ANO ECOLOGIA DA PAISAGEM

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Turismo

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ECOLOGIA DA PAISAGEM

Carga horária: 60h Ementa

Os principais elementos fisiográficos da superfície da Terra (mares, oceanos, rios, lagos, geleiras, desertos, cadeias de montanhas, planaltos, planícies e relevos vulcânicos ) e suas relações com a fauna e flora. Diversidade dos ecossistemas. A influência dos processos geológicos na elaboração da paisagem e no processo de ocupação do espaço pelo homem. Ecossistemas Paraenses com potencial turístico. Efeitos do turismo em áreas naturais. Instrumentos e técnicas de avaliação e controle de impactos no meio natural.

Bibliografia Básica

CORSON, Walter H. (ed) Manual global de ecologia. São Paulo: Augustus,1996. TEIXEIRA, W. (Org.) Decifrando a Terra. São Paulo: Oficina de textos, 2000. Bibliografia Complementar

SALGADO-LABORIAU, M. L. História ecológica da Terra. 2.ed. São Paulo: Edgar Blucher,1994. TERRA ESPETACULAR. São Paulo: Reader’s Digest Brasil,1999.

EDUCAÇÃO AMBIENTAL E ECOLOGIA HUMANA

Carga horária: 60h

Ementa Ementa:

Noções gerais de ecologia. Noções de ecossistema. O aumento populacional e os efeitos da ação antrópica no ambiente. O uso dos recursos naturais e o desenvolvimento sustentável. Análise histórica dos principais movimentos de educação ambiental. Princípios e objetivos da educação ambiental. Educação ambiental formal e não-formal. Educação Ambiental e ecoturismo. Atividades práticas de educação ambiental.

DIAS, R. Turismo sustentável e meio ambiente. São Paulo: Atlas, 2003.

KORMONDY, E. J. e BROWN, D. E. Ecologia humana. São Paulo: Atheneu, 2000. SERRANO, C. A educação pelas pedras. São Paulo: Chronos, 2000.

SERRANO, C.; BRUHNS, H.; LUCHIARI. M. T. (Orgs.) Olhares contemporâneos sobre o

Turismo. São Paulo: Papirus, 2000.

RUSCHEINSKY, A. Educação ambiental: abordagens múltiplas. São Paulo: Artmed, 2002. Bibliografia Complementar

DIAZ, A. P. Educação ambiental como projeto. São Paulo: Artmed, 2002.

DANSEREAU,P. A terra dos homens e a paisagem interior. Belém: NAEA/UFPA.1999.

GESTÃO AMBIENTAL

Instrumentalização da gestão ambiental através de sistemas de gestão ambiental. Ferramentas gerenciais e normatização ambiental. Avaliação ambiental das organizações. A abrangência das normas junto aos sistemas de gestão ambiental. O desenvolvimento de programas de gestão ambiental; Aplicação prática de gestão ambiental em atividades turísticas.

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IRVING, M. A. Turismo: o desafio da sustentabilidade. São Paulo: Futura 2002.

SWARBROOK, J. Turismo sustentável: meio ambiente, economia. São Paulo: Aleph, 2000. Bibliografia Complementar

CORSON, W. H. (Ed.) Manual global de ecologia. São Paulo: Augustus, 1996.

HISTÓRIA DA CULTURA E DA COMUNICAÇÃO

Ementa

História da comunicação e a herança cultural. Evolução dos meios de comunicação e a íntima dependência com a evolução da própria cultura. Complexidade e dinâmica da cultura contemporânea e sua relação com o espaço, à técnica e a comunicação. A cultura Amazônica na Globalização.

CANCLINNI, N. G. Consumidores e cidadãos. Rio de Janeiro: UFRJ, 1995. Bibliografia Complementar

ONG, W. Oralidade e cultura escrita Campinas: Papirus, 1998.

RAMOS, L. F. A. Meio ambiente e meios de comunicação. São Paulo: Annablume, 1995.

INGLÊS I

Abordagem dos elementos estruturais que compõem a Língua Inglesa. Emprego funcional das estruturas gramaticais em situações do cotidiano Desenvolvimento da competência comunicativa em Língua Inglesa. Ênfase na comunicação oral no desenvolvimento da habilidade auditiva.

JACOB, M.; STRUTT, P. English for international tourism: course book. United Kingdon: Longman, 1997.

Bibliografia Complementar

HASHEMI, L.; MURPHY, R. English grammar in use: suplementary exercise. London: Cambridge University Press,1998.

MURPHY, R. English grammar in use. Cambridge: Cambridge University Press, 1990.

INTRODUÇÃO À ADMINISTRAÇÃO APLICADA AO TURISMO

Ementa

As abordagens tradicionais da teoria da administração. As abordagens neoclássicas da teoria da administração. Conceitos básicos da Teoria de Sistemas aplicados ao turismo. Fundamentos teóricos da administração aplicados à empresa turística. O turismo e a administração pública. Bibliografia Básica

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BENI, M. C. Análise estrutural do turismo. São Paulo: Senac, 2002. DRUCKER, P. Introdução à Administração. São Paulo: Pioneira, 1995. PETROCCHI, M. Gestão de pólos turísticos. São Paulo: Futura, 2002.

INTRODUÇÃO À ECONOMIA DO TURISMO

Ementa

Noções Gerais das Relações entre Economia e Turismo. O comportamento do consumidor de bens e serviços turísticos. A teoria e prática da empresa turística. A relação entre o consumidor e o empreendimento turístico. Impactos das atividades econômicas turísticas na economia. Externalidades ambientais, sociais e culturais do empreendimento turístico e suas implicações para o Turismo na Amazônia. Cadeias produtivas na Amazônia a partir de empreendimentos turísticos. Uma discussão da noção de Cluster para o caso da Amazônia. O Planejamento governamental do turismo para o desenvolvimento sustentável da Amazônia.

