A BACOZON é uma empresa que surge fruto de duas
grandes paixões, o vinho e a Amazônia. A empresa tem sua
sede na cidade de Manaus , no coração da floresta
Amazônica, no norte do Brasil. O seu nome sintetiza e
resume as paixões que inspiram sua criação, BACO que
remete ao nome que os romanos davam ao deus do vinho
e ZON síntese da palavra Amazônia. A empresa tem a
visão voltada a inovação, ao empreendedorismo, ao
respeito ao cliente e a ética . Tem como meta se tornar o
mais eficiente e-commerce de vinhos e produtos gourmet
de sua região, ofertando aos seus clientes excelentes
produtos premium de diversos lugares do mundo,
encantando seus clientes com qualidade e satisfação,
formando uma sólida ligação entre os seus parceiros
produtores e os consumidores brasileiros.
ÍNDICE
Apresentação dos produtores 08
PORTUGAL...08
Brites Aguiar ...08
Quinta do Soque...08
Quinta das Bajancas...09
Quinta dos Poços...09
Tintos 10
PORTUGAL...11
DFE CLASSIC 2015...11
DFE TOURIGA NACIONAL 2015...12
DFE SIGNATURE 2015...13
QUINTA DOS POÇOS COLHEITA 2015...14
QUINTA DOS POÇOS MGXXI 2014...15
QUINTA DOS POÇOS GRANDE RESERVA 2014...16
QUINTA DO SOQUE TINTO 2013 ...17
QUINTA DO SOQUE SUPERIOR 2014...18
QUINTA DO SOQUE VINHAS VELHAS 2015...19
QUINTA DAS BAJANCAS TINTO 2015...20
QUINTA DAS BAJANCAS RESERVA TINTO 2013...21
QUINTA DAS BAJANCAS RES. 2012 MAGNUM (1500ml)...22
Sucos de Uva 25
VISTAMONTE Suco Integral 1L...25
VISTAMONTE Suco Integral 500ml...25
VISTAMONTE Suco Integral 297ml...25
VISTAMONTE Suco Integral de uva branca 1L...25
VISTAMONTE Suco Integral de uva branca 500ml...25
VISTAMONTE Suco Integral de uva branca 297ml...25
Supra Couverture Cubs ...1
Milk Couverture Cubs...2
Cocoa Powder...3
Pralines Heart Box...4
Mini Red Heart Display...5
Love Messages Bulk...6
Dark Love Messages bulk...7
Rosa Baccarat...8
Cream – Strawberry bulk...9
Assort. Piemonte Minieggs...10
Mini Gianduia eggs display...11
I love dark mini eggs...12
Coccinelle Bulk...13
Flower Ovicini bulk...14
Four Leaf clover bulk...15
Cl Giand window ballotin...16
dark Giand window ballotin...17
Piemonte ballotin...18
Piemonte bulk...19
mini piemonte snack...20
gourmet bar dark...21
gorurmet bar extra dark...22
gorumet bar hazelnuts...23
gourmet bar white vanill...24
gourmet bar milk...25
mini bar dark special...26
Mini bar Extra Dark Special...27
Mini Bar Milk Spec...28
Mini Bar Gianduia Special...29
Mini Bar White Special...30
Hot Choc Powder Display...31
Cocoa Powder tin...32
Great Selection Pochette...33
Ca arellino Display...34
Ca arellino Multicolor...35
Cereal Snack Display...36
Dark Crocc Gentile Dislay...37
allegrelle bulk...38
Goji and fruit bulk...39
fuit jellies bulk...40
Pralines box c/1ª...41
Gianduia Bulk...42
GLOSSÁRIO
DESCRITIVO
Também na versão 1500 ml
Outra versão do produto
Texto referente ao vinho. Texto referente ao vinho. Texto referente ao vinho. Texto referente ao vinho. Texto referente ao vinho. Texto referente ao vinho.
