ÍNDICE. Esta é uma previsão trimestral de cursos a serem realizados nos Centros de Educação Profissional da Grande Natal.

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ÍNDICE

Nossa Missão ...05

INFORMÁTICA E COMUNICAÇÃO ...06

Operador de computador ...07

Auto CAD 2D ...07

Auto CAD 3D ...07

Excel ...07

Excel avançado ...08

Excel com VBA ...08

Windows e Internet ...08

Montador e reparador de computadores ...08

Programador WEB ...09

Administrador de Redes ...09

Administrador de Servidores Linux ...09

Virtualização do Windows Server 2012 ....09

Illustrator ...10

Corel Draw ...10

Photoshop ...10

Web designer ...11

Editor gráfico ...11

Editor de vídeo ...11

Fotografia para iniciantes ...12

Informática para terceira idade ...12

Gerenciando Projetos: MS Project ...12

GESTÃO E NEGÓCIOS ...13

Qualificação Profissional Técnica Assistente Administrativo ...14

Auxiliar Administrativo ...14

Recepcionista ...14

Técnico em Logística ...14

Auxiliar de Recursos Humanos ...15

Operador de Telemarketing ...15

Operador de Caixa ...15

HOSpITAlIdAdE E lAzER ...17

Guia de Turismo Regional ...18

Culinária para executivos ...18

Culinária Italiana ...18

Comida de Boteco ...18

Culinária Árabe ...18

Culinária Asiática ...19

Cupcake e Brigadeiro Gourmet ...19

Boas Práticas de Higiene e Manipulação de Alimentos ...19 Esta é uma previsão trimestral

de cursos a serem realizados nos Centros de Educação Profissional da Grande Natal.

O Senac reserva-se o direito de não realizar o curso cujas matrículas não atinjam o mínimo requerido de alunos por turma.

As informações contidas nesta programação estão sujeitas a alterações pela instituição, sem comunicação prévia.

Para informações sobre valores, data e horários dos cursos, consulte as centrais de atendimento.

Veja nossa relação de cursos, um deles tem tudo a ver com o que você gosta de fazer.

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Harmonização de Vinhos e Alimentos ...20

Sobremesas Clássicas ...20

Sommelier ...20

AMBIENTE, SAÚdE E SEGURANÇA ...21

TST – Técnico em Segurança do Trabalho ...22

Técnico em Podologia ...23

Técnico em Estética ...23

Massagista ...24

Biossegurança para Profissionais dos Segmentos Beleza e Estética ...24

QSMS – Qualificação em Saúde, Meio Ambiente e Segurança ...24

BElEzA ...25

Design de sobrancelhas ...26

Cabeleireiro ...26

Depilador ...26

Maquiador ...26

Costureira (a) ...27

dESENVOlVIMENTO pROFISSIONAl E SOCIAl ...29

English Starter ... 29

English Elementary ... 29

English Pre-intermediate ... 29

English Intermediate ... 30

English Advanced ... 30

Total Fluency ... 30

Teens 1 ... 31

Teens 2 ... 31

Teens 3 ... 31

Teens 4 ... 32

Young Adults 1 ... 32

Young Adults Advanced 1 ... 33

Young Adults Advanced 2 ... 34

English Intro A ... 34

English Intro B ... 34

English Two A... 35

English Two B ... 35

English Basic 1B ... 35

Beginner B ...36

Three A ...36

Three B ...36

English Middle 2B ...37

English Upper 3A...37

English Express 1 ...37

Espanhol Básico ...40

Espanhol Intermediário 1 ...41

Espanhol Intermediário 2 ...41

Espanhol Avançado ...41

Espanhol Uno ...42

Espanhol Dos ...42

Espanhol Tres ...42

Italiano Básico ...43

Italiano Intermediário 1 ...43

Italiano Intermediário 2 ...43

Francês Básico 1 ...44

Francês Básico 2 ...44

Francês Intermediário 1 ...44

Francês Intermediário 2 ...45

Francês Avançado 1 ...45

Francês Avançado 2 ...45

TEFL – Tesol Certification Program ...46

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Novas oportunidades no mercado de trabalho não param de surgir e muitas delas têm tudo a ver com o que você gosta de fazer. Mas, para aproveitá-las ao máximo, é preciso se adaptar, perceber as tendências e atualizar os conhecimentos. E é para que você não deixe passar as chances oferecidas pelo bom momento que o país atravessa que o Senac vem acompanhando todas essas mudanças, oferecendo as melhores opções para sua profissionalização e contribuindo no caminho de grandes conquistas.

