cólon.
É líder em derivados de amêndoa no mercado nacional. Exporta 20% da produção e o volume de faturação ronda os 6 milhões de euros.
A maior fábrica a nível nacional de
transformação de amêndoa está instalada em
• A história da empresa confunde-se com a evolução e inovação dos
produtos de miolo de amêndoa, trazendo sempre as melhores práticas e inovações do sector, produzindo diariamente “Amêndoa Com Sabor a Portugal”, sendo esta a nossa diferenciação nos mercados nacional e internacional.
PABI
– PRODUTOS ALIMENTARES DA BEIRA INTERIOR, SA foi constituída em Julho de 1994, contudo as suas raízes remontam a 1989 quando esta unidade fabril, pioneira no sector de transformação de amêndoas, foi implantada na zona industrial dePinhel
.• A oliveira (nome científico Olea europaea L.) é uma árvore da
família das oleáceas. A oliveira produz azeitonas, que são usadas para fazer azeite. Tem pouca altura e tronco retorcido.
• O Pinhel Azeite é produzido
e embalado para
comercialização nas marcas “Diamante do Côa” “Fraga
do Côa” “Côazeite” da região de Pinhel, inseridos na “Denominação de Origem
Protegida” da Beira Interior norte.
• O azeite tem a sua
proveniência de azeitonas selecionadas, fruto de
oliveiras que se caracterizam por existirem no
Concelho
de Pinhel
, olivais tradicionais comcaracterísticas próprias tais como sejam as arribas xistosos do Rio Côa e os terrenos confinantes com as ribeiras afluentes, constituem
o espaço privilegiado à plantação do olival, que é contemplado por um clima
As variedades
mais
predominantes,
Carrasquinha,
Cornicabra,
Verdeal, Bical e
Redonda, que
dão origem a
um produto
final que é um
azeite de alta
qualidade, com
paladar furtado
de cor verde
ouro.
O olival
representa no
concelho
28,4% da área
das culturas
permanentes;
existe cerca
de 2000ha de
olival
.• A uva é o fruto da videira (Vitis sp.),
uma planta da família das Vitaceae. É utilizada frequentemente para produzir
sumo, doce (geleia), vinho e passas, podendo também ser consumida ao
natural.
• A videira, vinha ou parreira é uma trepadeira,
com tronco retorcido, ramos flexíveis, folhas grandes e
repartidas em cinco lóbulos pontiagudos, flores esverdeadas em ramos, e cujo fruto é a uva.
Cidade do Vinho
• O concelho apresenta grande
produção de vinho a nível nacional;
• Tem 6 grandes produtores de vinho;
• Tem cerca de 3.700 hectares de
vinha;
A iniciativa “Cidade do Vinho” tem como objetivo contribuir
para valorizar a riqueza, a diversidade e as
características comuns da cultura da vinha e do vinho.