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Administração de Empresas Matéria: Gestão da Qualidade: Bens e serviços IV

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Academic year: 2022

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Administração de Empresas

Matéria: Gestão da Qualidade:

Bens e serviços IV

(2)

Administração de Empresas

Matéria: Gestão da Qualidade:

Bens e serviços Garvin

(3)

Gestão da Qualidade

Ações Gerenciais: Abordagens Práticas

Conceito da Qualidade Total (Garvin)

Garvin fixou cinco abordagens básicas

Centrada no Processo

Centrada no Produto

Centrada no Valor

Centrada no Transcendental

Centrada no Usuário

(4)

Gestão da Qualidade

Ações Gerenciais: Abordagens Práticas (Garvin)

Conceito da Qualidade Total

Visão Integradora: Da análise das abordagens

Itens isolados, como marcas, embalagens, confiabilidade, etc, não garantem a aceitação do produto

O esforço da Qualidade é sentido e avaliado no produto

Fatores definidores da Qualidade, que podem parecer irrelevantes para o produtor, poderão ser essenciais para o cliente

(5)

Gestão da Qualidade

Ações Gerenciais: Abordagens Práticas

Gestão da Qualidade no Processo

Área mais tradicional para aplicação da Qualidade

Nasceu do esforço para eliminar defeitos

Evoluiu com utilização de estratégias gerenciais para aprimorar rendimento dos elementos componentes dos processos

Equipamentos

Pessoas

Informações

Demais componentes dos processos

150

(6)

Gestão da Qualidade

Ações Gerenciais: Abordagens Práticas

Gestão da Qualidade no Processo

Qualidade

Antes

Focava sua atenção no produto

Avaliada por meio dos produtos em si

Priorizava os resultados das atividades

Depois

Atenção no processo produtivo

Focada no processo produtivo - causas

(7)

Gestão da Qualidade

Ações Gerenciais: Abordagens Práticas

Gestão da Qualidade no Processo

Esforço desenvolvido

Provocou o surgimento de uma nova era

Criando novas prioridades

Criando novas estruturas administrativas

Objetivos da ação gerencial

Análise das causas

Meta

Modelo de otimização do processo

(8)

Gestão da Qualidade

Ações Gerenciais: Abordagens Práticas

Gestão da Qualidade no Processo

Consolidação

Por meio da agregação das diversas abordagens conceituais da qualidade às ações básicas da produção

Princípio Básico

A Qualidade deve ser buscada partindo-se das operações do processo produtivo

(9)

Gestão da Qualidade

Ações Gerenciais: Abordagens Práticas

Gestão da Qualidade no Processo

Princípio Básico:

A Qualidade deve ser buscada partindo-se das operações do processo produtivo

Ações necessárias

Eliminar defeitos no produto

Eliminar as perdas

Eliminar as causas das perdas

Otimizar o processo

(10)

Gestão da Qualidade

Ações Gerenciais: Abordagens Práticas

Gestão da Qualidade no Processo

Princípio Básico

Ações necessárias

Eliminar defeitos no produto

Eliminar as perdas

Perdas

Todos os defeitos, erros, falhas, imperfeições, desperdícios, etc

Falhas na operação que levam ao comprometimento da funcionalidade do todo ou

(11)

Gestão da Qualidade

Gestão da Qualidade no Processo

Eliminar defeitos no produto

Eliminação das perdas – Fase 1

Atividades típicas

Eliminação de defeitos, refugos e do retrabalho

Uso de programas de redução dos erros da M O

Natureza das ações

Geralmente corretivas: eliminar falhas no processo

Objetivo restrito, focada na origem do problema

Prioridade

Minimizar desvios da produção

Garantir que produto saia da produção sem defeito

11

(12)

Gestão da Qualidade

Ações Gerenciais: Abordagens Práticas

Gestão da Qualidade no Processo

Eliminar defeitos no produto

Eliminar perdas (Fase 1)

Nada se acrescenta ao processo

Eliminam-se desvios entre o produto e o projeto

(13)

