CURSO SUPERIOR DE TECNOLOGIA EM GESTÃO DA
PRODUÇÃO INDUSTRIAL
INDIVIDUAL – PTI
PORTFOLIOS UNOPAR E ANHANGUERA 2021/01
ESTE ARQUIVO É SOMENTE O ANÚNCIO – A COMPRA É FEITA
ENTRANDO EM CONTATO PELO 032 9194-8972.. TRABALHO
COMPLETO, REVISADO E FORMATADO. ENVIO IMEDIATO POR
EMAIL APÓS A CONFIRMAÇÃO DO PAGAMENTO.
WHATSAPP 032 99194-8972
WWW.CENTRODOACADEMICO.COM
O portfólio está
com todo o desenvolvimento proposto do trabalho, basta realizar
algumas alterações no texto, dar seu toque pessoal, para que não
ocorra em duplicidade, logo serve de modelo para realizar o seu..
Caso prefira o exclusivo, entre em contato conosco para
realizarmos o orçamento. CONTATO WHATSAPP 032 9194-8972.
Curso: Tecnologia em Gestão da Produção Industrial
Semestre: 2º flex / 3º reg
Disciplinas: • Gestão ambiental;
• Organização do Trabalho Industrial; • Estratégia Empresarial e Negociação; • Projeto de Operações Produtivas; • Gestão da Inovação.
Professores • Jamile Ruthes Bernardes;
• João Antônio de Freitas Coelho; • Nicole Cerci Mostagi;
• Henrique Gabriel Rovigatti Chiavelli; • Dayane Freire Romagnollo.
Competências: • Compreender e aplicar conceitos teóricos em situações
práticas atinentes à(ao): • Gestão ambiental;
• Organização do Trabalho Industrial; • Estratégia Empresarial e Negociação; • Projeto de Operações Produtivas; • Gestão da Inovação.
Habilidades: Ao concluir as etapas propostas neste desafio, você terá desenvolvido as seguintes competências e habilidades:
• Fornecer sólida formação humanística e visão global que habilite o acadêmico a compreender os meios social, político, cultural e econômico.
• Promover formação teórico-prática possibilitando a vivência concreta nas organizações, estimulando uma postura
• Formar profissionais com visão integral, capacidade de adaptação e flexibilidade, que atuem de forma
interdisciplinar.
• Capacitar para que os indivíduos possam tomar decisões complexas com ética e responsabilidade.
• Permitir que os indivíduos consigam ampliar sua visão de forma competitiva, promovendo melhorias nas
organizações.
Objetivos da Aprendizagem:
A produção textual é um procedimento metodológico de ensino aprendizagem que tem por objetivos:
• Favorecer a aprendizagem.
• Estimular a corresponsabilidade do aluno pelo aprendizado eficiente e eficaz.
• Promover o estudo dirigido a distância.
• Desenvolver os estudos independentes, sistemáticos e o auto aprendizado.
• Oferecer diferentes ambientes de aprendizagem.
• Auxiliar no desenvolvimento das competências requeridas pelo Catálogo Nacional de Cursos Superiores em Tecnologia do Ministério da Educação.
• Promover a aplicação da teoria e conceitos para a solução de problemas práticos relativos à profissão.
• Direcionar o estudante para a busca do raciocínio crítico e a emancipação intelectual.
Prezado(a) aluno(a);
Seja bem-vindo(a) a este semestre!
A proposta de Produção Textual Interdisciplinar Individual (PTI) terá como temática a indústria de colchões magnéticos “Good Dream”. Com essa temática objetivamos possibilitar a você, estudante, aprendizagem interdisciplinar de conteúdos contemplados nas disciplinas desse semestre.
Neste trabalho você desenvolverá a atitude de investigação e prática, sistematizando julgamentos baseados em critérios e padrões qualitativos e quantitativos relacionados a uma Situação Geradora de Aprendizagem (SGA) e embasados em conhecimentos construídos em cada disciplina.
Situação Geradora de Aprendizagem (SGA) Indústria Good Dream
A indústria Good Dream atua no ramo de fabricação de colchões magnéticos. A indústria fundada no ano de 1997 está localizada no estado do Paraná, onde a sua fundadora e atual presidente Sra. Luiza resolveu arriscar e investir nesse ramo colchoeiro, pois percebeu uma oportunidade de negócios e o crescimento populacional do país.
