Biblioteca Digital do IPG: Relatório de Estágio Curricular - Bebistar, Lda. (Guarda)

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IREI

1 daiGuarda

Polyteehnic of Guarda

RELATÓRIO DE ESTÁGIO

Licenciatura em marketing

Mara Patrícia Saraiva Malhadas outubro

₁

2015

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Gesp.010.02

Escola Superior de Tecnologia e Gestão

Instituto Politécnico da Guarda

RELATÓRIO DE ESTÁGIO

MARA PATRÍCIA SARAIVA MALHADAS

RELATÓRIO PARA A OBTENÇÃO DO GRAU DE LICENCIADO EM MARKETING OUTUBRO DE 2015

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I

Ficha de Identificação

Nome: Mara Patrícia Saraiva Malhadas Número: 1010709

Estabelecimento de Ensino: Escola Superior de Tecnologia e Gestão – Instituto

Politécnico da Guarda

Obtenção do Grau: Licenciatura em Marketing Instituição Acolhedora: Bebistar, Lda.

Morada: Estrada Nacional 16 – Pombeira

6300-035 Arrifana – Guarda

Telefone: (+351) 271 239 322

Período de Estágio: 21 de abril a 31 de julho de 2015 Duração do Estágio: 400 horas

Área de Estágio: Marketing

Orientador de Estágio da Empresa: Dr.º Jorge Mocho Orientador do IPG/ESTG: Professora Dr.ª Teresa Felgueira

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II

Agradecimentos

Ao longo da minha vida académica, adquiri conhecimentos úteis para prosseguir numa vida profissional direcionada para o Marketing. Não só adquiri conhecimentos como também tive a oportunidade de conhecer pessoas que conquistaram a minha admiração, e me transmitiram as suas experiências de vida, conhecimentos e ideias.

Por esse motivo quero agradecer à minha mãe pelo esforço que fez, para me tornar na pessoa que sou hoje; aos meus familiares que me auxiliaram em todo o meu percurso académico; ao meu namorado, que sempre esteve ao meu lado em todas as ocasiões; aos meus amigos e companheiros de trabalhos.

Um agradecimento especial à minha professora e orientadora Dr.ª Teresa Felgueira, pelo privilégio de partilhar comigo os seus conhecimentos, pelas sugestões e orientações, bem como a disponibilidade que demonstrou em me orientar.

Agradeço a todos os professores, que de uma ou outra forma contribuíram para a minha aprendizagem e desenvolvimento, tanto pessoal como profissional.

Quero agradecer a todos os membros da empresa Bebistar por todo o apoio, confiança e disponibilidade prestada durante o período de estágio. O bom ambiente de trabalho foi indispensável para um empenho notório.

E, finalmente, a todos aqueles que ao longo deste tempo estiveram presentes através do apoio, estímulo, motivação, conselhos e sugestões.

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III

Plano de Estágio Curricular

O estágio curricular faz parte integrante do programa curricular dos alunos. O primeiro contacto com o mercado laboral é fundamental para o crescimento dos mesmos.Desta forma, este tipo de estágios têm como função fazer com que o estagiário se integre no mercado de trabalho.Neste tipo de estágios, pressupõe-se que exista uma aprendizagem social, profissional e cultural, tendo sempre presente uma reflexão real do que pode ser o mercado de trabalho na área correspondente.

Os objetivos estabelecidos para a realização do estágio curricular que foi realizado, foram principalmente a aplicação de conhecimentos adquiridos no percurso académico e também a aquisição de novas competências.

Foram delineadas pela instituição de acolhimento, as seguintes atividades a desenvolver no estágio:

 Criação de um catálogo de todos os produtos que a empresa comercializa;  Reestruturação do site da empresa;

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IV

Resumo do Estágio Curricular

O estágio curricular é uma unidade curricular desenvolvida no âmbito de uma determinada formação académica. O estágio curricular tem como objetivo principal, complementar de uma forma prática, o conhecimento adquirido ao longo dos 3 anos da licenciatura em Marketing, da Escola Superior de Tecnologia e Gestão do Instituto Politécnico da Guarda.

A elaboração deste relatório é o culminar do período de estágio de 400 horas, que foi realizado entre o mês de abril e julho de 2015, na empresa Bebistar, Lda. situada na Guarda, com o intuito de aplicar conhecimentos adquiridos ao longo do percurso académico.

No decorrer do estágio foram várias as tarefas realizadas de acordo com o plano de estágio, na área de Marketing, em particular na variável de comunicação, com a criação de um catálogo de produtos e outras ações de publicidade, reestruturação do site, criação de uma página de Facebook, escolha e implementação de imagens publicitárias para a fachada da empresa, organização e divulgação da Loja de Venda ao Público (LVP). Para além destas tarefas, também foi possível uma aprendizagem social, profissional e cultural, tendo sempre presente uma reflexão real, do que pode ser o mercado de trabalho na área correspondente ao Marketing.

Palavras-Chave: Comunicação; Publicidade.

