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Sopa Prato Guarnição Vegetais Sobremesa Pão. Segunda-Feira FERIADO. Sopa Creme de cenoura 2,3 5,1 11,3 101

N/A
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Academic year: 2021

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(1)

15/09/2014 a 19/09/2014

Sopa

467

Prato

467

Guarnição

#N/A

FERIADO

Vegetais

467

Sobremesa

467

Pão

467

Sopa

Creme de cenoura

2,3

5,1

11,3

101

Prato

Hambúrguer de aves

27,8

1,4

0,2

125

Guarnição

Arroz

4,5

10,3

51,3

322

Vegetais

Alface

1,5

5

9,7

91

Sobremesa

Fruta da época

0,3 gr

0,8 gr

20,1 gr

86 Kcal

Pão

Pão de Mistura Meio Sal (25g)

2,3 gr

0,4 gr

13,4 gr

68 Kcal

Sopa

Juliana

2,2

5,2

10,5

99

Prato

Atum com Salada Russa

22,1

9,4

35,1

317

Guarnição

Incorporado no prato

0

0

0

0

Vegetais

Tomate

0,4

0,2

1,8

10

Sobremesa

Fruta da época

0,3 gr

0,8 gr

20,1 gr

86 Kcal

Pão

Pão de Mistura Meio Sal (25g)

2,3 gr

0,4 gr

13,4 gr

68 Kcal

Sopa

Canja

8

0,6

11,1

83

Prato

Ovos Mexidos com fiambre

17,4 gr

15,4 gr

0,1 gr

208 Kcal

Guarnição

Arroz Branco

4,5 gr

10,3 gr

51,3 gr

322 Kcal

Vegetais

Salada de alface

0,3 gr

0,0 gr

0,2 gr

2 Kcal

Sobremesa

Fruta da época

0,3 gr

0,8 gr

20,1 gr

86 Kcal

Pão

Pão de Mistura Meio Sal (25g)

2,3 gr

0,4 gr

13,4 gr

68 Kcal

7

Sopa

Primavera

3,5 gr

5,3 gr

12,7 gr

113 Kcal

Prato

Massada de Peixe

28,6 gr

12,8 gr

43,8 gr

410 Kcal

Guarnição

Incorporado no prato

0,0 gr

0,0 gr

0,0 gr

0 Kcal

Vegetais

Salada de alface e tomate

0,4 gr

0,1 gr

1,0 gr

6 Kcal

Sobremesa

Arroz Doce

10,8 gr

7,0 gr

29,9 gr

228 Kcal

Pão

Pão de Mistura Meio Sal (25g)

2,3 gr

0,4 gr

13,4 gr

68 Kcal

Se

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Proteína

Gordura

Carbono

H. de

Calórico

Valor

Se

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(2)

22/09/2014 a 26/09/2014

Sopa

Alho Francês

2,3 gr

5,2 gr

10,8 gr

99 Kcal

Prato

Esparguete à Bolonhesa

27,9 gr

18,1 gr

44,4 gr

456 Kcal

Guarnição

Incorporado no prato

0,0 gr

0,0 gr

0,0 gr

0 Kcal

Vegetais

Salada de Alface

0,3 gr

0,0 gr

0,2 gr

2 Kcal

Sobremesa

Fruta da época

0,3 gr

0,8 gr

20,1 gr

86 Kcal

Pão

Pão de Mistura Meio Sal (25g)

2,3 gr

0,4 gr

13,4 gr

68 Kcal

Sopa

Feijão Verde com Abóbora

2,0 gr

5,2 gr

11,2 gr

99 Kcal

Prato

Pescada de Tomatada

21,2 gr

11,8 gr

1,8 gr

197 Kcal

Guarnição

Arroz Branco

4,5 gr

10,3 gr

51,3 gr

322 Kcal

Vegetais

Couve flor e cenoura cozida

0,7 gr

0,0 gr

0,6 gr

6 Kcal

Sobremesa

Fruta da época

0,3 gr

0,8 gr

20,1 gr

86 Kcal

Pão

Pão de Mistura Meio Sal (25g)

2,3 gr

0,4 gr

13,4 gr

68 Kcal

Sopa

Nabiças

1,8 gr

5,1 gr

10,1 gr

94 Kcal

Prato

Gratinado de massa com carne e cogumelos

30,7 gr

20,3 gr

42,7 gr

481 Kcal

Guarnição

Incorporado no Prato

0,0 gr

0,0 gr

0,0 gr

0 Kcal

Vegetais

Incorporado no Prato

0,0 gr

0,0 gr

0,0 gr

0 Kcal

Sobremesa

Fruta da época

0,3 gr

0,8 gr

20,1 gr

86 Kcal

Pão

Pão de Mistura Meio Sal (25g)

2,3 gr

0,4 gr

13,4 gr

68 Kcal

Sopa

Juliana de Legumes

2,2 gr

5,2 gr

10,5 gr

99 Kcal

Prato

Salada de Peixe

26,5 gr

6,8 gr

31,0 gr

294 Kcal

Guarnição

Incorporado no Prato

0,0 gr

0,0 gr

0,0 gr

0 Kcal

Vegetais

Incorporado no Prato

0,0 gr

0,0 gr

0,0 gr

0 Kcal

Sobremesa

Gelatina

2,5 gr

0,0 gr

24,8 gr

107 Kcal

Pão

Pão de Mistura Meio Sal (25g)

2,3 gr

0,4 gr

13,4 gr

68 Kcal

Sopa

Canja com massinhas

8,0 gr

0,6 gr

11,1 gr

83 Kcal

Prato

Arroz de Aves

31,2 gr

9,9 gr

1,8 gr

221 Kcal

Guarnição

Incorporado no prato

0,0 gr

0,0 gr

0,0 gr

0 Kcal

Vegetais

Salada de Alface

0,3 gr

0,0 gr

0,2 gr

2 Kcal

Sobremesa

Fruta da época

0,3 gr

0,8 gr

20,1 gr

86 Kcal

Pão

Pão de Mistura Meio Sal (25g)

2,3 gr

0,4 gr

13,4 gr

68 Kcal

Q

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Proteína

Gordura

Carbono

H. de

Calórico

Valor

Prestação  de  serviços  de  restauração  colec1va,  incluindo  o  serviço  de  refeições  pré  preparadas  e  as  ac1vidades  de  venda  em  máquinas  de  distribuição  automá1ca,  com  a  aplicação   da  metodologia  de  "análise  de  perigos  e  controlo  de  pontos  crí1cos  de  controlo"  aplicado  em:    

-­‐  9001  (C.Nº  1997/CEP.574)  -­‐  Col.  Pina  Manique;  Banco  de  Portugal;  Mahle;  Ed.  Sede  CGD;  Visteon  Portuguesa;  Col.  Nuno  Álvares;  Col.  N.ª  Sr.ª  da  Conceição;  Centro  de  Estudos  de   FáEma;  Hosp.  Distrital  de  Faro;  Col.  S.  João  de  Brito;  Col.  Luso  Internacional  do  Porto;  Grohe  Portugal;  E.  B.  2º  e  3º  ciclo  Bartolomeu  Perestelo;  Col.  Maria  Pia;  Col.  Planalto;  Hospital.   S.C.M.  Entroncamento;  Celbi  -­‐  Figueira  da  Foz;  Fima  /Olá;  Lever;  Vodafone;  Caetano  CoaEngs  -­‐  Carregado;  SOLVAY;  C.  S.  P.  Nossa  Srª  da  Anunciada   -­‐  14001  (C.  Nº  2008/AMB.0371)  -­‐  InsEtuto  Nuno  Álvares  (Santo  Tirso);  VISTEON,  S.A  (Palmela);  Peugeot  Citroen  Automóveis  Portugal,  S.A.  (Mangualde)   -­‐  18001  (C.  Nº  2009/SST.0244)  -­‐  Vodafone  -­‐  Lisboa;  Fima/Olá  –  Stª  Iria  da  Azoia;  Visteon  -­‐  Palmela;  Yazaki  Saltano  de  Ovar  -­‐  Ovar;  SSI  -­‐  Ovar;  Cimpor  -­‐  Industria  de  Cimentos,  S.A.  -­‐   Souselas  e  Alhandra;  Peugeut  Citroën  -­‐  Mangualde;  Globe  Motors;  CELBI  (Figueira  da  Foz);  Faurecia;  Banco  de  Portugal;  Solvay;  Ed.  Sede  CGD;  Col.  S.  João  de  Brito;  Galp  Energia  (Sede);   Funfrap  (Cacia  -­‐  Aveiro)  

