DIA DO MÊS 01/08/18 02/08/18 03/08/18 04/08/18 Branco /Integral Branco /Integral Branco /Integral Branco /Integral
Feijão Carioca Tropeiro Carioca Carioca
Prato principal Fricassé de Frango
Guarnição Cará Ensopado Polenta Recheada Almeirão ao Alho
Salada 1 Alface Couve Acelga Alface
Salada 2 Vinagrete
Salada 3 Tomate Beterraba Cozida Pepino Chuchu Cozido
Salada 4 Tabule Soja com Ervas Rabanete
Opção vegetariana Ovos Cozidos
Sobremesa Maçã Banana Bombom Melão
Arroz
Bife de Boi
Acebolado Linguiça de Pernil Assada
Carne Moída com Tomate, Pimentão
e Cebola
Cenoura com Ovos
Grão-de-Bico com Ervas
Mista (cenoura berinjela, pimentão)
Tomate com Brócolis
Berinjela Agridoce
Torta de Legumes
e PTS Lentilha com Ervilha e Azeitona
Tomate Recheado de Grão-de-Bico e
Muçarela
Cardápio Restaurante Curvelo AGOSTO
SEMANA 2 SEGUNDA TERÇA QUARTA QUINTA SEXTA SÁBADO DIA DO MÊS 06/08/18 07/08/18 08/08/18 09/08/18 10/08/18 11/08/18
Branco /Integral Branco /Integral Branco /Integral Branco /Integral Branco /Integral Branco /Integral
Feijão Preto Tutu à Mineira Carioca Vermelho Carioca Carioca Prato principal
Guarnição Talharim ao Sugo Acelga ao Alho
Salada 1 Alface Tropical Alface Alface Almeirão Couve Alface
Salada 2 Tabule Repolho Soja Temperada Vinagrete Tomate
Salada 3 Pepino Tomate Tomate Rabanete Ralado Feijão Branco
Salada 4 Cenoura Cozida Cebolete Tomate Beterraba Ralada Abobrinha
Opção vegetariana Soja Tropeira Omelete
Sobremesa Cocada Branca Maçã Melancia Jujuba Laranja Melão
Arroz
Cubos Suíno
Acebolado Isca de Frango
Grelhado Bife de Boi
Grelhado Coxinha da Asa
ao Molho Escabeche de
Peixe Assado Lasanha à Bolonhesa
Quibebe com
Carne Seca Chuchu com
Milho Cenoura com Brócolis
Pirão de Peixe / Veg.: Pirão de
Lentilha
Mista de Legumes
Berinjela Agridoce
Seleta de Legumes Rocambole de
PTS com Muçarela
Mix de Grãos ao
molho Vermelho Bolinho de Grão-
de-Bico Assado Panqueca com
Legumes
DIA DO MÊS 13/08/18 14/08/18 15/08/18 16/08/18 17/08/18 18/08/18 Branco /Integral Branco /Integral Branco /Integral Branco /Integral Branco /Integral Branco /Integral
Feijão Carioca Carioca Batido Carioca Preto Vermelho
Prato principal Frango Xadrez Feijoada
Guarnição Cenoura Sauté Farofa Dourada
Salada 1 Alface Alface Mix de Repolho Almeirão Couve Alface
Salada 2 Tomate Pepino Vinagrete Beterraba Ralada
Salada 3 Beterraba Cozida Couve flor Rúcula Tomate Laranja Tabule
Salada 4 Jiló em Conserva Tomate Cebolete Chuchu Cozido
Opção vegetariana Soja Xadrez
Sobremesa Bananada Laranja Maçã Melancia Goiabada Abacaxi
Arroz
Carne Cozida ao Molho Roty
Picadinho Suíno ao Molho Ferrugem
Filé de Frango
Grelhado Escondidinho de
Carne Moída
Espaguete Alho e
Óleo Mandioca
Ensopada
Banana Molho Branco Presunto/
Muçarela
Repolho com Tomate
Lentilha com
Ervas Vagem com Orégano
Berinjela em
Conserva Mista de
Legumes Bolinho de Grão-
de-Bico Assado Berinjela com
Grãos Hambúrguer de
PTS Feijoada
Vegetariana Escondidinho de PTS
Cardápio Restaurante Curvelo AGOSTO
SEMANA 4 SEGUNDA TERÇA QUARTA QUINTA SEXTA SÁBADO DIA DO MÊS 20/08/18 21/08/18 22/08/18 23/08/18 24/08/18 25/03/18
Branco /Integral Branco /Integral Branco /Integral Branco /Integral Branco /Integral Branco /Integral
Feijão Vermelho Carioca Carioca Tutu c/ Ovos Carioca Carioca
Prato principal
Guarnição Creme de Milho Couve Refogada Acelga Refogada
Salada 1 Alface Alface Alface Almeirão Alface Couve
Salada 2 Cenoura Ralada Feijão Branco Tomate Rúcula Vinagrete
Salada 3 Tomate Grão de Bico Beterraba Ralada
Salada 4 Vagem c/ Milho Beterraba Cozida Rabanete Tabule Maionese
Opção vegetariana Mix de Grãos
Sobremesa Paçoca Banana Melão Laranja Maçã Cocada Morena
Arroz
Estrogonofe de
Frango Picadinho de Boi
ao Molho Roty Filé de Frango
Grelhado Lombo Assado e
Molho Vermelho Carne Moída à
Primavera Escalopinho Bife Suíno
Batata Dourada
ao Forno Legumes
Refogados Polenta
Recheada
Berinjela Agridoce
Pepino ao
Vinagrete Abobrinha
Refogada ao Alho Chuchu com Orégano
Moranga Acebolada
Estrogonofe de
Grão de Bico Rocambole de
Grão de Bico Bolinho de
Lentilha Assado Almôndegas de
PTS Ovos Mexidos com Legumes
DIA DO MÊS 27/08/18 28/08/18 29/8/2018 30/8/2018 31/8/2018 Branco /Integral Branco /Integral Branco /Integral Branco /Integral Branco /Integral
Feijão Carioca Preto Carioca Vermelho Batido
Prato principal
Guarnição Purê de Batata Farofa de Festa Chuchu
Salada 1 Alface Alface Couve Almeirão
Salada 2 Tomate Marroquina Tomate
Salada 3 Beterraba Cozida Tomate Maionese Laranja Cenoura Cozida
Salada 4 Pepino Batata Doce
Opção vegetariana Quibe de PTS Soja ao Molho
Sobremesa Pé de Moleque Melancia Mamão Doce de Leite Banana Arroz
Peixe Assado ao
Molho Vermelho Lombo ao Molho
Madeira Filé de Frango à
Parmegiana Cubos Suíno
Acebolado Picadinho de Boi Acebolado
Moranga
Acebolada Couve-flor Gratinada
Rúcula com Frutas
Abobrinha com
Milho Pimentão com
Milho
Seleta de
Legumes Berinjela
Agridoce Vagem com
Milho Berinjela
Recheada de Grão-de-Bico
Almôndegas de
Lentilha Tomate Recheado