Com uma infraestrutura moderna, há 65 anos o Senac oferece cursos de excelência, atuando em dez unidades distribuídas por todo o Rio Grande do Norte. O alto padrão, que já é nossa marca reconhecida, é resultado de uma equipe de professores dinâmicos e atualizados, do uso de metodologias diferenciadas e, é claro, do oferecimento de cursos inovadores - ao mesmo tempo sintonizados com o seu talento e com as necessidades do mercado.

Multiplique suas chances: informe-se, profissionalize- se e cresça. O Senac tem todas as ferramentas que você precisa para transformar o que você gosta de fazer em uma atividade de sucesso.

A melhor qualificação para desenvolver o seu negócio

Nossa Missão | Educar para o trabalho em atividades de comércio de bens, serviços e turismo.

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INF ORMÁ TIC A E C OMUNIC A Ç Ã O

OPERADOR DE COMPUTADOR Carga horária | 160h

O profissional manipula o sistema operacional do computador, utilizando as suas ferramentas e realizando instalação e

configurações básicas para ele, seus periféricos e aplicativos. Além disso, emprega recursos dos principais aplicativos de escritório na edição de textos, elaboração de planilhas eletrônicas e apresentação de slides.

Realiza, ainda, pesquisas na internet e utiliza o correio eletrônico.

Requisito de acesso | Cursando Ensino Fundamental e idade mínima de 13 anos.

Público-alvo | Público em geral Unidade/período:

Alecrim: Agosto/Setembro Centro: Julho/Setembro Zona Sul: Julho/Setembro Zona Norte: Agosto

Parnamirim: Agosto/Setembro AUTO CAD 2D Carga horária| 40h

O participante desenvolve desenhos técnicos e projetos em duas

dimensões, voltados às áreas de Arquitetura e Urbanismo, Engenharia (Civil, Elétrica, Mecânica e de

Produção), Cartografia, e Design de Interiores e Industrial.

Requisito de acesso | Cursando Ensino Médio; Conhecimentos do Sistema Operacional Windows; idade mínima de 15 anos.

Público-alvo | Público em geral, especialmente profissionais e Estudantes de Arquitetura, Engenharia, Designers, Técnicos das áreas citadas e decoradores.

Unidade/período:

Alecrim: Setembro AUTOCAD 3D Carga horária | 40h

O participante desenvolve desenhos técnicos e projetos em três dimensões, voltados às áreas de Arquitetura e Urbanismo, Engenharia (Civil, Elétrica, Mecânica e de Produção), Cartografia, e Design de Interiores e Industrial.

Requisito de acesso | Cursando Ensino Médio; Conhecimentos do Sistema Operacional Windows;

Conhecimentos em AutoCAD 2D e idade mínima de 15 anos.

Público-alvo | Público em geral, especialmente profissionais e Estudantes de Arquitetura, Engenharia, Designers, Técnicos das áreas citadas e decoradores.

Alecrim: Julho EXCEL Carga horária | 30h

O participante elabora e formata planilhas eletrônicas, desenvolvendo soluções que envolvam expressões matemáticas e lógicas no Microsoft Excel.

Requisito de acesso | Cursando Ensino Fundamental; Conhecimentos do Sistema Operacional Windows;

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idade mínima de 14 anos.

Público-alvo | Público em geral Unidades/período:

Centro: Julho/Agosto Zona Sul: Setembro Parnamirim: Julho

EXCEL AVANÇADO Carga horária | 40h

O participante idealiza e elabora soluções do cotidiano de empresas, negócios e de pessoas, utilizando as ferramentas de formatação, fórmulas e funções avançadas do Microsoft Excel.

Requisito de acesso | Ensino Fundamental completo;

Conhecimentos do Sistema

Operacional Windows e Excel Básico;

Público-alvo | Público em geral, especialmente egressos dos cursos de Operador de Computador e Excel.

Alecrim: Julho/Agosto/Setembro Centro: Julho/Agosto

Zona Norte: Julho

EXCEL COM VBA Carga horária | 30h

O participante utiliza comandos da linguagem Visual Basic para Aplicações, criando interfaces gráficas para usuários e ampliando as funcionalidades de uma planilha eletrônica.

Conhecimentos do Sistema Operacional Windows e Excel Avançado; idade mínima de 15 anos Público-alvo | Público em geral, especialmente egressos do curso de Excel Avançado.

Alecrim: Setembro

WINDOWS E INTERNET Carga horária | 60h

O participante aplica os conceitos básicos de informática, utilizando suas ferramentas e recursos, além de usar a internet para diferentes fins, tais como:

fazer pesquisas, comunicar-se e para obter notícias, de forma a atender as requisições de um ambiente de trabalho.

Requisito de acesso | Ensino Fundamental Incompleto e idade mínima de 13 anos.

Público-alvo | Público em geral.