-­‐  22000  (C.  Nº  2009/GSA.0052)  -­‐  InsEtuto  Nuno  Álvares;  Sanitana;  Celbi;  Fima/Olá;  Vodafone;  Col.  S.  João  de  Brito;  GALP  Energia;  Yazaki  Saltano  de  Ovar;  Mahle;  Colégio  Luso   Internacional  do  Porto;  Peugeot  Citroen  -­‐  Mangualde;  E.  B.  2º  e  3º  ciclo  Bartolomeu  Perestelo  

(3)

29/09/2014 a 03/10/2014

Sopa

Creme de Hortaliça

1,8 gr

5,1 gr

10,0 gr

94 Kcal

Prato

Nugget de Frango

31,2

9,9

1,8

221

Guarnição

Arroz

4,5

10,3

51,3

322

Vegetais

Salada de Alface

0,3 gr

0,0 gr

0,2 gr

2 Kcal

Sobremesa

Fruta da época

0,3 gr

0,8 gr

20,1 gr

86 Kcal

Pão

Pão de Mistura Meio Sal (25g)

2,3 gr

0,4 gr

13,4 gr

68 Kcal

Sopa

Feijão com Lombardo

8,1 gr

5,5 gr

23,2 gr

177 Kcal

Prato

Salada (massa fusilli, atum, ovo e macedónia

25,4 gr

24,6 gr

43,6 gr

502 Kcal

Guarnição

Incorporado no prato

0,0 gr

0,0 gr

0,0 gr

0 Kcal

Vegetais

Incorporado no prato

0,0 gr

0,0 gr

0,0 gr

0 Kcal

Sobremesa

Fruta da época

0,3 gr

0,8 gr

20,1 gr

86 Kcal

Pão

Pão de Mistura Meio Sal (25g)

2,3 gr

0,4 gr

13,4 gr

68 Kcal

Sopa

Canja

8

0,6

11,1

83

Prato

Arroz à Valenciana

35,8 gr

13,9 gr

55,7 gr

496 Kcal

Guarnição

Incorporado no prato

0,0 gr

0,0 gr

0,0 gr

0 Kcal

Vegetais

Cenoura ralada

0,2 gr

0,0 gr

1,4 gr

6 Kcal

Sobremesa

Fruta da época

0,3 gr

0,8 gr

20,1 gr

86 Kcal

Pão

Pão de Mistura Meio Sal (25g)

2,3 gr

0,4 gr

13,4 gr

68 Kcal

Sopa

Abóbora com Espinafres

2,1 gr

5,3 gr

10,3 gr

97 Kcal

Prato

Pescada Cozida

20,7 gr

1,6 gr

0,0 gr

98 Kcal

Guarnição

Batata Cozida

4,6 gr

0,0 gr

35,1 gr

163 Kcal

Vegetais

Brócolos Cozidos

0,8 gr

0,2 gr

0,3 gr

6 Kcal

Sobremesa

Leite Creme

4,9 gr

3,0 gr

28,5 gr

173 Kcal

Pão

Pão de Mistura Meio Sal (25g)

2,3 gr

0,4 gr

13,4 gr

68 Kcal

Sopa

Creme de Legumes

2,6 gr

5,2 gr

12,0 gr

105 Kcal

Prato

Pá de Porco estufada

28,8 gr

16,1 gr

1,8 gr

267 Kcal

Guarnição

Macarronete

7,4 gr

1,1 gr

42,0 gr

212 Kcal

Vegetais

Salada de Tomate

0,4 gr

0,2 gr

1,8 gr

10 Kcal

Sobremesa

Fruta da época

0,3 gr

0,8 gr

20,1 gr

86 Kcal

Pão

Pão de Mistura Meio Sal (25g)

2,3 gr

0,4 gr

13,4 gr

68 Kcal

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(4)

06/10/2014 a 10/10/2014

Sopa

Feijão verde

1,9 gr

5,1 gr

10,7 gr

97 Kcal

Prato

Douradinhos no forno

12,5 gr

10,3 gr

23,9 gr

238 Kcal

Guarnição

Arroz de Legumes

5,5 gr

10,4 gr

54,2 gr

337 Kcal

Vegetais

Cenoura Cozida

0,2 gr

0,0 gr

1,4 gr

6 Kcal

Sobremesa

Fruta da época

0,3 gr

0,8 gr

20,1 gr

86 Kcal

Pão

Pão de Mistura Meio Sal (25g)

2,3 gr

0,4 gr

13,4 gr

68 Kcal

Sopa

Grão c/ lombardo

7,6 gr

6,6 gr

26,1 gr

197 Kcal

Prato

Esparguete à Bolonhesa (carne de vaca, soja)

30,3 gr

21,3 gr

44,4 gr

495 Kcal

Guarnição

Incorporado no prato

0,0 gr

0,0 gr

0,0 gr

0 Kcal

Vegetais

Alface

1,5 gr

5,0 gr

9,7 gr

91 Kcal

Sobremesa

Fruta da época

0,3 gr

0,8 gr

20,1 gr

86 Kcal

Pão

Pão de Mistura Meio Sal (25g)

2,3 gr

0,4 gr

13,4 gr

68 Kcal

Sopa

Alho Francês

2,3 gr

5,2 gr

10,8 gr

99 Kcal

Prato

Salada de Cavala (Batata, ervilhas e cenoura)

29,5 gr

20,1 gr

53,5 gr

599 Kcal

Guarnição

Incorporado no prato

0,0 gr

0,0 gr

0,0 gr

0 Kcal

Vegetais

Incorporado no prato

0,0 gr

0,0 gr

0,0 gr

0 Kcal

Sobremesa

Gelatina

2,5 gr

0,0 gr

24,8 gr

107 Kcal

Pão

Pão de Mistura Meio Sal (25g)

2,3 gr

0,4 gr

13,4 gr

68 Kcal

Sopa

Canja com massinhas

8,0 gr

0,6 gr

11,1 gr

83 Kcal

Prato

Arroz de Aves

31,2 gr

9,9 gr

1,8 gr

221 Kcal

Guarnição

Incorporado no prato

0,0 gr

0,0 gr

0,0 gr

0 Kcal

Vegetais

Cenoura ralada

0,2 gr

0,0 gr

1,4 gr

6 Kcal

Sobremesa

Fruta da época

0,3 gr

0,8 gr

20,1 gr

86 Kcal

Pão

Pão de Mistura Meio Sal (25g)

2,3 gr

0,4 gr

13,4 gr

68 Kcal

Sopa

Primavera

3,5

5,3

12,7

113

Prato

Granadeiro no Forno

18,7

13,7

0,9

201

Guarnição

Batata cozida

4,6

0

35,1

163

Vegetais

Feijão verde

1,9

5,1

10,7

97

Sobremesa

Fruta da época

0,3 gr

0,8 gr

20,1 gr

86 Kcal

Pão

Pão de Mistura Meio Sal (25g)

2,3 gr

0,4 gr

13,4 gr

68 Kcal

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Proteína

Gordura

Carbono

H. de

Calórico

Valor

Prestação  de  serviços  de  restauração  colec1va,  incluindo  o  serviço  de  refeições  pré  preparadas  e  as  ac1vidades  de  venda  em  máquinas  de  distribuição  automá1ca,  com  a  aplicação   da  metodologia  de  "análise  de  perigos  e  controlo  de  pontos  crí1cos  de  controlo"  aplicado  em:    

