Ética, transparência e o balanço social como estratégias de sustentabilidade: um estudo de caso em uma empresa do setor
alimentício em Itumbiara (GO)
Lucivone Maria Peres de Castelo Branco (FESG/FAFICH) lucivonecb@yahoo.com.br
Resumo:
As organizações têm passado por constantes transformações e mudanças principalmente devido a percepção do consumidor com relação às questões sociais e ambientais. A responsabilidade social empresarial quando consegue associar suas ações internas e externas com base na ética e transparência de todas as responsabilidades, pode ser utilizada como estratégias de sustentabilidade. Neste trabalho, o presente estudo tem como objetivo geral analisar o balanço social de uma indústria alimentícia no município de Itumbiara, no estado de Goiás, tendo como objetivos específicos: Estudar os balanços sociais referentes aos anos de 2010 a 2013; verificar a evolução dos benefícios oferecidos;
compreender as motivações da indústria alimentícia por melhorias socioambientais. A temática torna- se relevante à medida que os problemas socias e ambientais é uma preocupação constanste da sociedade, sendo que cada vez mais os gestores precisam analisar indicadores para as suas tomadas de decisões. A pesquisa foi realizada através dos dados obtidos pelos Relatórios de Sustentabilidade fornecidos pela empresa, através do site do seu site entre os anos de 2010 a 2013, tendo uma abordagem qualitativa do problema. Como estratégia de pesquisa, optou-se pelo estudo de caso por meio de pesquisa bibliográfica, documental. Por fim conclui-se que com base nos relatórios que a empresa minimiza os seus impactos sociais e ambientais através da transparência de suas ações através do Balanço Social sendo houve uma evolução da empresa com as partes envolvidas e ela busca estrategicamente a sustentabilidade dos negócios.
Palavras chave: Balanço Social, Responsabilidade Social, Sustentabilidade.
Ethics, transparency and social audit strategies for sustainability: a case study in a company in the food sector in Itumbiara (GO)
Abstract
Organizations have been constantly shifts and changes mainly due to consumer perceptions regarding social and environmental issues. Corporate social responsibility when it can associate its internal and external actions based on ethics and transparency of all responsibilities, may be used as sustainability strategies. In this work, the present study has as main objective to analyze the social balance of a food industry in Itumbiara municipality in the state of Goiás, with the specific objectives: To study the social balance sheets for the years 2010 to 2013; check the evolution of benefits offered; understand the motivations of the food industry for environmental improvements. The issue becomes relevant as the socias and
environmental problems constanste is a societal concern, and increasingly managers need to analyze indicators for their decision making. The survey was conducted using data obtained by the Sustainability Reports provided by the company through its website site between the years 2010 to 2013, taking a qualitative approach to the problem. As a research strategy, we chose the case study through literature, documentary research. Finally it is concluded that based on reports that the company minimizes its environmental and social impacts through transparency of their actions through social balance and there was an evolution of the company with the parties involved and she strategically search business sustainability.
Key-words: Social Reporting, Social Responsibility, Sustainability.
1 Introdução
O presente estudo aborda as temáticas: ética, transparência e o balanço social como estratégias de sustentabilidade em uma indústria alimentícia de grande porte, localizada no município de Itumbiara no estado de Goiás. Há uma preocupação das empresas com o desenvolvimento dos produtos, processos e negócios por um desenvolvimento mais sustentável e sustentado, sendo que uma das principais estratégias empresariais é a transparência nas suas ações e nos resultados empresariais.
Essa preocupação com a questão socioambiental busca caminhar para um consenso em torno da adesão a um novo estilo de desenvolvimento que deve combinar eficiência conômica com justiça social e prudência ecológica.
Para haver uma combinação dos elementos sociais e ambientais somente será possível se houver um esforço conjunto de todos com objetivo de atingir o bem-estar geral no futuro, sendo assim, é indiscutível o fato de que a questão socioambiental exerce papel importante no mercado e na sociedade, influencia consumidores, comunidades e setor empresarial, ainda que se tenha um caminho longo a percorrer até que se chegue a uma forma de desenvolvimento sustentável.