Jel Classification:M3 (Marketing and Advertising); M30 (General); M31 (Marketing); M37 (Advertising).

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V Índice Índice de Figuras ... VI Índice de Tabelas ... VI Índice de Apêndices... VI Siglário ... VII Introdução ... 1

Catítulo I - Apresentação e Caracterização da Empresa ... 2

1. Apresentação Sumária da Empresa ... 3

1.1. Identificação da Empresa ... 3

1.2. Breve Historial da Empresa... 4

1.3. Estrutura Organizacional ... 4

1.4. Visão, Missão e Valores ... 6

1.5. Objetivos Gerais ... 7

Capítulo II - Atividades Desenvolvidas no Estágio ... 8

2. Descrição das Tarefas Desenvolvidas no Estágio ... 9

2.1. Criação de um Catálogo ... 9

2.2. Reestruturação do Site da Empresa ... 12

2.3. Criação de uma Página de Facebook ... 15

2.4. Organização e Divulgação da Loja de Venda ao Público ... 17

2.5. Escolha e Implementação de Imagens Publicitárias para a Fachada da Empresa ... 23

Conclusão ... 26

Bibliografia ... 27 Apêndices ... A

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VI

Índice de Figuras

Figura 1: Organograma da Bebistar ... 4

Figura 2: Capa Catálogo ... 10

Figura 3: Índice do Catálogo ... 11

Figura 4: Informação e Contactos da Empresa no Catálogo ... 11

Figura 5: Página de entrada do Site – Antes ... 13

Figura 6: Página de entrada do Site - Atual ... 13

Figura 7: Informação sobre a LVP e as Zonas Geográficas de Distribuição, no Site .... 14

Figura 8: Proposta da Página de Receitas do Site ... 15

Figura 9: Facebook Bebistar... 16

Figura 10: Planta da LVP ... 18

Figura 11: Promoção da Semana ... 19

Figura 12: Flyer ... 20

Figura 13: Cartazes Informativos ... 20

Figura 14: Locais de Distribuição do Flyer ... 23

Figura 15: Marcas ... 24

Figura 16: Bebistar ... 25

Índice de Tabelas Tabela 1: Caracterização dos Meios de Comunicação ... 21

Tabela 2: Estratégia Criativa para o Flyer ... 22

Índice de Apêndices

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VII

Siglário

ESTG – Escola Superior de Tecnologia e Gestão IPG – Instituto Politécnico da Guarda

LVP – Loja de Venda ao Público PLV – Publicidade no Local de Venda RH – Recursos Humanos

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Relatório de Estágio - Marketing

1

Introdução

O presente trabalho consiste na apresentação do relatório final de estágio, efetuado como parte integrante e conclusivo da Licenciatura em Marketing, ministrado no IPG, na ESTG. O estágio curricular é uma das principais etapas de preparação para o exercício de uma atividade profissional, onde se pretende colocar em prática os conhecimentos e os conteúdos aprendidos durante a formação académica.

Assim, pretende-se com o presente relatório descrever as atividades desenvolvidas e os desafios que foram colocados no decorrer do estágio realizado na empresa Bebistar, Lda., na Guarda, durante o período compreendido entre 21 de abril e 31 de julho de 2015. O principal objetivo do estágio centrou-se na elaboração de um catálogo de produtos e na divulgação da empresa, da loja e dos seus produtos/serviços.

O relatório encontra-se dividido em dois Capítulos. No primeiro capítulo, surgirá a apresentação da instituição onde decorreu o estágio, e no segundo, constituindo assim a parte fundamental deste relatório, irão ser descritas todas as atividades realizadas ao longo do estágio, bem como uma análise às mesmas.

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2

Capítulo I

Apresentação e Caracterização da

Empresa

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1. Apresentação Sumária da Empresa

A Bebistar é uma empresa situada na Guarda que se dedica à venda e distribuição de bebidas e alguns produtos alimentares, para o canal HoReCa1_{. A Bebistar comercializa}

cerca de 150 marcas das quais se destaca a Mahou (cerveja espanhola). Esta é uma marca de referência para a Bebistar, dado que é a única no distrito da Guarda a comercializá-la. É um dos produtos mais vendidos pela Bebistar, no grupo das cervejas. Outra das marcas que tem uma saída notória é a marca Xarão, uma companhia portuguesa de licores, localizada em Valongo que comercializa 42 referências dentro do segmento dos licores, xaropes e destilados. Quanto aos vinhos, existem várias marcas que a empresa vende frequentemente tais como: Quinta do Portal; Quinta dos Castelares; Adega Cooperativa de Cantanhede; Adega de Pinhel e Quinta do Sobral. Na parte alimentar a marca Matutano lidera as vendas. A Bebistar, com estas marcas, procura conhecer as necessidades do público e encontrar a melhor solução para a sua satisfação.

Relativamente à concorrência, a Bebistar compete essencialmente com a Imporgoma Unipessoal, Lda. esta empresa tem como atividade principal a comercialização e distribuição de produtos de consumo para os canais de retalho e grossista, no distrito da Guarda. É a principal concorrente da Bebistar uma vez que oferece produtos e serviços semelhantes (concorrentes diretos ou substitutos) competindo nos mesmos mercados geográficos.