Gestão da Qualidade no Processo

Eliminar defeitos no produto

Eliminar causas das perdas – Fase 2

Atividades típicas

Estudo das causas de ocorrência de defeitos

Aplicação de técnicas de controle estatístico

Natureza das operações

Ações essencialmente preventivas

Ênfase na eliminação da causa das falhas > médio prazo

Prioridade

Evitar situações que levem a desvios

Gerar condições para o funcionamento normal da produção

(14)

Gestão da Qualidade

Ações Gerenciais: Abordagens Práticas

Gestão da Qualidade no Processo

Eliminar defeitos no produto

Eliminar causas das perdas – Fase 2

Atividades de mais difícil implantação

Atividades de avaliação mais complexas

Resultados não são imediatos

Resultado mais visível será a eliminação dos defeitos

(15)

Gestão da Qualidade no Processo

Eliminar defeitos no produto

Otimização do processo – Fase 3

Atividades típicas

Aumento da produtividade e da capacidade operacional

Otimização dos recursos, estruturação de sistema de Info Q

Natureza das ações

Geram resultados benéficos permanentes

Ações abrangentes >> a totalidade das operações do processo

Prioridade

Definir potencialidades da produção

Buscar aquilo que processo possui de melhor 15

(16)

Gestão da Qualidade

Ações Gerenciais: Abordagens Práticas

Gestão da Qualidade no Processo

Eliminar defeitos no produto

Otimização do processo – Fase 3

Única etapa que agrega valor ao processo > produto

Nesta etapa as melhorias introduzidas são mais consistentes

Melhorias possuem um aspecto mais global, com permanência mais prolongada

As melhorias > visam o aprimoramento de toda a organização e no refinamento de algumas das partes

(17)

Gestão da Qualidade

Ações Gerenciais: Abordagens Práticas

Gestão da Qualidade no Processo

Eliminar defeitos no produto

Otimização do processo

Gestão da Qualidade no Processo

Modelo Clássico > Busca os melhores resultados possíveis de eficiência às operações do processo produtivo

Restrição ao modelo

Produção de itens sem nenhum defeito

(18)

Gestão da Qualidade

Ações Gerenciais: Abordagens Práticas

Gestão da Qualidade no Processo

Eliminar defeitos no produto

Modelo Clássico > Busca os melhores resultados

Restrição ao modelo

Produção de itens sem nenhum defeito

Adequados ao uso a que se destinam?

Consequência

Nova abordagem > Inclusão da figura do cliente nas ações referentes ao processo produtivo

(19)

Gestão da Qualidade

Ações Gerenciais: Abordagens Práticas

Gestão da Qualidade no Processo

Eliminar defeitos no produto

Consequência

Nova abordagem > Inclusão da figura do cliente nas ações envolvidas no processo produtivo

Direcionamento do processo produtivo para o pleno atendimento das necessidades e preferências do mercado

Redefinição de conceitos

(20)

Gestão da Qualidade

Ações Gerenciais: Abordagens Práticas

Gestão da Qualidade no Processo

Eliminar defeitos no produto

Conseqüência

Redefinição de conceitos

Perda

Toda ação que não agrega valor ao produto

Agregar valor : aumentar a adequação ao uso

Ampliação das etapas que compõem a Gestão da Qualidade no Processo

(21)

Gestão da Qualidade

Ações Gerenciais: Abordagens Práticas

Gestão da Qualidade no Processo

Eliminar defeitos no produto

Eliminação das perdas - Fase 1 (Nova característica)

Atividades típicas

Minimizar custos de produção

Racionalizar processos

Eliminar ações que não agregam valor ao produto

Natureza das ações

Ações voltadas à eliminação de itens que podem comprometer o adequado uso do produto

Eliminação das ações que não agregam valor ao produto

Reclamações dos clientes >> São informações vitais

(22)

Gestão da Qualidade

Ações Gerenciais: Abordagens Práticas

Gestão da Qualidade no Processo

Eliminar defeitos no produto

Eliminação das perdas - Fase 1 (Nova característica)