A indústria alimentícia foi escolhida por sua importância na economia do município de Itumbiara, no estado de Goiás. A empresa em estudo destaca-se no município de Itumbiara com a presença de uma expressiva indústria alimentícia, fazendo com que Itumbiara seja um dos maiores exportadores desse produto no estado de Goiás. Esta pesquisa originou-se de uma preocupação em estudar a ética, transparência e o balanço social da indústria alimentícia nos últimos quatro anos e se ela está utilizando práticas de gestão socioambiental no processo produtivo, com ética e transparência, para preservar o meio ambiente e melhorar a qualidade de vida da população.
A questão principal desta pesquisa foi: Houve evolução nos balanços sociais nos ultimos quatro anos na indústria alimentícia no município de Itumbiara, no estado de Goiás?
O objetivo geral do estudo é analisar o balanço social de uma indústria alimentícia no município de Itumbiara, no estado de Goiás, tendo como objetivos específicos: Estudar os balanços sociais referentes aos anos de 2010 a 2013; verificar a evolução dos benefícios oferecidos; compreender as motivações da indústria alimentícia por melhorias socioambientais.
A realização desta pesquisa justifica-se pelo pouco desenvolvimento de pesquisas nacionais na temática, fato que demonstra mais claramente sua contribuição, já que empiricamente apresenta-se uma empresa que possui um sistema de Gestão Integrada (SGI) estruturado e alinhado com a gestão estratégica.
O pressuposto da pesquisa foi que a indústria alimentícia utiliza práticas de gestão socioambiental e prioriza a temática proteção ambiental e responsabilidade social empresarial por pressões da sociedade ou parte do governo, que solicita formal e informalmente projetos
sociais e compensações ambientais estabelecidas por lei. Para estudar o pressuposto da pesquisa foi feito uma análise dos ultimos quatros anos do Balanço Social da empresa através do Relatório de Sustentabilidade da empresa.
Para melhor compreensão da temática, o artigo está dividido em quatro seções distintas além desta introdutoria, a fim de facilitar a reflexão sobre os resultados encontrados.
2 Fundamentação Teórica
2.1 Responsabilidade Social Empresarial
O maior desafio de se trabalhar com Responsabilidade Social Empresarial (RSE) é entender o que ela significa. Muitas vezes, o que se vê são experiências que trazem boas intenções, mas, na prática são as ações de marketing, como a de se praticar o bem pensando apenas na imagem da empresa.
Cita-se, enfim, o pensamento de Boff (2003, p.15):
Penso que estão surgindo inovações nas empresas que descobrem a responsabilidade social, que buscam não apenas a qualidade de seus produtos, mas qualidade de vida, que se preocupam com a inclusão de seus funcionários para formar uma comunidade produtora. Isto é, você está ali não só para trabalhar, mas também para se humanizar.
Esse despertar é um sinal novo, está emergindo e criando lentamente um novo estado de consciência. Daqui a pouco, este será o imperativo categórico para todas as empresas [...] (BOFF, 2003, 15).
Ashley (2003) cita que a responsabilidade social empresarial pode ser definida como: O compromisso que uma organização deve ter para com a sociedade, expresso por meio de atos e atitudes que afetem positivamente, de modo amplo, ou a alguma comunidade, de modo específico, agindo pro ativamente e coerentemente no que tange a seu papel específico na sociedade e na prestação de contas para com ela.
A Responsabilidade Social Empresarial (RSE) pode ser definida como:
[...] forma de gestão que se define pela relação ética e transparente da empresa com todos os públicos com os quais se relaciona e pelo estabelecimento de metas empresariais compatíveis com o desenvolvimento sustentável da sociedade, preservando recursos ambientais e culturais para gerações futuras, respeitando a diversidade e promovendo a redução das desigualdades sociais. (INSTITUTO ETHOS, 2013).
