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Sexta-Feira 04/08/2017

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Academic year: 2021

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(1)

P/V Semana 6: de 31/07/2017 a 04/08/2017 Segunda-Feira | 31/07/2017

Sopa Alho francês e courgette Energia kcal 603,6

Proteína g 20,5

H.Carbono g 93,5

Vegetais Salada de cenoura e beterraba Gordura g 16,4

Sobremesa Melão Gord.Saturada g 4,1

Pão Pão de mistura meio sal Fibra g 11,7

10H00 Maçã Starking Energia kcal 36,6

15H00 Pão de sementes com creme vegetal Energia kcal 216,7

Terça-Feira | 01/08/2017

Sopa Creme de legumes Energia kcal 573,4

Proteína g 36,6

H.Carbono g 81,6

Vegetais Salada de tomate e pepino Gordura g 11,2

Sobremesa Melancia Gord.Saturada g 1,8

Pão Pão de mistura meio sal Fibra g 13,4

10H00 Iogurte de aromas Energia kcal 131,7

15H00 Pão de mistura com compota Energia kcal 142,9

Quarta-Feira | 02/08/2017

Sopa Caldo verde Energia kcal 604,3

Proteína g 30,0

H.Carbono g 92,7

Vegetais Couve flor e couve bruxelas Gordura g 12,6

Sobremesa Ameixa Gord.Saturada g 2,9

Pão Pão de mistura meio sal Fibra g 11,3

10H00 Banana Energia kcal 36,6

15H00 Pão de mistura com creme vegetal Energia kcal 190,9

Quinta-Feira | 03/08/2017

Sopa Lentilhas com couve branca Energia kcal 603,9

Proteína g 34,9

H.Carbono g 84,4

Vegetais Cenoura e brócolos cozidos Gordura g 14,1

Sobremesa Arroz doce Gord.Saturada g 2,7

Pão Pão de mistura meio sal Fibra g 13,0

10H00 Pera Energia kcal 36,6

15H00 Pão de centeio com queijo Energia kcal 162,7

Sexta-Feira | 04/08/2017

Sopa Hortaliça (couve coração, agrião) Energia kcal 683,5

Proteína g 35,9

H.Carbono g 99,2

Vegetais Salada de alface e pepino Gordura g 15,9

Sobremesa Pêssego Gord.Saturada g 3,6

Pão Pão de mistura meio sal Fibra g 11,8

10H00 Sumo do tipo 100% Energia kcal 59,6

15H00 Pão de mistura com fiambre Energia kcal 164,2

Informação Nutricional

A

lm

o Prato Arroz à Valenciana (porco, frango, salsicha, ervilhas, cenoura)

La nc he La nc he Informação Nutricional A lm

o Prato Abrótea cozida com batata cozida

La nc he A lm

o Prato Bacalhau gratinado com espinafres e cenoura

La nc he Informação Nutricional A lm

o Prato Perna de peru assada com laranja e alecrim e macarrão

Informação Nutricional

A

lm

o Prato Salada primaveril (massa fusilli tricolor, queijo, ervilhas, ananás, cogumelos)

La

nc

he

(2)