Centro: Julho

MONTADOR E REPARADOR DE COMPUTADORES Carga horária | 200h

O profissional monta, instala, repara e configura dispositivos de hardware, diagnosticando e solucionando problemas em computadores, bem como instala e configura sistemas operacionais e softwares, de acordo com normas, procedimentos técnicos e padrões de qualidade no atendimento, e desenvolve técnicas avançadas

INF ORMÁ TIC A E C OMUNIC A Ç Ã O

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INF ORMÁ TIC A E C OMUNIC A Ç Ã O

na manutenção de hardware e utilização de softwares.

PROGRAMADOR WEB Carga horária | 290h

O profissional desenvolve sistemas para Web utilizando a linguagem de programação PHP, bem como constrói, modela e mantém banco de dados através do MySQL. Além disso, realiza um projeto de desenvolvimento, seguindo especificações,

documentando todas as etapas do processo, conduzindo o seu trabalho de forma ética e com qualidade.

Requisito de acesso | Cursando Ensino Médio, conhecimentos do Sistema Operacional Windows e Internet , idade mínima de 15 anos.

Público-alvo | Público em geral, especialmente pessoas interessadas na área de desenvolvimento de softwares para Web.

Alecrim: Agosto

ADMINISTRADOR DE REDES Carga horária | 270h

O profissional instala e configura os sistemas operacionais para estações de trabalho e servidores, configura

roteadores corporativos e demais equipamentos de comunicação, garantindo o funcionamento ininterrupto da rede, através do Protocolo TCP/IP, e conduzindo o seu trabalho de forma ética e com qualidade.

Conhecimentos do Sistema

Operacional Windows e Internet; idade mínima de 15 anos.

Público-alvo | Público em geral, especialmente pessoas que

possuam interesse em trabalhar com instalação e manutenção em rede de computadores.

ADMINISTRADOR DE SERVIDORES LINUX Carga horária | 120h

O profissional instala , configura e administra Servidores Linux, utilizando várias distribuições, de forma

participativa, integrada e coerente.

Requisito de acesso | Cursando o Ensino Médio; idade mínima de 15 anos.

Público-alvo | Público em geral, especialmente egressos do curso Administrador de Redes e profissionais da área.

Alecrim: Julho

VIRTUALIZAÇÃO DO WINDOWS SERVER 2012

Carga horária | 40h

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INF ORMÁ TIC A E C OMUNIC A Ç Ã O

O participante implementa, administra e dá suporte à tecnologia de

Virtualização da Microsoft (Hyper-V), através de laboratórios práticos com Windows Server 2012 Hyper-V, podendo implementar as tecnologias de cluster, Hyper-V Replica, VHDX, dentre outras, de forma ética e coerente com os padrões de qualidade.

Requisito de acesso | Cursando Ensino Médio; Conhecimentos de redes e gerenciamento de ambientes Microsoft Windows Server Internet;

Público-alvo | Público em geral, especialmente egressos do curso de Administrador de Redes e profissionais da área.

Alecrim: Agosto

ILLUSTRATOR Carga horária | 40h

O participante seleciona arquivos gráficos para ilustração vetorial, elabora e finaliza layouts para os dispositivos eletrônicos e impressos, aplicando normas e leis pertinentes que regulamentam atividades da área.

Público-alvo | Público em geral, especialmente pessoas que tenham interesse em trabalhar com projetos gráficos e visuais.

COREL DRAW Carga horária | 40h

O participante desenvolve técnicas de ilustração vetorial e de desenvolvimento de layouts para meios impressos e arte- final para os mais diversos meios de reprodução, gráficas, bureal de serviços, agências e empresas que utilizam serviços relacionados.

Público-alvo | Público em geral, especialmente profissionais que atuam no mercado de ilustração, criação e arte-final e tenham interesse em aprimorar técnicas para o desenvolvimento em mídia impressa ou digital e interessados em computação gráfica.

Alecrim: Julho/Agosto/Setembro PHOTOSHOP Carga horária | 40h

O participante realiza intervenções artísticas e técnicas construindo fotomontagens, realizando tratamento profissional e manipulando imagens para os mais diversos meios de reprodução.

Público-alvo | Público em geral, especialmente fotógrafos

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INF ORMÁ TIC A E C OMUNIC A Ç Ã O

profissionais e amadores, artistas gráficos, arte-finalistas, restauradores de fotografia e profissionais que atuam em estúdios de revelação digital.

Alecrim: Julho

WEB DESIGNER Carga horária | 220h O profissional cria, planeja e

coordena implantação de projetos de comunicação para internet, elaborando e finalizando páginas e sites, através de conceitos e princípios da comunicação visual e usabilidade e das tecnologias disponíveis, com atenção à legislação dos direitos autorais, de forma a conduzir o seu trabalho com ética e qualidade.

