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Posicionamento do consumidor frente ao consumo de leite de cabra e seus derivados na cidade de Natal-RN

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Academic year: 2021

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Figura  1  –  Questionário  utilizado  na  pesquisa.
Figura  2  – Nível  de  conhecimento  sobre  as  ca- ca-racterísticas  químicas  e  nutricionais do  leite  de  cabra.
Figura  3  – Pré-disposição  para  a  compra  de  de- de-rivados  lácteos.
Figura  5  – Fatores  relevantes  para  a  decisão  de comprar  leite  de  cabra.

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