CARTA de CERVEJAS ESPECIAIS VAREJO

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CARTA de CERVEJAS

ESPECIAIS

VAREJO

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Hoje, o mercado brasileiro de cervejas

especiais está aquecido e dispõem de um universo abrangente de estilos,cores,aromas e sabores para todos os tipos de bolsos.

As cervejas especiais vem crescendo a cada dia e para atender as exigências desse mercado, faz-se necessária a presença de profissionais especializados que ofereçam aos gestores, orientação e desenvolvimento de estratégias de vendas para aumento do giro e rentabilidade da loja.

ATENTA ÀS EVOLUÇÕES E ÀS TENDÊNCIAS DO MERCADO DE ALIMENTOS E BEBIDAS, A POLI IMPORT ENTENDE OS DESEJOS DO CONSUMIDOR MODERNO E LEVA ATÉ A SUA LOJA AS NOVIDADES EM PRODUTOS PREMIUM DO UNIVERSO GOURMET.

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Marcas

Países

^ALEMANHA ^BÉLGICA ^BRASIL ^DINAMARCA

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Cerveja de cor âmbar e aroma agradável

de banana e e cravo com um toque de noz-moscada.

Se desdobrando para a Weisse típica Maisel, o sabor da cerveja ligeiramente frutado e picante.

Pronúncia: Meissels Família: Ale

Estilo: Weiss (Cerveja de Trigo) Embalagem: 500ml

Graduação Alcoólica: 5,2%

COD: 9952045

Maisel Weisse Original (Trigo)

ALEMANHA •

Única Pilsener quatro estrelas na Alemanha

de acordo com o Michael Jackson’s World Guide to Beer, é muito popular no país.

Bem tradicional ao seu estilo, é mais seca e lupulada, considerada Super Premium devido a sua qualidade e sabor. Coloração amarela, brilhante, com boa formação de espuma.

Pronúncia: Iéver Família: Lager

Estilo: German Pilsner Embalagem: 330ml

IBU: 0|||||||||||||||||||| 100

Jever

ALEMANHA •

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Uma FRUIT BEER refrescante com 50% de Cerveja SchöfferHofer Weizen e 50% de Suco de Grapefruit.

100% de Refrescância e Sabor.

Pronúncia: Xôfer Rôfer Família: Ale

Estilo: Fruit Beer Embalagem: 330ml Graduação Alcoólica:

COD: 9952041

Schofferhofer Grapefruit

ALEMANHA •

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Bear Beer

DINAMARCA •

Bear Beer

DINAMARCA •

Bear Beer 8,5% é uma bebida especial com uma cor amarelo-ouro, puro, leve sabor de caramelo. O sabor suave e aroma

bem equilibrado torna esta Cerveja tão especial.

Família: Lager

Estilo: American Premium Lager Embalagem: 500ml

COD: 9950458

Tipicamente na fabricação destas cervejas de elevada graduação alcoólica, como a cerveja Bear Beer Extra Strong, se utiliza mais malte do que nas versões tradicionais das cervejas, sendo que o processo de fermentação é apressado para evitar traços muito fortes de álcool no aroma e sabor da cerveja. Produzida na Alemanha.

Família: Lager

Estilo: Extra Strong Embalagem: 500ml

Graduação Alcoólica: 12%

COD: 9950658

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Bear Beer

DINAMARCA •

Uma cerveja suave no paladar com um aroma leve do lúpulo em seu final. É refrescante e bem equilibrada. Produzida na Alemanha.

Família: Lager Estilo: Premium Embalagem: 500ml

COD: 9950058

Cerveja Bear Beer

DINAMARCA •

Produzida na Alemanha, a Cerveja

de trigo, alaranjada, turva e com espuma densa e de média duração. Os aromas de banana e cravo se repetem no sabor.

A carbonatação é alta, assim como o corpo. Tem leve acidez e citricidade.

Família: Ale

Estilo: Wheat - Trigo Embalagem: 500ml

COD: 9950558

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Triporteur from Heaven é uma versão moderna das tradicionais ales lupuladas. Esta cerveja é fabricada com o exclusivo malte caseiro BOM, garantindo à ela um sabor único e inesquecível.

Refermentada na garrafa, apresenta em sua composição 4 tipos de maltes caseiros (BOM Baked,

BOM Torrefacto, BOM Wheat e BOM Coriander).

Seu aroma único, é a soma de famosas variedades de lúpulos Europeus como East Kent Golding e Styrian Golding, além do lúpulo Americano Cascade.