Requisito de acesso | Cursando o Ensino Médio; Conhecimentos do Sistema Operacional Windows e Internet; idade mínima de 15 anos.

Público-alvo | Público em geral, especialmente pessoas que tenham interesse em criar e manter websites.

Alecrim: Julho/Agosto/Setembro EDITOR GRÁFICO Carga horária | 190h

O profissional desenvolve e finaliza arquivos gráficos destinados a impressão digital ou offset de livros, jornais, revistas e/ou outras publicações, assim como gerencia processos e finaliza arquivos de documentação eletrônica para pré-impressão editorial,

aplicando normas e leis pertinentes que regulamentam atividades da área, conduzindo o seu trabalho com qualidade e de forma ética.

Requisito de acesso | Cursando o Ensino Médio; Conhecimentos do Sistema Operacional Windows; idade mínima de 15 anos.

Público-alvo | Público em geral, especialmente profissionais que atuam no mercado de impressão gráfica digital ou offset, arte- finalistas, estudantes de design e publicidade.

Alecrim: Julho/Setembro EDITOR DE VÍDEO Carga horária | 240h

O profissional executa pós-produção de vídeos, realiza tratamento em áudio, finaliza vídeos para as diversas mídias e produz animações gráficas para comerciais de TV, através de conceitos e princípios da comunicação visual e usabilidade e das tecnologias disponíveis, com atenção à legislação dos direitos autorais de forma a conduzir o seu trabalho com ética e qualidade.

conhecimentos de Sistema

Operacional Windows e Internet; idade mínima de 15 anos.

Público-alvo | Público em geral, especialmente pessoas que tenham interesse em criar vídeos e animações gráficas, editores e produtores de vídeo independentes,

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que atuam em diversas áreas como eventos, comercial para TV, estúdios e produtoras.

Alecrim: Agosto

FOTOGRAFIA PARA INICIANTES Carga horária | 50h

O participante utiliza a máquina fotográfica digital amadora ou semi-profissional, explorando suas potencialidades técnicas e estéticas, inclusive no tratamento básico e na destinação final das fotografias que produz, além de desenvolver aspectos de sua inteligência emocional, convivência grupal, leitura crítica da realidade e noções de ética e estética na fotografia e na Internet.

Conhecimentos do Sistema Operacional Windows; idade mínima de 15 anos; possuir máquina fotográfica digital.

Alecrim: Julho

INFORMÁTICA PARA TERCEIRA IDADE Carga horária | 60h

O participante manipula o sistema operacional, além de digitar e formatar textos, utilizando adequadamente os recursos do programa de edição de textos, e usa a internet para diferentes fins, tais como: fazer pesquisas, comunicar com parentes e amigos

INF ORMÁ TIC A E C OMUNIC A Ç Ã O

através das redes sociais e e-mail, para obter entretenimento e notícias, entre outros.

Requisito de acesso | Ensino Fundamental Incompleto; idade mínima de 50 anos.

Público-alvo | Pessoas acima de 50 anosUnidade/período:

Centro: Julho/Agosto

GERENCIANDO PROJETOS:

MS PROJECT Carga horária | 40h

O participante planeja e gerencia projetos, acompanhando a execução, emitindo relatórios e avaliando seus resultados, através da utilização da ferramenta Microsoft Project.

Requisito de acesso | Cursando Ensino Médio; Conhecimentos do Sistema Operacional Windows; idade mínima de 15 anos.

Público-alvo | Público em geral, especialmente, gerentes funcionais, diretores e estudantes das áreas de engenharia, arquitetura, administração, contabilidade e TI, envolvidos direta ou indiretamente com projetos.

Alecrim: Agosto

ATUAlIzE-SE

A área de informática e

comunicação é bastante dinâmica.

Oferecemos os cursos mais necessários no mercado para você ficar atualizado.

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Parnamirim: Agosto Centro: Setembro

RECEPCIONISTA Carga horária | 160h

Profissional recepciona e atende diferentes públicos, por meio de diversos canais de comunicação. Aplica técnicas especificas que promovam um clima de satisfação, qualidade e excelência no atendimento. Tria informações e estabelece fluxos de atendimento, com base no conhecimento interno da organização, seus processos, produtos e serviços, de modo a atender com rigidez e eficiência às necessidades do cliente. Ao identificar dificuldades no atendimento, propõe alternativas de solução ou melhoria.

Requisito de acesso | Cursando o Ensino Médio e idade de 15 anos.