-­‐  9001  (C.Nº  1997/CEP.574)  -­‐  Col.  Pina  Manique;  Banco  de  Portugal;  Mahle;  Ed.  Sede  CGD;  Visteon  Portuguesa;  Col.  Nuno  Álvares;  Col.  N.ª  Sr.ª  da  Conceição;  Centro  de  Estudos  de   FáEma;  Hosp.  Distrital  de  Faro;  Col.  S.  João  de  Brito;  Col.  Luso  Internacional  do  Porto;  Grohe  Portugal;  E.  B.  2º  e  3º  ciclo  Bartolomeu  Perestelo;  Col.  Maria  Pia;  Col.  Planalto;  Hospital.   S.C.M.  Entroncamento;  Celbi  -­‐  Figueira  da  Foz;  Fima  /Olá;  Lever;  Vodafone;  Caetano  CoaEngs  -­‐  Carregado;  SOLVAY;  C.  S.  P.  Nossa  Srª  da  Anunciada   -­‐  14001  (C.  Nº  2008/AMB.0371)  -­‐  InsEtuto  Nuno  Álvares  (Santo  Tirso);  VISTEON,  S.A  (Palmela);  Peugeot  Citroen  Automóveis  Portugal,  S.A.  (Mangualde)   -­‐  18001  (C.  Nº  2009/SST.0244)  -­‐  Vodafone  -­‐  Lisboa;  Fima/Olá  –  Stª  Iria  da  Azoia;  Visteon  -­‐  Palmela;  Yazaki  Saltano  de  Ovar  -­‐  Ovar;  SSI  -­‐  Ovar;  Cimpor  -­‐  Industria  de  Cimentos,  S.A.  -­‐   Souselas  e  Alhandra;  Peugeut  Citroën  -­‐  Mangualde;  Globe  Motors;  CELBI  (Figueira  da  Foz);  Faurecia;  Banco  de  Portugal;  Solvay;  Ed.  Sede  CGD;  Col.  S.  João  de  Brito;  Galp  Energia  (Sede);   Funfrap  (Cacia  -­‐  Aveiro)  

-­‐  22000  (C.  Nº  2009/GSA.0052)  -­‐  InsEtuto  Nuno  Álvares;  Sanitana;  Celbi;  Fima/Olá;  Vodafone;  Col.  S.  João  de  Brito;  GALP  Energia;  Yazaki  Saltano  de  Ovar;  Mahle;  Colégio  Luso   Internacional  do  Porto;  Peugeot  Citroen  -­‐  Mangualde;  E.  B.  2º  e  3º  ciclo  Bartolomeu  Perestelo  

 

Prestação  de  serviços  de  restauração  colec1va,  incluindo  o  serviço  de  refeições  pré  preparadas  e  as  ac1vidades  de  venda  em  máquinas  de  distribuição  automá1ca,  com  a  aplicação   da  metodologia  de  "análise  de  perigos  e  controlo  de  pontos  crí1cos  de  controlo"  aplicado  em:    

-­‐  9001  (C.Nº  1997/CEP.574)  -­‐  Col.  Pina  Manique;  Banco  de  Portugal;  Mahle;  Ed.  Sede  CGD;  Visteon  Portuguesa;  Col.  Nuno  Álvares;  Col.  N.ª  Sr.ª  da  Conceição;  Centro  de  Estudos  de   FáEma;  Hosp.  Distrital  de  Faro;  Col.  S.  João  de  Brito;  Col.  Luso  Internacional  do  Porto;  Grohe  Portugal;  E.  B.  2º  e  3º  ciclo  Bartolomeu  Perestelo;  Col.  Maria  Pia;  Col.  Planalto;  Hospital.   S.C.M.  Entroncamento;  Celbi  -­‐  Figueira  da  Foz;  Fima  /Olá;  Lever;  Vodafone;  Caetano  CoaEngs  -­‐  Carregado;  SOLVAY;  C.  S.  P.  Nossa  Srª  da  Anunciada   -­‐  14001  (C.  Nº  2008/AMB.0371)  -­‐  InsEtuto  Nuno  Álvares  (Santo  Tirso);  VISTEON,  S.A  (Palmela);  Peugeot  Citroen  Automóveis  Portugal,  S.A.  (Mangualde)   -­‐  18001  (C.  Nº  2009/SST.0244)  -­‐  Vodafone  -­‐  Lisboa;  Fima/Olá  –  Stª  Iria  da  Azoia;  Visteon  -­‐  Palmela;  Yazaki  Saltano  de  Ovar  -­‐  Ovar;  SSI  -­‐  Ovar;  Cimpor  -­‐  Industria  de  Cimentos,  S.A.  -­‐   Souselas  e  Alhandra;  Peugeut  Citroën  -­‐  Mangualde;  Globe  Motors;  CELBI  (Figueira  da  Foz);  Faurecia;  Banco  de  Portugal;  Solvay;  Ed.  Sede  CGD;  Col.  S.  João  de  Brito;  Galp  Energia  (Sede);   Funfrap  (Cacia  -­‐  Aveiro)  

-­‐  22000  (C.  Nº  2009/GSA.0052)  -­‐  InsEtuto  Nuno  Álvares;  Sanitana;  Celbi;  Fima/Olá;  Vodafone;  Col.  S.  João  de  Brito;  GALP  Energia;  Yazaki  Saltano  de  Ovar;  Mahle;  Colégio  Luso   Internacional  do  Porto;  Peugeot  Citroen  -­‐  Mangualde;  E.  B.  2º  e  3º  ciclo  Bartolomeu  Perestelo  

(5)

13/10/2014 a 17/10/2014

Sopa

Espinafres

2,6 gr

5,3 gr

10,3 gr

100 Kcal

Prato

Hamburguer de Aves

27,8 gr

1,4 gr

0,2 gr

125 Kcal

Guarnição

Massa Espiral

7,4 gr

1,1 gr

42,0 gr

212 Kcal

Vegetais

Salada de Alface

0,3 gr

0,0 gr

0,2 gr

2 Kcal

Sobremesa

Fruta da época

0,3 gr

0,8 gr

20,1 gr

86 Kcal

Pão

Pão de Mistura Meio Sal (25g)

2,3 gr

0,4 gr

13,4 gr

68 Kcal

Sopa

Creme de Feijão Verde e cenoura

1,9 gr

5,1 gr

10,7 gr

97 Kcal

Prato

Bacalhau com natas

27,8 gr

12,3 gr

43,7 gr

402 Kcal

Guarnição

Incorporado no prato

0,0 gr

0,0 gr

0,0 gr

0 Kcal

Vegetais

Cenoura raspada

0,2 gr

0,0 gr

1,4 gr

6 Kcal

Sobremesa

Fruta da época

0,3 gr

0,8 gr

20,1 gr

86 Kcal

Pão

Pão de Mistura Meio Sal (25g)

2,3 gr

0,4 gr

13,4 gr

68 Kcal

Sopa

Canja

8,6

0,5

28,1

154

Prato

Frango de tomatada ao natural

22,2 gr

6,2 gr

1,8 gr

152 Kcal

Guarnição

Esparguete

7,3 gr

1,1 gr

42,7 gr

215 Kcal

Vegetais

Cenoura Cozida

0,2 gr

0,0 gr

1,4 gr

6 Kcal

Sobremesa

Fruta da época

0,3 gr

0,8 gr

20,1 gr

86 Kcal

Pão

Pão de Mistura Meio Sal (25g)

2,3 gr

0,4 gr

13,4 gr

68 Kcal

Sopa

Couve Portuguesa

1,9 gr

5,2 gr

10,6 gr

97 Kcal

Prato

Peixe à Gomes de Sá

32,4 gr

17,3 gr

35,9 gr

433 Kcal

Guarnição

Incorporado no prato

0,0 gr

0,0 gr

0,0 gr

0 Kcal

Vegetais

Salada de Tomate

0,4 gr

0,2 gr

1,8 gr

10 Kcal

Sobremesa

Arroz Doce

10,8 gr

7,0 gr

29,9 gr

228 Kcal

Pão

Pão de Mistura Meio Sal (25g)