BAFARELA RESERVA 2010
BA-RES
NOME DO VINHO
CÓDIGO DO PRODUTO
Touriga nacional, Touriga Franca, tinta Amarela e Tinta Roriz
Tipo de uva Brites Aguiar Produtor
Douro
Região
12 meses
Passagem por barrica ou inox
14%
Teor Alcoólico
É um vinho tinto do Douro de carácter bem marcado que reflete toda a riqueza e qualidade da região na criação dos melhores vinhos de lote com castas portuguesas. Bafarela Reserva tinto integra a gama de vinhos da Casa Agrícola Brites Aguiar
CORES
ÍCONES | VINHOS
Outra versão do produto Uvas
Produtor do vinho
Região
Passagem por barrica / inox Teor Alcoólico
PRODUTORES
ALEMANHA FRANÇA
PORTUGAL
PRODUTORES
8BRITES AGUIAR
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A familia Brites Aguiar tem origem e residência desde sempre na Região Demarcada do Douro e a atividade praticada é a contínua ligação à terra; a agricultura.Na pequena aldeia de Várzea de Trevões do concelho de S. João da Pesqueira localiza-se a residência e casa agrícola da família.
A geração no ativo, Lúcia, Paulo e Tomi, têm na sua retaguarda os progenitores: Maria Fernanda Costa Brites e Manuel Antônio Pacheco Aguiar. A geração mais recente, Inês, Mariana, e Mané completam e são a continuidade da prole da família Brites Aguiar. São cerca de 190 hectares de terra xistosa distribuídos pela encosta do Rio Torto e da Ribeira de Galegos.
O acidentado relevo geográfico da Região Demarcada do Douro, origina uma variedade de micro-climas onde cada cultura agrícola tem o seu lugar de eleição.
Até final dos anos 60 era o olival (azeite) o suporte econômico da casa agrícola.
Nos anos 70 esta cultura foi relegada para segundo plano com a vinha a assumir a liderança que se mantém até aos dias de hoje.
QUINTA DO SOQUE
Em 5 anos, tomou-se a decisão de não produzir quaisquer quantidades por forma a f a v o r e c e r a p e n a s o d e s e n v o l v i m e n t o vegetativo da planta.Tal prática permitiu um estabelecimento perfeito da vinha e originou uma primeira colheita (2003) de invulgar concentração e e x t r a t o . A c o n c r e t i z a ç ã o d e t o d o s o s investimentos associada á paixão que é colocada na elaboração dos vinhos, levou ao reconhecimento da Quinta do Soque no panorama dos mercados vinícolas Nacional e Internacional.
A primeira replantação teve então lugar numa parcela com 5 hectares de meia encosta virada a sul e de conhecidas potencialidades, denominada "Soque".
N a Q u i n t a d o S o q u e s ã o p r o d u z i d a s anualmente diversas categorias de Vinho de mesa Douro DOC. Com os enólogos Pedro Sequeira e António Rosas ( 2PR ) e o esforço e dedicação de todos os que fazem parte da equipa da Quinta do Soque, tentamos ano a p ó s a n o p r o d u z i r v i n h o s c o m a s características típicas do Douro, num processo de grande dedicação e paixão e ao mesmo tempo de permanente aprendizagem e aperfeiçoamento.
Situada na margem esquerda do Rio Torto, no concelho de São João da Pesqueira, a Quinta do Soque, é uma propriedade com cerca de 20 hectares, dos quais, 17 são ocupados por vinhas.
Com localização privilegiada na Região Demarcada do Douro, é propriedade da família Vicente há mais de 20 anos. Tal como as grandes Quintas do Douro, a sua origem remonta a tempos longínquos (o nome Soque/do verbo transitivo sovar/espalmar/apertar/calcar/pisar).
PRODUTORES
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No ano de 2004 decidiu-se então elaborar o primeiro vinho e porque consideramos que o conhecimento técnico é absolutamente decisivo para atingir os objetivos a que nos propusemos estabelecemos uma parceria com a empresa de enologia 2PR, que tal como nós, opta sempre pela excelência e pelo rigor em todos os detalhes desde a sua elaboração à sua comercialização.