Pronúncia: Triporteur Céu Família: Ale

Estilo: Belgian Blond Ale Embalagem: 330ml

IBU:0|||||||||||||||||||| 100

As Witbier são muito diferentes das cervejas de trigo alemãs. Geralmente, usam trigo não-maltado e são temperadas com semente de coentro ou casca de laranja (fruta similar à laranja). Em geral são muito claras, mas turvas, por não serem filtradas.

Pronúncia: Limburgse Viti Família: Ale

Estilo: Witbier Embalagem: 330ml

COD: 9952063

Triporteur From Heaven

BÉLGICA •

Limburgse Witte

BÉLGICA •

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Cerveja robusta com um aroma de café marcante. O café utilizado em sua fabricação é proveniente da região da Alta Mogiana e passa por um processo de maceração a frio antes de ser adicionado a cerveja, mantendo assim toda a sua

complexidade e riqueza de sabor.

Família: Ale Estilo: Porter Embalagem: 600ml

COD: 9950617 Seu nome Cauim vem do Tupi e se refere

a uma antiga bebida fermentada de cereais e mandioca, fabricada pelos índios

brasileiros. Não por acaso esta deliciosa cerveja combina fermento alemão, lúpulo tcheco, cevada maltada holandesa e, é claro, a brasileiríssima mandioca.

Família: Lager

Estilo: American Premium Embalagem: 600ml

COD: 9950417

Cerveja Colorado Demoiselle

BRASIL •

Colorado Caium

BRASIL • RIBEIRÃO PRETO •

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Cerveja feita basicamente de água, cevada, trigo maltado, lúppulo e fermento ingleses, com processo de fabricação médio de 28 dias.

Tem um sabor levemente adocicado, por receber mel de laranjeira em sua composição,

deixando um aroma deliciosamente cativante.

Não é filtrada, por isso tem aspecto opaco.

Família: Ale Estilo: Weizen Embalagem: 600ml

COD: 9950217

Cerveja de alta fermentação e elaborada artesanalmente com grandes quantidades de alta, lúpulos e rapadura receita desenvolvida no séc. XVII para suportar os rigores

da longa viagem entre Inglaterra e a Índia.

Família: Ale

Estilo: India Pale Ale (IPA) Embalagem: 600ml

COD: 9950817

Colorado Appia

BRASIL • RIBEIRÃO PRETO •

Colorado Indica

BRASIL • RIBEIRÃO PRETO •

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A Saint Bier In Natura é uma cerveja clara não filtrada de cor amarelo ouro, puro malte, de baixa fermentação.

Aromática, de corpo firme, cremoso, de paladar expressivo e com notas suaves de frutas tropicais.

Família: Lager Estilo: In Natura Embalagem: 600ML

IBU: 0|||||||||||||||||||||||||||||||||||||| 100

Cerveja Belgian Golden Ale é uma cerveja de cor dourada não filtrada, puro malte, de alta fermentação.

Aromática, de corpo firme, cremoso, de paladar expressivo.

Uma cerveja saborosa, e com boa harmonização gastronômica.

Família: Ale

Estilo: Belgian Golden Strong Ale Embalagem: 600ml

IBU: 0|||||||||||||||||||||||||||||||||||||| 100 COD: 9952007

Saint Bier - Lager

BRASIL • SANTA CATARINA •

Saint Bier - Ale

BRASIL • SANTA CATARINA •

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A Saint Bier Weis é uma cerveja de trigo clara não filtrada, puro malte, de alta fermentação. Aromática, de corpo firme, cremoso, de paladar suave de cravo e banana. Uma cerveja saborosa.

Pronúncia: Saunt Família: Ale

COD: 9952106

É uma cerveja escura não filtrada, puro malte, de alta fermentação. Aromática, de corpo firme, cremoso, de paladar expressivo natural de chocolate meio amargo.

Pronúncia: Staut Família: Ale Estilo: Dry Stout Embalagem: 600ml

COD: 9952407

Saint Bier Stout

BRASIL • SANTA CATARINA •

Saint Bier Weiss

BRASIL • SANTA CATARINA •

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A cerveja polimango foi feita em uma colaboração com a cervejaria sueca Omnipollo.

Leva em sua composição, farinha de polenta e vários lúpulos cítricos.

Família: Ale

Estilo: Double India Pale Ale (IPA) Embalagem: 310ml

IBU:0|||||||||||||||||||| 100 COD: 9950530 Outras Informações: Cerveja de corpo leve

e bem seca e com amargor equilibrado.