Responsabilidade social é a obrigação que a empresa assume com a sociedade em buscar o lucro e, ainda, implementar políticas que melhorem a qualidade de vida da sociedade como um todo em uma atividade favorável ao desenvolvimento sustentável, à qualidade de vida no trabalho e na sociedade, ao respeito às minorias e aos mais necessitados, à igualdade de oportunidades, à justiça comum e ao fomento da cidadania e o respeito aos princípios e valores éticos e morais.
A responsabilidade social também significa sustentabilidade, pois as ações das empresas não podem comprometer as futuras gerações apenas para satisfazer as necessidades de quem a pratica.
2.2 O Balanço Social
O balanço social pode ser entendido como um conjunto de informações contábeis que mostram anualmente as ações dotadas de forma quantitativamente de suas consequências sociais. São muitos os beneficiários que interagem com a empresa principalmente os trabalhadores; os acionistas; os dirigentes da empresa, pois o Balanço Social traz informações útieis para suas tomadas de decisões.
Alguns autores afirmam que o Balanço Social é:
[...] uma prestação de contas das realizações da empresa, sob o ponto de vista da Ética Social. É uma decorrencia da consciência da empresa de sua própria responsabilidade social, de seu dever de solidariedade para com as pessoas do ambiente que atua.[...] para maior transparência e precisão, o Balanço Social deve ter total compatibilidade com os relatórios contábeis legais da empresa. (RUIZ, LÓPEZ; CASTRUCCI, 2012, p. 172)
Para Tinoco (2002) a sociedade inteira é o publico alvo das informações contidas no Balanço Social, desde os grupos que prestam serviços a empresa (empregados), aqueles que usam/compram produtos seu (clientes), os acionistas potenciais e controladores, o governo, as autoridades monetárias, gestores, fornecedores, enfim todos aqueles que fazem parte do ambiente interno e externo da empresa.
A relação da empresa com as partes envolvidas com o Balanço Social, pode ser explicada por Oliveira (2008), na figura 1:
Figura1- Relação da empresa com Stakeholders, estado e Beneficiários.
Santos (2004) comenta que é através dos relatórios que os empregados constatam políticas de investimento da empresa no corpo funcional; os fornecedores e investidores constatam o tipo de administração, se é aquela voltada para o bem estar social e qualidade de vida, valorização dos valores humanos dos empregados; os gestores utilizam o balanço social como subsídio para tomada de decisão sobre investimentos sociais em alguma área necessitada.
Os modelos propostos de Balanço Social por institutos abrangem três assuntos: recursos humanos; meio ambiente e valor adicionado. As informações a cerca desses assuntos quando bem analisadas se constituem numa fonte informativa preciosa.
A elaboração do mesmo contempla a participação do departamento de pessoal; departamento contábil e departamento de sistema de informação contábil da empresa, afirma (TINOCO 2001, apud SANTOS 2004).
De acordo com Santos (2004), o departamento de recursos humanos traz informações referentes ao perfil funcional e aos benefícios que lhe são conferidos pela empresa, quantidade de funcionários, classificação por sexo, idade, nível de escolaridade, auxilio cesta básica, entre outros. Essas informações são relevantes para o estabelecimento das estratégias de investimento no corpo funcional ao identificar as faixas etárias e sexos menos beneficiados, conseguindo promover um gerenciamento das atividades humanas dentro da empresa. Para os interessados externos, como o governo, auxilia na identificação dos setores menos beneficiados pelas políticas públicas e com isso facilita o direcionamento de recursos.
Empresa
Clientes Fornecedores Empregadores Dirigentes
Meio Ambiente Estado Acionistas Beneficiários
Algumas organizações utilizam o Balanço social como motivos estratégicos para otimização da transparência na divulgação, mas algumas empresas preferem criar um modelo próprio ou adaptar um modelo já estruturado por um desses institutos.
No caso específico do Instituto ETHOS, o mesmo objetiva apresentar um Balanço Social digno de credibilidade e revelador da política de gestão empresarial voltada para compromisso com a responsabilidade social, propõe uma planilha, que é uma adaptação do modelo do IBASE, como Balanço Social.
