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Município de Viseu Semana de 28 de maio a 1 de junho de 2018 Almoço

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Academic year: 2021

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A sua refeição contém ou pode conter as seguintes substâncias ou produtos e seus derivados: 1Cereais que contêm glúten, 3Ovos, 4Peixes, 5Amendoins, 6Soja, 7Leite, 8Frutos de casca rija, 12Dióxido de enxofre e sulfitos, 14Moluscos. Se é alérgico a algum alimento, por favor informe-se junto da nossa equipa. Não poderão ser excluídas possíveis contaminações cruzadas. Para quem não é alérgico ou intolerante, estas substâncias ou produtos são completamente inofensivas.

Município de Viseu

Semana de 28 de maio a 1 de junho de 2018

Almoço

Segunda

Sopa Creme de cenoura1,3,5,6,7,8,12

Prato Massa espiral com atum cenoura e milho1,4

Vegetariana Soja estufada com cenoura, milho e massa espiral1,3,6 Sobremesa Fruta da época

Terça

Sopa Sopa de couve branca e feijão branco1,3,5,6,7,8,12

Prato Perninha de frango assada com arroz de legumes (ervilhas, cenoura e feijão verde) Vegetariana Cuscuz de legumes (cenoura, tomate, macedónia, couve flor e grão de bico)1,6 Sobremesa Fruta da época

Quarta

Sopa Sopa de brócolos1,3,5,6,7,8,12

Prato Meia desfeita de paloco (migas paloco, ovo, batata e grão de bico) com cenoura aos cubos3,4 Vegetariana Salada de grão de bico com batata, cenoura e feijão-verde12

Sobremesa Gelatina ou fruta da época1,3,6,7,8,12

Quinta Sopa Prato FERIADO Vegetariana Sobremesa Sexta

Sopa Canja de galinha com cenoura ripada1,3

Prato Panados de porco no forno com arroz colorido1,3,6,8

Vegetariana Empadão de arroz com soja e legumes (repolho, brócolos e cenoura)6,7 Sobremesa Fruta da época

Dia Mundial da Criança

"… o dia 1 de junho…, foi reconhecido às crianças, independentemente da raça, sexo, cor, religião e origem nacional e social, o direito ao afeto, amor, compreensão, alimentação adequada, cuidados médicos, educação gratuita, proteção contra todas as formas de exploração e crescerem num clima de paz e fraternidade."

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A sua refeição contém ou pode conter as seguintes substâncias ou produtos e seus derivados: 1Cereais que contêm glúten, 2Crustáceos, 3Ovos, 4Peixes, 5Amendoins, 6Soja, 7Leite, 8Frutos de casca rija, 9Aipo, 10Mostarda, 11Sementes de sésamo, 12Dióxido de enxofre e sulfitos, 13Tremoço, 14Moluscos. Se é alérgico a algum alimento, por favor informe-se junto da nossa equipa. Não poderão ser excluídas possíveis contaminações cruzadas. Para quem não é alérgico ou intolerante, estas substâncias ou produtos são completamente inofensivas.

Município de Viseu

Semana de 4 a 8 de junho de 2018

Almoço

Segunda

Sopa Juliana de legumes1,3,5,6,7,8,12

Prato Massada de peixe (salmão lascado) com cenoura e feijão-verde1,3,4 Vegetariana Massada de tofu com cenoura e feijão-verde1,3,6

Sobremesa Fruta da época

Terça

Sopa Sopa de feijão vermelho e repolho1,3,5,6,7,8,12

Prato Nuggets de frango no forno com arroz de cenoura e salada de alface e couve roxa1,2,3,4,5,6,7,8,9,10,11,13,14 Vegetariana Arroz com soja e legumes no forno6

Sobremesa Fruta da época

Quarta

Sopa Sopa de cenoura1,3,5,6,7,8,12

Prato Rancho (porco, grão, macarrão e repolho)1,3,6,7

Vegetariana Rancho (grão, macarrão, cenoura, repolho e brócolos)1 Sobremesa Fruta da época

Quinta

Sopa Sopa de abóbora e couve-flor1,3,5,6,7,8,12

Prato Filete de pescada com molho de cenoura e arroz de legumes4 Vegetariana Paella (arroz, abóbora, cenoura, ervilhas e pimento vermelho) Sobremesa Pudim ou fruta da época7