Natureza das ações

Reclamações dos clientes >> São informações vitais

Ações voltadas para itens que mais geram reclamações e assistência técnica

Criação de mecanismos para o acompanhamento do produto em uso pelo consumidor >> avaliação das reações dos consumidores frente ao produto

Ações buscam um resultado imediato

(23)

Gestão da Qualidade

Ações Gerenciais: Abordagens Práticas

Gestão da Qualidade no Processo

Eliminar defeitos no produto

Eliminação das perdas - Fase 1 (Nova característica)

Prioridade

Minimizar desvios da produção

Garantir que o produto esteja em condições de atender ao emprego que dele se espera

Atender às necessidades do consumidor, aos seus anseios

23

(24)

Gestão da Qualidade no Processo

Ações Gerenciais: Abordagens Práticas

Eliminar defeitos no produto

Eliminação das perdas - Fase 1 (Nova característica)

Observações

Acréscimo de correções ao Processo, originadas no comportamento do consumidor frente ao uso do produto

Mudanças possuem características didáticas ...

- Esforços da qualidade geram resultados imediatos - Resultados são facilmente medidos

... e psicológicas

- Resultados concretos >> Resultados benéficos para todos

- Melhorias de fácil percepção > Empenho gera

(25)

Gestão da Qualidade no Processo

Ações Gerenciais: Abordagens Práticas

Eliminar defeitos no produto

Eliminação das causas das perdas – Fase 2 (Nova característica)

Atividades típicas

Estudo das causas de reclamações

Estudo de desajustes observados no produto durante o uso

Utilização da estatística para acompanhar a situação das reclamações e defeitos

Simulações do comportamento do produto

Assistência técnica > on line > sistema de produção

(26)

Gestão da Qualidade no Processo

Ações Gerenciais: Abordagens Práticas

Eliminar defeitos no produto

Eliminação das causas das perdas – Fase 2 (Nova característica)

Natureza das ações

Essencialmente preventivas

Evitar a ocorrência de defeitos no produto

Ênfase: eliminar causas das falhas nos produtos que comprometam o perfeito funcionamento do produto

Corrigir possível mau uso dos recursos da empresa

P 1 das ações nas áreas com mais chance do gerar as falhas

(27)

Gestão da Qualidade

Ações Gerenciais: Abordagens Práticas

Gestão da Qualidade no Processo

Eliminar defeitos no produto

Eliminação das causas das perdas – Fase 2 (Nova característica)

Prioridade

Evitar situações que possam conduzir a qualquer desvio no produto durante o uso

Melhorar as condições para o perfeito funcionamento do produto >> Segundo o consumidor

(28)

Gestão da Qualidade

Ações Gerenciais: Abordagens Práticas

Gestão da Qualidade no Processo

Eliminar defeitos no produto

Eliminação das causas das perdas – Fase 2 (Nova característica)

Observações

Dificuldades para a implantação e avaliação idênticas às anteriores >>

>> Estudar defeitos, aplicação de técnicas estatísticas, projetos experimentais, etc

Busca-se a correção da má utilização dos recursos

(29)

Gestão da Qualidade

Ações Gerenciais: Abordagens Práticas

Gestão da Qualidade no Processo

Eliminar defeitos no produto

Otimização do Processo – Fase 3 (Nova característica)

Atividades típicas da Gestão da Qualidade

Adequação crescente entre Projeto > Produto >

Processo > > > > Mercado. + + + Principalmente: Projeto >> Mercado

Aumento da produtividade

Aumento da capacidade da empresa > Maior demanda

(30)

Gestão da Qualidade

Ações Gerenciais: Abordagens Práticas

Gestão da Qualidade no Processo

Eliminar defeitos no produto

Otimização do Processo – Fase 3 (Nova característica)

Atividades típicas da Gestão da Qualidade

Recursos da empresa >> Oferta de melhoria contínua

SIG voltado para Qualidade

SIG voltado para monitoramento da Q dos produtos em uso

(31)

Gestão da Qualidade no Processo

Ações Gerenciais: Abordagens Práticas

Eliminar defeitos no produto

Otimização do Processo – Fase 3 (Nova característica)