O Balanço Social proposto pelo ETHOS se estrutura da seguinte forma: apresentação (parte 1); a empresa (parte 2); atividade empresarial (parte 3); anexos (parte 4). Os indicadores inseridos na seção de atividade empresarial que contemplam informações de aspectos econômicos; social; ambiental; relação com fornecedores, consumidores e clientes;
comunidade e governo e sociedade. Os indicadores econômicos compreendem informações sobre a atividade produtiva empresarial desde sua evolução no período até a repartição da riqueza com a sociedade através de políticas socioambientais. No segmento dos indicadores sociais o relatório sintetiza dados sobre o corpo funcional (entre eles as ações em prol da qualidade de vida dos empregados); o conjunto de ações executadas em favor do meio ambiente; relacionamento com fornecedores; comunidades, cliente e governos.
Para Santos (2004, p. 32) “A auditoria constitui um instrumento de grande valia para a seguridade dos agentes sociais e empresariais em relação às atividades desenvolvidas pela empresa.” È utilizada para garantir a credibilidade e confiança das informações contidas no Balanço Social.
2.3 Ética e Transparência nas Organizações
Para Ruiz; López; Castrucci (2012, p. 3): “A palavra ética, do grego ethos, que significa costume”. A mesma origem etimológica da palavra moral, do latim moris. A ética pode ser denominada como a filosofia da conduta humana, sendo que a moralidade refere-se a qualidade da conduta humana.
A ética pode ser definida como o conjunto de limites impostos ao homem em seus relacionamentos, porque o ser humano convive. Na percepção de Eco (2002, p. 9): “A dimensão ética começa quando entra em cena o outro”.
Constata-se que “A Ética nunca esteve tão reclamada como nos dias de hoje” (BASTOS, 1999, p. 217) e que:
A riqueza não teria razão suficiente para ser gerada se não fosse para elevar a condição espiritual, moral e cultural dos homens. [...] A dignidade humana não seria atingida se se interpretasse a Economia apenas como geradora de riquezas a serem aplicadas, até mesmo imoralmente. (BASTOS, 1999, p. 230).
Com relação à ética, a sua derivada Ética Empresarial também apresenta algumas maneiras de ser conceituada como:
Nos negócios, a ética pode ser definifa como a capacidade de refletir sobre os valores do processo de tomada de decisões da empresa, de determinar a maneira como esses valores e decisões vão afetar vários grupos de interesse e estabelecer como os gerentes deverão utilizar essas observações na adminsitração diária de uma organização. (CERTO, 2003, p. 66).
Outra definição é apresentada por Baterman e Snell (2007, p. 115), onde os autores definem a ética empresarial como: “Principios e padrões que orientam o comportamento no mundo dos
negócios”.
Seguindo a linha de raciocínio sobre a temática pode-se considerar que uma definição que atenda aos quesitos de classificação de questões éticas por uma organização como:
Ética dos négocios é o estudo da forma pela qual as normas morais pessoais se aplicam às atividades e aos objetivos da empresa comercial. Não se trata de um padrão moral separado, mas do estudo o contexto dos negócios cria seus problemas próprios e exclusivos à pessoa moral que atua como gerente desse sistema. (NASH, 2001, p. 6).
Nessa definição considera que a ética nos negócios reflete nos hábitos e as escolhas que os adminsitradores fazem na sua própria atuação de todo o restante da organização. (SANTOS, 2007).
A ética empresarial ou ética nos negócios se baseia em três fundamentos principais que são:
“Responsabilidade Social; Sustentabilidade; e Transparência”. (SANTOS, 2007, p. 132).
