REFRIGERADORES
DE BASE
MANUAL DE INSTRUÇÕES
MANUAL DE INSTRUÇÕES
Leia atentamente este manual
antes de utilizar o produto
ALFATEC EQUIPAMENTO E SERVIÇOS LTDA
Rua Gerson Ferreira, 31-A - Ramos - CEP: 21030-151 - RJ
Tel/Fax: (0xx21) 2564-2001
CNPJ 40.359.929/0001-26 Insc. Est. 84.429.902
www.alfatecozinhas.com.br
BALCÕES
DE CHOP
A ALFATEC reserva - se no direito de, a qualquer momento, modificar, alterar, acrescentar ou remover parte destas informações sempre visando a melhoria da qualidade do produto.
Certificado de Garantia
A ALFATEC assegura ao proprietário deste equipamento,
garantia contra defeito de fabricação no período de 6 (seis) meses
e parte estrutural no período de 12 (doze) meses a contar da data
de emissão da nota fiscal.
Declaramos esta garantia nula se:
- For limpo quando ainda estiver quente. (deixá-lo esfriar normalmente.)
- Houver ligação imprópria, má conservação, desgaste e consertado por
pessoas não autorizadas pela ALFATEC.
Obs.: A apresentação da nota fiscal de compra ou de entrega do
produto é fundamental.
Atenção!
Não use sacolas plásticas na prateleira superior, para evitar
serem sugados pelo ventilador do equipamento. Recomenda-se o
uso de potes com tampa no compartimento superior.
Evite a obstrução dos furos da prateleira, pois ela precisa desses
espaços para a circulação do ar.
Manual do Usuário
.
Leia as instruções com atenção para o bom desempenho
de seu equipamento, aproveitando ao máximo a sua utilidade e
guarde este manual para futuras referências.
Prezado Cliente
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Você acaba de adquirir um produto com qualidade Alfatec.
Neste manual, você encontra todas as informações para segurança,
instalação e manutenção de seu novo produto
Parabéns pela escolha.
Ficha Técnica
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vista superior
Modelo
Portas
Dimensões
A x B x C
BC1-1B15 BC1-3B15 BC1-5B15 1 4 2 900x700x1000 mm 1650x700x1000 mm 2650x700x1000 mm
Tamanho
da cabine
150 mm 150 mm 150 mmCapacidade
de barris
1 5 3 OPÇÕES DE ACRÉSCIMO DE FRONTISPÍCIO (150mm)9
OPÇÕES DE ACRÉSCIMO DE FRONTISPÍCIO (150mm)
vista superior
Ficha Técnica
Modelo
Portas
Dimensões
A x B x C
BC1-1B35 BC1-1B50 BC1-3B35 BC1-3B50 1 2 1 1100x700x1000 mm 1250x700x1000 mm 1850x700x1000 mm 2000x700x1000 mm 2850x700x1000 mm 3000x700x1000 mm BC1-5B35 BC1-5B50 2 4 4
Tamanho
da cabine (D)
350 mm 500 mm 350 mm 500 mm 350 mm 500 mmCapacidade
de barris
1 3 1 3 5 5Instalação
Os refrigeradores, freezers e pass thrus verticais ALFATEC, tem por alimentação elétrica, 220V monofásico ou bifásico, portanto não deixe de observar a tensão elétrica do equipamento. Verifique também se a tomada é compatível com o plug do produto e se existe a ligação terra. Nunca use o equipamento sem ligar o fio terra. Caso não haja compatibilidade da tomada com o plug, substitua a tomada e nunca o plug, pois ele atende as normas NBR14136 INMETRO. Caso não haja fio terra, providencie a ligação, pois o produto é metalizado e um aterramento eficiente garante a segurança do usuário.
.
Providencie disjuntores de segurança 20 ampéres bipolar padrão Dim com cabos de 2,5 mm para cada equipamento individual.
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Atenção!
No ambiente, a temperatura de trabalho foi calculada considerando a temperatura ambiente de 20 a 35°C. Caso seja superior, o desempenho da refrigeração ficará comprometido.
Para o perfeito funcionamento de freezers, recomendamos que em locais de farinha, vapores de gordura ou com temperatura acima de 35°C, seja instalada uma troca de calor forçada (exaustão) ou que os compressores sejam instalados de forma remota (ambiente externo). Esses próprios compressores em ambientes fechados funcionaram como ar condicionados quentes, aumentando mais ainda a temperatura ambiente e prejudicando todo o sistema frigorífico por superaquecimento.
Qualquer equipamento de refrigeração pode ter seu sistema frigorífico retirado do gabinete para operar em um sistema remoto. Porém este serviço deve ser contratado na hora da compra do equipamento. Após o uso do produto, se forem constatados os problemas acima citados, este serviço não será efetuado pela garantia, bem como a manutenção por danos ao equipamento.
Recomenda-se que as crianças sejam vigiadas para assegurar que elas não estejam brincando com o aparelho.
Não guarde substâncias explosivas, tais como latas de aerossol com o um propulsor inflamável neste aparelho.
Se o cordão de alimentação está danificado, ele deve ser substituído pelo fabricante ou agente autorizado ou pessoa qualificada, a fim de evitar riscos.
...
...
É recomendável que a ligação do equipamento seja feita 180 min após a entrega e após uma limpeza total. Todo produto só poderá ser colocado no interior do equipamento após 1h e 30 min de funcionamento. Favor, não deixar as portas abertas para não haver perda de refrigeração. Nunca bater as portas quando estas estiverem
abertas a mais de 90°.