2,3 gr

0,4 gr

13,4 gr

68 Kcal

Sopa

Lombardo

1,8 gr

5,1 gr

10,0 gr

94 Kcal

Prato

Carne de Porco assada

28,6 gr

16,0 gr

0,9 gr

262 Kcal

Guarnição

Arroz de Cenoura e milho

7,4 gr

11,8 gr

73,3 gr

437 Kcal

Vegetais

Salada de Alface

0,3 gr

0,0 gr

0,2 gr

2 Kcal

Sobremesa

Fruta da época

0,3 gr

0,8 gr

20,1 gr

86 Kcal

Pão

Pão de Mistura Meio Sal (25g)

2,3 gr

0,4 gr

13,4 gr

68 Kcal

Se

xta

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Proteína

Gordura

Carbono

H. de

Calórico

Valor

Se

g

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(6)

20/10/2014 a 24/10/2014

Sopa

Creme de Legumes

2,6 gr

5,2 gr

12,0 gr

105 Kcal

Prato

Douradinhos no forno

12,5 gr

10,3 gr

23,9 gr

238 Kcal

Guarnição

Arroz de Tomate

4,8 gr

10,4 gr

52,4 gr

328 Kcal

Vegetais

Salada de Alface

0,3 gr

0,0 gr

0,2 gr

2 Kcal

Sobremesa

Fruta da época

0,3 gr

0,8 gr

20,1 gr

86 Kcal

Pão

Pão de Mistura Meio Sal (25g)

2,3 gr

0,4 gr

13,4 gr

68 Kcal

Sopa

Hortaliça

1,7 gr

5,1 gr

9,8 gr

92 Kcal

Prato

Jardineira de Frango

27,9 gr

11,4 gr

32,6 gr

348 Kcal

Guarnição

Incorporado no Prato

0,0 gr

0,0 gr

0,0 gr

0 Kcal

Vegetais

Incorporado no prato

0,0 gr

0,0 gr

0,0 gr

0 Kcal

Sobremesa

Fruta da época

0,3 gr

0,8 gr

20,1 gr

86 Kcal

Pão

Pão de Mistura Meio Sal (25g)

2,3 gr

0,4 gr

13,4 gr

68 Kcal

Sopa

Creme de Alho Francês

1,8 gr

5,1 gr

10,3 gr

95 Kcal

Prato

Massinha de peixe

#N/A

#N/A

#N/A

#N/A

Guarnição

Incorporado no Prato

0,0 gr

0,0 gr

0,0 gr

0 Kcal

Vegetais

Cenoura Cozida

0,2 gr

0,0 gr

1,4 gr

6 Kcal

Sobremesa

Fruta da época

0,3 gr

0,8 gr

20,1 gr

86 Kcal

Pão

Pão de Mistura Meio Sal (25g)

2,3 gr

0,4 gr

13,4 gr

68 Kcal

Sopa

Canja

8,6 gr

0,5 gr

28,1 gr

154 Kcal

Prato

Empadão de Vitela

33,8 gr

23,7 gr

37,4 gr

502 Kcal

Guarnição

Incorporado no prato

0,0 gr

0,0 gr

0,0 gr

0 Kcal

Vegetais

Salada de Alface e Tomate

0,4 gr

0,1 gr

1,0 gr

6 Kcal

Sobremesa

Fruta da época

0,3 gr

0,8 gr

20,1 gr

86 Kcal

Pão

Pão de Mistura Meio Sal (25g)

2,3 gr

0,4 gr

13,4 gr

68 Kcal

Sopa

Feijão verde

1,9 gr

5,1 gr

10,7 gr

97 Kcal

Prato

Salada de pescada com batata, ovo, ervilhas e cenoura

34,4 gr

7,5 gr

39,3 gr

366 Kcal

Guarnição

Incorporado no prato

0,0 gr

0,0 gr

0,0 gr

0 Kcal

Vegetais

Salada de Tomate

0,4 gr

0,2 gr

1,8 gr

10 Kcal

Sobremesa

Gelatina

2,5 gr

0,0 gr

24,8 gr

107 Kcal

Pão

Pão de Mistura Meio Sal (25g)

2,3 gr

0,4 gr

13,4 gr

68 Kcal

Se

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Proteína

Gordura

H. de

Carbono

Valor

Calórico

Prestação  de  serviços  de  restauração  colec1va,  incluindo  o  serviço  de  refeições  pré  preparadas  e  as  ac1vidades  de  venda  em  máquinas  de  distribuição  automá1ca,  com  a  aplicação  da   metodologia  de  "análise  de  perigos  e  controlo  de  pontos  crí1cos  de  controlo"  aplicado  em:    

-­‐  9001  (C.Nº  1997/CEP.574)  -­‐  Col.  Pina  Manique;  Banco  de  Portugal;  Mahle;  Ed.  Sede  CGD;  Visteon  Portuguesa;  Col.  Nuno  Álvares;  Col.  N.ª  Sr.ª  da  Conceição;  Centro  de  Estudos  de  FáEma;   Hosp.  Distrital  de  Faro;  Col.  S.  João  de  Brito;  Col.  Luso  Internacional  do  Porto;  Grohe  Portugal;  E.  B.  2º  e  3º  ciclo  Bartolomeu  Perestelo;  Col.  Maria  Pia;  Col.  Planalto;  Hospital.  S.C.M.   Entroncamento;  Celbi  -­‐  Figueira  da  Foz;  Fima  /Olá;  Lever;  Vodafone;  Caetano  CoaEngs  -­‐  Carregado;  SOLVAY;  C.  S.  P.  Nossa  Srª  da  Anunciada  

-­‐  14001  (C.  Nº  2008/AMB.0371)  -­‐  InsEtuto  Nuno  Álvares  (Santo  Tirso);  VISTEON,  S.A  (Palmela);  Peugeot  Citroen  Automóveis  Portugal,  S.A.  (Mangualde)   -­‐  18001  (C.  Nº  2009/SST.0244)  -­‐  Vodafone  -­‐  Lisboa;  Fima/Olá  –  Stª  Iria  da  Azoia;  Visteon  -­‐  Palmela;  Yazaki  Saltano  de  Ovar  -­‐  Ovar;  SSI  -­‐  Ovar;  Cimpor  -­‐  Industria  de  Cimentos,  S.A.  -­‐  Souselas  e   Alhandra;  Peugeut  Citroën  -­‐  Mangualde;  Globe  Motors;  CELBI  (Figueira  da  Foz);  Faurecia;  Banco  de  Portugal;  Solvay;  Ed.  Sede  CGD;  Col.  S.  João  de  Brito;  Galp  Energia  (Sede);  Funfrap  (Cacia  -­‐   Aveiro)  

-­‐  22000  (C.  Nº  2009/GSA.0052)  -­‐  InsEtuto  Nuno  Álvares;  Sanitana;  Celbi;  Fima/Olá;  Vodafone;  Col.  S.  João  de  Brito;  GALP  Energia;  Yazaki  Saltano  de  Ovar;  Mahle;  Colégio  Luso  Internacional   do  Porto;  Peugeot  Citroen  -­‐  Mangualde;  E.  B.  2º  e  3º  ciclo  Bartolomeu  Perestelo  

(7)

27/10/2014 a 31/10/2014

Sopa

Repolho com Nabo

2,0 gr

5,1 gr

10,0 gr

94 Kcal

Prato

Nugget de Frango

31,2

9,9

1,8

221

Guarnição

Arroz

4,5

10,3

51,3

322

Vegetais

Salada de Tomate

0,4 gr

0,2 gr

1,8 gr

10 Kcal

Sobremesa

Fruta da época

0,3 gr

0,8 gr

20,1 gr

86 Kcal

Pão

Pão de Mistura Meio Sal (25g)