Os valores e os princípios éticos devem ser formados através de uma base da cultura da empresa, pois são eles que vão orientar sua conduta e fundamentar sua missão. Na responsabilidade social empresarial suas ações são necessariamente orientadas para que seus stakeholders, mas precisa trazer benefícios para a sociedade, proporcionando a realização profissional dos empregados, e promover benefícios para os seus parceiros e para o meio ambiente e trazer benefícios para os investidores. Para que isso ocorra à empresa precisa ter focos que são: na auto-regulação da conduta e relação transparente com a sociedade.
A auto-regulação da conduta é formada por: Compromissos éticos ; enraizamento na cultura organizacional e a governança corporativa. A relação com a transparente com a sociedade envolve: relação com a concorrencia; dialogo com as partes interessadas (stakeholders); e o Balanço social. (SANTOS, 2007, p. 71).
A empresa que consegue gerenciar seus impactos sociais e ambientais através dos focos conseguirá atingir seus objetivos propostos.
3 Metodologia
Pela preocupação com a compreensão e interpretação dos dados obtidos pelos Relatórios de Sustentabilidade fornecidos pela empresa, através do site do seu site entre os anos de 2010 a 2013 para avaliar a evolução e o que houve de regressão de suas atividades voltadas às questões socioambientais.
Esta pesquisa possui uma abordagem qualitativa e utiliza em sua investigação as tipologias e descritiva ( MERRIAM, 1998). Como estratégia de pesquisa, optou-se pelo estudo de caso por meio de pesquisa bibliográfica, documental e de campo (LIMA, 2004; YIN, 2005).
Segundo Marconi (2007, p. 185), “a pesquisa bibliográfica, ou de fontes secundarias, abrange toda bibliografia já chamada pública em relação ao tema estudado, desde publicações avulsas, boletins, jornais, revistas, livros, pesquisas [...]”.
Os resultados obtidos através dos relatórios fornecidos pela empresa pesquisada fundamentaram o desenvolvimento deste trabalho, que envolveu as seguintes etapas:
I. Levantamento de dados e informações sobre Gestão socioambiental.
Nesta primeira etapa fez-se um levantamento de dados sobre gestão socioambiental e sustentabilidade e sua importância para as empresas e para sociedade como um todo.
II. Escolha da empresa para análise prática do tema abordado.
Para descrição e análise prática do tema abordado, fez-se a escolha de uma empresa, utilizando informações em fontes secundárias colhidas nos seus respectivos sites e revistas.
III. Análise e conclusão.
O objeto de pesquisa é apresentado nos resultados, no item Caracterização da Caramuru Alimentos Ltda.
4 Análise e Discussão dos Resultados
3.1 Caracterização da empresa Caramuru Alimentos Ltda.
A empresa Caramuru Alimentos é o principal grupo brasileiro no processamento de soja, milho, girassol e canola, com presença atuante nos estados de Goiás; Mato Grosso; Paraná e São Paulo. A sua sede localiza-se em Itumbiara no Estado de Goiás, a sua capacidade de armazenagem de grãos e de 66.000 t/ dia, com um processamento de soja de 1.700t/dia, sendo que sua produção de óleo refinado é de 600t/ por dia, com capacidade de envase de 36.000 garrafas PET 900ml por hora.
Os terminais são através de Portuário, Hidroviário, Hidroferroviário e Hidrorodoviário. Os terminais Portuários em São Paulo no Porto de Santos com uma capacidade no Armazém XL de 65.000 t de grãos ou farelo de soja, e no Terminal XXXIX a sua capacidade de armazenagem é de 135.0000t. de grãos e/ou farelo de soja, tendo uma participação de 50%.
No Porto de Tubatão no Espirito Santo, possui uma capacidade de armazenagem de 60.000t de grãos e/ou farelo de soja, tendo uma participação de 23,42 %. Os terminais Hidroviários em São Simão que faz a hidrovia Paranaíba- Tietê – Paraná. O Hidroferroviário em Pederneiras no Estado de São Paulo com o sistema de descarga hidroviário de 500t/hora, e o sistema ferroviário de carregamento com uma capacidade estática de 60.000t, tendo 5 locomotivas com 120 vagões. O terminal Hidroviário em Anhembi em São Paulo, possui uma capacidade de descarga de 500t/hora e uma capacidade de expedição rodoviária de 400t/hora A empresa atua com commodities, biodiesel, logística, produtos de consumo – com as marcas Sinhá, Sinhá Vitae, Bontrato e Dois Amores – e nos segmentos animal e industrial.
