5º ciclo (Agosto/Setembro de 2014)

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ApresentAção

A Anglo American – em parceria com o Senac, as Secretarias de Turismo

e o Conselho Municipal de Turismo (COMTUR) dos municípios de Conceição

do Mato Dentro, Dom Joaquim, Alvorada de Minas e Serro – dá início aos

cursos presenciais gratuitos do Circuitos do Conhecimento. A capacitação

tem o objetivo de aprimorar o conhecimento técnico dos profissionais que

exercem atividades relacionadas ao turismo, visando a um aumento da

empregabilidade e geração de renda.

Os cursos do Circuitos do Conhecimento são realizados em parceria com

o Programa de Desenvolvimento de Fornecedores Locais da Anglo American,

o Promova.

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EXCELÊNCIA EM VENDAS

Carga horária: 21 horas

Objetivo: Aperfeiçoar conhecimentos, habilidades e valores que priorizem o atendimento

pautado pelo critério de excelência e a otimização de resultados nos mais diversos segmentos de venda.

Síntese do programa: Vendedor X consultor de vendas / Estratégias comportamentais

para o atendimento / Gestão do tempo: como otimizar resultados / Apresentação de vendas.

Pré-requisitos: Ensino fundamental completo / 18 anos mínimos. Número de participantes por turma: 30 alunos.

SERVIÇO DE GARÇOM E GARÇONETE

Carga horária: 20 horas

Objetivo: Viabilizar aos participantes o desenvolvimento de conhecimentos e habilidades

nos procedimentos e técnicas básicas para servir alimentos e bebidas, em atendimento às necessidades do cliente.

Síntese do programa: O profissional garçom/garçonete / Noções de higiene

e manipulação de alimentos / Departamento de restaurante / Serviço de restaurante / Serviço de bebidas à mesa / Bebidas / Coquetéis / Serviço de vinhos.

Pré-requisitos: Ensino fundamental / 18 anos mínimos. Número de participantes por turma: 30 alunos.

ROTINAS DE PESSOAL

Carga horária: 24 horas

Objetivo: Proporcionar aos participantes o aperfeiçoamento de conhecimentos e

habilidades referentes à Legislação Trabalhista e Previdenciária no que concerne ao Departamento de Pessoal.

Síntese do programa: Admissão de pessoal (Documentos necessários) / Registro de

empregados / Contrato de experiência / Noções sobre normas de segurança e medicina do trabalho / CIPA, PCMSO, PPRA e SESMT / Jornada de trabalho / Folha de pagamento (Proventos / Descontos) / INSS do empregado e contribuinte individual, IR, contribuição sindical, vale transporte, PAT / Benefícios da Previdência Social (Auxílio Doença, Acidente de Trabalho, Salário Família e Salário Maternidade) / Guias GPS, GFIP, GRF e GRRF / Férias (Individuais / Coletivas) / Décimo terceiro salário (Pagamento) / Rescisão contratual (Conceito / Prazos / Documentos / Aviso prévio / Pagamento).

Pré-requisitos: Ensino médio completo / 18 anos mínimos. Número de participantes por turma: 30 alunos.

MATEMÁTICA COMERCIAL

Carga horária: 22 horas

Objetivo: Proporcionar aos participantes o desenvolvimento de habilidades para a resolução

de operações comerciais de forma segura e eficiente, visando ao sucesso das metas e das diretrizes traçadas pela empresa.

Síntese do programa: Regra de três simples e composta / Porcentagem / Acréscimos:

sucessivos e simultâneos / Descontos: sucessivos e simultâneos / Taxa incidindo sobre taxas / Variação percentual / Lucro: sobre o preço de venda e sobre o preço de custo / Prejuízo: sobre o preço de venda e sobre o preço de custo / Introdução a matemática financeira: capitalização simples.

Polo Conceição do Mato Dentro (também atende aos moradores de Dom Joaquim)

Período Horário Local Descrição Carga horária _{por turma} _{alunos por turma}Quantidade de Cidade

18/8 a 22/8 13 às 17 h Ministério Culinária Mineira 20 horas 20 alunos Conceição do Mato _Dentro

18/8 a 27/8 19 às 22 h FIEMG / SENAI Rotinas de Pessoal 24 horas 30 alunos Conceição do Mato _Dentro

1º/9 a 10/9 14 às 17 h FIEMG / SENAI Matemática Comercial 22 horas 30 alunos Conceição do Mato _Dentro

1º/9 a 8/9 19 às 22 h FIEMG / SENAI Excelência em Vendas 21 horas 30 alunos Conceição do Mato _Dentro

15/9 a 19/9 13 às 17 h FIEMG / SENAI Serviço de Garçom _{e Garçonete} 20 horas 30 alunos Conceição do Mato _Dentro

15/9 a 26/9 19 às 22 h FIEMG / SENAI Gestão de Compras

e Estoque 30 horas 30 alunos

Conceição do Mato Dentro

CULINÁRIA MINEIRA

Carga horária: 20 horas

Objetivo: Proporcionar aos participantes conhecimentos e desenvolvimento de habilidades

técnicas no preparo de pratos da culinária mineira.

