CERÂMICAS ARTESANAIS GUIDO TOTOLI

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Curso 1 - Harmonização Lab

Um laboratório para desvendar os princípios básicos para

harmonizar e viver experiências gostosas e divertidas. Amplie seu

prazer e saiba como escolher, misturar e combinar vinhos e

comidas diversos.

Curso: Harmonização LAB

Data: 19/01/2016

Horário: 19:00 às 21:00 hs

Valor: R$ 175,00

Curso 2 - Champagne EXPERIENCE

Maison Perrier – Jouët e Casa da Travessa convidam para uma

exclusiva degustação de borbulhas que despertará todos os seus

sentidos.

Curso: Champagne EXPERIENCE

Datas: a confirmar (fev/ 2016)

Horário: 19:00 às 21:00 hs

Valor:

Curso 3 - My Blend EXPERIENCE

Já imaginou como seria criar o seu próprio vinho? Uma

experiência única. Aprenda sobre as uvas e como fazer vinhos.

No final do curso leve o vinho que você fez para casa.

Curso: MY Blend EXPERIENCE

Data: 03 fevereiro de 2016

Horário: 19:00 às 21:00 hs

Valor: R$ 250,00

Curso 4

Aromas, Cores e Sabores do Vinho Lab

Reconhecer um vinho pelos aromas – uma experiência

deliciosa e única. Saiba como desvendar os aromas,

descubra porque é importante conhecer a escala das cores e

desvende os sabores e todas as sensações que você sente ao

provar um vinho. Esse curso é um laboratório, e todo

material utilizado é exclusivo, as Caixas de Aromas do Vinho

foram criadas pela sommelière com formação em análise

sensorial Daniella Romano, os exercícios e práticas ajudam

você a despertar todos os sentidos e usufruir momentos

especiais ao degustar vinhos.

Curso: Aromas, Cores e Sabores do Vinho LAB (3 aulas)

Datas : 04, 11 e 18 de março 2016

Horário: 19:00 às 21:00 hs

Valor: R$ 555,00 em 4 x no cartão (desconto à vista 10%)

Reservas: 11 997677-1124 elis@aromasdovinho.com.br

Curso 5 - Mulheres na Churrasqueira

A Gastronomia da Brasa com Clarice Chwartzmann

Curso: Mulheres na Churrasqueira

Data:

Horário: 19:00 às 22:30 hs

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Curso 6 - Introdução ao Vinho Oficina

Pratica para aprender os segredos e conhecer melhor sobre

vinhos. Aprenda a pedir vinhos no restaurante, nas lojas

especializadas e nas ocasiões mais variadas.

Curso: Introdução ao Vinho OFICINA (1 aula )

Datas: 11 fevereiro 2016 / 11 março 2016 / 08 abril 2016

Horário: 18:00 às 20:00 hs

Valor: R$ 175,00

Curso 7 - Vinhos do Porto

Conheça a história e as curiosidades que rondam esse vinho

centenário. Deguste os melhores portos e conheça os

diferentes estilos de Portos. Uma deliciosa viagem que o

conduzirá a descobertas incríveis. Com Karene Vilela,

sommelière, diretora de marketing e importadora de

grandes Portos.

Curso: Vinhos do Porto (1 aula )

Datas: 09 fevereiro 2016 / 09 março 2016 / 06 abril 2016

Horário: 18:00 às 20:00 hs

Valor: R$ 195,00

Curso 8 - Vinhos do Brasil

Conheça os vinhos brasileiros, a história, as uvas e regiões.

Produtores premiados, vinhos singulares e muito mais

nessa viagem de descobertas maravilhosas. Com Sonia

Denicola, a Madame do Vinho, professora do Senac e

grande pesquisadora da cultura do vinho no Brasil.

Curso: Vinhos do Porto (1 aula )

Datas: 24 março 2016 / 20 abril 2016 / 18 de maio

Horário: 18:00 às 20:00 hs

Valor: R$ 195,00

Curso 9 - Guida Sensoriale

Curso ministrado em italiano, com tradução simultânea,

com um dos maiores especialistas em análise sensorial e

códigos sensoriais. O curso objetiva a transferência de

técnicas de análise sensorial. Treinamento prático e teórico

e técnicas especializadas.

