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Qualidade do leite cru e práticas de manejo em fazendas leiteiras

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Academic year: 2017

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Tabela 1 - Relação entre CCS do tanque, porcentagem  de quartos infectados e porcentagem de  perdas de produção de leite
Figura 1 - Teoria do Comportamento Planejado
Tabela 2  –  Prêmioou penalização  recebida  (R$/kg  de  leite  entregue) de  acordo com a  contagem bacteriana total (CBT) e contagem de células somáticas (CCS)
Tabela  7  -  Nível  de  significância  do  modelo  final  de  regressão  logística  para  a  contagem  bacteriana  total  (CBT),  contagem  do  leite  com  incubação  preliminar  (CIP),  contagem  do  leite  pasteurizado  (CLP) e contagem de coliformes (C
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