D E PR OVA. Agente de Alimentação e Nutrição. Instruções. Comunique imediatamente ao fiscal qualquer irregularidade! Atenção!

Município de Concórdia

Concurso Público • Edital 001/2018

http://concursoconcordia.fepese.org.br

Instruções

Confira o número que você obteve no ato da inscrição com o que está indicado no cartão- resposta.

* A duração da prova inclui o tempo para o preenchimento do cartão-resposta.

Para fazer a prova você usará:

ƒ este caderno de prova.

ƒ um cartão-resposta que contém o seu nome, número de inscrição e espaço para assinatura.

Verifique, no caderno de prova, se:

ƒ faltam folhas e a sequência de questões está correta.

ƒ há imperfeições gráficas que possam causar dúvidas.

Comunique imediatamente ao fiscal qualquer irregularidade!

Atenção!

ƒ Não é permitido qualquer tipo de consulta durante a realização da prova.

ƒ Para cada questão são apresentadas 5 alternativas diferen- tes de respostas (a, b, c, d, e). Apenas uma delas constitui a resposta correta em relação ao enunciado da questão.

ƒ A interpretação das questões é parte integrante da prova, não sendo permitidas perguntas aos fiscais.

ƒ Não destaque folhas da prova.

Ao terminar a prova, entregue ao fiscal o caderno de prova completo e o cartão-resposta devidamente preenchido e assinado.

abril

29

C A D E R N O D E P R O V A

F1 Agente de

Alimentação e Nutrição

.

Língua Portuguesa

1. Associe as colunas abaixo, relacionando os subs- tantivos coletivos aos seres da mesma espécie.

Coluna 1

1. panapaná 2. nuvem 3. corpo docente 4. junta

5. biblioteca 6. pinacoteca 7. vara Coluna 2

( ) coletivo de pinturas e quadros ( ) coletivo de porcos

( ) coletivo de mosquitos ( ) coletivo de borboletas ( ) coletivo de médicos ( ) coletivo de professores ( ) coletivo de livros

Assinale a alternativa que indica a sequência correta, de cima para baixo.

a. ( ) 5 • 1 • 4 • 2 • 3 • 7 • 6 b. ( ) 5 • 2 • 4 • 1 • 3 • 7 • 6 c. ( ) 4 • 2 • 1 • 7 • 5 • 3 • 6 d. ( ) 6 • 7 • 1 • 2 • 3 • 4 • 5 e. ( X ) 6 • 7 • 2 • 1 • 4 • 3 • 5

2. Assinale a alternativa correta de acordo com a norma culta.

a. ( X ) Os meninos surdos-mudos compraram ternos azul-marinho.

b. ( ) Os meninos surdos-mudos compraram ternos azuis-marinhos.

c. ( ) Os meninos surdo-mudos compraram ternos azuis-marinho.

d. ( ) Os meninos surdo-mudo compraram ternos azuis-marinhos.

e. ( ) Os meninos surdos-mudo compraram ternos azul-marinhos.

3. Assinale a alternativa em que todas as palavras estão corretamente divididas em sílabas.

a. ( ) e-le-i-ção • a-rei-a • ses-são b. ( ) sa-ú-de • ex-ce-ção • ri-t-mo c. ( ) so-bre-vo-ar • per-fe-i-to • ar-roz d. ( X ) e-xaus-tão • a-ve-ri-guar • ad-mis-são e. ( ) au-da-ci-o-so • e-pi-de-mia • vi-ver

4. Assinale a alternativa em que todos os substanti- vos são masculinos de acordo com a norma culta.

a. ( ) guaraná • cal • sabão b. ( X ) anúncio • diadema • aroma c. ( ) alface • roupeiro • telefonema d. ( ) telenovela • dinamite • macarrão e. ( ) guarda-chuva • identidade • mascote

5. Assinale a alternativa em que o plural da palavra é formado pela troca da letra “L “ pelo acréscimo de “IS”.

a. ( ) útil b. ( ) difícil c. ( X ) jornal d. ( ) fóssil e. ( ) mal

Matemática

6. Assinale a alternativa que apresenta o resultado correto da seguinte expressão:

((5 × ((7 – 3) × (7 – 2)))) – (2 × (4 – 2)) ÷ 2 a. ( ) 1

b. ( ) 3 c. ( ) 9 d. ( ) 97 e. ( X ) 98

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7. Se um número natural é divisível por 12, então ele é divisível pelos números:

a. ( ) 2, 3, 4 e 5.

b. ( X ) 2, 3, 4 e 6.

c. ( ) 2, 3, 5 e 6.

d. ( ) 2, 3, 6 e 9.

e. ( ) 4, 5, 6 e 9.