A ideia da indústria de colchões magnéticos se iniciou quando a Sra. Luiza identificou que era comum as pessoas reclamarem de noites mal dormidas, de dores e cansaço ao acordarem. Logo, Luiza percebeu a importância de uma boa noite de sono, além de sempre ouvir de médicos que devemos dormir em torno de 8 horas por dia, ou seja, Luiza concluiu que passamos cerca de um terço (1/3) dormindo. Diante disto, a Sra. Luiza, quis se arriscar nesse ramo de modo a produzir colchões magnéticos com qualidade, proporcionando qualidade de vida aos seus consumidores. Entretanto, Luiza foi adquirir mais conhecimento a respeito de colchões magnéticos e percebeu que esse modelo de colchão apresenta algumas peculiaridades se comparado ao colchão de espuma comum, tanto na estrutura do produto quanto na produção do mesmo, a Figura 1 ilustra o formato de um colchão magnético.
Figura 1 – Modelo de colchão magnético
Fonte: https://images.app.goo.gl/GmSQuy3JShUuruee9. Acesso em: 7 dez. 2020.
Inicialmente, a indústria da Sra. Luiza começou em um pequeno galpão, com os processos produtivos de montagem do colchão, de costura, inspeção, embalagem e estocagem do produto acabado, sendo assim, as espumas laminadas, o perfilado (conhecido como Rabatan), as placas de poliestireno (EPS) (também conhecida como Caixa Ortopédica), e os tecidos dos colchões eram adquiridos de terceiros nas medidas específicas para os colchões. Com o passar dos anos e com a melhora da economia, a Sra. Luiza foi ampliando sua fábrica, adquirindo um galpão maior, onde, atualmente se concentra o setor da produção, ocupando a maior área com os processos produtivos, com o Planejamento, Programação e Controle da produção (PPCP), os estoques de matérias-primas e de produtos acabados; o setor de qualidade e gestão ambiental; o refeitório; o setor administrativo e contábil e o setor da tecnologia da informação.
Com o objetivo de melhorar e controlar a qualidade de seus processos e de seus colchões magnéticos a Sra. Luiza definiu a estratégia de aumentar os processos produtivos em sua própria indústria, ou seja, onde hoje possui os processos de Espumação, laminação das espumas, montagem do colchão, fabricação do aglomerado, costura do colchão e corte de tecido. A Figura 2 ilustra os processos produtivos da Good Dream.
Fonte: os autores, 2021.
Espumação: Processo em que são fabricados os blocos de espuma na medida de
5,00mx1,90mx1,10m;
Laminação: processo em que os blocos de espuma são, primeiramente, deixados uniformes
e laminados nas medidas especificadas para a produção dos colchões magnéticos.
Montagem do colchão: Processo em que é colado uma espuma laminada na parte debaixo
da placa EPS, e depois são coladas outras camadas de espumas (dentre elas o aglomerado e o rabatan por último) na parte superior, e também é colada uma faixa de espuma na lateral do colchão magnético para dar acabamento ao mesmo.
Costura do colchão: Processo em que os colchões magnéticos são colocados em mesas
Inspeção da qualidade: Processo em que os colaboradores realizam a aferição (verificam se
as medidas dos colchões estão conforme o especificado) e a inspeção para verificar se não há algo fora dos requisitos estabelecidos;
Embalagem: Após a inspeção da qualidade, os colchões são colocados em um plástico (junto
com o certificado de garantia) e em caixas de papelão, lacrados;
Estocagem: Etapa em que os colchões, já devidamente embalados, são estocados.
Cortar tecido: Processo em que o setor recebe os tecidos dos fornecedores e realizam o
corte dos tecidos conforme uma programação pré-estabelecida pelo setor de PPCP.
Preparação das caixas: Etapa em que as caixas de papelão, para embalar os colchões, são
preparadas conforme a produção diária.
Recebimento e estocagem das placas EPS (ou Estrutura Ortopédica): Neste processo, os há
a conferências das placas EPS no momento do recebimento, em seguida as placas são estocadas em seu devido local, conforme as medidas das mesmas.
