Arroz Codil Plus
Feijão Codil Premium
Arroz Integral Codil
Feijão Preto Codil
Deliciosas receitas
Deliciosas receitas
Deliciosas receitas
Deliciosas receitas
A Codil Alimentos hoje é líder nas vendas de arroz e feijão em várias cidades do estado. E não é por acaso tanto sucesso; o resultado se deve a muito esforço e dedicação. A empresa foi fundada em janeiro de 1970 com o nome de Comercial Divinópolis Ltda na cidade de Divinópolis, especializada no comércio atacadista de cereais. Com uma única caminhonete, e depois de algum tempo um caminhão, a empresa funcionou em um galpão pequeno, mas já começava a escrever sua história no mercado mineiro.
O tempo passou e a cada dia um novo capítulo dessa história era escrito. Em 1977, foi criada uma marca própria para garantir a qualidade do produto e fidelizar os clientes. Nessa época, a empresa cresceu, passou a trabalhar com mais colaboradores e até já empacotava seu arroz com a marca Codil.
Aproximadamente seis anos depois, uma nova estrutura industrial de maior capacidade foi construída, tudo pensando no cliente e numa maior expansão para os próximos anos.
Mas essa expansão não demorou muito tempo, já em 1985 um novo imóvel e um galpão foram construídos, no bairro São Judas Tadeu, próximo ao Anel Rodoviário. Antes o arroz vendido era comprado no Triângulo Mineiro e no Estado de Goiás, mas a partir de então, procurando elevar ainda mais a qualidade do produto, a Codil passou a comprar o arroz no Rio Grande do Sul, aumentando a produção de fardos por mês.
A Codil conta ainda com distribuição própria de seus produtos, para que os mesmos possam chegar ao seu destino respeitando seus padrões de identidade e qualidade. Todas estas ações visam recompensar a confiança depositada em nossos produtos e destacar o respeito da empresa para com o elo mais forte desta cadeia: Os nossos clientes.
Ingredientes
Modo de fazer
Frite o alho e a cebola no óleo. Coloque a linguiça cortada em pedaços, o arroz, e refogue mais um pouco. Misture todos os ingredientes bem picados, acrescente água e deixe no fogo até cozinhar. Sirva quentinho.
2 colheres de sopa de cebola 1 dente de alho
2 colheres de azeite
1 xícara de chá de Arroz Codil Plus 1 xícara de chá de cenoura ralada 1 xícara de chá de talo de cenoura 1 xícara de chá de tomate picado 3 colheres de pimentão vermelho 2 gomos de linguiça
Água / Sal
RISOTO DE LINGUIÇA
Ingredientes
Modo de fazer
Rale a cenoura, pique o pimentão e o tomate em cubos pequenos. Doure o alho no óleo e refogue o tomate, o pimentão e a cenoura.
Acrescente o arroz já cozido, a farinha de mandioca, o queijo ralado e o orégano. Bom Apetite!
1 xícara de chá de cenoura
1 xícara de chá de pimentão verde 1 xícara de chá de tomate
3 dentes de alho
2 colheres (sopa) de óleo
2 xícaras (chá) de Arroz Codil Plus cozido 1 xícara (chá) rasa de farinha de mandioca 1 colher sopa de queijo ralado
Orégano e sal a gosto
FAROFA DE ARROZ CODIL
Ingredientes
Modo de fazer
Refogue o alho e a cebola no óleo e reserve.
Faça as cestinhas dos tomates retirando o miolo. Coloque o feijão já cozido em uma tigela, junte a azeitona, milho, a cebola e o alho reservado, o miolo do tomate picadinho, uma pitadinha de sal, cheiro verde e vá colocando aos poucos a farinha de mandioca. Coloque a farofa de feijão preto na cestinha de tomate. Regue em cima das cestinhas, azeite para dar um gostinho especial. Decore com galhinhos de salsinha.
4 tomates médios maduros
1 xícara de Feijão Preto Codil cozido
½ xícara de azeitonas picadas 2 colheres (sopa) de óleo 3 dentes de alho
1 cebola média picadinha
1 xícara de milho (preferência espiga) Sal e Cheiro verde a gosto
Salsa para enfeitar Azeite para regar
FAROFA DE FEIJÃO PRETO
Lave o feijão e coloque para cozinhar com o louro, 1 pimentão picado, 1 cebola e 5 dentes de alho amassados (cubra com 4 dedos de água). Cozinhe por 25 minutos. Em outra panela, refogue o restante do alho, cebola e pimentão. Acrescente cenoura, nabo cortado, torresmo de soja, glúten de trigo e refogue bem. Quando estiver quase pronto acrescente o feijão cozido e coloque água se necessário. Salpique cominho e deixe engrossar. Coloque provolone e pimenta.
FEIJOADA VEGETARIANA Ingredientes
Modo de fazer
500gr de Feijão Preto Codil
2 copos americanos de Torresmo de soja Glúten de farinha de trigo
15 dentes de alho grandes 3 cebolas grandes picadas
3 pimentões verdes e vermelhos picados 2 cenouras médias picadas
3 chuchus médios picados 1 beringela média picada
4 nabos chineses, 4 folhas de louro
2 pimentas vermelha de cheiro
Fondor e Cominho a gosto.
