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MUITO
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MAIS
Dicas | Receitas | Curiosidades | Brincadeiras
Estou completando dois anos no TodoDia
e quero comemorar com você.
Criamos esta revista com muito carinho para
você aproveitar, afi nal sou como você
e não me esqueço nunca de economizar,
pois sou a Defensora dos Preços Baixos
do Supermercado TodoDia.
Aproveite a revista para fazer em casa
algumas de nossas receitas e leve a festa
e a alegria para toda a sua família.
Este mês o mercado TodoDia está esperando
por você com preços ainda mais baixos
e muita alegria para você encher o carrinho
de economia.
Boa leitura!
É festa!
DORA.
Um abraço da
DORA.
Consuma mais peixes:
No TodoDia tem muitas opções com
muito preço baixo.
Delicie-se com frutas:
Frutas da estação são mais baratas e muito mais saudáveis.
Varie, experimente novas marcas:
No TodoDia tem variedade com muito preço baixo.
Economize mais:
Embalagens maiores são sempre ótimas opções para
você economizar.
Cozinhe em casa:
Cozinhar em casa e preparar alimentos saudáveis para
a família é sempre mais barato e muito mais gostoso.
COMO A DORA ENTENDE
TUDO DE PREÇO BAIXO,
Bolo de Chocolate
Massa
1 xícara (chá) de leite morno 3 ovos
4 colheres (sopa) de margarina derretida
2 xícaras (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de chocolate em pó 2 xícaras (chá) de farinha de trigo 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
Como fazer a Massa:
1. Bata bem todos os ingredientes da massa no liquidifi cador. Coloque em uma forma redonda, untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo.
2. Asse por cerca de 40 minutos em forno médio (180ºC), preaquecido.
Cobertura
1 xícara (chá) de açúcar
3 colheres (sopa) de amido de milho 5 colheres (sopa) de chocolate em pó 1 xícara (chá) de água
Quanto baste de sal
3 colheres (sopa) de margarina 1 colher (chá) de essência de baunilha
Como fazer a Cobertura:
1. Leve todos os ingredientes ao fogo até engrossar em ponto de brigadeiro. 2. Cubra o bolo em seguida.
Bolo de Aniversário
Ingredientes
1 1/2 xícara (chá) de manteiga 3 1/4 xícaras (chá) de açúcar 12 ovos inteiros
3 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo 1 colher (sopa) de fermento em pó
Como fazer:
1. Bata bem a manteiga com 1 1/2 xícara (chá) de açúcar. Junte 6 ovos inteiros e bata até fi car homogêneo. Acrescente a farinha peneirada com o fermento e misture.
2. Ponha numa forma de 30cm de diâmetro untada com manteiga e asse em forno preaquecido até dourar. Deixe esfriar e desenforme. Repita a receita mais uma vez. 3. Para o recheio, cozinhe as ameixas com 1/4 de xícara (chá) de açúcar e 3/4 de xícara (chá) de água até fi carem macias. Bata no liquidifi cador aos poucos, corte os bolos e recheie.
4. Para a cobertura, cozinhe 1 1/2 xícara (chá) de açúcar e 1 xícara (chá) de água até obter ponto de bala dura. Bata 8 gemas.
5. Junte a calda quente e bata até esfriar. Junte o chocolate derretido e misture. Cubra o bolo e decore.
250 g de ameixa seca sem caroço 1 3/4 de xícara (chá) de água 200 g de chocolate meio amargo 8 unidade(s) de gema de ovo
Bolo de Coco Gelado
Massa:
2 xícaras (chá) de açúcar
2 xícaras (chá) de farinha de trigo 4 ovos
1 xícara (chá) de leite
2 colheres (sopa) coco ralado 1 colher (sopa) de fermento em pó 2 colheres (sopa) de margarina sem sal
Como fazer a Massa:
1. Bata no liquidifi cador os ovos, o leite, a margarina, o açúcar e o coco.
2. Coloque o trigo em uma vasilha, despeje a massa batida e misture até que fi que homogêneo.
3. Adicione o coco e misture. 4. Por último o fermento. 5. Coloque em forma untada e enfarinhada.
6. Asse em forno médio, preaquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.
Calda:
1 lata de leite condensado 1 vidro (200ml) de leite de coco 1 xícara de coco ralado
Como fazer a Calda:
1. Misture tudo (não precisa levar ao fogo), coloque sobre o bolo ainda quente, polvilhe coco ralado. 2. Leve para gelar.