A Quinta tem capacidade de produzir até ao limite de 48.000 garrafas (750 ml), 41.000 de vinho tinto e 7.000 de vinho branco, de um vinho que se convencionou chamar Vinho de Quinta, o que significa que a Quinta só pode produzir e engarrafar os seus próprios vinhos.
QUINTA DAS BAJANCAS
A paixão por a Terra e pelo vinho levou a Família Lamas a decidir tentar produzi-lo. Para tal optaram sempre pela excelência e pelo rigor em todos os detalhes da sua elaboração. A decisão de plantar a vinha da Quinta das Bajancas foi tomada em 1993 tendo-se e s t u d a d o r e l a t i v a m e n t e à s c o n d i ç õ e s edafoclimáticas do local quais as castas mais adequadas. Após tal estudo, foram escolhidas as castas Touriga Nacional, Tinta Roriz, Touriga Franca, Tinta Francisca e Tinta Amarela para os vinhos tintos e Rabigato, Gouveio e Malvasia Fina e Códega do Larinho para os vinhos brancos.
A primeira plantação teve então lugar numa parcela com 4 hectares de meia encosta virada a sul e de conhecidas potencialidades, denominada "bajancas".
A vinha foi plantada no início de 1994 e, durante 10 anos, tomou-se a decisão de não produzir e engarrafar quaisquer quantidades p o r f o r m a a f a v o r e c e r a p e n a s o desenvolvimento vegetativo da planta.
QUINTA DOS POÇOS
As castas nela produzidas são, por ordem alfabética, Donzelinho tinto (3%), Rufete (4%), Souzão (7%), Tinta barroca (12%), Tinta francisca (4%), Tinta roriz (20%), Tinto cão (5%), Touriga franca (21%) e Touriga nacional (24%).Estas castas são consideradas as mais características e tradicionais da Região e, no terroir, encontram-se distribuídas em parcelas segundo a disposição mais adequada em termos enológicos.
A quinta chama-se dos Poços porque quando é intensa a pluviosidade na região brotam múltiplas nascentes de água no seu solo. Foi ainda sugerido que o seu nome se deve ao facto de estar em frente ao ponto 130 ou Ponto das Poças descrito pelo Barão de Forrester no seu mapa "O Douro Portuguez e Paiz Adjacente", em 1848.
A Quinta dos Poços situa-se na zona de P a t r i m ó n i o d a H u m a n i d a d e d a R e g i ã o Demarcada do Douro, na zona do Baixo Corgo, na Vila de Valdigem, Concelho de Lamego. É uma das mais antigas da região, sendo a casa-mãe um típico solar rural do século XVIII. Na mesma estacionaram tropas francesas do General de Brigada Loison, o "Maneta", aquando da primeira invasão napoleónica, em 1808. A Quinta pertence à família do Prof. Doutor José Manuel da Costa Mesquita Guimarães.
A Quinta dos Poços estende-se por 25 hectares de solo xistoso, típico da Região, dos quais 21 estão totalmente mecanizados em patamares e ao alto.
DFE 2015
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Tintos
As uvas, provenientes de talhões previamente selecionados, foram transportadas em caixas de plástico alimentar de 25 kgs e sujeitas a uma rigorosa triagem à entrada da adega, antes de serem
desengaçadas e esmagadas e transferidas para cubas de fermentação em aço inox onde fermentaram com temperatura controlada durante um período de 10 dias.
Nariz: Grande projeção e intensidade aromática de frutos silvestres frescos em perfeita harmonia com suaves notas florais e especiarias que lhe conferem boa profundidade. Boca: Harmonioso , com estrutura media a elevada, muito rico em notas de frutos silvestres bem equilibrados com taninos redondos, resultando num conjunto elegante com boa persistência.