1.1. Identificação da Empresa

 Denominação da Empresa: Bebistar, Lda.

 Natureza Jurídica: Sociedade por quotas de responsabilidade limitada, Lda.  Morada: Estrada Nacional 16 – Pombeira 6300-035 Arrifana – Guarda  Telefone: (+351) 271 239 322

 Site: www.bebistar.pt  E-mail: [email protected]  NIF:510 610 676

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1.2. Breve Historial da Empresa

Em plena região centro, mais propriamente na cidade da Guarda, a empresa Bebistar ganhou vida. Foi criada no ano 2013, por um empresário com espírito empreendedor e com o intuito de comercializar bebidas e alguns produtos alimentares, valorizando os produtos pelo seu sabor e qualidade. Na empresa trabalham 8 colaboradores, aptos para criarem soluções orientadas para os consumidores, promovendo uma sensação de consumo adaptado.

Este ano (2015), em março, a Bebistar instalou-se num novo armazém que permite oferecer melhores condições de trabalho. Neste novo espaço foi possível abrir uma Loja de Venda ao Público, melhorando a relação empresa cliente. As exigências dos consumidores são bastante evidentes nos dias de hoje, o que a leva a comercializar produtos adaptados às necessidades percebidas pelos mesmos e comercializá-los da forma mais proveitosa. Na Bebistar predomina o serviço de excelência.

1.3. Estrutura Organizacional

A estrutura organizacional é nomeadamente esquematizada num organograma, que mostra como estão dispostas as unidades funcionais, a hierarquia e as relações de comunicação existente entre elas. O organograma da Bebistar esquematiza-se da seguinte forma (figura 1):

Gerente

Vendedores

Distribuidores

Figura 1: Organograma da Bebistar

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5

Compreende-se assim, uma estrutura organizacional simples que se caracteriza pelo baixo grau de departamentalização, grande amplitude de controlo, autoridade centralizada e pouca formalização. A estrutura simples corresponde a uma organização bastante horizontal, com funções bastante flexíveis e um líder principal. É uma estrutura que permite comunicação direta entre os funcionários, não existindo especialização de tarefas, há pouca padronização de procedimentos e o diretor participa nas atividades cotidianas da organização.

Esta estrutura tem os seguintes benefícios: a fácil comunicação entre os funcionários da empresa, o acesso aos superiores, como diretores e proprietários é rápida, permitindo assim uma eficaz resolução de certos problemas. Dado que as tarefas não são especializadas, os funcionários costumam ter uma visão mais alargada da empresa, tornando-se mais fácil obter informações dentro da organização2.

Neste caso a empresa apresenta apenas dois graus hierárquicos, o gerente e os colaboradores, que se subdividem em vendedores e distribuidores. Trata-se de uma estrutura, na qual o gestor detém a maior parte das responsabilidades de gestão. Existe ainda assim uma clara definição das tarefas dos outros elementos que a constituem. Atualmente, a empresa conta com 3 vendedores que promovem e realizam a atividade comercial no exterior da empresa. É no “terreno” que procuram os clientes e tentam vender os seus produtos, ou seja estabelecendo relações comerciais entre a empresa e o mercado, mediante a prospeção, angariação e gestão de uma carteira de clientes, executando as vendas e o apoio no serviço pós-venda. Estes comerciais, para exerceram esta função têm que ser dinâmicos, têm que ter sentido de responsabilidade e ambição, conhecimentos de informática na ótica do utilizador, experiência comercial no canal HoReCa, carta de condução e a escolaridade mínima.

Os 4 distribuidores têm como principais funções o carregamento do veículo de transporte, ligeiro ou pesado, a verificação das rotas estipuladas para a entrega dos produtos aos clientes e a entrega dessa mercadoria. Por esse motivo, os distribuidores da Bebistar para exerceram esta função têm que ter determinados requisitos, tais como: serem dinâmicos, terem sentido de responsabilidade, carta de condução de pesados e a escolaridade mínima.

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6

Em meses de mais trabalho, a empresa, contrata distribuidores temporários, nomeadamente no mês de julho e agosto, assegurando assim as necessidades de todos os clientes. É uma das formas que a empresa adota para que não falte aos seus compromissos, assegurando o trabalho, nestes meses e a fidelização dos clientes.

1.4. Visão, Missão e Valores

A procura por melhores resultados é algo imprescindível para que as organizações se mantenham competitivas. Desse modo, as organizações começam a atuar de forma bem mais ideológica, uma vez que os produtos e serviços mostram-se cada vez mais parecidos e apresentam-se cada vez mais semelhantes. Atualmente, as organizações apostam num conjunto próprio de características – Visão, Missão e Valores – para que sejam identificadas e diferenciadas das demais empresas.