Presente no Brasil e com atividades de exportação para o mundo, o desempenho dessa grande marca envolve uma identidade comum, mesmo em meio a tanta diversidade de atividades. O trabalho de cada área, de cada unidade e colaborador reflete a essência do nosso grupo, o Grupo Caramuru. Seu faturamento Global em 2013 foi de R$ 3.245 bilhões, a empresa é composta por 2.797 colaboradores.
5 Análise do Balanço Social da empresa Caramuru Alimentos com base nos anos de 2010 – 2013.
5.1 Valores, transparência e governança
Os valores que norteiam as estratégias e políticas da Caramuru estão explícitos em sua sede organizacional e em seu site institucional. A sua missão é de: “Fornecer alimentos, insumos, biocombustíveis e serviços com qualidade, atendendo as necessidades e clientes e consumidores, gerando valores à sociedade, fornecedores, colaboradores e acionistas”, enquanto a visão é: ”Ser um grupo empresarial reconhecido por: Atender clientes e consumidores com produtos e serviços de qualidade; Operar commodities diferenciadas;
Gerar valor em produtos de consumo com marca forte; Ter logística forte; Investir na capacitação contínua de seus colaboradores e oferecer desafios para o seu desenvolvimento;
Atuar nacionalmente e internacionalmente; Utilizar processos de gestão e produção com tecnologia atualizada; Manter consistente histórico de rentabilidade e crescimento; e Atuar a partir de princípios de sustenbalidade ambiental e social”.
O modelo utilizado pela empresa é baseado na governança corporativa com princípios éticos e padrões de conduta. Seu Conselho de Administração é composto por cinco sócios e dois conselheiros externos, que atuam com o objetivo de contribuir na gestão dos negócios e na eficiencia geral da Caramuru proporcionando aos acionistas condições de atuar e monitorar a gestão do Grupo.
A execução das estratégias definidas pelo Conselho de Administração é de responsabilidade de todos na Caramuru, principalmente dos diretores executivos. Como representantes legais da empresa, eles também têm a função de elaborar planos e projetos e zelar pelo desempenho operacional e financeiro da organização.
5.2 Público interno
A empresa no ano de 2013 contava com 2972 colaboradores, sendo que no ano de 2010 possuia apenas 2404 colaboradoes internos, tendo uma média de 2654 colaboradores anualmente. O perfil dos colaboradores no decorrer dos anos de 2010 a 2014 pode ser visualizado na figura 2.
Figura 2 - Perfil dos Colaboradores da empresa Caramuru ( 2010-2013).
A figura 2 demonstra que houve uma evolução no perfil dos colaboradores internos da empresa em todos os sentidos, sendo que somente no numero de colaboradores contratados é que houve uma redução, mas segundo informações obtidas na empresa esses colaboradores deixaram de ser contratados e passaram a serem colaboradores ativos.
Segundo informações obtidas nos balanços sociais da empresa, ela oferece aos seus servidores refeições a todos os turnos, sendo também oferecido cartão de cesta alimentação, sendo que no ano de 2010 houve um dispêndio de R$ 6.000.992,00, com alimentação e no ano de 2013 esse valor foi de R$ 13.218.364,00. No ano de 2013 houve uma evolução de 120% em comparação ao ano 2010 no valor dos dispêndios com alimentação.
Os indicadores com relação à Saúde demonstram que a empresa oferece plano de saúde, odontologógico e o seguro de vida é oferecido ao seu público interno. Conforme relatorio de sustentabilidade no ano de 2013 através do seu balanço social a empresa teve um dispendio de R$ 1.682.778,00 com segurança e medicina no trabalho, em comparação com o ano de 2010 a empresa investiu a mais em torno de 100%. A empresa possui normas e regras que visam garantir a correta execução das tarefas e o uso dos equipamentos de proteção (EPI), além de treinamentos e programs que reforçam aos profissionais a importancia de cumprir essas exigências.