8. Assinale a alternativa que indica a quantidade total de divisores do número 36.

a. ( ) 5 b. ( ) 6 c. ( ) 8 d. ( X ) 9 e. ( ) 10

9. Se n é um número natural par, cuja soma dos seus algarismos resulta em um número divisível por 3, então é correto afirmar que n é:

a. ( ) primo.

b. ( ) divisível por 9.

c. ( X ) divisível por 6.

d. ( ) divisível por 5.

e. ( ) divisível por 4.

10. Assinale a alternativa que indica o único valor que não pode ser obtido usando no máximo duas notas de R$ 2,00, quatro notas de R$ 5,00, quatro notas de R$ 10,00 e quatro notas de R$ 20,00.

a. ( X ) R$ 93,00 b. ( ) R$ 99,00 c. ( ) R$ 104,00 d. ( ) R$ 119,00 e. ( ) R$ 132,00

Conhecimentos Gerais

região do Brasil?

a. ( X ) Sul b. ( ) Sul este c. ( ) Sudeste d. ( ) Noroeste e. ( ) Centro-oeste

12. Antes da sua emancipação, Concórdia pertencia a outro Município. Qual?

a. ( ) Mafra b. ( ) Videira c. ( ) Peritiba d. ( ) Fraiburgo

e. ( X ) Cruzeiro (atual Joaçaba)

13. Assinale o continente em que está situado o Brasil.

a. ( ) Ásia b. ( ) África c. ( ) Europa d. ( X ) América e. ( ) Oceania

14. Estima-se que o Brasil tenha mais de 200 milhões de habitantes.

Assinale a alternativa que indica a posição do nosso país entre os mais populosos do planeta.

a. ( ) 3^o mais populoso.

b. ( ) 4^o mais populoso.

c. ( X ) 5^o mais populoso.

d. ( ) 6^o mais populoso.

e. ( ) 7^o mais populoso.

17. Examine as afirmativas abaixo:

1. Devemos desinfetar as hortaliças que usamos e não consumir as folhas estragadas.

2. Não devo tomar vacinas, pois algumas transmi- tem doenças como a febre amarela e a dengue.

3. Não devo me preocupar com o prazo de validade na embalagem de alguns alimentos como leite, ovos ou farinha. Posso consumir os que estejam vencidos há menos de 1 ano.

4. Nossos animais domésticos podem transmitir doenças como a toxoplasmose e a raiva.

5. Se houver uma enchente em meu bairro devo tomar cuidado com a água e a lama, pois podem estar contaminadas e causar doenças.

Assinale a alternativa que indica todas as afirmativas corretas.

a. ( ) São corretas apenas as afirmativas 2 e 5.

b. ( ) São corretas apenas as afirmativas 4 e 5.

c. ( ) São corretas apenas as afirmativas 1, 3 e 4.

d. ( X ) São corretas apenas as afirmativas 1, 4 e 5.

e. ( ) São corretas apenas as afirmativas 2, 3 e 4.

18. A cidade de Dionísio Cerqueira, em Santa Catarina, faz fronteira com um outro país.

Assinale a alternativa que indica esse país.

a. ( ) Uruguai b. ( ) Paraguai c. ( ) Colômbia d. ( ) Venezuela e. ( X ) Argentina

19. Se uma pessoa tiver de fazer um serviço em uma parede, utilizando um balancim, qual equipamento deverá usar para evitar os riscos de uma queda?

a. ( ) Luvas

b. ( X ) Cinto de proteção c. ( ) Botas de borracha d. ( ) Roupas de borracha e. ( ) Óculos de proteção 15. Observe o mapa abaixo. Os números indicam

continentes.

1

2

5 4

3

Assinale a alternativa que indica o número que identi- fica, no mapa, a localização da África.

a. ( ) 1 b. ( X ) 2 c. ( ) 3 d. ( ) 4 e. ( ) 5

16. Identifique na lista abaixo os bons hábitos de higiene que devemos ter no dia a dia:

1. Lavar as mãos antes de comer.

2. Cortar os cabelos pelo menos a cada 2 meses, escovar os dentes 1 vez ao dia.

3. Provar os alimentos que está fazendo unica- mente com o dedo.

4. Lavar as mãos após ir ao banheiro.

5. Tomar banho diariamente.

6. Não utilizar luvas para manipular os alimentos já prontos para o consumo.

7. Compartilhar a escova de cabelo unicamente com as pessoas da família que vivem consigo.

8. Escovar os dentes, a língua e usar fio dental várias vezes ao dia.

Assinale a alternativa que indica todos os itens corretos.

a. ( X ) São corretos apenas os itens 1, 4, 5 e 8.

b. ( ) São corretos apenas os itens 1, 2, 4, 5 e 8.

c. ( ) São corretos apenas os itens 1, 3, 4, 5 e 8.

d. ( ) São corretos apenas os itens 3, 4, 5, 6 e 7.

e. ( ) São corretos apenas os itens 1, 2, 3, 6, 7 e 8.