A visão é responsável por nortear a organização. A Bebistar optou por ser reconhecida da seguinte forma:

“A Bebistar Unipessoal, Lda. pretende ser uma empresa de referência na região pelos produtos por nós comercializados, mantendo relações de parceria com clientes e

fornecedores e mantendo elevados níveis de eficiência.”

A missão é identificada como a razão de ser da empresa. Por esse motivo a estagiária teve que criar uma missão adequada às ideias e orientações da empresa. Assim sendo, foi proposta e aceite a seguinte missão:

“A Bebistar oferece aos seus clientes uma gama de produtos de qualidade constante, com serviço de excelência na entrega, garantindo a criação de valor e a

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7

Os valores incidem nas convicções que fundamentam as escolhas por um modo de conduta, tanto de um indivíduo quanto de uma organização. São os princípios nos quais a empresa baseia a sua atividade e a relação com todos os seus parceiros.

 Responsabilidade respeitando os clientes e fornecedores e os princípios de desenvolvimento económico, social e ambiental sustentável;

 Motivação dos Recursos Humanos criando condições para o sucesso da Organização;

 Ética e honestidade no relacionamento com clientes, fornecedores e colaboradores;

 Profissionalismo nas relações estabelecidas entre clientes e empresa.

1.5. Objetivos Gerais

Os objetivos gerais que derivam da missão da Bebistar são:

 Conquistar a preferência dos clientes pelas marcas comercializadas;  Ser o parceiro principal dos clientes;

 Otimizar a rede de distribuição ao canal HoReCa na região da Guarda;

 Garantir um crescimento sustentado de modo a atingir uma posição relevante no mercado da região da Guarda para os produtos comercializados;

 Assegurar a satisfação dos clientes, através de uma estratégia de manutenção de elevados níveis de qualidade e de melhoria continua, ao nível do serviço prestado e da gama de produtos disponibilizados;

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Capítulo II

Atividades Desenvolvidas no

Estágio

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9

No início do estágio curricular, é elaborado um plano de estágio com as tarefas a desenvolver ao longo do período de estágio.

Inicialmente foram delineadas pela instituição de acolhimento, as seguintes atividades a desenvolver:

 Criação de um catálogo, de todos os produtos, que a empresa comercializa;  Reestruturação do site da empresa;

 Escolha e implementação de imagens publicitárias para a fachada da empresa. No entanto, existem tarefas que foram surgindo ao longo do estágio, uma vez que se sentiu necessidade de as realizar, de modo a complementar as anteriores, tais como:

 Criação de uma página de Facebook;

 Organização e divulgação da Loja de Venda ao Público;

Posteriormente, serão descritas todas as tarefas realizadas ao longo do período de estágio.

2. Descrição das Tarefas Desenvolvidas no Estágio

Ao longo do estágio, foi solicitado à estagiária que realizasse várias tarefas, as quais foram concluídas com êxito. Toda esta experiência foi uma mais-valia para sua progressão profissional.

Desta forma, foram realizadas as seguintes tarefas que passamos a descrever nos pontos seguintes.

2.1. Criação de um Catálogo

Um catálogo no contexto da gestão e do Marketing, define-se como uma relação ou listagem de produtos e serviços oferecidos pela empresa ou organização. Esta relação geralmente incluí pequenas descrições e apresentação das principais características de cada um dos produtos ou serviços e elementos ilustrativos, como fotografias do produto, esquemas, gráficos, etc., sendo assim, esta é uma das formas mais eficazes de divulgar e comunicar, os produtos que a empresa comercializa, junto do cliente. 3

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Figura 2: Capa Catálogo

Fonte: Elaboração Própria

A pergunta de muitas empresas, incide sobre: como organizar os meus produtos de modo a ter um catálogo de qualidade, com produtos bem organizados, atraentes e fáceis de serem localizados pelo cliente? Certamente que a pergunta tem diversas vertentes de resposta. Seguidamente, explica-se qual o método que a estagiária utilizou para organizar os produtos e fazer com que eles chegassem da melhor forma ao cliente.

Criar um catálogo de produtos é uma maneira eficaz de expandir a base de consumidores e expor todos os produtos que a empresa oferece. Um catálogo tem o potencial de atingir qualquer consumidor. O catálogo incluí todos os produtos e apresenta-os de maneira organizada e visualmente atraente.

O catálogo (figura 2) foi criado de modo a orientar e guiar os vendedores da empresa, como solicitado pelo gerente da Bebistar. Um complemento de ajuda ao estímulo de compra por parte do cliente. Todo este processo foi pensado, estruturado e organizado em função das necessidades da empresa, dos vendedores e dos clientes.

Inicialmente, foi necessário conhecer todos os produtos para proceder à sessão fotográfica. Ao fotografar os produtos, foi tido em conta todo o cenário envolvente, para que fosse mais fácil trabalhar as imagens em Photoshop.

Posteriormente, à criação de imagens atraentes dos produtos, as mesmas foram organizadas por grupos e características.

