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A MÍDIA E O CONSUMO DE ALIMENTOS

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Academic year: 2021

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(1)

A MÍDIA

E

O CONSUMO

DE

(2)

As crianças representam um grande

e durável potencial de mercado.

1/ Mercado primário: gastam o seu próprio dinheiro, 2/ Mercado de influências: orientam os pais na forma de consumir o capital familiar.

3/

São os consumidores do futuro

.

(McNEAL, J. Children as consumers of commercial and social products. OPAS, January, 2000).

(3)

ETAPA

MÉDIAIDADE

CARACTERÍSTICAS

OBSERVAÇÃO 2 meses

impressões próprias sobre o mundo mercantil como fonte de produtos que satisfazem suas necessidades (produtos essencialmente

comestíveis). PEDIDO 2 anos

Desenvolvimento da capacidade de pedir artigos de consumo, principalmente produtos

alimentícios

SELEÇÃO anos passam a tomar produtos que satisfazem suas necessidades em fontes comerciais

CO-AQUISIÇÃO

anos primeiras compras (intercambio) de um produto sem a efetiva ajuda dos pais. AQUISIÇÃO 8 anos Independência no ato da compra completa.

Fonte: McNEAL, J. Children as consumers of commercial and social products. OPAS, January, 2000, p.17.

(4)

Estados Unidos: crianças representam um mercado de U$ 9 bilhões em compras diretas e U$ 165 bilhões em compras indiretas.

BRASIL: 4 bilhões a compras diretas infantis e 120 bilhões em produtos adquiridos sob sua influência.

(5)

Crianças: maiores compradoras de doces e jogos eletrônicos, direcionando também boa parte de sua mesada para lanches rápidos, roupas e lazer.

.: Crianças e shoppings : além de comprar, influenciam outras compras para o lar.

.: Formam opiniões, percepções e preferências sobre lojas de varejo.

(6)

.: Projetam sua casa no ponto

de venda ou loja, geralmente

de maneira muito afirmativa.

.: Diariamente, crianças entre 6 e 11

anos assistem à TV por 3 horas.

(7)

Quanto mais jovens, menos as crianças se cansam com a repetição dos comerciais e mais elas acreditam no que estão vendo.

Tendem a cumprir o que um anúncio sugere.

À medida que crescem, desenvolvem o senso crítico e podem, gradativamente, reprovar o que vêem na TV ou sentir menos atração pelo produto anunciado. (SCHULER, 1989)

(8)

CRIANÇAS ENTRE 2 E 7 ANOS DE IDADE:

mais suscetíveis a influências externas

e mais receptivas à propaganda,

uma vez que suas estruturas cognitivas

estão em formação

(9)

Durante esse período, são fortemente

influenciadas por imagens e processos

simbólicos (propaganda) e iniciam

julgamentos sobre produtos que

(10)

Há evidências de que repetir por diversas vezes o comercial de TV aumenta a

preferência da criança pelo produto anunciado.

Comerciais de TV aos quais as crianças são favoráveis alteram as preferências por

categorias de produto e, portanto, a escolha. (MIZIERSKI, 1995)

(11)

Distribuição dos comerciais identificados entre os programas gravados.

(12)

Classificação dos alimentos anunciados.

(13)

AMOSTRA: 235 alunos de duas escolas do ensino fundamental (pública e particular).

CONSTATAÇÕES:

.: todos os alimentos anunciados durante a progra-mação infantil foram citados nas entrevistas de

levantamento do consumo.

.: Os alunos não associavam suas escolhas ao que viam na TV.

Para a autora, as mensagens publicitárias são vistas como elementos da programação.

(14)

27,5% dos comerciais no horário

dito infantil são de gêneros

comestíveis industrializados.

Fonte: ALMEIDA, S.S. et al. Quantidade e qualidade de produtos alimentícios anunciados na televisão brasileira. Revista Saúde Pública 2002;36 (3):353-5.

(15)

ALMEIDA, S.S. et al. Quantidade e qualidade de produtos alimentícios anunciados na televisão brasileira. Revista Saúde Pública 2002;36 (3):353-5.

(16)
(17)

NÃO

UNICAMENTE

UNICAMENTE

os tradicionais veículos

de comunicação/difusão

televisão, rádio, jornal,

revista, vídeo e internet

(18)

meios de comunicação

"meios de massa",

meios de comunicação social,

indústria cultural.