A empresa também oferece cursos para seu público interno em nível de graduação e Pós- graduação, sendo investido no total geral de R$ 374.923,00 no ano de 2013, sendo que esse valor foi distribuido da seguinte forma: R$311.622,00 em cursos de Pós-graduação aos gestores e R$ 63.301,00 para cursos de graduação, tendo uma evolução muito grande em comparação ao ano de 2010, que foi de apenas R$ 53.705,00 no total geral dos dispêndios com educação.
5.3 Meio ambiente
A empresa possui varias certificações através de seu Sistema de Gestão integrada tendo como reflexo a sua busca constante pelo aprimoramento dos processos da empresa, da qualidade, do
desempenho ambiental, da segurança e saúde ocupacional, da segurança de alimentos e da responsabilidade social. Esse sistema de gestão foi implantado em 1999 com uma tríplice certificação ISO 9001:2008/ ISO 14001:2004 e OHSAS 18001:2007, demonstrando que a empresa atesta a excelência dos sues produtos e se torna um competidor no cenário nacional e internacional.
Vários investimentos são realizados com relação ao meio ambiente, como investimentos relacionados com a produção e investimentos em programas ou projetos ambientais. No ano de 2013 os investimentos foram de R$14.413.701,00, sendo que no ano de 2010 foi de apenas R$3.069.252,00, tendo uma evolução de 470%.
A empresa possui a Estação de Tratamento de Efluentes (ETE) que permite o tratamento e o reaproveitamento da água utilizada nos complexos industriais em Itumbiara, São Simão, Ipameri e Apucarana, sendo que são economizados 90 mil litros de água por hora, reutilizados nas plantas, torres de resfriamento, limpeza de pisos e jardinagem.
Os recursos naturais também são monitorados para o consumo como energia (kw/h), água (mᵌ), consumo de lenha, Bagaço de cana e os tipos de resíduos que saem seja para aterro, reciclagem, incineração ou para recuperação do solo tudo
5.4 Fornecedores
Pode-se observar que a empresa busca parcerias com seus fornecedores conforme demonstram os balanços sociais dos anos 2010 a 2013, sendo que a empresa oferece aos seus fornecedores benefícios concedidos no preço da soja, assistencia técnica na análise de solos, doações de palestras, calcário e EPIs, além de treinamentos de sobre fertilizantes e cultura no campo. O dia de campo no ano de 2013 teve 662 participantes, o 1º encontro dos produtores de Ipameri/ Assentados sudoeste Goiano teve 526 participante. Analisando os balanços pode- se observar que os treinamentos de fertilizantes e cultura no campo são realizados de acordo com as necessidades dos seus fornecedores, sendo que há alterações anualmente nos temas dos eventos.
5.5 Consumidores e clientes
A empresa traz nos seus balanços sociais os indicadores com relação aos serviços de atendimento aos consumidores, conforme apresenta a figura 5.
Figura 3 – Total de Reclamações – ( Balanço Social / 2010-2014)
A figura 3 apresenta os totais de reclamações e críticas referentes aos anos de 2010 a 2014, sendo que no ano de 2010 foi de apresentado esse indicador, no ano de 2011 foi de 693 no geral com 1 processo na justiça, no ano de 2013 esse numero reduziu para 438 reclamações
tendo 4 processos na justiça. Apesar de ter reduzido a quantidade de reclamações, mais houve um aumento nos processos na justiça.
5.6 Comunidade
Conforme informações obtidas nos relatórios de sustentabilidade da empresa, no ano de 2012 começou a utilizar a metodologia do investimento social privado para orientar e medir os resultados das atividades de responsabilidade socioambiental.