Centro: Agosto

TÉCNICO EM LOGÍSTICA Carga horária | 800h

Profissional apto a executar processos de planejamento, controle e operacionalização dos processos e operações logísticas de estoque e armazenagem de materiais e produtos, transporte e distribuição de cargas, em organizações de pequeno, médio ou grande porte, de direito público ou privado. Controla suprimentos (matéria-prima e outros insumos e aplica o mix de marketing compreendendo sua importância para

GEST Ã O E NEGÓCIOS

QUALIFICAÇÃO PROFISSIONAL TÉCNICA ASSISTENTE

ADMINISTRATIVO Carga horária | 416h

O assistente administrativo controla procedimentos de administração pessoal e de gestão. Identifica oportunidades de negócios e/ou novos modelos de atuação, planeja, organiza, acompanha e avalia as atividades administrativas com visão organizacional e foco no resultado.

Trabalha em equipe e desenvolve suas atividades com organização, comprometimento, comportamento ético e respeito.

Requisito de acesso | Cursando Ensino Médio e idade mínima de 15 anos.

Centro: Julho

AUXILIAR ADMINISTRATIVO Carga horária | 160h

Profissional apto a atuar nos

processos administrativos da empresa, executando atividades de apoio nas áreas de recursos humanos, finanças, produção, logística e vendas, observando os procedimentos operacionais e a legislação. Deve trabalhar em equipe e realizar suas atividades de maneira ética e responsável.

Requisito de acesso | Cursando Ensino Médio e idade mínima de 15 anos.

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GEST Ã O E NEGÓCIOS

a logística das atividades envolvidas na distribuição. Executa e agenda o programa de manutenção de máquinas e equipamentos. Calcula e analisa os componentes dos custos logísticos e trata informações em registros de cadastros e relatórios. Colabora na gestão de estoques, com base na logística integrada e o método ABC, executando o plano de distribuição física de mercadorias, controlando os prazos, a qualidade de entrega e as rotas de transporte dentro do canal de distribuição. Realiza o processo de compras, cadastrando e negociando com fornecedores adequados à necessidade da organização. Além de implementar normas de segurança e higiene do trabalho e procedimentos ambientais e de qualidade. Deve atuar em equipe, com visão sistêmica, flexibilidade, demonstrando raciocínio lógico, responsabilidade, organização, sigilo profissional e atenção.

Requisito de acesso | Ensino Médio completo e idade de 15 anos.

Público-alvo | Público em geral;

Empresarial/corporativo Unidade/período:

Centro: Julho

AUXILIAR DE RECURSOS HUMANOS Carga horária | 160h

Profissional apto a executar atividades de apoio à execução e controle dos processos do Setor de Recursos Humanos de empresas públicas ou privadas. Atender a fornecedores

e clientes, recebendo e fornecendo informações sobre produtos e serviços, além de tratar de documentos de natureza variada, cumprindo todo o procedimento necessário referente aos mesmos. Deve trabalhar em equipe e realizar suas atividades de maneira ética, responsável com criatividade e cuidados com apresentação pessoal.

Requisito de acesso | Cursando Ensino Médio e idade de 15 anos.

Centro: Setembro

OPERADOR DE TELEMARKETING Carga horária | 160h

O profissional atende usuários, oferece serviços e produtos, presta serviços técnicos especializados, realiza pesquisas, faz serviços de cobrança e cadastramento de clientes, sempre via teleatendimento, seguindo roteiros e scripts planejados para captar, reter ou recuperar clientes.

OPERADOR DE CAIXA Carga horária | 160h

O participante executa o registro de mercadorias vendidas, operacionaliza valores monetários, manuseia mercadorias, apoia o setor de entrega de mercadorias, efetua estorno, atende

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e comunica-se com o cliente, efetua pagamentos e recebimentos, utilizando documentação e equipamentos específicos da função. Conduz o seu trabalho de forma ética, cooperativa e solidária, aplicando os princípios da qualidade na prestação de serviços.

Centro: Julho

GEST Ã O E NEGÓCIOS

AdMINISTRE

Os cursos de Gestão e Negócios oferecem tudo o que você precisa saber para gerenciar o seu negócio ou se tornar um profissional altamente preparado.

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HOS p IT A lI d A d E E l A z ER

GUIA DE TURISMO REGIONAL Carga horária | 604h

O Profissional será capaz de

acompanhar grupos de turistas em suas viagens pelo Estado do Rio Grande do Norte, dando assistência e permanentes informações sobre os roteiros e atrativos turísticos existentes. Desempenhará suas atividades com criticidade, comunicando-se de forma clara de modo a favorecer o trabalho em equipe, prestando os serviços com qualidade, respondendo com dinamismo e responsabilidade aos desafios da sua profissão.

Requisito de acesso | Idade mínima de 17 anos. Ensino Médio completo.

Público-alvo | Pessoas interessadas, que atendam aos requisitos de acesso.

Barreira Roxa: Agosto

CULINÁRIA PARA EXECUTIVOS Carga horária | 20h

O participante prepara pratos da cozinha internacional, incluindo sobremesas, adotando princípios de higiene na manipulação dos alimentos e cuidados com higiene pessoal.