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Figura 3: Índice do Catálogo

Figura 4: Informação e Contactos da Empresa no Catálogo

Neste catálogo foram identificados os seguintes grupos: Águas; Cervejas; Refrigerantes; Espirituosas; Vinhos; Alimentar e Papel (figura 3). Destas categorias fazem parte aproximadamente 500 produtos.

Perante esta organização foi necessário adequar o tamanho das imagens à quantidade pedida de páginas, o que limitou algum conteúdo adicional, nomeadamente na descrição dos produtos (esta função passará para o vendedor, que deverá informar e esclarecer o cliente das características dos produtos), uma vez que o catálogo teria que ter um número de páginas aproximado de 80. Mesmo assim, foi possível criar uma página inicial (figura 4) com alguma informação útil sobre a empresa e os seus contactos.

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O catálogo não foi paginado, para que cada vendedor o organizasse à sua maneira, ou seja o vendedor poderá não seguir a ordem do índice e organizá-lo consoante as necessidades dos seus clientes (ver apêndice 1).

A criação deste catálogo ocupou uma grande parte do tempo do estágio curricular, uma vez que a quantidade de produtos era bastante numerosa e consoante iam chegando produtos novos, surgia a necessidade de fazer atualizações. Todas as fotografias que foram tiradas, aos produtos, foram trabalhadas em Photoshop, o que permitiu à estagiária colocar em prática conhecimentos da UC de Multimédia.

2.2. Reestruturação do Site da Empresa

Outra atividade solicitada foi a reestruturação do site. Para a realização dessa tarefa é fundamental dedicar algum tempo a organizar as ideias para o site, antes de começar a sua construção propriamente dita. A organização de conteúdo é especialmente importante e a definição dos seus objetivos futuros também. O objetivo principal deste site é divulgar a empresa e dar a conhecer as marcas que são vendidas, pela mesma.

Porém, existem outros objetivos importantes, tais como: identificar a empresa, apostando num conjunto próprio de características – Visão, Missão e Valores – para que sejam identificadas e diferenciadas das demais empresas; dar a conhecer a localização da empresa e da recente Loja de Venda ao Público e respetivos contactos.

Inicialmente, quando se cria um site é necessário que a empresa crie um domínio e um alojamento Web. O nome domínio é o endereço Web de um site, que poderia ser por exemplo "meusite.com".O alojamento Web é basicamente o serviço que necessita para colocar um site na Internet. Ou seja, o site tem como que uma casa no mundo cibernético, sendo o domínio o endereço/morada do site na Internet. Na Bebistar já existia esse domínio “bebistar.pt” e alojamento, e por esse motivo o site não foi criado de raiz, mas sim reestruturado. O domínio e o alojamento são pagos anualmente.

O template também já estava definido, houve um esforço para mudar, mas sem sucesso, uma vez que existiram alguns problemas com a pirataria de sites e com a empresa que o criou. Esta empresa não tinha qualquer registo da criação do site, sendo assim não seria possível aceder à alteração do template, nem fazer atualizações no sistema utilizado e por esse motivo o site estava a ser alvo de pirataria.

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Figura 6: Página de entrada do Site - Atual

Figura 5: Página de entrada do Site – Antes

Fonte: bebistar.pt

Para a resolução do problema teria que se criar tudo de novo e isso teria custos para a Bebistar, assim sendo optou-se por atualizar só a informação contida no site.

Uma vez que o site é mais flexível e duradouro do que as formas tradicionais de publicidade, foi importante proceder à reestruturação do site definindo vários passos. O conteúdo não se encontrava atualizado e foi necessário adaptar toda a informação à situação atual da empresa.

O site já era constituído por 4 páginas: Home; Empresa; Marcas e Contactos (figura 5). O objetivo foi melhorar os conteúdos dessas páginas (figura 6).

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Figura 7: Informação sobre a LVP e as Zonas Geográficas de Distribuição, no Site

Fonte. Elaboração Própria

Numa primeira fase, após o acesso direto ao site, foi necessário melhorar as imagens que se encontravam na primeira página. Foram colocadas imagens apelativas e atualizadas relativamente aos produtos que se encontram disponíveis para venda na empresa. Relativamente à informação sobre a empresa foi necessário acrescentar a sua história e a missão, conteúdos desenvolvidos pela estagiária. Estes dois pontos são bastante importantes para que a empresa se diferencie das empresas concorrentes, percebendo-se assim o seu propósito e o público a que se destina.

Esta página é complementada com outros pontos importantes que já se encontravam definidos, tais como: a visão e os objetivos. A visão já estava definida de forma correta, mas os objetivos eram a missão da empresa e foram então colocados no sítio certo. Comparativamente, com o catálogo, as marcas também foram agrupadas por categorias. Nos contactos foi importante atualizar a localização da empresa.

Ainda nesta página foi colocada a informação sobre a nova Loja de Venda ao Público e as zonas geográficas de distribuição dos seus produtos (figura 7).

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Figura 8: Proposta da Página de Receitas do Site

Desde o início, que foi pensado, a colocação de uma outra página neste site, mas devido ao prazo do estágio e a problemas existentes que se fizeram sentir ao longo da reestruturação do site, com anteriormente referidos, não foi possível a elaboração de uma página com sugestões de receitas com bebidas alcoólicas e não alcoólicas (figura 8).