1805228317001001
Touriga Nacional, Tinta Roriz e Tinta Barroca
Douro Family Estates
Douro
Inox
Teor alcoólico - 13,5%
DOURO FAMILY ESTATES
Também na versão 1500 ml (cód. 1805228317001004)
DFE TOURIGA NACIONAL
2015
DFE Touringa Nacional, são vinhos de estilo moderno, intenso, elegante e encorpados, criados para refletir a versatilidade e modernidade cativantes dos vinhos Douro. Notas de Prova: Cor rubi profunda com aroma intenso e complexo dominado por ameixas maduras e notas de groselha preta . Os aromas torrado e café são adicionados pelo envelhecimento em madeira. Encorpado, com taninos equilibrados e boa acidez, o DFE Touringa Nacional tem um final longo e persistente. Estas características significam que o vinho pode ser bebido agora ou após o seu desenvolvimento na garrafa, que se previu emprestar grande nobreza. Este é um vinho intenso e elegante, e um perfeito acompanhamento para carnes vermelhas, carnes de caça e queijos fortes. Para permitir que ele se desenvolva por completo, deve ser aberto de 1 a 2 horas antes de servir. A temperatura ideal para servi-lo
é 17ºC
1805228317001002
Touriga Nacional Douro Family Estates
Douro Carvalho Teor alcoólico - 14,5% Também na versão 1500 ml (cód. 1805228317001005)
Tintos
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12DFE SIGNATURE 2015
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Tintos
Os vinhos DFE Signature são um exemplo inquestionável da mais alta qualidade que o Douro é capaz de produzir. Clássico, Intenso, Complexo, Elegante e rico são alguns dos adjetivos aos quais podemos recorrer para descrever aquele que é a epítome dos vinhos DFE. Este vinho é uma escolha selecionada de lotes superiores de cada uma das adegas Brites Aguiar, Poços, Bajancas e Soque.
Notas de prova: Boa densidade aromática, com frutos pretos maduros, algum chocolate amargo, boas notas de tosta e um perfil escuro e austero. Cheio de carácter, muito texturado na boca, taninos com classe, ricos e polidos. Tem um final longo e persistente. Impressiona enormemente os sentidos,
evidenciando um tinto luxuoso, pelo seu conjunto.
Sugestão de consumo: A sua intensidade e elegância, fazem com que seja um vinho ideal para harmonizar com carnes vermelhas, caça e queijos fortes. Para que atinga a sua plenitude deve ser aberto 1 a 2 horas antes de servir e a uma temperatura de 17ºC. Em condições de caves ideais, poderá ser guardado cerca de 10 anos.
1805228317001003
Touriga Nacional (50%) e Touriga Franca (50%) Douro Family Estates
Douro
18 meses em Barricas Novas de Carvalho Francês de 550 litros
QUINTA DOS POÇOS
COLHEITA 2015
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Touriga Nacional, Tinta Roriz, Touriga Franca Douro
18 meses em cubas de inox Teor alcoólico - 12,5%
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Tintos
Feita em lagares de granito com pisa a pé ou em cubas de aço inoxidável com rigoroso controle individual de temperatura.
Aroma: Frutos vermelhos maduros, com alguma complexidade.
Sabor: Rico em frutas, com alguma profundidade e uma boa estrutura de taninos.
Final de Boca Longo
Gastronomia: Ideal para acompanhar pratos de carne e pastas.
Servir à temperatura de 16-18°C.
Idealmente abrir uma hora antes de servir.
Quinta dos Poços
QUINTA DOS POÇOS
QUINTA DOS POÇOS
MGXXI 2014
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Tintos
Complexo e intenso, onde se destacam os frutos pretos maduros em conjunto com aromas balsâmicos e notas de especiarias, provenientes do seu estágio em barrica. Firme e concentrado, com acidez equilibrada, possui taninos maduros bem envolvidos no seu corpo e volume. Final de Boca Longo e persistente.
Combina na perfeição com boas carnes, caça e queijos de caráter e intensos.
Abrir 1 hora antes de servir. Servir à temperatura de 17°C.