Fabricação do Aglomerado: Processo em que há reaproveitamento das espumas
descartadas, onde são trituradas (transformando-as em “flocos” de espumas) e depois passa pelo processo para se transformar em um bloco de espuma de “Aglomerado”. Posteriormente, o bloco de espuma de Aglomerado também é laminado.
Recebimento e estocagem do rabatan: Os rabatans são conferidos e estocados conforme
sua medida. Lembrando que o rabatan já vem com as pastilhas magnéticas.
Assim, a empresa trabalha no sistema de produção empurrada e a distribuição dos colchões magnéticos são para grandes atacadistas e varejistas, não realizando a venda direta ao consumidor final.
A empresa possui um Engenheiro Químico responsável pela formulação das espumas, que desenvolveu uma fórmula (com produtos químicos) diferenciada para as espumas dos colchões, que proporcionasse ao mesmo tempo, conforto e durabilidade, além dessas espumas serem antiácaros.
Diante disso, a Good Dream tem fornecedores que possuem certificação ISO 9001 para o fornecimento dos produtos químicos utilizados na fabricação das espumas dos colchões.
A Good Dream, percebendo um mercado e a sociedade como um todo, cada vez mais exigente na questão ambiental, também investiu na certificação do Sistema de Gestão Ambiental com base na norma ABNT NBR ISO 14001:2015, em que a empresa busca desenvolver um processo de melhoria com base contínua. Neste momento, existe um setor de Resíduos Sólidos na empresa que analisa o que é gerado por cada setor e busca desenvolver planos para reduzir ainda mais a quantidade dos resíduos.
Atualmente, a empresa possui cerca de 450 colaboradores, sendo 300 na área da produção e 150 nos demais setores. Além disso, a empresa possui frota própria de caminhões para distribuir seus colchões para todas as regiões do Brasil.
Apesar de todo o investimento na empresa, alguns pontos precisam de melhoria, pois nos últimos anos a demanda cresceu além do esperado. Sendo assim, a empresa necessita calcular sua capacidade produtiva para analisar se será necessário criar outro turno de trabalho. Outro ponto de melhoria é a parte de controle de estoque, ainda realizado manualmente (os colaboradores realizam a contagem manual gerando erros), necessitando de implantação de tecnologias. A Sra. Luiza também notou um aumento nos resíduos sólidos gerados pela empresa, logo necessita remediar essa situação. Além disso, como a Luiza é uma empreendedora, está buscando inovar e precisar definir uma estratégia para lançar um novo modelo de colchão no mercado para conquistar novos públicos. Diante do contexto apresentado, você foi selecionado para auxiliar nos pontos de melhoria que a empresa Good Dream necessita.
Agora, é com você!
Você deverá resolver os seguintes passos (Tarefas) em relação a Indústria Good Dream:
Situação-Problema
Imagine então que você é um consultor contratado para cumprir o desafio de apresentar à
indústria Good Dream soluções de acordo com as tarefas (Passos) dispostas a seguir no que tange
disciplinas: Gestão Ambiental, Organização do Trabalho Industrial, Estratégia Empresarial e Negociação, Projeto de Operações Produtivas e Gestão da Inovação.
Passo 1 – Gestão Ambiental:
Conforme a ABNT NBR ISO 14001, o sistema de gestão ambiental em operação, dentro de uma empresa, deve cumprir os requisitos legais em sua área de atuação. Também é evidente que, na atualidade, com consumidores cada vez mais atentos, trabalhar num contexto de sustentabilidade ambiental é muito oportuno para as empresas. Sabemos que a geração de resíduos é um problema em todo o mundo e que uma gestão ineficiente pode proporcionar impactos ambientais muito significativos tanto para o meio ambienta como para as pessoas que nele habitam. A classificação de resíduos sólidos, no Brasil, geralmente é pautada em uma norma e uma legislação, conforme a seguir: ABNT NBR 10004:2004 (classifica em perigosos e não-perigosos) e a Lei 12.305/2010 (classifica quanto à origem e quanto à periculosidade). Como no contexto da fábrica de colchões os principais resíduos sólidos gerados se tratam se tecidos e sobras de molas, não há o contexto da periculosidade, visto que as espumas que sobram voltam ao processo produtivo como insumo para travesseiros. Neste contexto, você deverá pensar, com base na LEI 12.305/2010, conhecida como Política Nacional de Resíduos Sólidos, quais são as obrigações da empresa em relação à gestão dos resíduos gerados, pensando no que deve ser feito desde ao processo gerador até a destinação ambientalmente correta ou a disposição final ambientalmente adequada, se for o caso. Pense também em estratégias que a empresa pode utilizar, visando desenvolver um trabalho de responsabilidade socioambiental, propondo ações que possam beneficiar a comunidade, mediante sobras de tecidos, gerados no processo produtivo. Para realização desta etapa, você poderá utilizar as seguintes referências:
BRASIL. Lei n. 12.305 de 02 de agosto de 2010. Institui a Política Nacional de Resíduos Sólidos; altera a lei n.9.605, de 12 de fevereiro de 1998; e dá outras providencias. Diário Oficial da República Federativa do Brasil, Poder Executivo, Brasília DF. Disponível em:
http://www.planalto.gov.br/ccivil_03/_ato2007-2010/2010/lei/l12305.htm Acesso em 09 Dez 2020.