Leva lúpulos cítricos. Cerveja foi feita

em colaboração com a cervejaria Evil Twin Brewing.

Família: Ale

Estilo: India Pale Ale (IPA) Embalagem: 310ml

IBU:0|||||||||||||||||||| 100

Tupiniquim Polimango

BRASIL • PORTO ALEGRE •

Tupiniquim Extra Fancy

BRASIL • PORTO ALEGRE •

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É uma Lager escura de coloração castanha com pau de canela, forte é a presença do álcool. No paladar é uma seqüência de sensações: no inicio o adocicado , que segue de um forte teor alcoólico muito perceptível e o fim que volta ao doce do caramelo e de canela, com o tostado malte.

Termina de vez puxando no amargor do lúpulo. Retrogosto tem a

predominância do amargo. Harmoniza especialmente com carnes assadas.

Família: Lager Estilo: Doppelbock Embalagem: 300ml

IBU:0|||||||||||||||||||| 100

A Labareda toma por base a receita da Kellerbier, uma lager tradicionalmente fabricada nos porões esfumaçados da Alemanha. Acrescentaram o fino malte Vienna e um toque de pimenta. Aventureiros que pegam no pesado, precisam refrescar a alma, o corpo e a mente. Nas viagens com os amigos, uma dose substancial de música ajuda a conduzir e iluminar o caminho dos intrépidos navegantes.

Todos estes ingredientes fazem da Labareda uma autêntica Rock Bier. Uma cerveja para ser brincada em alto e bom som.

Família: Lager Estilo: Keller Embalagem: 300ml

IBU:0|||||||||||||||||||| 100 COD: 9952202

Coruja Coice

BRASIL • SANTA CATARINA •

Coruja Labareda

BRASIL • SANTA CATARINA •

A Baca é uma Amber Lager aromática e libertária, que ousa ao unir a pitanga à cerveja, misturando uma fruta

bem brasileira com a linguagem universal do lúpulo.

Família: Lager Estilo: Amber Embalagem: 330ml

IBU:0|||||||||||||||||||| 100 COD: 9952002

Coruja Baca

BRASIL • SANTA CATARINA •

Kit - Coruja Fora de Série

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Coruja é uma cerveja dourada com aromas maltados e herbais muito bem equilibrados.

Na boca é suave com presença marcante de malte e leve dulçor, bem carbonatada e leve.

Família: Lager

Estilo: American Premium Lager Embalagem: 600ml

IBU:0|||||||||||||||||||| 100 COD: 9952203

Coruja Otus

BRASIL • SANTA CARATINA •

Coruja Strix

BRASIL • SANTA CARATINA •

Esta cerveja gaúcha apresenta coloração dourada escura e límpida. Uma espuma bem formada de persistência razoável. Aromas e sabores bem maltados, com notas de caramelo, biscoito, pão, floral e levemente lupulado.

Família: Lager

Estilo: Munich Helles Embalagem: 600ml

IBU:0|||||||||||||||||||| 100 COD: 9952303

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A coruja branca é uma cerveja de trigo única.

Possui corpo intenso, espuma cremosa e um leve toque de malte defumado. Maior complexidade e a tradicional refrescância de uma weizen.

Família: Ale

IBU:0|||||||||||||||||||| 100 COD: 9952003

Coruja Alba

BRASIL • SANTA CARATINA •

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Cerveja de baixa fermentação, malte importado, viva cor alaranjada, um equilibrado aroma a lúpulo e distintamente refrescante para ser bebida ao longo de todo o ano num país tropical como o Brasil. A ideia de fazer uma cerveja em homenagem ao Mussum foi do seu filho Sandro Gomes.

Família: Lager

Estilo: Vienna Lager Embalagem: 600ml

COD: 9950138

Biritis

BRASIL •

A nova Cacildis chega para se juntar á Biritis e realizar um grande desejo da “Família

Mussum”: levar a todos uma cerveja genuinamente diferenciada, feita artesanalmente e ao mesmo tempo democrática. Uma Pilsen especial elaborada com 3 tipos de maltes e 4 tipos de lúpulos para um sabor único e uma qualidade á altura do homenageado. Dourada e refrescante da primeira á última beiçadis e criada para te fazer sorrir, como Mussum tantas vezes fez.

Família: Lager

Estilo: American Premium Lager Embalagem: 350 ml

Cacildis

BRASIL •

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