1805228317002003
Touriga Nacional, Sousão, Tinta Francisca, Donzelinho Tinto e Tinto Cão
Quinta dos Poços
Douro
18 meses carvalho francês
QUINTA DOS POÇOS
GRANDE RESERVA 2014
1805228317002002
Tourigas Nacional e Franca, Sousão, Tinta Roriz, Tinta Barroca
Douro
18 meses em barricas de carvalho francês.
Teor alcoólico - 13,5%
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Tintos
Feita em lagares de granito com pisa a pé ou em cubas de aço inoxidável com rigoroso controlo individual de temperatura.
Aroma: Frutos vermelhos bem maduros. Revela notas de especiarias bem como aromas balsâmicos. Apresenta uma madeira de excelente qualidade muito bem integrada.
Sabor: Na boca é muito intenso, com grande estrutura, taninos bem presentes, acidez equilibrada, aromas de fruta vermelha bem madura, especiarias e notas florais.
Final de Boca: Extremamente longo
Gastronomia: Combina na perfeição com boas carnes, caça e queijos de carácter e intensos. Abrir com 1 hora de antecedência e servir à temperatura de 17°C.
Quinta dos Poços
QUINTA DO SOQUE
TINTO 2013
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Tintos
A vindima decorreu durante o mês de Setembro com condições ótimas de tempo seco e ameno, os cachos vindimados foram seleccionados tanto na vinha como na adega, o vinho fermentou em cubas de inox, com macerações prolongadas. 75% do lote estagiou durante 6 meses em barricas de carvalho francês novo de segundo e terceiro ano e 25% em cuba de inox. Cor límpida, granada com aromas complexos de fruta madura bem integrada com madeira nova e notas de especiarias. Na boca é intenso e profundo, encorpado e bem equilibrado. Um vinho com carácter, para beber agora ou durante os próximos anos.
É um vinho fresco e elegante, ideal para acompanhar carnes brancas ou pratos com massas.
Temperatura ideal de consumo 17º.
1805228317003001
Touriga Franca, Tinta Roriz e Tinta Barroca Quinta do Soque
Douro
6 Meses em barricas
Teor alcoólico - 14,5%
QUINTA DO SOQUE
SUPERIOR 2014
1805228317003002
Touriga Nacional ; Touriga Franca; Tinta Roriz Douro
18 meses em carvalho francês Teor alcoólico - 15%
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Tintos
As uvas, provenientes da Quinta do Soque, foram transportadas em caixas de plástico alimentar e sujeitas a uma rigorosa triagem à entrada da adega. Após um desengace total e um ligeiro esmagamento o mosto foi transferido por gravidade para cubas de fermentação em aço inox com temperatura controlada. O Quinta do Soque Superior estagiou em barricas de carvalho francês de 500 litros , onde permaneceu cerca de 18 meses.
Cor: Rubi intenso Nariz: Excelente intensidade aromática com notas frescas de frutos silvestres, especiarias e cacau.
Boca: Ataque fresco, evoluindo em grande harmonia, para um volume compacto composto por taninos maduros e firmes. Boa sensação de frescura
aromática com notas de excelente complexidade entre frutos silvestres e especiarias que proporcionam final agradável e de excelente persistência.
Quinta do Soque
Também na versão 1500 ml (cód. 1805228317003004)
QUINTA DO SOQUE
VINHAS VELHAS 2015
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Tintos
A vindima ocorreu em Setembro e após criteriosa escolha tanto na vinha como na adega, as uvas foram totalmente desengaçadas. Após 10 dias de contato pelicular a frio deu-se início à fermentação alcoólica em cubas de inox, com temperatura controlada por um período de 15 dias. No final da fermentação novo contato pelicular por um período de 30 dias.
Com uma maceração total superior a 50 dias, o vinho passou diretamente para barricas de carvalho
Francês, novo, com a capacidade de 500 litros, onde decorreu a fermentação malolática e onde estagiou por um período de 18 meses.