Requisito de acesso | Ensino

Fundamental completo e idade mínima de 18 anos.

Público-alvo | Pessoas interessadas e profissionais da área.

Barreira Roxa: Julho

CULINÁRIA ITALIANA Carga horária | 20h

O participante aplica conhecimentos básicos sobre as especificidades das massas dentro dos padrões italianos, selecionando, comprando, armazenando e conservando

produtos para a preparação de pratos típicos de regiões da Itália, adotando princípios de higiene na manipulação dos alimentos e cuidados com higiene e apresentação pessoal.

Requisito de acesso | Idade mínima de 18 anos, cursando Ensino Médio.

Público-alvo | Pessoas interessadas.

Barreira Roxa: Setembro COMIDA DE BOTECO Carga horária | 20h

O participante prepara porções, petiscos e pratos tradicionais servidos em botequins obedecendo aos princípios de segurança alimentar, conduzindo o seu trabalho de forma ética visando a qualidade na prestação de serviços.

Barreira Roxa: Setembro CULINÁRIA ÁRABE Carga horária | 20h

O participante aplica conhecimentos

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HOS p IT A lI d A d E E l A z ER

básicos sobre as especificidades da culinária árabe para preparação de pratos diversos, adotando princípios de manipulação e segurança alimentar.

CULINÁRIA ASIÁTICA Carga horária | 20h

O participante aplica conhecimentos básicos sobre as especificidades da culinária asiática para preparação de pratos diversos, adotando princípios de manipulação e segurança alimentar.

CUPCAKE E BRIGADEIRO GOURMET

O participante executa massas básicas, recheios e coberturas de preparação do cupcake e brigadeiro gourmet.

Requisito de acesso | Idade mínima de 18 anos, cursando Ensino Médio.

COZINHEIRO Carga horária | 800h

O Cozinheiro Profissional ocupa-se da execução de receitas de acordo com as técnicas de cocção dos alimentos, compreendendo o preparo de molhos básicos e derivados, assados e frituras, pratos frios, elaboração de menus e cardápios, fichas técnicas e de produção.

Coordena os trabalhos dos auxiliares, compreendendo os processos de elaboração, preparação, montagem e apresentação de saladas, pratos quentes e frios, guarnições, fundos, molhos e sobremesas. Este profissional deverá desempenhar suas atividades com criticidade, comunicando-se de forma clara, eficiente e eficaz, levando em consideração as normas e procedimentos técnicos de higiene e manipulação de alimentos, qualidade, saúde, segurança e preservação ambiental.

BOAS PRÁTICAS DE HIGIENE E MANIPULAÇÃO DE ALIMENTOS Carga horária | 30h

O participante recebe, armazena, prepara, mantém e distribui alimentos com segurança, tendo por base a legislação vigente do Ministério da Saúde. Conduz o seu trabalho de forma ética, cooperativa e solidária, aplicando

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HOS p IT A lI d A d E E l A z ER

os princípios da qualidade na prestação de serviços.

Requisito de acesso | Pessoas interessadas, profissionais da área de Gastronomia, maiores de 16 anos.

Barreira Roxa: Julho/Setembro HARMONIZAÇÃO DE VINHOS E ALIMENTOS Carga horária | 20h

O participante diferencia vinhos, como também aplica técnicas de harmonização através da degustação e procedimentos de compra e conservação.

Fundamental completo e ter no mínimo 18 anos.

SOBREMESAS CLÁSSICAS Carga horária | 20h

O participante aplica conhecimentos básicos sobre as especificidades da

confeitaria para preparação, montagem e decoração de sobremesas clássicas, adotando princípios de manipulação e segurança alimentar.

Fundamental completo e idade 18 anos Público-alvo | Público em geral.

Barreira Roxa: Agosto SOMMELIER Carga horária | 80h

O participante aconselha e/ou esclarece os clientes nos pedidos de vinhos e derivados, assessora na aquisição, armazenamento e reposição de vinhos e bebidas. Realiza os procedimentos de manipulação, conservação e armazenamento das diversas bebidas e produtos alimentícios, dentro das normas de higiene e segurança alimentar, adotando uma postura crítica em relação aos desperdícios e respeitando as diversidades culturais gastronômicas.

Fundamental completo e idade 18 anos Público-alvo | Público em geral.

Barreira Roxa: Setembro

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TST - TÉCNICO EM SEGURANÇA DO TRABALHO

O Técnico em Segurança do Trabalho atua em empresas públicas e privadas ou em órgãos oficiais, como integrante dos serviços especializados regidos pelas Normas Regulamentadoras do Ministério do Trabalho e Emprego.