Natureza das ações

Ações geram resultados, na forma de produtos, que se ajustam ao mercado de forma estável

Visam a fidelização de parcelas significativas de consumidores

Resultados obtidos no mais longo prazo e maior permanência

Ações visam a melhoria geral do produto e que exigem a melhoria geral da organização

Melhorias visam o todo antes das partes 31

(32)

Gestão da Qualidade

Ações Gerenciais: Abordagens Práticas

Gestão da Qualidade no Processo

Eliminar defeitos no produto

Otimização do Processo – Fase 3 (Nova característica)

Prioridade

Buscar o potencial de ajuste do produto ao uso

Buscar conquistar mercados pela agregação de especificidades que interessem ao consumidor

Evitar , o “...o produto é bom porém se ..”, se existir, descobrir ...

... e satisfazer a necessidade do cliente

(33)

Gestão da Qualidade

Ações Gerenciais: Abordagens Práticas

Gestão da Qualidade no Processo

Eliminar defeitos no produto

Otimização do Processo – Fase 3 (Nova característica)

Observações

Reforça o conceito >> Gestão da Qualidade deve direcionar as operações de produções para o atendimento das necessidades do consumidor

Deve buscar o ajuste do produto ao uso solicitado pelo consumidor

(34)

Gestão da Qualidade

Ações Gerenciais: Abordagens Práticas

Gestão da Qualidade no Processo

Eliminar defeitos no produto

Otimização do Processo – Fase 3 (Nova característica)

Planejamento no plano operacional – Conseqüência

Maximização da eficiência do processo produtivo

Planejamento no plano tático – Conseqüência

O efetivo envolvimento das pessoas

Planejamento no plano estratégico – Conseqüência

Um produto efetivamente diferenciado

Resultado final dos esforços nos três planos

(35)

Gestão da Qualidade

Ações Gerenciais: Abordagens Práticas

Gestão da Qualidade no Processo

Eliminar defeitos no produto

Otimização do Processo – Fase 3 (Nova característica)

A atuação da Gestão da Qualidade no processo demonstra a sintonia do planejamento nos seus três níveis: estratégico, tático e operacional

A Gestão da Qualidade vai além do ambiente puramente operacional

(36)

Gestão da Qualidade

Ações Gerenciais da Gestão da Qualidade Abordagens Práticas (Revisão)

Qualidade como adequação ao uso

É uma relação de consumo

Provoca uma relação entre a empresa e o mercado

Segmentos de demanda que procura atender

Há espaço para ampliar o produto à demanda

Inclusão de inovações alarga fatias do mercado e aumenta o alcance do produto

(37)

Gestão da Qualidade

Ações Gerenciais da Gestão da Qualidade Abordagens Práticas (Revisão)

Qualidade como adequação ao uso

Generalizações práticas

Visão da Qualidade Total

Abordagens práticas

Impacto social da qualidade

Internalizou prioridades do ambiente externo

Diferença consumidor / cliente

(38)

Gestão da Qualidade

Ações Gerenciais da Gestão da Qualidade

Qualidade como adequação ao uso

Generalizações práticas

Impacto social da qualidade

Internalizou prioridades do ambiente externo

Diferença consumidor / cliente

Qualidade como uma relação de consumo liga a empresa ao seu mercado consumidor

Esquece os demais componentes da sociedade

Esquece que seu mercado é parte da sociedade

A “adequação ao uso” liga área produtiva e

(39)

Gestão da Qualidade

Ações Gerenciais da Gestão da Qualidade Abordagens Práticas (Revisão)

Qualidade como adequação ao uso

Generalizações práticas

Impacto social da qualidade

Ocorre uma nova generalização do conceito de Qualidade >> Relação entre a organização e a sociedade na Qual está inserida >>

Gera a noção de Impacto Social da Qualidade

178

(40)

Gestão da Qualidade

Ações Gerenciais da Gestão da Qualidade Abordagens Práticas (Revisão)