Síntese do programa: Histórico da culinária mineira / Noções de higiene e manipulação

de alimentos / Bases da cozinha e métodos de cocção / Técnicas de preparo e montagem de pratos típicos mineiros.

Pré-requisitos: 6ª série do ensino fundamental / 18 anos mínimos. Número de participantes por turma: 20 alunos.

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Polo Serro (também atende aos moradores de Alvorada de Minas)

Período Horário Local Descrição Carga horária _{por turma} _{alunos por turma}Quandidade de Cidade

18/8 a 25/8 14 às 17 h PUC MINAS / Sala 201

Cerimonial e Protocolo para Eventos

21 horas 30 alunos Serro

18/8 a 27/8 19 às 22 h PUC MINAS / _{Sala 201} _{de Eventos Sociais}Organização 24 horas 30 alunos Serro

1º/9 a 8/9 14 às 17 h PUC MINAS / _{Sala 201} Excelência em Vendas 21 horas 30 alunos Serro

1º/9 a 12/9 19 às 22 h PUC MINAS / _{Sala 201} _{Compras e Estoque}Gestão de 30 horas 30 alunos Serro

15/9 a 26/9 19 às 22 h PUC MINAS / _{Sala 201}

Administração Financeira para Pequena e Média Empresa

30 horas 30 alunos Serro

CERIMONIAL E PROTOCOLO EM EVENTOS

Carga horária: 21 horas

Objetivo: Proporcionar aos participantes o desenvolvimento de conhecimentos e habilidades

na organização de cerimonial e protocolo em eventos, seguindo normas específicas.

Síntese do programa: Cerimonial e protocolo: conceito e origem / Perfil e atribuições

do cerimonialista / Tipos de eventos / Legislação específica do cerimonial e protocolo / Normas de cerimonial / Protocolo e etiqueta.

Pré-requisitos: Ensino fundamental / 18 anos mínimos. Número de participantes por turma: 30 alunos.

ORGANIZAÇÃO DE EVENTOS SOCIAIS

Carga horária: 24 horas

Objetivo: Oferecer aos participantes o desenvolvimento de conhecimentos e habilidades

para o planejamento de eventos sociais de acordo com técnicas específicas, visando a atender às expectativas do cliente.

Síntese do programa: Tipos de eventos sociais e suas características /

Etapas do planejamento de eventos / Planejamento de serviços: alimentos e bebidas / Noções de cerimonial e protocolo.

Pré-requisitos: Ensino fundamental / 18 anos mínimos.

GESTÃO DE COMPRAS E ESTOQUE

Carga horária: 30 horas

Objetivo: Proporcionar o aperfeiçoamento dos profissionais que atuam junto às atividades

de compra, armazenagem e movimentação de mercadorias, a fim de otimizar o fluxo de compra, o processo produtivo, a venda e, consequentemente, os resultados da empresa.

Síntese do programa: Administração de Materiais (Plano de Produção) / Previsão

de Demanda / Método da Média Móvel Simples / Método da Média Móvel Ponderada / Regressão linear simples / Programação de Materiais / MRP - Materials Requirement Planning / JIT - Just-in-time / Kanban / Compras (Funções de compras / Tipo de compras / Ciclo da atividade de compras) / Recebimento da Ordem de compra / Pesquisa dos

fornecedores / Consulta e recebimento das cotações / Negociação com os fornecedores / Avaliação das cotações e tomada de decisão / Emissão do documento contratual / Diligenciamento / Condições de compra / Preço / Quantidade / Prazo / Frete / Condições de pagamento / Qualidade / Especificação do item de compra / Inspeção e controle da qualidade / Cadastro de fornecedores e avaliação de desempenho / Negociação / Compra de serviços / Terceirização / Indicadores de desempenho para o processo de compras / Aspectos tributários na operação de compras / Organização da área de compras /

Centralização e descentralização de compras / Gerenciamento da Cadeia de Suprimentos / Recebimento e Inspeção de Materiais / Introdução / Recebimento de materiais / Inspeção de recebimento / Gestão de Estoques (Introdução / Política de estoques / Tipos de estoques / Instrumentos de controle do estoque) / Estoque de Segurança (ES) / Ponto de Ressuprimento (PR) ou Ponto de Pedido / Lote Econômico de Compras (LEC) / Curva ABC / Indicadores de desempenho da gestão de estoques/ Nível de serviço (NS) / Giro de estoque (GE) ou rotatividade do estoque / Taxa de cobertura (TC) / Diferença de inventário (DF) / Almoxarifado e deposito / Lay-out / Sistemas de armazenagem / Codificação e cadastramento de materiais / Codificação de materiais / Cadastramento de materiais no sistema de estoque / Estoque de materiais perecíveis / Inventário / Saúde e segurança na área de estocagem / Aspectos ambientais na área de estocagem.