(19)

onde

se in

sere

:

esco

la, c

antin

a, famí

lia,

acad

emia

, sho

ppin

g, tu

rma,

club

e...

(20)

1/ DIFERENCIAÇÃO NO PADRÃO SENSORIAL / PADRÃO INTENSIFICADO

(+ doce + sal + ALGO)

“Novos” produtos:

ANOS 70: big bands + funk = disco music funk + rock = funk-rock

cola + limão + light / guaraná + laranja

“Releituras” de hoje:

Música: remix (reviver) e club mix (para a balada)

Entretenimento: os novos-antigos heróis dos quadrinhos para o cinema, chocolate com pimenta, novela de época +

(21)

2/ FUGACIDADE X PERENIZAÇÃO

MÍDIA: cinema > DVD > TV fechada > TV aberta (horário nobre > madrugada > sessão da tarde)

&

MODA: alimentos, roupas, material escolar, higiene, perfumaria etc.

construção do indivíduo voltado para o consumo (GOMES, 2000)

(22)

ÍCONE PRIMÁRIO:

criado para e pelo contexto da propaganda ÍCONE DERIVADO:

ator, personagem, herói, ídolo do esporte, de rock etc

3/ INCORPORAÇÃO DE ÍCONES (a pessoa-propaganda)

(23)

PRAZER: férias, verão, lugar da moda

(tomar açaí nas academias do eixo RIO – SP) SER “IN”: consumir X no local/loja Y

(balada na loja de conveniência do posto de gasolina)

(24)

PODER E FORÇA:

“Sabor que alimenta” “Energia que dá gosto”.

CONFORTO: :: Tele-entrega,

:: Prontos e semi-prontos, :: Super-gelados, sous-vide

(25)

5/ HIPER-OFERECIMENTO

SELF-SERVICE

(refeição, sorvete, pizza, supermercado etc)

EM ASSOCIAÇÃO COM

PROMOÇÃO DE VENDAS

(oferta casada, leve 3 pague 2, super-lanche, embalagem-família, degustação, corpo a corpo)

(26)
(27)
(28)

PRODUTOS:

diet, light, naturais,

modificados, integrais,“saudáveis” PRODUTOS OU SERVIÇOS AMPLIADOS: programas dietéticos “equipamento” + dieta dieta + alimentos SERVIÇOS: fitness, spas, clínicas, clubes desportivos, profissionais

(29)
(30)
(31)
(32)

as mesmas armas:

as mesmas armas:

o instrumental

o instrumental

do marketing

do marketing

pesquisa de mercado,

pesquisa de mercado,

desenvolvimento

desenvolvimento

e promoção

e promoção

de produtos

de produtos

(33)

“Uma

“Uma

campanha

campanha

de

de

saúde

saúde

é

é

uma

uma

campanha

campanha

publicitária”

publicitária”

aliança com o “inimigo”:

(34)

rotulagem

rotulagem

como meio

como meio

de informação

de informação

(35)

restrições

restrições

à propaganda:

à propaganda:

conteúdos

conteúdos

e

e

horários

horários

(36)

pressão da opinião pública:

pressão da opinião pública:

caso da Kraft e os

caso da Kraft e os junkjunk foodfood

(Lacta,

(37)

Comunicação

Comunicação

integrada

integrada

nas ações

nas ações

de A&N:

de A&N:

jornalismo, relações

jornalismo, relações

públicas e publicidade

públicas e publicidade

(38)

promoção da responsabilidade social

promoção da responsabilidade social

das organizações produtoras,

das organizações produtoras,

distribuidoras e revendedoras

(39)

educação

educação

educação

educação

alimentar

alimentar

educação

educação

de consumidores

de consumidores

educação

educação

de cidadãos

de cidadãos

(40)

Grato

Grato

Pela

Pela

atenção

atenção

.

.

.

(41)

Tradição com

Tradição com

m odernidade.

(42)

José A rm ando A nsaloni

José A rm ando A nsaloni

D EP A R TA M EN TO

D EP A R TA M EN TO

D E

D E

A LIM EN TO S

A LIM EN TO S

ES CO LA D E N U TR IÇÃ O

ES CO LA D E N U TR IÇÃ O

ansaloni

Referências

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