TONIOLLO, M; ZANCAN, N.P; WÜST, C. Indústria Têxtil: sustentabilidade, impactos e minimização. Resumo expandido. VI Congresso Brasileiro de Gestão Ambiental Porto Alegre/RS – 23 a 26 Nov 2015 IBEAS – Instituto Brasileiro de Estudos Ambientais. Disponível em:
https://www.ibeas.org.br/congresso/Trabalhos2015/V-029.pdf Acesso em 09 Dez 2020
BARBIERI, J. C; Gestão ambiental empresarial: conceito, modelos e instrumento. 2 ed. São Paulo: Saraiva, 2007.
BARBOSA Rildo Pereira. Resíduos sólidos: impactos, manejo e gestão ambiental. 1. ed. -- São Paulo : Érica, 2014. Disponível em:
https://integrada.minhabiblioteca.com.br/#/books/9788536521749/cfi/2!/4/4@0.00:0.00
Passo 2 - Estratégia Empresarial e Negociação
Com o objetivo de promover melhorias em seus processos produtivos, assim como à mitigação dos impactos ambientais causados, a “Indústria de Colchões Magnéticos Good Dream” decidiu desenvolver estratégias de competitivas bem-definidas em relação ao meio ambiente e à sustentabilidade. A partir do momento que tomou sua decisão, a empresa deve buscar vantagens competitivas, que lhe permitirão manter-se à frente dos concorrentes, dentro da estratégia escolhida - construção, sustentação, nichos de mercado, colheita e desinvestimento/extinção - para esse novo posicionamento. Para tanto:
1) Escolha duas estratégias competitivas bem-sucedidas que melhor podem ser utilizadas para esse
novo posicionamento.
2) Desenvolva um planejamento detalhado de como utilizar as estratégias com base no caso
apresentado - “Indústria de Colchões Magnéticos Good Dream”.
3) Qual é o posicionamento de mercado que a “Indústria de Colchões Magnéticos Good Dream”
posicionamento - preço; qualidade; inovação; serviço; customização; diferenciação de benefícios. A empresa pode escolher vários posicionamentos, contudo, isso pode ser confuso para o cliente e ineficiente para a empresa. Portanto, sugere-se que a empresa escolha 1 posicionamento bem-definido.
Referências:
BOAS, E. D. V. Estratégia empresarial e negociação. Londrina: Editora e Distribuidora Educacional S.A., 2016.
HOOLEY, Graham; PIERCY, Nigel F.; NICOULAUD, Brigitte. Estratégia de marketing e posicionamento
competitivo. 4. ed. São Paulo: Pearson Prentice Hall, 2011.
PORTER, M. E. How competitive forces shape strategy. Cambridge: Harvard Business Review, 1979.
Passo 3 – Organização do Trabalho Industrial
Com o investimento realizado pela Sra. Luiza, de aumentar as suas instalações e processos produtivos, executando etapas da fabricação que antes era terceirizado, faz-se necessário a aplicação de técnicas de gestão com o intuito de garantir a produtividade e eficiência dos processos. Após analisar as metodologias de gestão da produção disponíveis, a equipe da Good Dream optou por implantar os conceitos da produção enxuta (lean manufacturing) desenvolvidos pela Toyota nos anos de 1950. Este conceito atua na diminuição dos desperdícios nos processos produtivos, eliminando atividades e processos que não agregam valor aos produtos manufaturados pela empresa.