Esta página seria importante para a interatividade deste site, uma vez que o principal público-alvo é o canal HoReCa. Assim sendo, fica uma proposta para o futuro.

Para a realização desta atividade a estagiária conseguiu colocar em prática conhecimentos da UC de E-Marketing. Os conteúdos lecionados nesta disciplina foram essenciais para a realização desta tarefa.

2.3. Criação de uma Página de Facebook

O Facebook é a rede de relacionamento que mais cresce no mundo e oferece a oportunidade de as empresas criarem o seu próprio espaço, chamado de “Fan Page”. Hoje em dia, a página de uma empresa no Facebook é como um cartão de visitas virtual, é por meio deles que muitas pessoas conhecem os seus produtos ou serviços. Foram várias as razões que levaram à criação de uma página de Facebook para a Bebistar.

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Figura 9: Facebook Bebistar

A página do Facebook foi criada uma vez que torna a empresa4_:

 Localizável: a procura de uma empresa no Facebook, pelo nome é conseguida quase de imediato.

 Conectada: é possível conversar individualmente com os clientes que gostam da página ou que tenham uma ou outra dúvida. O público tem acesso à leitura das publicações e podem compartilhá-las com amigos, divulgando-as.

 Oportuna: a página ajuda a atrair grandes grupos de pessoas, frequentemente, com mensagens personalizadas conforme as necessidades e interesses da empresa.

 Atenta: uma análise correta da página fornecerá à empresa um conhecimento mais amplo sobre os clientes e as atividades de Marketing publicadas.

Quando se configura uma página, pode solicitar-se um endereço Web como “facebook.com/suagrandeempresa”, o que faz com que seja encontrada facilmente. Para maximizar o impacto, deve-se incluir esse endereço no cartão de visitas, site, entre outros materiais de Marketing.

Temos de ter em atenção de que a página é uma extensão da empresa. É uma forma fácil de compartilhar atualizações com as pessoas que mais interessam. Está pronta para ajudar a interagir com os clientes, seja em contexto de trabalho ou pessoal. A página do Facebook (figura 9) tem um layout predefinido obrigatório, encontrando-se uma imagem do logótipo no canto inferior esquerdo. Na ilustração de capa encontra-se em destaque os grupos de produtos que a empresa comercializa, com o intuito de despertar a curiosidade e interesse dos visitantes da página.

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Utilizou-se esta ilustração para dar continuidade a toda a imagem visual, que se estava a desenvolver no catálogo, no site, no flyer, entre outros.

Ao longo da página irá aparecer a publicação com a notícia da abertura da nova Loja de Venda ao Público. Posteriormente, poderão aparecer outras publicações inerentes às atividades que a empresa poderá desempenhar ao longo do ano.

2.4. Organização e Divulgação da Loja de Venda ao Público

No decorrer do estágio, o gerente da Bebistar decidiu abrir uma Loja de Venda ao Público (LVP), uma vez que dispunha de um espaço adequado, por cima do armazém, para o respetivo fim. Antes da organização do espaço foi preciso definir algumas estratégias importantes, de modo a que os produtos não perdessem as suas características, quando expostos no linear. Uma vez que o espaço tem bastante luz natural e os produtos perdem qualidade quando expostos ao sol foi necessário, que a estagiária colocasse uma película translucida nos vidros, para que não danificasse a qualidade dos produtos.

A estagiária teve como tarefa desenvolver, através do Marketing, ações de animação e valorização dos produtos no ponto de venda, de forma a influenciar a decisão de compra do consumidor, através da organização e divulgação do mesmo.

Para desenvolver estas ações foi necessário ter em conta os dois tipos de Merchandising: Merchandising de sedução e o de organização ou gestão. A preocupação principal foi criar um ambiente e uma exposição dos produtos no ponto de venda que favoreça a compra (Merchandising de sedução), estando no entanto sempre subjacente a necessidade de rentabilizar o espaço da loja (Merchandising de organização e gestão)5_.

Inicialmente, em conjunto com o gerente, foi considerado o Merchandising orientado para a organização e gestão, ou seja, um plano centrado sobretudo na rentabilidade do espaço da loja (figura 10). As secções foram definidas de modo a permitir uma apresentação ativa e apelativa dos produtos, para organizar a largura dos corredores, por forma a garantir a circulação normal e garantir o controlo visual dos clientes, diminuindo a possibilidade de furtos.

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Figura 10: Planta da LVP

Para evitar esta possibilidade também foram colocados os produtos mais caros numa divisão fechada, mas com visibilidade para o cliente através do vidro.

A apresentação dos produtos é feita em prateleiras e paletes, uma vez que permite uma grande exposição dos produtos e transmite ao consumidor a noção de grande quantidade. Assim sendo é uma das formas que envolve custos menos elevados e rentabiliza o espaço da loja.