P/V Semana 2: de 07/08/2017 a 11/08/2017 Segunda-Feira | 07/08/2017

Sopa Nabo e feijão verde Energia kcal 625,8

Proteína g 24,2

H.Carbono g 97,3

Vegetais Salada de tomate e couve roxa Gordura g 15,6

Sobremesa Meloa Gord.Saturada g 3,3

Pão Pão de mistura meio sal Fibra g 9,2

10H00 Maçã Golden Energia kcal 36,6

15H00 Pão de sementes com fiambre Energia kcal 216,7

Terça-Feira | 08/08/2017

Sopa Lentilhas com grelos Energia kcal 751,1

Proteína g 32,5

H.Carbono g 97,5

Vegetais Incorporado no prato Gordura g 25,7

Sobremesa Gelatina Gord.Saturada g 4,7

Pão Pão de mistura meio sal Fibra g 9,6

10H00 Pera Energia kcal 36,6

15H00 Pão de mistura com compota Energia kcal 142,9

Quarta-Feira | 09/08/2017

Sopa Abóbora Energia kcal 749,9

Proteína g 33,2

H.Carbono g 95,3

Vegetais Salada de alface, beterraba e milho Gordura g 26,2

Sobremesa Melancia Gord.Saturada g 5,3

Pão Pão de mistura meio sal Fibra g 7,6

10H00 Iogurte de aromas Energia kcal 131,7

15H00 Pão de mistura com creme vegetal Energia kcal 190,9

Quinta-Feira | 10/08/2017

Sopa Canja de galinha Energia kcal 507,5

Proteína g 22,6

H.Carbono g 81,2

Vegetais Incorporado no prato Gordura g 10,3

Sobremesa Pêssego Gord.Saturada g 1,6

Pão Pão de mistura meio sal Fibra g 14,8

10H00 Sumo do tipo 100% Energia kcal 59,6

15H00 Pão de centeio com queijo Energia kcal 162,7

Sexta-Feira | 11/08/2017

Sopa Creme de alface com couve roxa Energia kcal 526,9

Proteína g 32,1

H.Carbono g 73,0

Vegetais Salada de tomate e pepino Gordura g 11,8

Sobremesa Melão Gord.Saturada g 2,0

Pão Pão de mistura meio sal Fibra g 8,8

10H00 Maçã golden Energia kcal 131,7

15H00 Pão de centeio com creme vegetal Energia kcal 187,6

La nc he Informação Nutricional A lm

o Prato Bacalhau à Gomes de Sá (batata, cebola, ovo)

La

nc

he

Frango de caril suave com arroz branco

La nc he Informação Nutricional A lm

o Prato Rancho da Horta (grão, macarronete, couves, cenoura, courgete)

Informação Nutricional

A

lm

o Prato Hambúrguer de vaca no forno com arroz de coentros

La nc he Informação Nutricional A lm

o Prato Esparguete de salmão salteado com curgete e cenoura

La nc he Informação Nutricional A lm o Prato

(3)

P/V Semana 3: de 14/08/2017 a 18/08/2017 Segunda-Feira | 14/08/2017

Sopa Primavera Energia kcal 786,9

Proteína g 28,4

H.Carbono g 121,2

Vegetais Salada de cenoura ralada e pepino Gordura g 20,9

Sobremesa Melão Gord.Saturada g 7,3

Pão Pão de mistura meio sal Fibra g 10,6

10H00 Pera Energia kcal 36,6

15H00 Pão de mistura com queijo Energia kcal 166,0

Terça-Feira | 15/08/2017 Sopa Vegetais Sobremesa Pão 10H00 15H00 Quarta-Feira | 17/08/2017

Sopa Creme de curgete Energia kcal 642,4

Proteína g 33,7

H.Carbono g 101,6

Vegetais Salada de tomate e pepino Gordura g 11,3

Sobremesa Melancia Gord.Saturada g 1,9

Pão Pão de mistura meio sal Fibra g 8,0

10H00 Sumo de fruta do tipo 100% Energia kcal 59,6

15H00 Pão de mistura com fiambre Energia kcal 164,2

Quinta-Feira | 18/08/2017

Sopa Feijão manteiga com lombardo Energia kcal 656,6

Proteína g 36,2

H.Carbono g 84,0

Vegetais Couve de bruxelas e cenoura Gordura g 19,6

Sobremesa Ameixa Gord.Saturada g 4,2

Pão Pão de mistura meio sal Fibra g 10,9

10H00 Banana Energia kcal 36,6

15H00 Pão de mistura com compota Energia kcal 142,9

Sexta-Feira | 19/08/2017

Sopa Couve coração Energia kcal 647,1

Proteína g 25,3

H.Carbono g 101,1

Vegetais Salada de alface, tomate e milho Gordura g 15,7

Sobremesa Pêssego Gord.Saturada g 5,7

Pão Pão de mistura meio sal Fibra g 11,7

10H00 Iogurte de aromas Energia kcal 131,7

15H00 Pão de centeio com creme vegetal Energia kcal 187,6

Feriado

Informação Nutricional

A

lm

o Prato Carne de porco assada fatiada com maça e arroz de grelos

La nc he La nc he Informação Nutricional A lm

o Prato Pescada cozida com batata cozida

La nc he A lm o Prato La nc he Informação Nutricional A lm

o Prato Strogonoff de peru (cogumelos, molho branco) com massa taglietelle

Informação Nutricional

A

lm

o Prato Douradinhos no forno com arroz de milho

La

nc

he

(4)