2,3 gr

0,4 gr

13,4 gr

68 Kcal

Sopa

Creme de Cenoura

2,3 gr

5,1 gr

11,3 gr

101 Kcal

Prato

Filete de Alabote no forno c/ batata ,feijão verde

#N/A

#N/A

#N/A

#N/A

Guarnição

Incorporado no Prato

0,0 gr

0,0 gr

0,0 gr

0 Kcal

Vegetais

Incorporado no Prato

0,0 gr

0,0 gr

0,0 gr

0 Kcal

Sobremesa

Fruta da época

0,3 gr

0,8 gr

20,1 gr

86 Kcal

Pão

Pão de Mistura Meio Sal (25g)

2,3 gr

0,4 gr

13,4 gr

68 Kcal

Sopa

Feijão Verde

1,9 gr

5,1 gr

10,7 gr

97 Kcal

Prato

Gratinado de massa com carne e cogumelos

30,7 gr

20,3 gr

42,7 gr

481 Kcal

Guarnição

Incorporado no Prato

0,0 gr

0,0 gr

0,0 gr

0 Kcal

Vegetais

Incorporado no Prato

0,0 gr

0,0 gr

0,0 gr

0 Kcal

Sobremesa

Fruta da época

0,3 gr

0,8 gr

20,1 gr

86 Kcal

Pão

Pão de Mistura Meio Sal (25g)

2,3 gr

0,4 gr

13,4 gr

68 Kcal

Sopa

Legumes

1,9 gr

5,2 gr

10,6 gr

97 Kcal

Prato

Saladinha de Cavala (batata,cen; ervilhas)

34,4 gr

7,5 gr

30,3 gr

366 Kcal

Guarnição

Incorporado no Prato

0,0 gr

0,0 gr

0,0 gr

0 Kcal

Vegetais

Incorporado no Prato

0,0 gr

0,0 gr

0,0 gr

0 Kcal

Sobremesa

Leite Creme

4,9 gr

3,0 gr

28,5 gr

173 Kcal

Pão

Pão de Mistura Meio Sal (25g)

2,3 gr

0,4 gr

13,4 gr

68 Kcal

Sopa

Canja

8,6

0,5

28,1

154

Prato

Ovos Mexidos com Salsicha

16,5 gr

14,3 gr

0,2 gr

196 Kcal

Guarnição

Arroz Branco

4,5 gr

10,3 gr

51,3 gr

322 Kcal

Vegetais

Cenoura raspada

0,2 gr

0,0 gr

1,4 gr

6 Kcal

Sobremesa

Fruta da época

0,3 gr

0,8 gr

20,1 gr

86 Kcal

Pão

Pão de Mistura Meio Sal (25g)

2,3 gr

0,4 gr

13,4 gr

68 Kcal

Q

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Se

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Proteína

Gordura

Carbono

H. de

Calórico

Valor

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(8)

03/11/2014 a 07/11/2014

Sopa

Macedónia (ervilhas, cenoura e nabo)

3,5 gr

5,3 gr

12,7 gr

113 Kcal

Prato

Rissóis de Pescada

0,6 gr

5,8 gr

2,7 gr

65 Kcal

Guarnição

Arroz de Tomate

4,8 gr

10,4 gr

52,4 gr

328 Kcal

Vegetais

Cenoura raspada

0,2 gr

0,0 gr

1,4 gr

6 Kcal

Sobremesa

Fruta da época

0,3 gr

0,8 gr

20,1 gr

86 Kcal

Pão

Pão de Mistura Meio Sal (25g)

2,3 gr

0,4 gr

13,4 gr

68 Kcal

Sopa

Feijão verde

1,9 gr

5,1 gr

10,7 gr

97 Kcal

Prato

Perú estufado

35,3 gr

20,5 gr

1,8 gr

333 Kcal

Guarnição

Esparguete

7,3 gr

1,1 gr

42,7 gr

215 Kcal

Vegetais

Salada de Alface e milho

3,2 gr

1,6 gr

22,1 gr

117 Kcal

Sobremesa

Fruta da época

0,3 gr

0,8 gr

20,1 gr

86 Kcal

Pão

Pão de Mistura Meio Sal (25g)

2,3 gr

0,4 gr

13,4 gr

68 Kcal

Sopa

Creme de Cenoura

2,3 gr

5,1 gr

11,3 gr

101 Kcal

Prato

Lulas à Sevilhana

17,0 gr

1,0 gr

7,9 gr

109 Kcal

Guarnição

Arroz de Coentros

4,6 gr

10,3 gr

51,5 gr

323 Kcal

Vegetais

Salada de Cenoura, alface e tomate

0,5 gr

0,1 gr

1,9 gr

10 Kcal

Sobremesa

Fruta da época

0,3 gr

0,8 gr

20,1 gr

86 Kcal

Pão

Pão de Mistura Meio Sal (25g)

2,3 gr

0,4 gr

13,4 gr

68 Kcal

Sopa

Creme de Legumes

2,6 gr

5,2 gr

12,0 gr

105 Kcal

Prato

Feijoada à Lavrador

44,5 gr

24,8 gr

32,8 gr

534 Kcal

Guarnição

Incorporado no prato

0,0 gr

0,0 gr

0,0 gr

0 Kcal

Vegetais

Incorporado no prato

0,0 gr

0,0 gr

0,0 gr

0 Kcal

Sobremesa

Fruta da época

0,3 gr

0,8 gr

20,1 gr

86 Kcal

Pão

Pão de Mistura Meio Sal (25g)

2,3 gr

0,4 gr

13,4 gr

68 Kcal

Sopa

Alho Francês

2,3 gr

5,2 gr

10,8 gr

99 Kcal

Prato

Salada de Salmão (bat. Ervilhas e cenoura)

29,5 gr

29,1 gr

53,5 gr

599 Kcal

Guarnição

Incorporado no prato

0,0 gr

0,0 gr

0,0 gr

0 Kcal

Vegetais

Incorporado no prato

0,0 gr

0,0 gr

0,0 gr

0 Kcal

Sobremesa

Pudim Flan

4,2 gr

3,2 gr

25,5 gr

146 Kcal

Pão

Pão de Mistura Meio Sal (25g)

2,3 gr

0,4 gr

13,4 gr

68 Kcal

Se

xta

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Se

g

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Proteína

Gordura

H. de

Carbono

Valor

Calórico

Q

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Q

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ta

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Prestação  de  serviços  de  restauração  colec1va,  incluindo  o  serviço  de  refeições  pré  preparadas  e  as  ac1vidades  de  venda  em  máquinas  de  distribuição  automá1ca,  com  a  aplicação   da  metodologia  de  "análise  de  perigos  e  controlo  de  pontos  crí1cos  de  controlo"  aplicado  em:    

-­‐  9001  (C.Nº  1997/CEP.574)  -­‐  Col.  Pina  Manique;  Banco  de  Portugal;  Mahle;  Ed.  Sede  CGD;  Visteon  Portuguesa;  Col.  Nuno  Álvares;  Col.  N.ª  Sr.ª  da  Conceição;  Centro  de  Estudos  de   FáEma;  Hosp.  Distrital  de  Faro;  Col.  S.  João  de  Brito;  Col.  Luso  Internacional  do  Porto;  Grohe  Portugal;  E.  B.  2º  e  3º  ciclo  Bartolomeu  Perestelo;  Col.  Maria  Pia;  Col.  Planalto;  Hospital.   S.C.M.  Entroncamento;  Celbi  -­‐  Figueira  da  Foz;  Fima  /Olá;  Lever;  Vodafone;  Caetano  CoaEngs  -­‐  Carregado;  SOLVAY;  C.  S.  P.  Nossa  Srª  da  Anunciada   -­‐  14001  (C.  Nº  2008/AMB.0371)  -­‐  InsEtuto  Nuno  Álvares  (Santo  Tirso);  VISTEON,  S.A  (Palmela);  Peugeot  Citroen  Automóveis  Portugal,  S.A.  (Mangualde)   -­‐  18001  (C.  Nº  2009/SST.0244)  -­‐  Vodafone  -­‐  Lisboa;  Fima/Olá  –  Stª  Iria  da  Azoia;  Visteon  -­‐  Palmela;  Yazaki  Saltano  de  Ovar  -­‐  Ovar;  SSI  -­‐  Ovar;  Cimpor  -­‐  Industria  de  Cimentos,  S.A.  -­‐   Souselas  e  Alhandra;  Peugeut  Citroën  -­‐  Mangualde;  Globe  Motors;  CELBI  (Figueira  da  Foz);  Faurecia;  Banco  de  Portugal;  Solvay;  Ed.  Sede  CGD;  Col.  S.  João  de  Brito;  Galp  Energia  (Sede);   Funfrap  (Cacia  -­‐  Aveiro)  