Instalação
Ajuste de Temperatura
Os refrigeradores, freezeres e pass thrus estão equipados com um termostato
OPÇÕES DE ACRÉSCIMO DE FRONTISPÍCIO (150mm)
vista superior
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Temos então os seguintes controles a saber:
1 3 5 7
Nº
2 4 6Função
compressor ventilador defrostsaída auxiliar (AUX) relógio (RTC) alarme algarismo
Funcionamento normal
ON
OFF
INTERMIT.
aceso aceso aceso em função ativado em usoformado por 3 digitos com ponto decimal e intervalo - 199...999, valores em °C/°F e ponto decimal apagado apagado apagado não está em f. desativado desativado solicitado solicitado solicitado
-START UP
on on on on on (c/ relógio) on Visualização do teclado: Controles a saber:5
1Nº
mais de 3 s. alterna estados ON/OFFFuncionamento normal
Start Up
Pressão da tecla
individual
- 1 s: Visualiza/permite programar o set point - mais de 3 s. acesso ao menu programação parâmetros (inserir password 22)Pressão
combinada
2 - silencia o alarme sonoro (buzzer) 3 mais de 3 s. ativa/ desativa defrost premido juntamente ao 3 ativa/desativa ciclo continuo premido juntamente ao 1 ativa/desativa ciclo continuo-- durante 1s RESET banco EZY corrente
- Premidos juntamente (2 e 3) ativam proced. RESET parâmetro
-- durante visualiza cod. Versão firmware.
Ficha Técnica
Modelo
inox - inox
Portas
Dimensões
A x B x C
RHIIB1-4P15 RHIIB1-6P15 RHIIB1-8P15 RHIIB1-4P35 2 4 3 1150x700x600 mm 1650x700x600 mm 2150x700x600 mm 1350x700x600 mm 1850x700x600 mm 2350x700x600 mm RHIIB1-6P35 inox - alumínio RHIIB1-8P35 RHIIB1-4P50 RHIIB1-6P50 RHIIB1-8P50 RHIAB1-4P15 RHIAB1-6P15 RHIAB1-8P15 RHIAB1-4P35 RHIAB1-6P35 RHIAB1-8P35 RHIAB1-4P50 RHIAB1-6P50 RHIAB1-8G50 2 4 3 2 4 3 1500x700x600 mm 2000x700x600 mm 2500x700x600 mm
Tamanho
da cabine (D)
150 mm (remota) 150 mm (remota) 150 mm (remota) 350 mm 350 mm 350 mm 500 mm 500 mm 500 mmFicha Técnica
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Modelo
inox - inox
Gavetas
Dimensões
A x B x C
RHIIB1-4G15 RHIIB1-6G15 RHIIB1-8G15 RHIIB1-4G35 4 8 6 1150x700x600 mm 1650x700x600 mm 2150x700x600 mm 1350x700x600 mm 1850x700x600 mm 2350x700x600 mm RHIIB1-6G35 inox - alumínio RHIIB1-8G35 OPÇÕES DE ACRÉSCIMO DE FRONTISPÍCIO (150mm) vista superior
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RHIIB1-4G50 RHIIB1-6G50 RHIIB1-8G50 RHIAB1-4G15 RHIAB1-6G15 RHIAB1-8G15 RHIAB1-4G35 RHIAB1-6G35 RHIAB1-8G35 RHIAB1-4G50 RHIAB1-6G50 RHIAB1-8G50 4 8 6 4 8 6 1500x700x600 mm 2000x700x600 mm 2500x700x600 mmTamanho
da cabine (D)
150 mm (remota) 150 mm (remota) 150 mm (remota) 350 mm 350 mm 350 mm 500 mm 500 mm 500 mmComo limpar e conservar seu refrigerador/balcão
- Sempre desligar o equipamento da tomada para efetuar a limpeza; - Nunca utilizar objetos pontiagudos no descongelamento do equipamento; - Para maior agilidade do degelo, basta deixar as portas abertas;
- O condensador deve ser limpo com uma escova seca para não haver aquecimento do motor;
- Use apenas água quente e sabão neutro com esponja ou pano; - Não use detergentes ou produtos abrasivos;
- Nunca deixar água no interior do equipamento para evitar a contaminação. Veja aqui algumas soluções práticas para serem tomadas antes de solicitar nossos serviços de assistência técnicas:
Ocorrência Procedimento
Pressiono o botão de ligar e nada acontece
Verifique se a energia na tomada ou disjuntor está ligado.
Verifique a conexão do cabo no botão liga/desl no painel do equipamento.
Meu equipamento está dando choque
Contrate um eletricista para instalar um disjuntor DR para proteção humana no quadro de distribuição predial. Entre em contato com a assistência técnica para verificar a causa do choque.
Ligando o Equipamento
Com o plug conectado a tomada, pressione o botão vermelho (liga/desliga) para a esquerda. Ele ficará iluminado mostrando que foi energizado. O controle estará em funcionamento mostrando a temperatura interna. Os motores do evaporador entrarão em funcionamento assim que o botão for pressionado, exceto para freezers, cujos motores só entrarão em funcionamento quando o evaporador ficar abaixo de +2°C. Neste caso, é comum os ventiladores do evaporador entra em processo de ciclagem, (ligando e desligando alternadamente) até a estabilidade da temperatura.
Em toda a linha de refrigeradores e freezers, quando o equipamento é ligado, o controlador dará uma pausa de 1 a 2 min para acionar o compressor. No caso de freezers (ar forçado), quando religado após período de falta de energia, iniciará seu funcionamento em degelo caso a temperatura esteja abaixo de +15ºC.
Quadro de Potências
Balcão 1 portas 2 portas 4 portas Potência 300w 550w 650w Refrigerador 4 gavetas 6 gavetas 8 gavetas 4 portas 6 portas 8 portas Potência 450w 550w 600w 450w 550w 600wObs. os refrigeradores com cabine remota (150mm) tem 450w de potência independente do nº de gavetas.