De cor ruby intensa apresenta um aroma complexo com fruta muito bem integrada com madeira revelando notas de fruta negra e de especiarias. Na boca mostra-se intenso e profundo, bem equilibrado pela firme estrutura de taninos e um longo e persistente final.
É um vinho intenso e elegante, ideal para acompanhar carnes vermelhas, caça grossa e queijos intensos. Para que atinja a sua plenitude deve ser aberto 1 a 2 horas antes de servir. Temperatura ideal de consumo 17º.
1805228317003003
Vinhas velhas Quinta do Soque
Douro
18 meses carvalho francês
QUINTA DAS BAJANCAS
TINTO 2015
1805228317004001
Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz Douro
6 meses em barricas de carvalho francês de 2° uso Teor alcoólico - 14,5%
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Tintos
Desengace total com ligeiro esmagamento, contato pelicular pré-fermentativo a frio durante 48 horas, fermentação em cubas de inox com temperatura controlada e remontagens manuais ou automáticas.
Aroma complexo com notas florais, frutos vermelhos e mineral. Bom volume de boca, com uma acidez viva, taninos suaves e de frescura apelativa.
Final de boca prolongado com notas de tosta e café. É ideal para acompanhar carne de cabra assada, carne de carneiro, arroz de frango.
Quinta das Bajancas
QUINTA DAS BAJANCAS
QUINTA DAS BAJANCAS
RESERVA TINTO 2013
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Tintos
A vindima ocorreu em Setembro e após criteriosa escolha tanto na vinha como na adega, as uvas foram totalmente desengaçadas e esmagadas para ser fermentadas em cubas de inox, com macerações prolongadas. O vinho estagiou durante 16 meses em barricas de 2º ano de Carvalho Francês.
Aspecto límpido, cor viva e concentrada. Aroma complexo, sugerindo frutos vermelhos envolvidos em subtis notas de tabaco e café. Na boca mostra uma acidez muito viva, mineral com estrutura bem delineada e taninos bem integrados. Um vinho com boa longevidade.
Ideal com pratos de carne vermelha ou com queijos. Temperatura de serviço recomendada: 17ºC
1805228317004002
Touriga Franca, Tinta Roriz e Tinta Barroca Quinta das Bajancas
Douro
18 meses em barricas de carvalho francês de 2° uso
QUINTA DAS BAJANCAS
RESERVA TINTO 2012
MAGNUM (1500ml)
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Tintos
A vindima ocorreu em Setembro e após criteriosa escolha tanto na vinha como na adega, as uvas foram totalmente desengaçadas e esmagadas para ser fermentadas em cubas de inox, com macerações prolongadas. O vinho estagiou durante 16 meses em barricas de 2º ano de Carvalho Francês.
Aspecto límpido, cor viva e concentrada. Aroma complexo, sugerindo frutos vermelhos envolvidos em subtis notas de tabaco e café. Na boca mostra uma acidez muito viva, mineral com estrutura bem delineada e taninos bem integrados. Um vinho com boa longevidade.
Ideal com pratos de carne vermelha ou com queijos. Temperatura de serviço recomendada: 17ºC
1805228317004003
Touriga Franca, Tinta Roriz e Tinta Barroca Quinta das Bajancas
Douro
18 meses em barricas de carvalho francês de 2° uso
Teor alcoólico - 15%
SUC
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S DE UV
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AMONTES
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ra
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SUCOS DE UVA
VISTAMONTES
VISTAMONTES
VISTAMONTES
VISTAMONTES
VISTAMONTES
SUCO DE UVA INTEGRAL 1L
SUCO DE UVA INTEGRAL 297 ml
SUCO DE UVA BRANCA INTEGRAL 500ml
SUCO DE UVA INTEGRAL 500ml
SUCO DE UVA BRANCA INTEGRAL 297ml
CÓDIGO DO PRODUTO
CÓDIGO DO PRODUTO
CÓDIGO DO PRODUTO
CÓDIGO DO PRODUTO