-­‐  22000  (C.  Nº  2009/GSA.0052)  -­‐  InsEtuto  Nuno  Álvares;  Sanitana;  Celbi;  Fima/Olá;  Vodafone;  Col.  S.  João  de  Brito;  GALP  Energia;  Yazaki  Saltano  de  Ovar;  Mahle;  Colégio  Luso   Internacional  do  Porto;  Peugeot  Citroen  -­‐  Mangualde;  E.  B.  2º  e  3º  ciclo  Bartolomeu  Perestelo  

(9)

10/11/2014 a 14/11/2014

Sopa

2366

Juliana de Legumes

2,3 gr

5,2 gr

10,5 gr

99 Kcal

Prato

197

Esparguete à Bolonhesa

27,9 gr

18,1 gr

44,4 gr

456 Kcal

Guarnição

1701

Incorporado no prato

0,0 gr

0,0 gr

0,0 gr

0 Kcal

Vegetais

1833

Salada de Alface

0,3 gr

0,0 gr

0,2 gr

2 Kcal

Sobremesa

2684

Fruta da época

0,3 gr

0,8 gr

20,1 gr

86 Kcal

Pão

461

Pão de Mistura Meio Sal (25g)

2,3 gr

0,4 gr

13,4 gr

68 Kcal

Sopa

Creme de Legumes

2,6 gr

5,2 gr

12,0 gr

105 Kcal

Prato

Bacalhau com natas

27,8 gr

12,3 gr

43,7 gr

402 Kcal

Guarnição

Incorporado no Prato

0,0 gr

0,0 gr

0,0 gr

0 Kcal

Vegetais

Salada de Tomate

0,4 gr

0,2 gr

1,8 gr

10 Kcal

Sobremesa

Fruta da época

0,3 gr

0,8 gr

20,1 gr

86 Kcal

Pão

Pão de Mistura Meio Sal (25g)

2,3 gr

0,4 gr

13,4 gr

68 Kcal

Sopa

Caldo Verde

2,3 gr

5,2 gr

10,3 gr

98 Kcal

Prato

Ovos Mexidos com fiambre

17,4 gr

15,4 gr

0,1 gr

208 Kcal

Guarnição

Arroz de cenoura

4,6 gr

10,3 gr

52,2 gr

326 Kcal

Vegetais

Salada de alface e milho

3,2 gr

1,6 gr

22,1 gr

117 Kcal

Sobremesa

Fruta da época

0,3 gr

0,8 gr

20,1 gr

86 Kcal

Pão

Pão de Mistura Meio Sal (25g)

2,3 gr

0,4 gr

13,4 gr

68 Kcal

Sopa

Primavera

3,5 gr

5,3 gr

12,7 gr

113 Kcal

Prato

Massinha de Peixe (filetes e delicias do mar)

31,2 gr

13,0 gr

44,4 gr

425 Kcal

Guarnição

Incorporado no Prato

0,0 gr

0,0 gr

0,0 gr

0 Kcal

Vegetais

Feijão verde

1,9 gr

5,1 gr

10,7 gr

97 Kcal

Sobremesa

Gelatina

2,5 gr

0,0 gr

24,8 gr

107 Kcal

Pão

Pão de Mistura Meio Sal (25g)

2,3 gr

0,4 gr

13,4 gr

68 Kcal

7

Sopa

Canja

8,6

0,5

28,1

154

Prato

Arroz à Valenciana

35,8 gr

13,9 gr

55,7 gr

496 Kcal

Guarnição

Incorporado no Prato

0,0 gr

0,0 gr

0,0 gr

0 Kcal

Vegetais

Salada de Alface

0,3 gr

0,0 gr

0,2 gr

2 Kcal

Sobremesa

Fruta da época

0,3 gr

0,8 gr

20,1 gr

86 Kcal

Pão

Pão de Mistura Meio Sal (25g)

2,3 gr

0,4 gr

13,4 gr

68 Kcal

Proteína

Gordura

H. de

Carbono

Valor

Calórico

Se

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Te

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(10)

17/11/2014 a 21/11/2014

Sopa

Alho Francês

2,3 gr

5,2 gr

10,8 gr

99 Kcal

Prato

Douradinhos no forno

12,5 gr

10,3 gr

23,9 gr

238 Kcal

Guarnição

Arroz de Tomate

4,8 gr

10,4 gr

52,4 gr

328 Kcal

Vegetais

Macedónia Cozida

6,0 gr

0,5 gr

7,0 gr

60 Kcal

Sobremesa

Fruta da época

0,3 gr

0,8 gr

20,1 gr

86 Kcal

Pão

Pão de Mistura Meio Sal (25g)

2,3 gr

0,4 gr

13,4 gr

68 Kcal

Sopa

Feijão com Lombardo

8,1 gr

5,5 gr

23,2 gr

177 Kcal

Prato

Pá de Porco estufada

28,8 gr

16,1 gr

1,8 gr

267 Kcal

Guarnição

Massa Espiral

7,4 gr

1,1 gr

42,0 gr

212 Kcal

Vegetais

Macedónia Cozida

6,0 gr

0,5 gr

7,0 gr

60 Kcal

Sobremesa

Fruta da época

0,3 gr

0,8 gr

20,1 gr

86 Kcal

Pão

Pão de Mistura Meio Sal (25g)

2,3 gr

0,4 gr

13,4 gr

68 Kcal

Sopa

Puré de Abóbora

1,4 gr

5,1 gr

10,1 gr

92 Kcal

Prato

Arinca Cozida

11,6 gr

1,7 gr

0,0 gr

62 Kcal

Guarnição

Batata Cozida

4,6 gr

0,0 gr

35,1 gr

163 Kcal

Vegetais

Feijão Verde Cozido

0,7 gr

0,1 gr

1,4 gr

10 Kcal

Sobremesa

Fruta da época

0,3 gr

0,8 gr

20,1 gr

86 Kcal

Pão

Pão de Mistura Meio Sal (25g)

2,3 gr

0,4 gr

13,4 gr

68 Kcal

Sopa

Canja com arroz

8,6 gr

0,5 gr

28,1 gr

154 Kcal

Prato

Arroz de Aves

31,2 gr

9,9 gr

1,8 gr

221 Kcal

Guarnição

Incorporado no prato

0,0 gr

0,0 gr

0,0 gr

0 Kcal

Vegetais

Salada de Alface e Tomate

0,4 gr

0,1 gr

1,0 gr

6 Kcal

Sobremesa

Leite Creme

4,9 gr

3,0 gr

28,5 gr

173 Kcal

Pão

Pão de Mistura Meio Sal (25g)

2,3 gr

0,4 gr

13,4 gr

68 Kcal

Sopa

Creme de Legumes

2,6 gr

5,2 gr

12,0 gr

105 Kcal

Prato

Massada de Atum

25,5 gr

10,5 gr

44,1 gr

376 Kcal

Guarnição

Incorporado no prato

0,0 gr

0,0 gr

0,0 gr

0 Kcal

Vegetais

Salada de Tomate

0,4 gr

0,2 gr

1,8 gr

10 Kcal

Sobremesa

Fruta da época

0,3 gr

0,8 gr

20,1 gr

86 Kcal

Pão

Pão de Mistura Meio Sal (25g)

