NEWSLETTER Nº 33/11
AGENDA
A E.B.1 dos Olivais juntou-se à Associação Integrar, na passada sexta-feira, dia 30 de Setembro apadrinhando a Quinta Rural Joaninha Sabe-Tudo. O intuito deste protocolo, serve para fomentar o interesse das crianças pela natureza e pelo meio ambiente, através da prática da agricultura biológica, implementando uma horta pedagógica.
E.B 1 dos Olivais_Assinatura do Protocolo de Colaboração
MENSAGEM DOS CORPOS GERENTES
Nesta nova rubrica irá ler todas as semanas uma mensagem de um elemento dos Corpos Gerentes sobre a Instituição.
“Considero a Associação Integrar, pelo seu empenho e desempenho, um exemplo de cidadania.
Pela proximidade que tenho tido, na minha função de formadora verifico que os mais necessitados da nossa cidade se revêem no trabalho executado pelos técnicos da Instituição.
Coimbra pode congratular-se, apesar de não ser o suficiente pela existência da Associação Integrar.”
Ana Rosa Gomes 1.ª Secretária da Assembleia-Geral
REGALIAS DOS SÓCIOS
Caro Sócio,
Caso ainda não tenha efectuado o pagamento de quotas do ano de 2011, ou anteriores, ou pretenda o Cartão de Sócio ou vinheta actualizada, agradecemos que se dirija à Sede da Associação Integrar e entre em contacto com a Técnica Liliana Morais.
Seguem algumas Regalias dos Associados. Para informações mais detalhadas destas e outras regalias, contacte os nossos serviços.
Óptica Estádio / Centro Óptico de Celas - Descontos de 10% a 20%:
a) Armações – 20%;
b) Lentes oftálmicas – 20%
c) Lentes de contacto – 10%
d) Óculos de sol – 10%
FNAC Coimbra
Oferta do cartão FNAC. O valor do cartão é entregue em cheques oferta FNAC no valor de 15€
Farmácia Donato
10% em todos os produtos excepto nos de nutrição infantil.
OS NOSSOS SERVIÇOS
Precisa de um local para realizar a festa de anos do seu filho?
A Associação Integrar tem a solução… Possuímos na Quinta dos Olivais o espaço “Solar das Festas”, com acesso a uma área, ao ar livre, com cerca de 3 ha.
Disponibilizamos também várias actividades, designadamente Lanche para as crianças, Palhaços, Pinturas faciais, Karaoke, Animação com a “Ciência Divertida”, Graffiti de Parede, Insufláveis, Esculturas com Balões, Jogos Tradicionais, Caça ao Tesouro, entre outras.
Caso necessite de esclarecimentos adicionais, não hesite em contactar-nos!
Vai mudar de casa ou a sua casa precisa de pequenas reparações? O seu jardim precisa de manutenção?
A Associação Integrar pode prestar-lhe os serviços de que precisa.
Efectuamos mudanças, reparações e fazemos a manutenção do seu espaço verde.
Para mais informações, contacte os nossos serviços!
LIVRO DA SEMANA
Semanalmente, divulgamos um livro existente na Biblioteca Temática da Associação Integrar.
A nossa Biblioteca fica situada na sede da Instituição e disponibiliza uma série de obras em áreas tão diversas, como a Acção Social, Formação/Emprego, Política, Psicologia, Saúde e Toxicodependência.
Sugestão da semana:
“A Articulação Psicossociológica e Relações entre Grupos” - Willem Dotre (1984)
INTEGRAR NA NET
Para além da Newsletter, a Associação Integrar divulga informações, iniciativas e novidades na Internet…
http://www.integrar.org/
http://www.facebook.com/AssociacaoIntegrar
Consulte também o site http://www.youtube.com/integrartv e comece a acompanhar a Integrar TV.
A Integrar TV é um canal disponível no Youtube, onde regularmente são colocados vídeos sobre as actividades desenvolvidas pelos diversos Projectos/Equipamentos da nossa Instituição.
Este canal fez a primeira edição em directo durante a sessão solene do 17º aniversário da Associação Integrar.
Veja já o vídeo do FlashMob que a Associação Integrar dinamizou no Jumbo de Coimbra!
PRODUTOS DA QUINTA
Apresentamos os "Produtos da Quinta" à venda esta semana.
As encomendas poderão ser feitas presencialmente na Sede da Associação Integrar (Rua do Teodoro, nº1 - S. José), pelo e-mail integrar.noticias@integrar.org ou pelo telefone 239 705 697.
QU Q UI IN NT TA A D D OS O S O OL LI IV VA AI IS S
Semana de 3 de Setembro a 10 de Outubro 2011
PRODUTOS P.V.P.