Sexta

Sopa Sopa de espinafres e nabos1,3,5,6,7,8,12

Prato Arroz de frango e peru desfiados em camada de legumes, salada de alface e beterraba12 Vegetariana Arroz de lentilhas e legumes 6,8

Sobremesa Fruta da época

Dia de Portugal

"A 10 de junho de 1579 ou 1580, Luís Vaz de Camões morre em Lisboa, deixando para trás uma das obras que mais enalteceu as aventuras e descobertas portuguesas: Os Lusíadas. Já no século XIX, foi na figura de Camões que os liberais portugueses encontraram um símbolo para a sua luta contra a presença dos ingleses em Portugal, e que mais tarde levou à implantação da República. E foi também a figura de Camões que deu origem ao feriado que hoje celebramos a 10 de junho."

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A sua refeição contém ou pode conter as seguintes substâncias ou produtos e seus derivados: 1Cereais que contêm glúten, 2Crustáceos, 3Ovos, 4Peixes, 5Amendoins, 6Soja, 7Leite, 8Frutos de casca rija, 9Aipo, 10Mostarda, 11Sementes de sésamo, 12Dióxido de enxofre e sulfitos, 13Tremoço, 14Moluscos. Se é alérgico a algum alimento, por favor informe-se junto da nossa equipa. Não poderão ser excluídas possíveis contaminações cruzadas. Para quem não é alérgico ou intolerante, estas substâncias ou produtos são completamente inofensivas.

Município de Viseu

Semana de 11 a 15 de junho de 2018

Almoço

Segunda

Sopa Creme de legumes1,3,5,6,7,8,12

Prato Rolinhos de pescada no forno com arroz de cenoura ervilhas e feijão-verde4 Vegetariana Empadão de arroz com soja e legumes (repolho, brócolos e cenoura)6,7 Sobremesa Fruta da época

Terça

Sopa Sopa de alho-francês1,3,5,6,7,8,12

Prato Fêveras de porco estufadas com massa, salada de alface e cenoura Vegetariana Arroz de feijão com couve e cenoura

Sobremesa Fruta da época

Quarta

Sopa Caldo verde1,3,5,6,7,8,12

Prato Bolinhos de bacalhau no forno com arroz de feijão catarino cenoura e couve1,2,3,4,5,6,7,8,9,10,11,13, Vegetariana Arroz com lentilhas e legumes (alho francês, repolho, cenoura e nabo)1,6,8,11 Sobremesa Fruta da época

Quinta

Sopa Sopa de couve portuguesa e grão-de-bico1,3,5,6,7,8,12 Prato Frango assado com esparguete1,3

Vegetariana Arroz com cogumelos, ervilhas, rebentos de feijão mungo e amêndoa6,8 Sobremesa Gelatina ou fruta da época1,3,6,7,8,12

Sexta

Sopa Sopa primavera

Prato Paloco à gomes de sá com salada de alface e tomate3,4

Vegetariana Gratinado de legumes (tomate, espinafres, curgete e bebida de soja)1,6 Sobremesa Fruta da época

Pimento

"O pimento é fonte de vitaminas e minerais importantes para a pele e mucosas, visão e processo de cicatrização. Procure ingerir pimentos de diferentes cores para aumentar os benefícios nutricionais. Complemente este consumo com outros tipos de produtos hortícolas. Consuma hortaliças e legumes diariamente, na sopa, e inclua-os sempre no prato."

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A sua refeição contém ou pode conter as seguintes substâncias ou produtos e seus derivados: 1Cereais que contêm glúten, 3Ovos, 4Peixes, 5Amendoins, 6Soja, 7Leite, 8Frutos de casca rija, 12Dióxido de enxofre e sulfitos, 14Moluscos. Se é alérgico a algum alimento, por favor informe-se junto da nossa equipa. Não poderão ser excluídas possíveis contaminações cruzadas. Para quem não é alérgico ou intolerante, estas substâncias ou produtos são completamente inofensivas.