Curso: Guida Sensoriale (3 aulas – 25 horas )

Datas: 11, 12 e 13 abril 2016

Horário: 09:00 às 17:00 hs

Valor: R$ 3750,00

Casa da Travessa Cursos e Eventos Gastronomia – Eventos – Arte e Cultura Rua Dr. Estevão de Almeida, 40 - Perdizes – 05014-010

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Caderno de Degustação

Vinho / Importador

Importador: Almeria

Tipo $ Unidade $ Caixa c/ 6un Avaliação

Castaño Dominio Espinal Tinto R$ 48,00 R$ 288,00

Castaño GSM Tinto R$ 75,00 R$ 450,00

Herdade do Perdigão Alter Colheita Sel. Tinto R$ 88,00 R$ 528,00

Perez Cruz Pircas de Liguai Tinto R$ 154,00 R$ 924,00

Domaine Fontarèche Grenache Noir Tinto R$ 79,90 R$ 958,80

Chateauu Fontarèche Rosé Rosé R$ 89,90 R$ 958,80

Chateau Fontarèche Vielles Vignes Tinto R$ 99,90 R$ 1.198,80

Chateau Fontarèche Vielles Vignes Branco R$ 99,90 R$ 1.198,80

Castaño Solanera Tinto R$ 129,00 R$ 1.548,00

Perez Cruz Limited Ed. Cab. Franc Tinto R$ 87,00 R$ 1.044,00

Importador: Barrica Negra

Baladero Extra Brut Espumante R$ 59,00 R$ 354,00

Jerarquia Reserva Malbec Tinto R$ 65,00 R$ 390,00

Vinserus Colheita Tardia Tinto R$ 52,50 R$ 315,00

Baladero Syrah Tinto R$ 43,50 R$ 522,00

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Importador: Bueno Wines

Bueno Bellavista Desirée Brut Rosé Espumante R$ 60,00 R$ 360,00

Bueno Cuvée Prestige Brut Espumante R$ 95,00 R$ 570,00

Bueno Bellavista Sauvignon Blanc Branco R$ 60,00 R$ 360,00

Bueno Paralelo 31 Tinto R$ 90,00 R$ 540,00

Bueno La Valletta Sangiovese Tinto R$ 180,00 R$ 1.080,00

Bueno Brunello di Montalcino Safra 2005 Tinto R$ 380,00 R$ 2.280,00

Importador: Casa Gourmet

Chungara Gran Reserva Cabernet Sauvignon Tinto R$ 73,00 R$ 438,00

Chungara Gran Reserva Carmenere Tinto R$ 73,00 R$ 438,00

Chungara Gran Reserva Chadornay Branco R$ 73,00 R$ 438,00

Geiser Tatio Reserva Cabernet Sauvignon Tinto R$ 41,00 R$ 246,00

Geiser Tatio Reserva Carmenere Tinto R$ 41,00 R$ 246,00

Geiser Tatio Reserva Chardonay Branco R$ 41,00 R$ 246,00

Geiser Tatio Reserva Merlot Tinto R$ 41,00 R$ 246,00

Geiser Tatio Reserva Sauvignon Blanc Branco R$ 41,00 R$ 246,00

Kuntur Cabernet Sauvignon Tinto R$ 29,00 R$ 174,00

Kuntur Carmenere Tinto R$ 29,00 R$ 174,00

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Importador: JF Mannah

Chile - Artifice Aureo Carmenere Tinto R$ 76,00 R$ 456,00

Chile - Artifice Argentum Merlot Tinto R$ 50,00 R$ 300,00

Chile - Artifice Terra Cab. Sauvg. Tinto R$ 31,00 R$ 186,00

França - Espumante ROSIERE DRY Branco R$ 47,00 R$ 282,00

França - Espumante ROSIERE Medium DRY Branco R$ 47,00 R$ 282,00

França - Espumante ROSIERE Rosé Rosé R$ 58,00 R$ 348,00

Itália - HAND Cabernet Tinto R$ 76,00 R$ 456,00

Argentina - Filosur Gran Cab. Sauvg. Tinto R$ 51,00 R$ 306,00

Argentina - Filosur Sauvg. Blanc-Chenin Branco R$ 34,00 R$ 204,00

Importador: Madame do Vinho

Goethe Garagem Branco R$ 23,00 R$ 138,00