03/10 a 10/10 P r o d u t o s d a S e m a n a
FRUTOS SECOS
Noz (Kg) 3,00€
Castanha (kg) 2,80€
FRUTOS
Diospiro 2,30€
ERVAS AROMÁTICAS SECAS
Louro (25g) 0,50€
Erva Cidreira (25g) 0,50€
Hortelã (25g) 0,50€
Orégãos (25g) 0,50€
ERVAS AROMÁTICAS
Alecrim (em vaso) 1,85€
Cebolinho (em vaso) 1,85€
Cidreira (em vaso) 1,85€
Cebolinho (ramo) 0,65€
Hortelã (em vaso) 1,85€
Lavanda (em vaso) 1,85€
Manjericão (em vaso) 0,65€
Piripiri (25 g) 0,80€
LEGUMES
Alho Francês (Kg) 1,50€
Batata (Kg) 0,40€
Beringelas 1,30€
Beterraba Vermelha 1,50€
Caldo verde (250gr) 0,50€
Cebola (Kg) 2,00€
Chuchu (kg) 1,50€
Espinafres (200g) 1,00€
Promoção da Semana
Antes – Alho Francês – 1,50 € Agora –Alho Francês -
1,12 €
Boas Compras!
Os nossos Produtos também poderão ser adquiridos na própria Quinta, situada na Rua do Brejo (Santo António dos Olivais), junto da funcionária Laura Joaquim, entre as 13:00 e as 18:00 horas, de 2ª a 6ª feira.
Relembramos que, desde o dia 1 de Setembro de 2010, que os Produtos Hortícolas produzidos pela Associação Integrar no Centro de Actividades Ocupacionais - Quinta dos Olivais estão certificados como Produtos Biológicos (certificado nº
AB1176UP). Esta certificação foi concedida pela SATIVA, Desenvolvimento Rural, Lda., organismo de controlo e certificação reconhecido pelo Ministério da
Agricultura, Desenvolvimento Rural e Pescas.
DESTAQUES
Ingredientes
• Para a farinha de castanha portuguesa:
• 2 kg de castanhas
• Para o bolo:
• 250 g manteiga
• 500 g açúcar
• 6 ovos
• 2 colheres (chá) essência de baunilha
• 800 g farinha de castanha
• Para o creme de maracujá:
• 125 g manteiga derretida
• 500 ml suco de maracujá (concentrado, em garrafa)
• 465 g açúcar
• 10 ovos, inteiros (passados por peneira)
• 1 colher (café cheia) temperos misturados (gengibre, cravo, noz-moscada e pimenta jamaica) em pó
• 1 pitada de sal
• Para a calda de maracujá:
• 260 ml suco de maracujá (concentrado, em garrafa)
• 100 ml água filtrada
• 195 g açúcar
• 2 colheres (chá) de araruta dissolvida em 2 colheres (sopa) de água
• 100 g polpa de maracujá fresco
Modo de preparação
Para a farinha de castanha:
Numa panela em fogo médio, coloque 2 kg de castanhas, cubra com água e cozinhe por 40 min
Desligue o fogo e deixe as castanhas amornarem.
Corte as castanhas ao meio (com a casca)
Com o auxílio de uma colher pequena, retire as polpas das castanhas e passe num processador.
Peneire, esta farinha pode ser congelada (Rendimento: 400 g de farinha)
Para o bolo:
Numa batedeira, coloque 250 g manteiga com 500 g açúcar e bata bem.
Acrescente, aos poucos, 6 ovos e 2 colheres (chá) de essência de baunilha Continue batendo e junte 800 g de farinha de castanha portuguesa.
Em 2 formas redondas (24 cm de diâmetro), de aro removível, untadas e polvilhadas com farinha de rosca, despeje a massa.
Leve para assar em forno pré-aquecido a 180ºC por 40 min.
Retire do forno, deixe esfriar e desenforme.
Num prato individual, monte a sobremesa da seguinte forma:
coloque um bolo, recheie com creme de maracujá, coloque o outro bolo por cima e cubra com o restante do creme de maracujá e a calda de maracujá.
Para o creme de maracujá:
Numa panela, em banho-maria coloque 125 g manteiga derretida, 500 ml suco de maracujá (concentrado, em garrafa) e 465 g açúcar.
Mexa até derreter
Sem parar de mexer, acrescente 10 ovos, inteiros (passados por peneira) Cozinhe até engrossar.
À parte, misture num pouco do creme 1 colher (café cheia) temperos misturados (gengibre, cravo, noz-moscada e pimenta jamaica) em pó e 1 pitada de sal e depois agregue ao creme da panela
Desligue o fogo e deixe esfriar.
Para a calda de maracujá:
Numa panela, fora do fogo, misture 260 ml suco de maracujá (concentrado, em garrafa), 100 ml água filtrada e 195 g açúcar.
Acrescente 2 colheres (chá) de araruta dissolvida em 2 colheres (sopa) de água.
Leve a panela em fogo médio, mexendo até engrossar.
Junte 100 g polpa de maracujá fresco e cozinhe até o ponto de calda grossa
Pelo Presidente da Direcção Nacional (Jorge Alves, Dr.)
Liliana Morais
Associação Integrar (Sede Nacional) Rua do Teodoro, nº 1 3030-213 Coimbra
Telef.: 239 705 697 / 239 723 705 Fax.: 239 713 782
Telem.: 914729357 / 969064529 Url: www.integrar.org
E-mail: integrar@integrar.org