Ingredientes
Modo de fazer
Aqueça uma panela média em fogo alto com óleo e doure a cebola. Junte o arroz e frite por cerca de 30 segundos. Despeje 3 xícaras (chá) de água quente, tampe a panela e cozinhe em fogo baixo por cerca de 20 minutos ou até que a água seque. Junte o queijo e o mel. Desligue o fogo e polvilhe a salsa. Sirva acompanhado de um mix de folhas ou de um filé de frango grelhado.
1 colher (sopa) de óleo 1 cebola média picada
1 e ½ de Arroz Integral Codil
2 xícaras (chá) de queijo minas fresco cortado em cubos
1 colher (sopa) de mel
5 ramos de salsa lavados e picados
ARROZ COM QUEIJO E MEL
Em uma panela, ferva seis xícaras (chá) de água em fogo alto. Acrescente o arroz e deixe cozinhar em fogo baixo, com a panela semitampada por cerca de 40 minutos.
Espere esfriar e reserve. Em uma tigela grande, misture o azeite com a hortelã, o arroz reservado, o abacaxi, o tempero, as sementes de linhaça e o peito de peru.
Transfira para uma saladeira e sirva.
SALADA INTEGRAL CODIL Ingredientes
Modo de fazer
1 e ½ de Arroz Integral Codil 3 colheres (sopa) de azeite 2 colheres (sopa) de hortelã
4 fatias de abacaxi cortado em cubos 2 colheres (sopa) de linhaça
1 xícara (chá) de peito de peru em cubos
1 pitada de tempero para arroz
Ingredientes
Modo de fazer
Cozinhe o feijão com a cabeça de alho, a cebola picadinha, o louro e água o suficiente para cozinhar. Deixe esfriar e bata no liquidificador com sua água. Numa frigideira, coloque a linguiça, tampe e cozinhe em fogo baixo. Depois dela começar a dourar, acrescente o alho, a cebola, o pimentão e 100gr de provolone defumado e deixe refogar. Junte em uma panela o feijão já batido, tempere com sal e acrescente o refogado. Deixe engrossar o caldo. Coloque em um recipiente adequado para caldos e 2 linguiças de frango picadas
½ kg de Feijão Codil Premium
5 dentes de alho amassados e picados 1 cebola grande picadinha
2 folhas de louro 1 cabeça de alho
200gr de queijo provolone defumado picado Pimentão, cebolinha e salsinha picadinhos a gosto
CALDO DE FEIJÃO LEVE
Ingredientes
Modo de fazer
Refogue no óleo o alho, a cebola, o pimentão e a lingüiça e deixe cozinhar com um pouquinho de água . Retire a lingüiça do fogo e corte os pedacinhos, coloque a couve fininha e vá refogando. Volte a linguiça aos pedaços para a frigideira, coloque o feijão, os ovos e a farinha de mandioca.
2 colheres de sopa de óleo 3 a 5 dentes de alho grande 1 cebola grande picada
4 pimentas biquinho ou ½ pimentão verde 2 unidades de linguiça de frango
2 xícaras de Feijão Codil Premium cozido 3 ovos cozidos picados
2 folhas de couve cortadas fininha 1 xícara aproximadamente de farinha de mandioca
TROPEIRO SAUDÁVEL
Vânia Briz conta que tudo começou quando, em outubro de 2004, ela recebeu a notícia de que seu pai estava com câncer. Foi um momento muito difícil de sua vida. Então, ela fez um pedido a DEUS: que deixasse seu pai com ela, pois o amava muito, mas, se não fosse possível, que Ele lhe desse a oportunidade de ajudar pessoas com câncer, pois havia passado três meses no Hospital do Câncer em Barretos/SP e tinha ficado comovida de ver o sofrimento de cada paciente.
Em 2005 o pai de Vânia veio a falecer. Logo depois, ela conheceu um núcleo de amigos relacionados à profissões do meio natural, como Nutricionistas, Médicos Naturalistas, Enfermeiros, Assistentes sociais, Psicólogos, Psicanalistas e Terapeutas.
Como Vânia sempre teve muita facilidade em fazer amizades, começou a fazer eventos com esses novos amigos, promovendo palestras, músicas, brindes, almoços, chás e dinâmicas, etc. Aí estava nascendo o projeto Amigos da Saúde.
Hoje ela tem a certeza que o Amigos da Saúde não vai só ajudar os pacientes com câncer, mas a todas as pessoas que querem cuidar do bem maior que DEUS nos deu: a Saúde. Por isso, sempre diz: “Deus é maravilhoso, se ele está realizando o meu sonho, com certeza vai realizar o seu também. Basta você ter fé e amar a DEUS com toda a sinceridade do seu coração”
O arroz integral demora um pouco mais cozinhar, então a dica é usar a panela de pressão. Os ingredientes são os mesmos usados para o arroz agulhinha.
Confira o modo de preparo:
Meia cebola ralada Um dente de alho amassado Uma colher de sopa de óleo Sal a gosto.
Atenção: Para cada xícara de arroz integral, coloque três xícaras de água.
Preparo: Coloque tudo na panela de pressão e tampe. Depois de soltar a pressão, espere 20 minutos e desligue.
O arroz está pronto assim que o vapor sair.