Você será o responsável pela aplicação dos conceitos da produção enxuta na empresa Good Dream, para isso, terão que realizar os seguintes passos:
1- Descrever os desperdícios combatidos pela Toyota na concepção da produção enxuta. 2- Identificar as possíveis perdas dentro do processo produtivo de colchões magnéticos.
GHINATO, P. Sistema Toyota de produção: mais do que simplesmente just-in-time, autonomação e zero defeitos. 1996. 21 f. Dissertação (Mestrado em Engenharia de Produção)-Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Produção, Escola de Engenharia. UFRGS. Caxias do Sul: Educs, 1996. MONDEN, Y. Produção sem estoque: uma abordagem prática do sistema de produção Toyota. São Paulo: IMAM, 1984.
MONDEN, Y. Sistema Toyota de produção: uma abordagem integrada ao just-in-time. 4. ed. Porto Alegre: Bookman, 2015.
SHINGO, Shigeo. O sistema Toyota de produção: do ponto de vista da engenharia de produção. Porto Alegre: Bookman, 2007.
Passo 4 – Projeto de Operações Produtivas
Para a empresa Good Dream sempre estar competitiva no mercado, a Sra. Luiza sabe que é importante ter um bom planejamento e um bom monitoramento e controle de sua produção. Logo, a Sra. Luiza quer que você a auxilie na determinação da produtividade de sua produção para poder tomar decisões mais assertivas.
Assim, você deverá calcular a produtividade parcial em relação à mão de obra (considerar dados mensais) e produtividade total (considerar dados anuais), portanto:
A) Explique o que significa Produtividade Parcial e Produtividade Total:
B) Calcule a produtividade parcial referente à mão de obra, conforme os dados a seguir:
Quantidade de mão de obra = 150 colaboradores; Turno = 1 turno de 8 horas diárias;
Dias trabalhados por mês = 23 dias;
Produção mensal do último mês = 10.500 unidades;
C) Determine a produtividade Total, considerando os dados anterior e os seguintes:
Produção total de colchões no último ano = 132.408 unidades;
Custos referentes aos insumos utilizados na produção dos colchões magnéticos = R$59.600.000,00 reais.
D) Determine a previsão de demanda para o mês de março de 2021, conforme os dados a
seguir:
Demanda mensal de colchões magnéticos
Ano Meses Consumo real
2020 março 10.984 abril 10.895 maio 11.005 junho 10.950 julho 10.680 agosto 10.876 setembro 10.942 outubro 10.740 novembro 10.850 dezembro 11.100 2021 janeiro 10.985 fevereiro 11.050
E) Qual a importância em se determinar a previsão de demanda?
Referências:
BOLANHO, P. D. Projeto de operações produtivas. Londrina: Editora e Distribuidora S.A., 2016.
Passo 5 – Gestão da Inovação
Assim como existem variações nos tipos e graus de inovação, também existem diferenças na forma de organizar o processo de inovação, embora o processo central permaneça sempre o mesmo (busca – seleção – implementação). Ou seja, temos um modelo central que pode servir para qualquer empresa, mas que deve ser adaptado às circunstâncias particulares de cada uma delas.
No caso da Good Dream não é diferente! A proprietária Luiza está engajada no processo de inovação e você auxiliará nessa empreitada de busca, seleção e implementação para que a empresa possa lançar um novo produto no mercado. Ela pensa que a melhor opção seja um novo tipo de
colchão, mas, diante das matérias-primas utilizadas e das diversas possibilidades, não seria possível lançar um outro produto?
Para isso, você utilizará a etapa da BUSCA, que marca o início do processo central de inovação (busca – seleção – implementação):
Busca – procurando oportunidades para inovar
O fluxograma do processo de inovação tem início com a busca por novas ideias, que podem vir de várias fontes. Apresente à Good Dream ao menos cinco (5) fontes de oportunidades para inovar na fase de “busca”, exemplificando cada uma delas à Sra. Luiza e seus colaboradores, para que eles possam iniciar o processo na empresa.