A apresentação dos produtos é importante em qualquer atividade comercial e o Merchandising de sedução pretende criar um ambiente e exposição apelativa, favorecendo a compra. O cliente repara em todos as particularidades, por isso é preciso ter em atenção o espaço físico, o atendimento individualizado, a variedade de produtos, preços atrativos, horários adequados, colaboradores motivados, entre outros. É objetivo do Merchandising de sedução desenvolver no cliente a tendência para as compras impulsivas.

É fundamental cuidar do espaço físico da LVP: como o cheiro, o tipo de luz utilizada, as cores utilizadas, a limpeza do espaço, a música de fundo e a forma de expor os produtos.

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Figura 11: Promoção da Semana

O conjunto de vários fatores cria expectativa e interesse junto do cliente, levando-o à compra do produto.

As ações promocionais evidenciam-se, pelo seu carácter temporário e destinam-se a estimular o consumidor/cliente para a utilização ou compra do produto. Durante o período de estágio, a Bebistar utilizou a seguinte técnica: Reduções temporárias de preço. Esta ação (figura 11) é realizada em produtos em que o prazo de validade está a expirar, assim a empresa escoa o produto mais rápido, não tendo prejuízo.

Paralelamente ao Merchandising e à promoção foi utilizada outra variável de comunicação, nomeadamente a publicidade. Para a divulgação da loja de venda ao público, foram propostos pelo estagiário vários meios de publicidade, tais como:

 Publicidade na Internet;  Flyer e Cartazes.

A LVP destina-se ao canal HoReCa e ao consumidor final, pensada e construída no seguinte perfil de consumidor:

 Género: Masculino e Feminino;  Faixa Etária: +18 anos;

 Classe Socioeconómica: Baixa e Média;

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Figura 12: Flyer

Figura 13: Cartazes Informativos

Como objetivos de comunicação, a Bebistar tem para a loja os seguintes:  Criar posicionamento;

 Criar notoriedade;

 Atrair novos consumidores (segmento particular);  Fidelizar clientes.

Foi assim criado um flyer (figura 12) para a divulgação da loja, tal como alguns cartazes informativos (figura 13) sobre a LVP, para fixação na empresa.

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Relativamente à caracterização dos meios de comunicação utilizados podemos, observar na tabela 1, as vantagens e desvantagens dos meios de comunicação que foram utilizados.

Meios de

Comunicação Vantagens Desvantagens

Publicidade: Internet

Elevada seleção; Possibilidades

Interatividade; Custos reduzidos. Crescente saturação.

Publicidade: Flyere Cartazes

Mensagens de maior impacto; Flexibilidade; Controlo total.

A produção excessiva pode levar ao descontrolo dos custos.

Merchandising e Promoções

Flexibilidade; Repetição; Custos reduzidos; Facilmente percebida.

Tempo curto de exposição; Restrição do local.

Tabela 1: Caracterização dos Meios de Comunicação

Fonte:Adaptado de Kotler,P; Keller,K. (2009), pag. 574

Quanto à estratégia criativa utilizada no flyer, podemos observar na tabela 2 o procedimento utilizado para a sua criação.

Estratégia Criativa para o Flyer

Flyer Dentro Fora

Elementos verbais

Copy

Listagem do grupo de produtos que a Bebistar comercializa (águas, cervejas, refrigerantes, espirituosas, vinho, alimentar e papel; “Loja Venda ao Público”

Contactos (telefone e morada); “Venha conhecer a nossa loja e refresque o seu verão!”; “Visite-nos em frente ao Outeiro de S. Miguel na Guarda”.

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Elementos não-verbais Ilustrações Logotipo da empresa, Cerveja

Mahou, Carrinho de compras.

Logotipo da empresa, Carrinho de compras.

Layout

Os elementos presentes no panfleto estão estrategicamente expostos. Em destaque, no lado direito encontra-se a referência do que se pretende comunicar: a Loja de Venda ao Público. No centro, uma imagem da cerveja Mahou. No lado esquerdo o logotipo da empresa e o grupo de produtos que comercializa.

Em destaque no lado direito encontra-se uma frase para motivar o público-alvo a visitar a loja e no lado esquerdo os contactos e a localização. O carrinho de compras com o logotipo da empresa deseja uma identificação imediata do público, que se trata de uma Loja de Venda.

Tipologia Arista 2.0 Light

Cores

As cores utilizadas foram o preto, o laranja, o vermelho, entre outras. As mais importantes simbolizam, respetivamente o respeito, o sucesso e a energia.

Tabela 2: Estratégia Criativa para o Flyer

O flyer foi colocado no site e na página do Facebook, noticiando a abertura da loja. Outra tarefa da estagiária foi dobrar cerca de 20 mil flyers, mas com a ajuda de outra estagiária. As duas tiveram a tarefa de comunicar ao cliente atual e potencial a nova LVP através da distribuição de cerca de 10 mil flyers, pelos diferentes concelhos da Guarda e Castelo Branco (figura 14) onde a empresa, opera como distribuidora.