Casa Ágora Chardonnay Branco R$ 67,00 R$ 402,00

Vinha Unna Chardonnay Branco R$ 80,00 R$ 480,00

Era dos Ventos Peverella Branco R$ 165,00 R$ 990,00

Casa Ágora Ancellotta Tinto R$ 67,00 R$ 402,00

Era dos Ventos Marselan Tinto R$ 110,00 R$ 660,00

Era dos Ventos Teroldego Tinto R$ 215,00 R$ 1.290,00

Barcarola Lagrein Tinto R$ 72,00 R$ 432,00

Azeite Oliq Arbequina Azeite R$ 35,00

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Importador: Portus

JP Branco Branco R$ 30,00 R$ 180,00

JP Rosé Rosé R$ 36,00 R$ 216,00

Monte das Ânforas Tinto Tinto R$ 39,50 R$ 237,00

Quinta da Garrida Tinto R$ 48,00 R$ 288,00

Quinta da Garrida Reserva Tinto R$ 59,50 R$ 357,00

Importador: Vino Ideale

Porta da calada branco Anna K Branco R$ 55,25 R$ 315,00

Porta da calada rosé Anna K Rosé R$ 67,58 R$ 385,00

Sangiovese Tinto R$ 46,80 R$ 280,00

Sole di Toscana Branco Branco R$ 72,80 R$ 415,00

Rosso Sole di Toscana Tinto R$ 70,46 R$ 400,00

Rosato Sole di Toscana Rosé R$ 70,46 R$ 400,00

Importador: Wine O´Clock

Primitivo di Manduria Capuzzimati Tinto R$ 78,00 R$ 408,00

Prosecco Rosè DOC Extra dry Treviso Espumante R$ 67,00 R$ 348,00

Sangiovese Marchese Montefusco Tinto R$ 39,00 R$ 210,00

Dolcetto d'alba Aldo Clerico Tinto R$ 59,00 R$ 330,00

Scavigna Odoardi Branco R$ 69,00 R$ 350,00

Negroamaro Miali Tinto R$ 59,00 R$ 300,00

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Contato:

Thais (11) 2799-0429 marketing1@allfood.com.br

PRODUTOS UNIDADE KG/UNID $ / Unidade Avaliação

BRIE BONJOUR UNID 0,13 R$ 18,00

CAMEMBERT BONJOUR UNID 0,13 R$ 18,00

EMMENTAL KAS CLUB UNID 0,12 R$ 15,00

PROVOLONE KAS CLUB UNID 0,12 R$ 12,00

GOUDA KAS CLUB UNID 0,12 R$ 10,50

TAPAS DE QUEIJOS UNID 0,15 R$ 19,50

GORGONZOLA DOLCE IGOR UNID 0,15 R$ 19,50

GORGONZOLA PICCANTE IGOR UNID 0,15 R$ 19,50

GRANA PADANO PED KG 0,3 R$ 103,50

PRESUNTO VITO BALDUCCI UNID 0,10 R$ 18,00

MORTADELA VITO BALDUCCI UNID 0,10 R$ 8,25

SALAME MILANO VB UNID 0,10 R$ 13,35

SALAME FINOCCHIONA UNID 0,10 R$ 14,85

SALAME SPIANATA UNID 0,10 R$ 17,85

PRESUNTO PARMA UNID 0,10 R$ 33,00

PRESUNTO SAN DANIELE UNID 0,10 R$ 36,00

PRESUNTO SERRANO CASA BASCA UNID 0,10 R$ 16,50

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Março

Mendoza e a Patagônia Argentina a partir de USD 4.200

Abril

Santiago e Mendoza a partir de USD 2.460

Maio

Portugal - Essência de Portugal e sua Gastronomia a partir de € 3.307

Setembro

França - Alsácia & Champanhe - Cultura, Vinho e Gastronomia a partir de € 4.755 Itália - Piemonte e Parma - Cultura, Vinho e Gastronomia a partir de € 4.235

Outubro

Itália – Veneto & Viena & Oriente Express a partir de € 5.487

Novembro

Espanha Tour Enogastronômico por Ribera del Duero e Rioja a partir de € 4.170 cecilia@martinsturismo.com.br

11 2589.8908 // 2589.9108 www.martinsturismo.com.br

Marta Toledo 11 3271 0386

Rua Dona Ana Neri 37,– 03

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