Salgadinhos de Festa
Ingredientes
1 kg de farinha de trigo 1 peito de frango
2 colheres bem cheias de claybon 1 pacote de queijo ralado (50g) Caldo knorr de bacon e galinha (mais ou menos 6 de cada)
1 cebola grande 1 pimentão médio 1 tomate grande
1 cabeça de alho pequena Sal a gosto
1/2 litro de leite
Salsa, cebolinha e hortelã (a gosto) Farinha de rosca para empanar
Como fazer os Salgadinhos:
1. Em uma panela de pressão soque o alho, pique a cebola, tomate, pimentão e cheiro verde.
2. Coloque 2 caldos knnor de bacon e 2 de frango, coloque bastante água, o peito de frango e sal a gosto.
3. Depois de cozido na pressão, separe 1 litro do caldo do frango coado. 4. Coloque em uma panela grande e adicione a manteiga, mais caldo knorr a gosto, sal, 1/2 litro de leite e queijo ralado.
5. Quando levantar fervura adicione de uma só vez a farinha de trigo. Mexa bem até soltar do fundo da panela.
6. Deixe esfriar e sove a massa. Recheie com o recheio que quiser, passe
na farinha de rosca e frite-os.
Obs.: O caldo tem que fi car um pouco salgado para fi car com o sabor ideal.
Coxinha para Festa
Massa:
1 xícara (chá) de água 2 xícaras (chá) de leite
2 tabletes de caldo de bacon ou costela 1/2 xícara (chá) de batata cozida e espremida
1 colher (sopa) de manteiga
2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo Margarina para untar
Para empanar:
Farinha de rosca 2 ovos batidos Óleo para fritar
Recheio:
1kg e 1/2 de frango
3 colheres de requeijão cremoso 2 colheres de azeite
1 cebola pequena 2 dentes de alho Temperos a gosto
Como fazer o Recheio:
1. Em uma panela coloque o azeite, o alho picado, a cebola e frite.
2. Coloque o frango desfi ado e os temperos de sua preferência.
3. Refogue por uns 5 minutos, retire do fogo, coloque o requeijão e misture. 4. Espere esfriar faça as coxinhas.
Como fazer a Coxinha:
1. Em uma panela grande, coloque a água, o leite, o tablete de caldo, a batata e a manteiga e deixe ferver.
2. Acrescente a farinha de trigo de uma só vez, mexendo até soltar do fundo da panela.
3. Coloque sobre uma superfície lisa, untada, sove bem e deixe esfriar. 4. Abra a massa com as mãos, coloque uma azeitona no centro e o recheio, feche dando formato de coxinha.
5. Passe pelo ovo batido, pela farinha de rosca e frite em óleo quente até dourar. 6. Escorra sobre papel absorvente e sirva.
Cachorro-quente
de forno
Ingredientes
1 e 1/2 pacotes de pão de forma sem casca
1 pacote de salsicha 1 xícara de azeitona 2 latas de tarantela 1 cebola ralada
2 dentes de alho picados 1 colher (sopa) de orégano 1 copo (requeijão) de maionese 1 copo requeijão
1 xícara de uva sem semente (opcional) 1 caixa de creme de leite
Batata palha para decorar Queijo muçarela a gosto
Modo de preparo
1. Fazer molho do cachorro quente normalmente.
2. Depois de pronto desligue e acrescente o creme de leite
e as uvas (lembrando que as uvas são opcionais).
3. Misture maionese com requeijão e passe no pão de forma.
4. Arrume uma camada de pão no pirex, coloque o molho de cachorro-quente e o queijo, outra camada
de pão, molho de cahorro-quente e queijo.
5. A última camada tem que ser molho e queijo.
6. Leve ao forno até derreter o queijo. 7. Tire do forno, coloque batata palha por cima e servir.
8. Pode servir acompanhado de uma boa salada.
Docinhos de Leite em Pó
Ingredientes:
2 xícaras, de açúcar refi nado 2 xícaras de leite integral em pó 20ml de leite de coco
Açúcar refi nado e/ou coco ralado e cravos-da-índia para enfeitar
Como fazer os Docinhos:
1. Misture bem o açúcar com o leite em pó.
2. Aos poucos, acrescente o leite de coco e amasse até a massa atingir o ponto de ser enrolada.
Brigadeirão
Ingredientes:
2 latas de leite condensado 1 lata de leite de vaca 1 colher de manteiga 200g de chocolate em pó 4 ovos
Açúcar sufi ciente para polvilhar a forma
Como fazer o Brigadeirão:
1. Bata o leite condensado, o leite de vaca, a manteiga, o chocolate em pó e os ovos no liquidifi cador.
2. Unte uma forma com buraco no meio e polvilhe com açúcar.
3. Ponha a mistura liquidifi cada na forma e leve ao forno para assar em banho-maria por mais ou menos 1 hora a 150ºC.
1. Bata o leite condensado, o leite de vaca, a manteiga, o chocolate em pó e os 3. Ponha a mistura liquidifi cada na forma e leve ao forno para assar em