Durante alguns dias as estagiárias estiveram no “terreno” para interagir com os clientes atuais e potenciais, informá-los e preceder assim à distribuição dos flyers.

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Para o desenvolvimento destas atividades de comunicação foram imprescindíveis os conhecimentos obtidos nas UC’s de Gestão de Produtos e Marcas e de Comunicação em Marketing.

O material de Publicidade no Local de Venda pode ser uma excelente forma de animação de loja. Pretende-se, através deste, guiar e informar os consumidores sobre as novidades ou produtos disponíveis na loja, utilizando folhetos distribuídos no local ou ao domicílio. Seria importante no futuro, todas as semanas, a distribuição de folhetos com as promoções da semana da Bebistar.

2.5. Escolha e Implementação de Imagens Publicitárias para a Fachada da Empresa

Podemos entender que a “cara” de uma loja seja exatamente a sua área externa, ou seja, a fachada. A fachada é toda a área frontal da loja, incluindo muros, paredes, vidros e outros equipamentos de comunicação.

Guarda Pinhel Almeida Sabugal Manteigas Celorico da Beira Fornos de Algodres Figueira de Castelo Rodrigo

Covilhã

Belmonte

Figura 14: Locais de Distribuição do Flyer

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Figura 15: Marcas

Para que uma loja se diferencie de seus concorrentes e cause um primeiro impacto positivo e eficaz é essencial, a utilização de cores adequadas na fachada, podendo transmitir vários significados que poderão ou não chamar a atenção dos clientes. A fachada da loja deve despertar o interesse dos clientes logo nos primeiros segundos, caso contrário, passará despercebida.

Na Bebistar, como já anteriormente referido, a estagiária teve que ter em conta o Merchandising de sedução, uma vez que este pretende criar um ambiente e exposição apelativa, favorecendo a compra. E com a abertura da nova LVP é necessário garantir a atração do cliente à loja.

Por opção do gerente, algumas imagens publicitárias foram colocadas apenas nos vidros da empresa. A escolha das marcas (figura 15) a colocar nos vidros dependeu das parcerias com as empresas das respetivas marcas. Assim sendo, os custos foram repartidos pelos diferentes representantes das marcas e pela Bebistar.

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Figura 16: Bebistar

Para além dos logotipos das marcas, também foi necessário identificar a empresa. O logotipo da Bebistar foi trabalhado (figura 16), de modo a ter o seu espaço por cima da porta de entrada da empresa.

Desta forma, termina a exposição das tarefas realizadas pela estagiária, com a expectativa de que esta experiência tenha sido uma mais-valia para a Bebistar. Convicta de ter conquistado uma melhor visibilidade da empresa e de ter dominado métodos de trabalho que serão a base para uma carreira futura, que se espera longa e promissora.

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Conclusão

Desde o início do presente relatório, a estagiária tem vindo a demonstrar como é importante, para quem está a terminar uma licenciatura, realizar um estágio curricular. Nos dias de hoje o Marketing está presente em todas as áreas de negócios no mundo, por essa razão os alunos têm que estar bem preparados para o “mundo lá fora” e o estágio curricular é com certeza uma mais-valia no caminho a percorrer.

Em Marketing “falhar planear é planear falhar!”6 Como tal, durante as atividades desenvolvidas a estagiária teve a preocupação de atender a todos os aspetos que este processo envolve, para que partindo de um bom planeamento, pudesse obter algum sucesso.

Definidos como objetivos deste estágio o contato com a realidade empresarial, a aplicação da aprendizagem obtida ao longo do curso e a apreensão de novas ideias e metodologias de trabalho, chegados a esta fase, podemos concluir que os mesmos foram superados. As atividades desenvolvidas foram realizadas com muito interesse, pois a estagiária sentiu-se útil e aprendeu a lidar com problemas que ocorrem diariamente nas empresas. Inicialmente a estagiária sentiu algumas dificuldades na reestruturação do site, mas com a ajuda dos colaboradores da empresa, essas dificuldades foram ultrapassadas.

Realizar este estágio foi extremamente motivante para a estagiária, pois foi possível contactar diretamente com o processo interno da instituição, interagir, colaborar e aprender com outras pessoas, conhecer e aprender o funcionamento da organização. Toda a experiência que teve foi altamente enriquecedora.

Desta forma, termina-se este documento com a esperança de que esta experiência seja uma mais-valia para a vida pessoal e profissional da estagiária e com a certeza de ter aprendido bons princípios e métodos de trabalho que serão a base de uma carreira futura que se espera longa e promissora.

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Bibliografia

Kotler, P.; Keller, K.(2009), Administração de Marketing. São Paulo: Pearson.

Sites Consultados:

Bebistar (2015) bebistar.pt (acedido em junho 2015)

Wikipedia (2015) www.wikipedia.org (acedido em setembro 2015) Know (2015) www.know.net (acedido em setembro 2015)

Facebook (2015) www.facebook.com (acedido em outubro de 2015) Pmelink (2015) www.pmelink.pt (acedido em outubro de 2015)

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