2,3 gr

0,4 gr

13,4 gr

68 Kcal

Q

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Se

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Proteína

Gordura

H. de

Carbono

Valor

Calórico

Prestação  de  serviços  de  restauração  colec1va,  incluindo  o  serviço  de  refeições  pré  preparadas  e  as  ac1vidades  de  venda  em  máquinas  de  distribuição  automá1ca,  com  a  aplicação   da  metodologia  de  "análise  de  perigos  e  controlo  de  pontos  crí1cos  de  controlo"  aplicado  em:    

-­‐  9001  (C.Nº  1997/CEP.574)  -­‐  Col.  Pina  Manique;  Banco  de  Portugal;  Mahle;  Ed.  Sede  CGD;  Visteon  Portuguesa;  Col.  Nuno  Álvares;  Col.  N.ª  Sr.ª  da  Conceição;  Centro  de  Estudos  de   FáEma;  Hosp.  Distrital  de  Faro;  Col.  S.  João  de  Brito;  Col.  Luso  Internacional  do  Porto;  Grohe  Portugal;  E.  B.  2º  e  3º  ciclo  Bartolomeu  Perestelo;  Col.  Maria  Pia;  Col.  Planalto;  Hospital.   S.C.M.  Entroncamento;  Celbi  -­‐  Figueira  da  Foz;  Fima  /Olá;  Lever;  Vodafone;  Caetano  CoaEngs  -­‐  Carregado;  SOLVAY;  C.  S.  P.  Nossa  Srª  da  Anunciada   -­‐  14001  (C.  Nº  2008/AMB.0371)  -­‐  InsEtuto  Nuno  Álvares  (Santo  Tirso);  VISTEON,  S.A  (Palmela);  Peugeot  Citroen  Automóveis  Portugal,  S.A.  (Mangualde)   -­‐  18001  (C.  Nº  2009/SST.0244)  -­‐  Vodafone  -­‐  Lisboa;  Fima/Olá  –  Stª  Iria  da  Azoia;  Visteon  -­‐  Palmela;  Yazaki  Saltano  de  Ovar  -­‐  Ovar;  SSI  -­‐  Ovar;  Cimpor  -­‐  Industria  de  Cimentos,  S.A.  -­‐   Souselas  e  Alhandra;  Peugeut  Citroën  -­‐  Mangualde;  Globe  Motors;  CELBI  (Figueira  da  Foz);  Faurecia;  Banco  de  Portugal;  Solvay;  Ed.  Sede  CGD;  Col.  S.  João  de  Brito;  Galp  Energia  (Sede);   Funfrap  (Cacia  -­‐  Aveiro)  

-­‐  22000  (C.  Nº  2009/GSA.0052)  -­‐  InsEtuto  Nuno  Álvares;  Sanitana;  Celbi;  Fima/Olá;  Vodafone;  Col.  S.  João  de  Brito;  GALP  Energia;  Yazaki  Saltano  de  Ovar;  Mahle;  Colégio  Luso   Internacional  do  Porto;  Peugeot  Citroen  -­‐  Mangualde;  E.  B.  2º  e  3º  ciclo  Bartolomeu  Perestelo  

 

Prestação  de  serviços  de  restauração  colec1va,  incluindo  o  serviço  de  refeições  pré  preparadas  e  as  ac1vidades  de  venda  em  máquinas  de  distribuição  automá1ca,  com  a  aplicação   da  metodologia  de  "análise  de  perigos  e  controlo  de  pontos  crí1cos  de  controlo"  aplicado  em:    

-­‐  9001  (C.Nº  1997/CEP.574)  -­‐  Col.  Pina  Manique;  Banco  de  Portugal;  Mahle;  Ed.  Sede  CGD;  Visteon  Portuguesa;  Col.  Nuno  Álvares;  Col.  N.ª  Sr.ª  da  Conceição;  Centro  de  Estudos  de   FáEma;  Hosp.  Distrital  de  Faro;  Col.  S.  João  de  Brito;  Col.  Luso  Internacional  do  Porto;  Grohe  Portugal;  E.  B.  2º  e  3º  ciclo  Bartolomeu  Perestelo;  Col.  Maria  Pia;  Col.  Planalto;  Hospital.   S.C.M.  Entroncamento;  Celbi  -­‐  Figueira  da  Foz;  Fima  /Olá;  Lever;  Vodafone;  Caetano  CoaEngs  -­‐  Carregado;  SOLVAY;  C.  S.  P.  Nossa  Srª  da  Anunciada   -­‐  14001  (C.  Nº  2008/AMB.0371)  -­‐  InsEtuto  Nuno  Álvares  (Santo  Tirso);  VISTEON,  S.A  (Palmela);  Peugeot  Citroen  Automóveis  Portugal,  S.A.  (Mangualde)   -­‐  18001  (C.  Nº  2009/SST.0244)  -­‐  Vodafone  -­‐  Lisboa;  Fima/Olá  –  Stª  Iria  da  Azoia;  Visteon  -­‐  Palmela;  Yazaki  Saltano  de  Ovar  -­‐  Ovar;  SSI  -­‐  Ovar;  Cimpor  -­‐  Industria  de  Cimentos,  S.A.  -­‐   Souselas  e  Alhandra;  Peugeut  Citroën  -­‐  Mangualde;  Globe  Motors;  CELBI  (Figueira  da  Foz);  Faurecia;  Banco  de  Portugal;  Solvay;  Ed.  Sede  CGD;  Col.  S.  João  de  Brito;  Galp  Energia  (Sede);   Funfrap  (Cacia  -­‐  Aveiro)  

-­‐  22000  (C.  Nº  2009/GSA.0052)  -­‐  InsEtuto  Nuno  Álvares;  Sanitana;  Celbi;  Fima/Olá;  Vodafone;  Col.  S.  João  de  Brito;  GALP  Energia;  Yazaki  Saltano  de  Ovar;  Mahle;  Colégio  Luso   Internacional  do  Porto;  Peugeot  Citroen  -­‐  Mangualde;  E.  B.  2º  e  3º  ciclo  Bartolomeu  Perestelo  

(11)

24/11/2014 a 28/11/2014

Sopa

Espinafres

2,6 gr

5,3 gr

10,3 gr

100 Kcal

Prato

Hamburguer de Aves

27,8 gr

1,4 gr

0,2 gr

125 Kcal

Guarnição

Massa Espiral

7,4 gr

1,1 gr

42,0 gr

212 Kcal

Vegetais

Salada de Alface

0,3 gr

0,0 gr

0,2 gr

2 Kcal

Sobremesa

Fruta da época

0,3 gr

0,8 gr

20,1 gr

86 Kcal

Pão

Pão de Mistura Meio Sal (25g)

2,3 gr

0,4 gr

13,4 gr

68 Kcal

Sopa

Creme de Feijão Verde e cenoura

1,9 gr

5,1 gr

10,7 gr

97 Kcal

Prato

Filete de Cavala

26,5 gr

6,8 gr

31,0 gr

294 Kcal

Guarnição

Batata Cozida

4,6 gr

0,0 gr

35,1 gr

163 Kcal

Vegetais

Macedónia Cozida

6,0 gr

0,5 gr

7,0 gr

60 Kcal

Sobremesa

Fruta da época

0,3 gr

0,8 gr

20,1 gr

86 Kcal

Pão

Pão de Mistura Meio Sal (25g)

2,3 gr

0,4 gr

13,4 gr

68 Kcal

Sopa

Canja

8,6 gr

0,5 gr

28,1 gr

154 Kcal

Prato

Ovos Mexidos com Salsicha

16,5 gr

14,3 gr

0,2 gr

196 Kcal

Guarnição

Arroz de Cenoura e Ervilhas

6,3 gr

10,4 gr

54,5 gr

343 Kcal

Vegetais

Salada de Alface

0,3 gr

0,0 gr

0,2 gr

2 Kcal

Sobremesa

Fruta da época

0,3 gr

0,8 gr

20,1 gr

86 Kcal

Pão

Pão de Mistura Meio Sal (25g)