LAGE, B. H. G.; MILONE, P. C. Economia do Turismo. São Paulo: Atlas, 2001. ROSSETTI, J. P. Introdução à Economia. São Paulo: Atlas, 1991.

LEMOS, L. de. Turismo: que negócio é esse?. São Paulo: Papirus.

HIRSCHMAN, A. Desenvolvimento por efeitos em cadeia. Estudos CEBRAP. São Paulo. n.18, p.7-42, out./nov./dez. 1976.

RICKLEFS, R. E. A economia da natureza. 3.ed. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 1996. SANDRONI, P. Dicionário de Economia. São Paulo: Best Seller, 1989.

PORTER, M. Cluster e competitividade. HSM Management. São Paulo. ano 3, n. 15, p.100-110, jul./ago. 1999.

RICKLEFS, R. E. A economia da natureza. 3.ed. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 1996. SANDRONI, P. Dicionário de Economia. São Paulo: Best Seller, 1989.

INTRODUÇÃO À METODOLOGIA CIENTÍFICA

Ementa

Evolução do conhecimento científico e da pesquisa em Turismo - pensamento internacional versus realidade brasileira. Conceitos básicos. Método em turismo sob a ótica da multi e interdisciplinaridade. Processo de investigação em turismo. Elementos de um projeto e tipologia da pesquisa. Coleta de dados e tabulação - descrição, análise, discussão e interpretação. Metodologias utilizadas em turismo - análise de pesquisas básicas e aplicadas. Apresentação formal e normalização técnica de trabalhos científicos.

SCHLUTER, REGINA G. Metodologia da Pesquisa em turismo e hotelaria. São Paulo: Aleph LAKATOS, E. M.; MARCONI, M. de A. Fundamentos de metodologia científica. 4.ed. São Paulo: Atlas, 2001.

DEMO, P. Introdução à metodologia da ciência. São Paulo: Atlas, 1996.

MONTEIRO, G. Guia para a elaboração de projetos, trabalhos de conclusão de curso

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LÍNGUA PORTUGUESA: REDAÇÃO E EXPRESSÃO ORAL

Ementa

Processo de comunicação: elementos essenciais. Leitura e interpretação de textos voltados para a realidade do curso. Acentuação gráfica e pontuação. Produção de textos voltados para a realidade do curso. Concordância e regência verbal e nominal. Atualização gramatical. Redação técnica voltada para a realidade do curso. Dificuldades mais freqüentes da Língua Portuguesa. Bibliografia Básica

FIORIN, J. F.; SAVIOLI, F. P. Para entender o texto: leitura e redação. São Paulo: Àtica,1997. Bibliografia Complementar

ANDRADE, M. M. de. Língua Portuguesa: noções para cursos superiores. São Paulo: Atlas, 1999.

GARCIA, O. M. Comunicação em prosa moderna. Rio de Janeiro:FGV, 2001.

MATEMÁTICA

Noções de matemática financeira: Razão;Proporção; regra de três simples e composta; juros simples e composto; desconto simples e composto. Noções de calculo: aplicação das funções de 1º e 2º graus. Limites e derivadas e suas aplicações.

LEITHOLD, L. Matemática aplicada à Economia e Administração. São Paulo: Harbra, 1988. SILVA, S.M. da et al. Matemática para os cursos de Economia, Administração e Ciências

Contábeis. São Paulo: Atlas, 1997. Bibliografia Complementar

ASSAF NETO, A. Matemática financeira e suas aplicações. São Paulo: Atlas, 1997.

KUHNEN, O. L.; BAUER, U. R. Matemática financeira aplicada e análise de investimentos. São Paulo: Atlas, 1996.

NOÇÕES DE CONTABILIDADE

Ementa

Conceitos e tipos de contabilidade. Estruturação do processo contábil: patrimônio, contas, escrituração, exercício econômico, operações com mercadorias, demonstrações contábeis. Análise de balanço. Análise da estrutura financeira da empresa. Análise do resultado econômico. Análise da estrutura patrimonial.

IUDÍCIBUS, S. de; MARION, J. C. Manual de contabilidade para não contadores. São Paulo: Atlas, 1997.

Lunkes, Rogério João - Manual de Contabilidade Hoteleira. São Paulo: Atlas, 2003. MARION, J. C. Contabilidade básica. São Paulo: Atlas, 1996.

ALMEIDA, M.C. Curso básico de contabilidade: introdução à metodologia da contabilidade. São Paulo: Atlas, 1996.

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TEORIA GERAL DO TURISMO

Ementa

Aspectos gerais do turismo enfatizando sua evolução e conceitos principais; Os principais campos do estudo do Turismo; Termos técnicos utilizados no turismo. O produto turístico características e componentes. Aspectos sociais e culturais do turismo; Fatores de motivação do turista e os tipos de turistas; Componentes e serviços da atividade turística. Impactos negativos e positivos resultantes da atividade turística; O turismo e a Globalização. Turismo sustentável e meio ambiente.

OMT. Introdução ao Turismo. Rio de Janeiro: Rocca, 2000.

LAGE, B; MILONE, P.C. Turismo: teoria e prática. São Paulo: Atlas, 2000. Bibliografia Complementar

ACERENZA, M. Introdução ao Turismo. v. 1 e 2 .

BARBOSA, Y. M. História das viagens e do Turismo. São Paulo: Aleph, 2002. YOUEL, R. Turismo: uma introdução. São Paulo: Contexto, 2002