Pode, também, atuar como prestador de serviços em empresas que, embora necessitem desse profissional, não tenham obrigatoriedade legal de mantê-lo em seu quadro funcional.

Esse profissional participa, de forma interdisciplinar, de projetos de educação do trabalhador, incluindo, especialmente os programas de prevenção de risco à segurança e saúde, controle de perdas humanas e perdas por danos à propriedade e ao meio ambiente e, para atender as demandas do processo produtivo, deve: Buscar atualização constante e autodesenvolvimento, por meio de estudos e pesquisas, propor inovações;

identificar e incorporar, com crítica, novos métodos, técnicas e tecnologias às suas ações e responder às situações cotidianas e inusitadas com flexibilidade e criatividade; Gerenciar seu percurso profissional com iniciativa e de forma empreendedora ao prestar serviços em instituições de saúde, em organizações do segmento de Saúde e Segurança do Trabalho ou na condução do seu próprio negócio; Atuar com responsabilidade, comprometendo-se com os princípios da ética, da sustentabilidade ambiental, da preservação da saúde e do

desenvolvimento social, orientando

suas atividades por valores expressos no ethos profissional, resultante da qualidade e do gosto pelo trabalho bem-feito; Elaborar parecer técnico considerando os riscos existentes no ambiente de trabalho, a fundamentação legal e as indicações de medidas de controle que subsidiem o empregador no planejamento e na organização do trabalho. Elaborar projetos e implementar programas ligados ao gerenciamento dos riscos nos locais de trabalho, considerando sua análise, a mobilização de recursos e a necessidade de capacitação de pessoas. Analisar as exigências das fiscalizações externas de segurança e saúde no trabalho, qualquer que seja a instância, e propor medidas para não conformidades, considerando os princípios de segurança e higiene do trabalho e a legislação específica. Acompanhar e orientar atividades desenvolvidas por empresas contratadas e/ou terceirizadas quanto aos procedimentos de Segurança do Trabalho, objetivando a prevenção de acidentes. Promover a adoção de meios para prevenir e proteger os trabalhadores contra os riscos na execução de suas tarefas diárias, mantendo canal de informação e considerando preceitos, valores e crenças no esforço de integrar e/ou alinhar a produção, a qualidade, o meio ambiente, a responsabilidade social e a Segurança do Trabalho.

Requisito de acesso | Escolaridade mínima: Ensino Médio completo. Idade Mínima: 18 anos.

Documentos Necessários:

Requerimento de matrícula fornecido

AMBIENTE, SAÚdE E SEGURANÇA

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pelo Centro de Educação Profissional SENAC-RN; Cédula de Identidade (fotocópia); Cadastro de Pessoa Física - CPF (original e fotocópia); Registro Civil ou Certidão de Casamento (fotocópia); Comprovante de

escolaridade mínima exigida (fotocópia autenticada); Documento Militar, para o sexo masculino entre 18 e 45 anos (apresentação); Título de Eleitor, com voto na última eleição, para maiores de 18 anos (apresentação); Comprovante de conclusão das Etapas, conforme o caso, para continuidade do curso;

Comprovante de residência.

Centro: Agosto Zona Sul: Setembro

TÉCNICO EM PODOLOGIA Carga horária | 1200h

O Técnico em Podologia realiza procedimentos podológicos, a partir de avaliação e exame físico dos pés, selecionando técnicas adequadas aos diferentes tipos de problemas de saúde que os afetam. Identifica lesões elementares externas dos pés, elaborando programa de atendimento com vistas à promoção e à recuperação das funções. Aplica técnicas adequadas de utilização e armazenamento de produtos e equipamentos utilizados em podologia e de descarte de fluídos e resíduos, para proteção das pessoas contra riscos biológicos e químicos.

Utiliza técnicas de atendimento ao cliente, orientando-o sobre ações

de proteção da saúde dos pés. Este profissional tem possibilidades de atuar em clínicas estéticas, clínicas podológicas, associações desportivas, hospitais, unidades básicas de saúde e domicílios.

Requisito de acesso | Pessoas interessadas, com Ensino Médio completo e idade mínima de 17 anos.

Público-alvo | Pessoas interessadas e que atendam aos pré-requisitos estabelecidos.

TÉCNICO EM ESTÉTICA Carga horária | 1200h

O profissional Técnico de Nível Médio em Estética trata do embelezamento, promoção, proteção, manutenção e recuperação estética da pele.

Seleciona e aplica procedimentos e recursos estéticos, utilizando produtos cosméticos, técnicas e equipamentos específicos, de acordo com as

características e necessidades do cliente.

Orienta o cliente sobre ações de proteção à saúde cutânea.

Requisito de acesso | Pessoas interessadas, com Ensino Médio completo e idade mínima de 18 anos.