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20. Assinale a alternativa que indica a data do ani- versário de emancipação político-administrativa do Município de Concórdia.

a. ( ) 21 de abril b. ( ) 9 de junho c. ( X ) 29 de julho d. ( ) 7 de setembro e. ( ) 15 de novembro

Conhecimentos Específicos

a. ( ) nunca lavar as mãos.

b. ( ) manter as unhas compridas.

c. ( ) lavar as mãos somente ao sair do trabalho.

d. ( ) lavar as mãos somente ao chegar do trabalho.

e. ( X ) sempre lavar as mãos após manusear alimen- tos ou utensílios.

22. Qual das alternativas abaixo é um exemplo de alimento energético?

a. ( X ) aveia b. ( ) alface c. ( ) tomate d. ( ) cenoura e. ( ) espinafre

23. Assinale a alternativa que corresponde a um ali- mento adequado para quem visa a uma alimentação saudável e balanceada e que podemos comer diaria- mente sem nenhum problema.

a. ( ) bala b. ( X ) alface c. ( ) sorvete d. ( ) salsicha e. ( ) chocolate

24. O Agente de Alimentação e Nutrição deve ter muito cuidado no manuseio de alimentos no ambiente de trabalho.

Sobre o tema, assinale a alternativa correta.

a. ( ) Nunca lavar as mãos após manusear o lixo.

b. ( ) Ao se deparar com um produto vencido, deve- -se utilizá-lo no mesmo dia da descoberta.

c. ( ) Antes de estocar os alimentos, não é necessá- rio averiguar a validade dos produtos.

d. ( X ) Sempre verificar a validade de alimentos e descartá-los imediatamente se estiverem vencidos.

e. ( ) Para a higienização de utensílios, como liquidificador e batedeira, não é necessário desmontá-los antes de lavar.

25. Qual é o nome correto do utensílio ilustrado abaixo?

a. ( ) rolete b. ( ) ralador c. ( X ) escumadeira d. ( ) espremedor e. ( ) peneira

26. Assinale a alternativa que corresponde a um exemplo de alimento que foi industrializado.

a. ( ) uva b. ( ) abacaxi c. ( ) melancia d. ( X ) margarina e. ( ) cebola

27. A carne bovina adequada para o consumo humano deve ter:

a. ( ) aspecto pegajoso.

b. ( ) odor forte e desagradável.

c. ( X ) coloração vermelho vivo.

d. ( ) coloração cinza e esverdeada.

e. ( ) coloração esverdeada.

Coluna

em Branco.

(rascunho)

28. Os produtos que são utilizados na limpeza da cozinha devem ser estocados:

a. ( ) Misturados aos alimentos.

b. ( X ) Em local totalmente distinto dos alimentos.

c. ( ) Na mesma prateleira, mas acima dos alimentos.

d. ( ) Na mesma prateleira e ao lado dos alimentos.

e. ( ) Na mesma prateleira, mas abaixo dos alimentos.

29. Assinale a alternativa que corresponde a um exemplo de alimento perecível.

a. ( ) sal

b. ( ) leite em pó c. ( ) farinha de trigo d. ( ) açúcar refinado e. ( X ) carne bovina fresca

30. Para manter adequadamente higienizado o ambiente onde os alimentos são preparados, deve-se limpá-lo:

a. ( X ) diariamente.

b. ( ) quinzenalmente.

c. ( ) mensalmente.

d. ( ) semestralmente.

e. ( ) anualmente.

Página

em Branco.

(rascunho) Página

em Branco.

(rascunho)

Página

em Branco.

(rascunho) Página

em Branco.

(rascunho)

Página

em Branco.

(rascunho) Página

em Branco.

(rascunho)

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16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 Utilize a grade ao lado para anotar as suas respostas.

Não destaque esta folha. Ao entregar sua prova, o fiscal irá destacar e entregar esta grade de respostas que você poderá levar para posterior conferência.

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