P/V Semana 4: de 21/08/2017 a 25/08/2017 Segunda-Feira | 21/08/2017

Sopa Abóbora com tomate Energia kcal 679,5

Proteína g 29,0

H.Carbono g 103,5

Vegetais Salada de tomate e couve roxa Gordura g 16,6

Sobremesa Meloa Gord.Saturada g 4,2

Pão Pão de mistura meio sal Fibra g 7,9

10H00 Pera Energia kcal 36,6

15H00 Pão de sementes com compota Energia kcal 216,7

Terça-Feira | 22/08/2017

Sopa Creme de ervilhas Energia kcal 646,1

Proteína g 30,2

H.Carbono g 102,2

Vegetais Brócolos e feijão verde Gordura g 12,9

Sobremesa Melancia Gord.Saturada g 2,0

Pão Pão de mistura meio sal Fibra g 14,9

10H00 Maçã starking Energia kcal 36,6

15H00 Pão de mistura com compota Energia kcal 142,9

Quarta-Feira | 23/08/2017

Sopa Sopa de peixe com coentros Energia kcal 778,6

Proteína g 43,9

H.Carbono g 131,6

Vegetais Salada de beterraba e alface Gordura g 8,5

Sobremesa Nectarina Gord.Saturada g 23,7

Pão Pão de mistura meio sal Fibra g 1,3

10H00 Sumo do tipo 100% Energia kcal 59,6

15H00 Pão de mistura com creme vegetal Energia kcal 190,9

Quinta-Feira | 24/08/2017

Sopa Couve portuguesa Energia kcal 588,3

Proteína g 31,2

H.Carbono g 85,9

Vegetais Cenoura ralada Gordura g 13,3

Sobremesa Pudim Gord.Saturada g 3,8

Pão Pão de mistura meio sal Fibra g 8,7

10H00 Banana Energia kcal 36,6

15H00 Pão de centeio com queijo Energia kcal 162,7

Sexta-Feira | 25/08/2017

Sopa Agrião Energia kcal 661,3

Proteína g 29,7

H.Carbono g 96,3

Vegetais Salada de tomate e pepino Gordura g 17,5

Sobremesa Melão Gord.Saturada g 3,5

Pão Pão de mistura meio sal Fibra g 8,5

10H00 Iogurte de aromas Energia kcal 131,7

15H00 Pão de mistura com fiambre Energia kcal 164,2

A

lm

o Prato Arroz de pato

La nc he Informação Nutricional A lm

o Prato Caldeirada (tintureira, tamboril, batata, pimento)

La nc he Informação Nutricional La nc he Informação Nutricional A lm

o Prato Bolonhesa de lentilhas (espinafres, cenoura, cogumelos) com esparguete

La nc he A lm

o Prato Almôndegas de vaca estufadas com puré de batata

La nc he Informação Nutricional A lm

o Prato Medalhões de pescada no forno com crosta de ervas e arroz alegre

(5)

P/V Semana 5: de 28/08/2017 a 01/09/2017 Segunda-Feira | 28/08/2017

Sopa Creme de brócolos Energia kcal 641,4

Proteína g 32,9

H.Carbono g 83,5

Vegetais Salada de tomate e pepino Gordura g 19,5

Sobremesa Melancia Gord.Saturada g 2,5

Pão Pão de mistura meio sal Fibra g 11,6

10H00 Maçã golden Energia kcal 36,6

15H00 Pão de mistura com queijo Energia kcal 166,0

Terça-Feira | 29/08/2017

Sopa Feijão verde Energia kcal 740,6

Proteína g 38,9

H.Carbono g 92,2

Vegetais Couve roxa e lombardo salteados Gordura g 24,0

Sobremesa Abacaxi Gord.Saturada g 5,0

Pão Pão de mistura meio sal Fibra g 12,0

10H00 Pera Energia kcal 36,6

15H00 Pão de sementes com creme vegetal Energia kcal 216,7

Quarta-Feira | 30/08/2017

Sopa Grão com nabiça Energia kcal 628,7

Proteína g 26,5

H.Carbono g 89,8

Vegetais Salada de alface e beterraba Gordura g 18,2

Sobremesa Melão Gord.Saturada g 3,4

Pão Pão de mistura meio sal Fibra g 12,9

10H00 Sumo do tipo 100% Energia kcal 59,6

15H00 Pão de mistura com compota Energia kcal 142,9

Quinta-Feira | 31/08/2017

Sopa Couve flor e nabo Energia kcal 687,6

Proteína g 37,6

H.Carbono g 105,3

Vegetais Salada de tomate e milho Gordura g 12,9

Sobremesa Gelatina Gord.Saturada g 2,8

Pão Pão de mistura meio sal Fibra g 8,2

10H00 Banana Energia kcal 36,6

15H00 Pão de mistura com fiambre Energia kcal 164,2

Sexta-Feira | 01/09/2016

Sopa Creme de cenoura com couve galega ripada Energia kcal 620,9

Proteína g 28,0

H.Carbono g 98,1

Vegetais Salada de alface e pepino Gordura g 12,9

Sobremesa Nectarina Gord.Saturada g 2,9

Pão Pão de mistura meio sal Fibra g 9,8

10H00 Iogurte de aromas Energia kcal 131,7

15H00 Pão de centeio com creme vegetal Energia kcal 187,6

La nc he A lm

o Prato Arroz de lulas

La nc he Informação Nutricional A lm

o Prato Bife de porco no tacho com arroz de açafrão

Informação Nutricional

A

lm

o Prato Ovo envolto em legumes (cogumelos, cenoura) e ervas aromáticas com esparguete

La nc he Informação Nutricional La nc he Informação Nutricional A lm

o Prato Frango assado com massa tagliatelli

La nc he Informação Nutricional A lm

Referências

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