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EXCELÊNCIA EM VENDAS

Carga horária: 21 horas

Objetivo: Aperfeiçoar conhecimentos, habilidades e valores que priorizem o atendimento

pautado pelo critério de excelência e a otimização de resultados nos mais diversos segmentos de venda.

Síntese do programa: Vendedor X consultor de vendas / Estratégias comportamentais

para o atendimento / Gestão do tempo: como otimizar resultados / Apresentação de vendas.

Pré-requisitos: Ensino fundamental completo / 18 anos mínimos. Número de participantes por turma: 30 alunos.

ADMINISTRAÇÃO FINANCEIRA

PARA PEQUENA E MÉDIA EMPRESA

Carga horária: 30 horas

Objetivo: Proporcionar o aperfeiçoamento de conhecimentos na elaboração de controles

financeiros, propiciando as condições necessárias para a realização da análise das informações e a tomada de decisão.

Síntese do programa: Estrutura das pequenas e médias empresas / Demonstrativos

contábeis: balanço patrimonial, demonstração do resultado do exercício (DRE) / Controles financeiros: movimento de caixa, movimento de bancos, contas a pagar, contas a receber, fluxo de caixa / Análise do capital de giro / Indicadores da saúde financeira da empresa / Análise das distorções e identificação das soluções.

GESTÃO DE COMPRAS E ESTOQUE

Carga horária: 30 horas

Objetivo: Proporcionar o aperfeiçoamento dos profissionais que atuam junto às atividades

de compra, armazenagem e movimentação de mercadorias, a fim de otimizar o fluxo de compra, o processo produtivo, a venda e, consequentemente, os resultados da empresa.

Síntese do programa: Administração de Materiais (Plano de Produção) /

Previsão de Demanda / Método da Média Móvel Simples / Método da Média Móvel Ponderada / Regressão linear simples / Programação de Materiais / MRP - Materials Requirement Planning / JIT - Just-in-time / Kanban / Compras (Funções de compras / Tipo de compras / Ciclo da atividade de compras) / Recebimento da Ordem de compra / Pesquisa dos fornecedores / Consulta e recebimento das cotações / Negociação com os fornecedores / Avaliação das cotações e tomada de decisão / Emissão do documento contratual / Diligenciamento / Condições de compra / Preço / Quantidade / Prazo / Frete / Condições de pagamento / Qualidade / Especificação do item de compra /

Inspeção e controle da qualidade / Cadastro de fornecedores e avaliação de desempenho / Negociação / Compra de serviços / Terceirização / Indicadores de desempenho para o processo de compras / Aspectos tributários na operação de compras /

Organização da área de compras / Centralização e descentralização de compras / Gerenciamento da Cadeia de Suprimentos / Recebimento e Inspeção de Materiais / Introdução / Recebimento de materiais / Inspeção de recebimento /

Gestão de Estoques (Introdução / Política de estoques / Tipos de estoques / Instrumentos de controle do estoque) / Estoque de Segurança (ES) /

Ponto de Ressuprimento (PR) ou Ponto de Pedido / Lote Econômico de Compras (LEC) / Curva ABC / Indicadores de desempenho da gestão de estoques /

Nível de serviço (NS) / Giro de estoque (GE) ou rotatividade do estoque / Taxa de cobertura (TC) / Diferença de inventário (DF) / Almoxarifado e deposito / Lay-out / Sistemas de armazenagem / Codificação e cadastramento de materiais / Codificação de materiais / Cadastramento de materiais no sistema de estoque /

Estoque de materiais perecíveis / Inventário / Saúde e segurança na área de estocagem / Aspectos ambientais na área de estocagem.

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Os cursos são gratuitos, e as vagas são limitadas.

Para se inscrever, retire o formulário nos seguintes locais:

Secretaria Municipal de Turismo de Alvorada de Minas

Rua Pio XII, 14, Centro, Alvorada de Minas/MG (31) 3862-1241

Secretaria Municipal de Turismo de Dom Joaquim

Praça Cônego Firmiano, 40, Centro, Dom Joaquim/MG (31) 3866-1212

Secretaria Municipal de Turismo de Conceição do Mato Dentro

Praça João Paulo, 7, Centro, Conceição do Mato Dentro/MG (31) 3868-2223

Secretaria Municipal de Turismo do Serro

Praça João Pinheiro, 154, Centro, Serro/MG (38) 3541-2754

Período de inscrições: de 11 a 15 de agosto de 2014.

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