A empresa possui parcerias através do programa Aprendendo com você nas escolas municipais Alexandre Arcipretti, localizada no bairro Nossa Senhora da Saúde e a Vinicíus de Aquino Ramos, no Parque dos Buritis Três em Itumbiara (GO), e a escola Fábio Henrique da Silva, no bairro Residencial Garcia em Apucarana (PR). O programa promove melhorias, reformas e atividades extracurriculares nas escolas, sendo que seus colaboradores são treinados e têm a oportunidade de atuar como vonluntários. As atividades são aulas de dança, aulas de capoeira, aulas de músicas.
A empresa desde o ano de 2007 apoia os trabalhos da Junior Achievement em Itumbiara, São Simão, Acpucarana e Santos, promovendo programas educativos para adolescentes do ensino médio da região. No ano de 2013 as escolas parceiras contaram com a participação de 41 voluntariados da Caramuru e atenderam 856 estudantes, através dos programas de economia pessoal, vantagens de permanecer na escola,vamos falar de ética e introdução ao mundo dos negócios, miniempresa, etc.
Com relação a comunidade em 2013 a empresa contribuiu com doações para duas organizações: Associação de Pais e Amigos dos Excepcionais (APAE) e o Centro especializado em Equoterapia.
Analisando os Balanços sociais dos anos pesquisados pode-se perceber que a empresa contribui com a sociedade atraves de seus projetos sociais sendo que houve uma evolução nos seus indicadores sociais externos no total incluindo os tributos que são excluidos dos encargos sociais, pois no ano de 2010 foi de R$ 44.286.333,00, no ano de 2012 houve um aumento passando para R$ 78.564.075,00, mas no ano de 2013, houve um redução nesse indicador caindo para R$ 67.573.850,00.
5.7 Governo e Sociedade
A geração e distribuição de riquezas da Caramuru podem ser visualizadas na figura 4.
Figura 4 – Geração e Distribuição de Riquezas da Caramuru ( Balanço Social /2010-2013)
A figura 4 apresenta o valor distribuido entre governo, colaboradores, financiadores e empresa. Os valores totais distribuidos no ano de 2010 foram de R$ 336.871.000,00, sendo que no ano de 2013 esses valores passaram para R$ 987.900.000,00, obtendo uma grande
evolução de 250% em comparação com o ano de 2010. Analisando os indicadores todos tiveram uma evolução, mas o indicador que mais chamou a atenção foi o pagamento de financiadores no valor R$740.901.000,00 no ano de 2013, sendo que no ano de 2010 essa distribuição foi de apenas 135.448.000,00.
6 Conclusão
O presente estudo evidenciou as práticas da industria alimentícia no município de Itumbiara no Estado de Goiás com base nos balanços sociais dos anos de 2010 a 2013 publicados no site da empresa.
Com o término da pesquisa foi possível analisar os seus balanços sociais, sendo foi possível identificar que a empresa minimiza os seus impactos sociais e ambientais através da transparência de suas ações sejam com relação ao ambiente interno como no ambiente externo.
Houve uma evolução em todas as partes envolvidas com o balanço social em seus relatórios de sustentabilidade, onde são publicados seus resultados positivos através dos programas sociais que a empresa apoia e faz doações filantropica procurando oferecer qualidade de vida a sociedade e a seu público interno.
Pode-se afirmar que a indústria alimentícia possui motivação por melhorias sociais e ambientais pois o mercado consumidor e as partes interessadas estão preocupados com essas questões, pois essa ferramenta pode ser muito importante na gestão da empresa para mensurar os seus impactos.
A partir dos resultados da pesquisa conclui-se que a empresa busca a sua ética nos negócios através do seu código de conduta ética e nos relatórios de sustentabilidade por meio dos seus balanços sociais que ela busca transparências nos seus negócios para promover estrategicamente a sua sustentabilidade.
Considerando que esta pesquisa analisou apenas partes dos balanços sociais da empresa, sugere-se que sejam realizados novos estudos com o mesmo tema. Em futuros trabalhos recomenda-se que sejam analisados os últimos cinco anos da empresa com maior aprofundamento.
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