Público-alvo | Pessoas interessadas e que atendam aos pré-requisitos estabelecidos.

Centro: Agosto

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MASSAGISTA Carga horária | 270h

O profissional identifica, seleciona e aplica manobras massoterapêuticas manuais, visando ao bem-estar físico, ao relaxamento de tensões e ao alívio da dor do cliente. Atua de forma autônoma ou sob supervisão de profissional técnico ou graduado, conduzindo o seu trabalho de forma ética e com qualidade.

Requisito de acesso | Ensino Médio completo, idade mínima 18 anos.

Público-alvo | Pessoas interessadas e que atendam aos requisitos estabelecidos no curso.

Centro: Agosto

BIOSSEGURANÇA PARA PROFISSIONAIS DOS SEGMENTOS

BELEZA E ESTÉTICA Carga horária | 20h

O participante reconhece e utiliza novas formas de orientações de serviços como controle de produtos e higienização dos equipamentos, para a realização do processo de

trabalho do segmento de beleza e estética, com base no Decreto 9.229 de 13/10/2010 que regulamenta o funcionamento dos serviços de estética e embelezamento.

Requisito de acesso | Ensino Médio completo, idade mínima 18 anos.

Público-alvo | Pessoas interessadas e que atendam aos requisitos estabelecidos no curso.

Centro: Julho

QSMS – QUALIFICAÇÃO EM SAÚDE, MEIO AMBIENTE E

SEGURANÇA Carga horária | 20h

O participante conhece as normas de saúde, meio ambiente, segurança e procedimentos de prevenção.

Requisito de acesso | Ensino Fundamental completo, idade 18 anos.

Zona Norte: Setembro

MATERIAl

dIdÁTICO GRATUITO

Em todos os cursos oferecidos pelo Senac, com exceção de idiomas, o material didático é inteiramente gratuito. Matricule-se e aproveite mais essa facilidade.

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DESIGN DE SOBRANCELHAS Carga horária | 40h

O participante desenha e corrige sobrancelhas, utilizando conceitos de Visagismo, recursos técnicos, equipa- mentos e cosméticos específicos.

Requisito de acesso | Ensino Fundamental completo, idade mínima 18 anos.

Centro: Setembro CABELEIREIRO Carga horária | 528h

Profissional com competências para realizar higienização, hidratação, escovação, cortes em linhas e ângulos, coloração, descoloração, cauteri- zação e desondulação dos cabelos, utilizando produtos e equipamentos adequados às técnicas de embeleza- mento e tratamento, considerando as tendências da moda conduzindo o seu trabalho de forma ética, cooperativa, solidária e com os princípios da qua- lidade na prestação de serviços. Pode ser autônomo ou ter vínculo formal de emprego, é capaz de trabalhar em equipe.

Requisito de acesso | Ensino Fundamental completo, idade igual ou maior a 18 anos.

Público-alvo | Profissionais da área, pessoas interessadas que atendam os requisitos de acesso.

Centro: Julho Parnamirim: Agosto

DEPILADOR Carga horária | 168h

O Depilador ocupa-se de procedimen- tos estéticos de depilação, aplicando diferentes técnicas, procedimentos de biossegurança, materiais e produtos, conforme as necessidades e caracterís- ticas do cliente, respeitando os limites éticos e os critérios estéticos regionais.

Requisito de acesso | Ensino Fundamental completo e idade mínima 18 anos.

Público-alvo | Pessoas interessadas que atendam os requisitos de acesso.

Parnamirim: Agosto MAQUIADOR Carga horária | 160h

O participante atua no segmento, re- alizando maquiagens para diferentes ocasiões, tais como: eventos sociais, fotos, passarela, televisão e cinema, valendo-se de técnicas e produtos ade- quados, de conceitos de arte, moda, estilo e beleza visando uma composi- ção estética harmônica e respeitando os limites éticos.

Requisito de acesso | Ensino Fundamental completo e idade mínima 16 anos.

Centro: Agosto

BE lE z A

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BE lE z A

COSTUREIRA (O) Carga horária | 160h

O participante aprende a modelar e montar peças básicas do vestuário, utilizando técnicas de modelagem plana, corte, costura e acabamen- to, utilizando-se de equipamentos adequados às técnicas de confecção, buscando qualidade na produção do vestuário. Poderá trabalhar atendendo a domicílio, em sua própria residência,

em indústrias de confecções ou em lojas de artigos de vestuário, efetuan- do pequenos consertos.

Requisito de acesso | Cursando Ensino Fundamental e idade mínima 18 anos.

Zona Norte: Julho

pROFISSIONAlIzE-SE

Garanta uma boa formação e torne-se um profissional requisitado. Você pode abrir o seu próprio negócio e conquistar sua independência.

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