Qualidade como adequação ao uso

Impacto social da qualidade > Visão mais ampla acarreta

Gera a noção de Impacto Social da Qualidade

Expansão da “adequação ao uso” avalia os reflexos sobre quem não consome de forma direta

Avaliação do impacto do consumo sobre a sociedade como um todo

A Qualidade globalizada

(41)

Gestão da Qualidade

Ações Gerenciais da Gestão da Qualidade Abordagens Práticas (Revisão)

Qualidade como adequação ao uso

Impacto social da qualidade > Visão mais ampla acarreta

Gera a noção de Impacto Social da Qualidade

Avaliação dos reflexos sobre quem não consome de forma direta

Perfume “fedorento”

Carro barulhento

Cigarro

178

(42)

Gestão da Qualidade

Ações Gerenciais da Gestão da Qualidade Qualidade como adequação ao uso

Impacto social da qualidade > Visão mais ampla acarreta

Gera a noção de Impacto Social da Qualidade

Avaliação dos reflexos sobre quem não consome de forma direta >> Fragilidade Estratégica

Perfume : Irritação > embaraços para a empresa

Carro : Processo produtivo colocado sob suspeita

Cigarro : Sem novos consumidores

Os produtos atendem aos usuários atuais ao mesmo

(43)

Gestão da Qualidade

Ações Gerenciais da Gestão da Qualidade

Qualidade como adequação ao uso

Impacto social da qualidade > Visão mais ampla

Gera a noção de grupos diferenciados de pessoas

Os consumidores

Os que consomem os bens ou se utilizam dos serviços prestados por uma empresa

O fumante

Os Clientes

Os que são impactados pelo utilização dos bens ou serviços ofertados por uma empresa

O fumante passivo

(44)

Gestão da Qualidade

Ações Gerenciais da Gestão da Qualidade

Qualidade como adequação ao uso

Impacto social da qualidade > Visão mais ampla

Gera a noção de grupos diferenciados de pessoas

Os consumidores

Efetivamente utilizam o produto

Mantêm relação direta com a organização

Utilizam o produto hoje > Garantia da empresa hoje

Recebem os produtos resultantes dos esforços da ORG

A fidelidade caracteriza o consumidor

(45)

Gestão da Qualidade como adequação ao uso

Ações Gerenciais da Gestão da Qualidade

Impacto social da qualidade > Visão mais ampla

Gera a noção de grupos diferenciados de pessoas

Os clientes

Sofrem o impacto do uso

Mantêm relação indireta com a organização

Poderão utilizam o produto amanhã – ou não

Cliente pode ampliar a faixa de mercado

Organização depende dos clientes > Sobrevivência

A evolução pode transformar o cliente em consumidor

Clientes são consumidores em potencial

(46)

Gestão da Qualidade

Ações Gerenciais da Gestão da Qualidade Abordagens Práticas (Revisão)

Qualidade como adequação ao uso

Impacto social da qualidade > Visão mais ampla

Conclusões

Noção gera necessidade de ajuste futuro

Consumidores = Mercado

Clientes = ?

Situação evidencia o Impacto Social da Qualidade

Interesse maior da organização > Ampliação do Mercado

(47)

Gestão da Qualidade

Ações Gerenciais da Gestão da Qualidade

Qualidade como adequação ao uso

Impacto social da qualidade > Visão mais ampla

Conclusões >> Desenvolvimento de Ações Sociais

Consumidores priorizam empresas com ações de cunho social ou de preservação ambiental

Geram melhorias na imagem da organização

As melhorias na imagem da organização são transferidas para as marcas dos produtos da empresa

Ação mais significativa > Investimento nos próprios funcionários

(48)

Gestão da Qualidade

Ações Gerenciais da Gestão da Qualidade Abordagens Práticas (Revisão)

Qualidade como adequação ao uso

Impacto social da qualidade > Visão mais ampla

Conclusões

Visão mais abrangente do conceito de Qualidade avalia o impacto do produto/serviço sobre a sociedade e o meio ambiente

Genichi Taguchi ;

O esforço pela qualidade deve se desenvolver buscando minimizar os danos que um produto

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