Município de Viseu

Semana de 18 a 22 de junho de 2018

Almoço

Segunda

Sopa Sopa de feijão-verde1,3,5,6,7,8,12

Prato Almôndegas de vaca estufadas com esparguete cenoura e milho1,3,6,12 Vegetariana Massa esparguete com legumes (cenoura, feijão verde, curgete e amêndoa)1,3 Sobremesa Fruta da época

Terça

Sopa Sopa de brócolos1,3,5,6,7,8,12

Prato Filete de pescada com molho de cenoura, arroz de ervilhas e salada de cenoura e couve roxa4 Vegetariana Pataniscas de legumes ( milho, cenoura e pimento verde) no forno com arroz de ervilhas1 Sobremesa Pudim ou fruta da época7

Quarta

Sopa Sopa de abóbora1,3,5,6,7,8,12

Prato Massa à lavrador (porco, feijão vermelho, macarrão) com cenoura e repolho1,3,6,7

Vegetariana Feijão estufado com legumes e macarronete1,3,7,14 Sobremesa Fruta da época

Quinta

Sopa Sopa de nabiças com feijão frade1,3,5,6,7,8,12

Prato Empadão de arroz com peixe (cavala) cenoura e salada de alface e cebola4,7

Vegetariana Empadão de arroz com milho, cenoura e lentilhas7 Sobremesa Fruta da época

Sexta

Sopa Sopa de macedónia1,3,5,6,7,8,12

Prato Massa espiral com fiambre, salsichas, frango, cogumelos e salada de alface e beterraba1,3,6,7,9,10 Vegetariana Massa espiral com soja, cogumelos e legumes1,6

Sobremesa Fruta da época A Super Sardinha

"A sardinha é dos alimentos mais completos ao nosso dispor, destacando-se a sua riqueza em ácidos gordos n-3, que representam um efeito protetor das doenças cardiovasculares."

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A sua refeição contém ou pode conter as seguintes substâncias ou produtos e seus derivados: 1Cereais que contêm glúten, 2Crustáceos, 3Ovos, 4Peixes, 5Amendoins, 6Soja, 7Leite, 8Frutos de casca rija, 9Aipo, 10Mostarda, 11Sementes de sésamo, 12Dióxido de enxofre e sulfitos, 13Tremoço, 14Moluscos. Se é alérgico a algum alimento, por favor informe-se junto da nossa equipa. Não poderão ser excluídas possíveis contaminações cruzadas. Para quem não é alérgico ou intolerante, estas substâncias ou produtos são completamente inofensivas.

Município de Viseu

Semana de 25 a 29 de junho de 2018

Almoço

Segunda

Sopa Sopa de cenoura1,3,5,6,7,8,12

Prato Tesourinhos no forno com arroz de tomate, e ervilhas salada de alface, milho e tomate1,2,3,4,5,6,7,8,9,10,11,13,14 Vegetariana Salteado de beringela, curgete, pimento e lentilhas com arroz1,6

Sobremesa Fruta da época

Terça

Sopa Sopa de espinafres e feijão branco1,3,5,6,7,8,12

Prato Massa cotovelinhos guisada com frango, peru cenoura e feijão-verde1,3 Vegetariana Massa cotovelinhos com legumes (alho francês, milho, cenoura, ervilhas e brócolos) e molho de tomate1,7,12 Sobremesa Fruta da época

Quarta

Sopa Sopa de couve lombarda1,3,5,6,7,8,12

Prato Salada de feijão frade com batata, ovo atum, cenoura e salada de alface e couve roxa3,4 Vegetariana Salada de feijão-frade com batata cenoura e feijão-verde12

Sobremesa Gelatina ou fruta da época1,3,6,7,8,12

Quinta

Sopa Sopa de alho-francês1,3,5,6,7,8,12

Prato Hambúrguer no forno com molho de tomate e esparguete de legumes (ervilhas, cenoura e feijão verde)1,3,6,12 Vegetariana Cuscuz de legumes (cenoura, tomate, macedónia, couve flor e grão de bico)1,6 Sobremesa Fruta da época

Sexta

Sopa Sopa de espinafres e nabos1,3,5,6,7,8,12

Prato Lombinhos de pescada no forno com molho de delícias do mar, arroz de cenoura e salada de alface e beterraba1,2,3,4,6 Vegetariana Soja estufada com arroz de curgete6

Sobremesa Fruta da época Dica

"Para aumentar os níveis de "bom colesterol" mantenha-se ativo e procure praticar diariamente pelo menos 30 minutos de exercício."

Referências

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