2,3 gr

0,4 gr

13,4 gr

68 Kcal

Sopa

Primavera

3,5 gr

5,3 gr

12,7 gr

113 Kcal

Prato

Caldeirada de Peixe

30,7 gr

16,2 gr

37,1 gr

422 Kcal

Guarnição

Incorporado no prato

0,0 gr

0,0 gr

0,0 gr

0 Kcal

Vegetais

Cenoura Cozida

0,2 gr

0,0 gr

1,4 gr

6 Kcal

Sobremesa

Arroz Doce

10,8 gr

7,0 gr

29,9 gr

228 Kcal

Pão

Pão de Mistura Meio Sal (25g)

2,3 gr

0,4 gr

13,4 gr

68 Kcal

Sopa

Creme de abóbora com couve lombarda

2,3 gr

5,2 gr

11,1 gr

101 Kcal

Prato

Strogonoff de Porco

28,4 gr

17,7 gr

0,1 gr

273 Kcal

Guarnição

Esparguete

7,3 gr

1,1 gr

42,7 gr

215 Kcal

Vegetais

Salada de Alface

0,3 gr

0,0 gr

0,2 gr

2 Kcal

Sobremesa

Fruta da época

0,3 gr

0,8 gr

20,1 gr

86 Kcal

Pão

Pão de Mistura Meio Sal (25g)

2,3 gr

0,4 gr

13,4 gr

68 Kcal

Proteína

Gordura

H. de

Carbono

Valor

Calórico

Se

g

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Te

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(12)

01/12/2014 a 05/12/2014

Sopa

Creme de Espinafres

2,3 gr

5,2 gr

10,8 gr

99 Kcal

Prato

Atum com batata cozida

22,1 gr

9,4 gr

35,1 gr

317 Kcal

Guarnição

Incorporado no prato

0,0 gr

0,0 gr

0,0 gr

0 Kcal

Vegetais

Feijão frade

13,7 gr

0,9 gr

28,5 gr

180 Kcal

Sobremesa

Fruta da época

0,3 gr

0,8 gr

20,1 gr

86 Kcal

Pão

Pão de Mistura Meio Sal (25g)

2,3 gr

0,4 gr

13,4 gr

68 Kcal

Sopa

Legumes

1,9 gr

5,2 gr

10,6 gr

97 Kcal

Prato

Rolo de Carne de vaca

20,5 gr

16,8 gr

0,9 gr

237 Kcal

Guarnição

Macarrão

7,4 gr

1,1 gr

42,0 gr

212 Kcal

Vegetais

Salada de Alface

0,3 gr

0,0 gr

0,2 gr

2 Kcal

Sobremesa

Fruta da época

0,3 gr

0,8 gr

20,1 gr

86 Kcal

Pão

Pão de Mistura Meio Sal (25g)

2,3 gr

0,4 gr

13,4 gr

68 Kcal

Sopa

Creme de Cenoura

2,3 gr

5,1 gr

11,3 gr

101 Kcal

Prato

Lulas à Sevilhana

17,0 gr

1,0 gr

7,9 gr

109 Kcal

Guarnição

Arroz de Coentros

4,6 gr

10,3 gr

51,5 gr

323 Kcal

Vegetais

Salada de Cenoura, alface e tomate

0,5 gr

0,1 gr

1,9 gr

10 Kcal

Sobremesa

Fruta da época

0,3 gr

0,8 gr

20,1 gr

86 Kcal

Pão

Pão de Mistura Meio Sal (25g)

2,3 gr

0,4 gr

13,4 gr

68 Kcal

Sopa

Feijão Verde

1,9 gr

5,1 gr

10,7 gr

97 Kcal

Prato

Frango Assado

25,6 gr

11,3 gr

0,9 gr

208 Kcal

Guarnição

Esparguete

7,3 gr

1,1 gr

42,7 gr

215 Kcal

Vegetais

Salada de Alface

0,3 gr

0,0 gr

0,2 gr

2 Kcal

Sobremesa

Gelatina

2,5 gr

0,0 gr

24,8 gr

107 Kcal

Pão

Pão de Mistura Meio Sal (25g)

2,3 gr

0,4 gr

13,4 gr

68 Kcal

Sopa

Grão e Espinafres

7,7 gr

6,7 gr

25,2 gr

195 Kcal

Prato

Pescada Cozida

20,7 gr

1,6 gr

0,0 gr

98 Kcal

Guarnição

Batata Cozida

4,6 gr

0,0 gr

35,1 gr

163 Kcal

Vegetais

Brócolos Cozidos

0,8 gr

0,2 gr

0,3 gr

6 Kcal

Sobremesa

Fruta da época

0,3 gr

0,8 gr

20,1 gr

86 Kcal

Pão

Pão de Mistura Meio Sal (25g)

2,3 gr

0,4 gr

13,4 gr

68 Kcal

Proteína

Gordura

Carbono

H. de

Calórico

Valor

Se

g

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Prestação  de  serviços  de  restauração  colec1va,  incluindo  o  serviço  de  refeições  pré  preparadas  e  as  ac1vidades  de  venda  em  máquinas  de  distribuição  automá1ca,  com  a  aplicação   da  metodologia  de  "análise  de  perigos  e  controlo  de  pontos  crí1cos  de  controlo"  aplicado  em:    

-­‐  9001  (C.Nº  1997/CEP.574)  -­‐  Col.  Pina  Manique;  Banco  de  Portugal;  Mahle;  Ed.  Sede  CGD;  Visteon  Portuguesa;  Col.  Nuno  Álvares;  Col.  N.ª  Sr.ª  da  Conceição;  Centro  de  Estudos  de   FáEma;  Hosp.  Distrital  de  Faro;  Col.  S.  João  de  Brito;  Col.  Luso  Internacional  do  Porto;  Grohe  Portugal;  E.  B.  2º  e  3º  ciclo  Bartolomeu  Perestelo;  Col.  Maria  Pia;  Col.  Planalto;  Hospital.   S.C.M.  Entroncamento;  Celbi  -­‐  Figueira  da  Foz;  Fima  /Olá;  Lever;  Vodafone;  Caetano  CoaEngs  -­‐  Carregado;  SOLVAY;  C.  S.  P.  Nossa  Srª  da  Anunciada   -­‐  14001  (C.  Nº  2008/AMB.0371)  -­‐  InsEtuto  Nuno  Álvares  (Santo  Tirso);  VISTEON,  S.A  (Palmela);  Peugeot  Citroen  Automóveis  Portugal,  S.A.  (Mangualde)   -­‐  18001  (C.  Nº  2009/SST.0244)  -­‐  Vodafone  -­‐  Lisboa;  Fima/Olá  –  Stª  Iria  da  Azoia;  Visteon  -­‐  Palmela;  Yazaki  Saltano  de  Ovar  -­‐  Ovar;  SSI  -­‐  Ovar;  Cimpor  -­‐  Industria  de  Cimentos,  S.A.  -­‐   Souselas  e  Alhandra;  Peugeut  Citroën  -­‐  Mangualde;  Globe  Motors;  CELBI  (Figueira  da  Foz);  Faurecia;  Banco  de  Portugal;  Solvay;  Ed.  Sede  CGD;  Col.  S.  João  de  Brito;  Galp  Energia  (Sede);   Funfrap  (Cacia  -­‐  Aveiro)  

-­‐  22000  (C.  Nº  2009/GSA.0052)  -­‐  InsEtuto  Nuno  Álvares;  Sanitana;  Celbi;  Fima/Olá;  Vodafone;  Col.  S.  João  de  Brito;  GALP  Energia;  Yazaki  Saltano  de  Ovar;  Mahle;  Colégio  Luso   Internacional  do  Porto;  Peugeot  Citroen  -­‐  Mangualde;  E.  B.  2º  e  3º  ciclo  Bartolomeu  Perestelo  

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