Fontes de oportunidades:
▪ Novas tecnologias
▪ Mudanças nas leis e regulamentações
▪ Mudanças nos comportamentos dos consumidores ▪ Alterações demográficas
▪ Pressão dos competidores ▪ Brainstorming
▪ Brainwriting
▪ Criatividade e design thinking
Após a escolha das cinco (5) fontes de oportunidades (etapa de busca) e os exemplos práticos, você deve explicar à Good Dream e seus gestores como eles podem extrair e aproveitar o melhor de cada uma das etapas do Processo de Inovação (busca – seleção – implementação).
A Unidade 2 do livro didático da disciplina Gestão da Inovação aborda na íntegra o processo de inovação, mas é importante que você busque outras fontes para que os exemplos estejam alinhados à realidade da empresa de colchões.
Referências:
BOAS, E. D. V. Gestão da inovação. Londrina: Editora e Distribuidora Educacional S.A., 2016.
ORIENTAÇÕES
Para nortear o desenvolvimento do que está sendo proposto, indicamos, que sejam apresentados no relatório um conjunto de tópicos a serem apresentados na seguinte sequência, segundo as normas da ABNT:
1. Título: Título do trabalho.
2. Introdução: Façam uma introdução envolvendo uma fundamentação teórica com os itens mais importantes referentes ao tema do trabalho (mínimo uma página).
3. Desenvolvimento: Nesta seção deve-se realizar as tarefas descritas acima, com detalhamento dos cálculos (sempre indique as equações utilizadas), gráficos, etc. Cada Tarefa será um tópico do desenvolvimento, podendo ser nomeada através da disciplina.
4. Conclusões: Nesta seção você fará a ligação entre os objetivos e os resultados alcançados, fazendo uma discussão dos resultados, dos métodos de medida utilizados, tendo em vista o objetivo do trabalho. De um modo geral, a conclusão deve ser redigida de tal modo que a ideia central do relatório se revele e se fixe claramente ao leitor.
5. Referências bibliográficas: Toda a bibliografia utilizada para elaborar o relatório deverá ser citada. Utilize a norma ABNT para a colocação das referências.
6. Anexos (se necessário): Os anexos são utilizados para colocar alguma dedução que seja importante e tenha sido utilizada nos cálculos das grandezas físicas da experiência, fotos do experimento, etc.
NORMAS PARA ELABORAÇÃO E ENTREGA DA PRODUÇÃO TEXTUAL
A resolução da situação-problema (“Passos”) deverá ser registrada em forma de um relatório descritivo que deverá ser postado em seu ambiente virtual. Neste texto você deverá obedecer às normas a seguir:
a) Abra um documento no Word seguindo as normas da ABNT. Acesse a Biblioteca Digital, clique em “Padronização” e escolha as opções “Trabalhos acadêmicos – Apresentação” e “Modelo para elaboração de Trabalho Acadêmico”;
b) Este relatório deverá ser redigido na seguinte estrutura: capa de abertura, descrição separada de cada um dos itens solicitados nos “Passos”, acompanhada do detalhamento solicitado para cada um desses itens.
c) A postagem do arquivo final relacionado a PTI no AVA deve ser em um único arquivo, preferencialmente no formato PDF, pelo aluno.
d) Em caso de dúvida para elaboração do trabalho, você deverá buscar orientações com o tutor presencial e o seu tutor à distância.
e) Atenção aos prazos de postagens!
Critérios avaliativos: Apresentamos os critérios avaliativos que nortearão a devolutiva escrita e o
conceito a ser dado pelo tutor a distância:
Critério Significado Valor/peso
Coerência, clareza e coesão
A produção textual apresenta uma linguagem de fácil compreensão, apresentando os argumentos de modo claro e coeso.
10% Aplicação dos conteúdos interdisciplinares no texto argumentativo
No texto escrito (com as justificativas e argumentações) as ideias apresentam relação direta com a situação descrita e explicitam conteúdos trabalhados nas disciplinas de forma clara.
50% (10% por passo)
Riqueza de argumentação
As ideias apresentadas no texto (com as justificativas e argumentações) têm relação direta com o tema e traduzem uma perspectiva crítica e variedade de pontos de vista.
20%
Conclusão
Todo o registro de ideias foi feito com um mínimo de termos, sem repetições ou redundâncias.
10%
Normalização Respeito às normas da ABNT, respeito a escrita
Um ótimo trabalho! Equipe de professores
