2 A 8 DE OUTUBRO DE 2017 DIA ALMOÇO JANTAR 2ªFª(4,12)

(1)

A ementa refere-se à dieta geral. Para crianças, bebés e utentes com necessidades especiais serão feitas adaptações.

A ementa poderá ser alterada.

ALERGENEOS: CEREAIS (1) CRUSTACEOS (2) OVOS (3) PEIXES (4) AMENDOINS (5) SOJA (6) LEITE (7) FRUTOS CASCA RIJA (8) AIPO (9) MOSTARDA (10) SEMENTES DE SESAMO (11) DIOXIDO DE ENXOFRE E SULFITOS (12) TREMOÇOS (13) MOLUSCOS (14)

2 A 8 DE OUTUBRO DE 2017

DIA

ALMOÇO

JANTAR

2ªFª

(4,12) Creme de couve-flor

Carne de vaca à jardineira com arroz branco

Maça golden

Creme de ervilhas

Massada de atum com salada Pêra

3ªFª (1,4,12) Creme de feijão-verde com

agrião

Salmão grelhado com batata cozida, batata doce assada e salada

Pêra

Sopa de couve com feijão Frango assado com batata frita (no forno) e legumes cozidos

Maçã starking

4ªFª(

1,3,12) Canja

Bife de peru grelhado com massa de búzios e salada Banana

Sopa da avó

Omolete de salsa e cebola com arroz de cenoura e salada

Banana

5ªFª(

1,4,12) Sopa de espinafres

Filete de espada com arroz de verduras

Pudim

Creme de feijão-verde Macarrão com carne de vaca guisada e legumes cozidos Pudim

6ªFª

(4,12) Sopa de legumes

Feijoada com arroz branco Laranja

Açorda com ovo escalfado Arroz de bacalhau e salada Laranja

SAB

(1,4,12) Bife de atum com milho

cozido Kiwi

Caldo de carne

Carne de porco assado com arroz de pimentos e salada Kiwi

DOM (4,7,12) Caldo de cozido

Cozido à portuguesa Pudim de maracujá

Sopa da pedra

Bolinhos de bacalhau com feijão frade, arroz branco e salada de alface e tomate Pudim de maracujá

(2)

9 A 15 DE OUTUBRO DE 2017

DIA

ALMOÇO

JANTAR

2ªFª

(4,12) Sopa de agrião

Arroz de carnes e legumes cozidos

Mousse de chocolate

Creme de grão com espinafres

Cherne estufado com legumes, batata salteada e salada

Mousse de chocolate 3ªFª (1,4,12) Sopa de espinafres

Bolinhos de bacalhau com arroz de cenoura e salada Banana

Creme de abóbora

Frango assado com arroz de cenoura e brócolos cozidos Maçã starking

4ªFª(

1,3,12) Sopa de legumes Esparguete à bolonhesa e salada Maçã starking Sopa da avó Fragateira de peixe Banana

5ªFª(

1,4,12) Sopa de cenoura

Espada de cebolada com batata cozida e salada

Pêra

Creme de peixe

Empadão de carne com salada Maçã golden

6ªFª

(4,12) Caldo verde

Rancho à moda da casa Laranja

Sopa de agrião

Massada de atum com salada Kiwi

SAB

(1,4,12) Sopa de legumes

Bacalhau à Gomes de Sá e salada

Kiwi

Sopa de feijão-verde Carne de vaca à jardineira com arroz branco e legumes cozidos

Laranja

DOM (4,7,12) Caldo de carne

Picadinho de carne à

madeirense com batata aos palitos (no forno) e salada Pudim

Sopa da pedra

Salmão assado com arroz de verduras

(3)

16 A 22 DE OUTUBRO DE 2017

DIA

ALMOÇO

JANTAR

2ªFª(1,12) _{Sopa de legumes}

Macarrão com carne de vaca guisada e legumes cozidos Maçã Golden

Sopa de feijão verde Bolinhos de bacalhau com arroz de ervilhas e salada Pêra

3ªFª(4, 12) _{Caldo verde}

Filete de espada com batata cozida e legumes cozidos Pêra

Sopa de couve

Arroz de carnes e salada Maçã starking

4ªFª(1, 12) _Canja

Frango assado com esparguete e salada Maçã starking Creme de legumes Caldeirada de peixes Banana 5ªFª(12) _{Sopa de abóbora}

Salada de grão com bacalhau, batata cozida, ovo cozido e legumes cozidos

Banana

Sopa de espinafres

Bife de peru com molho de cogumelos, arroz de cenoura e brócolos cozidos

Maçã golden

6ªFª(12) _{Sopa de espinafres com grão}

de bico

Carne de porco assada com arroz de couve e cenoura cozida

Laranja

Açorda com ovo escalfado Massada de atum e legumes cozidos

Kiwi

SAB(2,12) _{Sopa de ervilha}

Bife de atum com milho cozido

Kiwi

Sopa de agrião Picadinho de carne à madeirense com arroz branco, milho frito e salada Laranja

DOM (1,4, 12) _{Sopa de cenoura}

Lasanha com salada Pudim de pão

Sopa da pedra

Espadarte assado com batata cozida e salada

(4)

23 A 29 DE OUTUBRO DE 2017

DIA

ALMOÇO

JANTAR

2ªFª(1,12) _{Sopa de acelgas}

Costeleta grelhada com

esparguete e legumes cozidos Maçã golden

Sopa de alho francês

Arroz de bacalhau e salada Pêra

3ªFª(4, 12) _{Sopa de cenoura}

Salada de atum com feijão-frade, ovo cozido, arroz branco e salada

Pêra

Sopa de brócolos

Carne de vaca assada com batata e batata doce assadas e legumes cozidos

Maçã starking

4ªFª(1, 12) _{Sopa de nabiças}

Rolo de carne com massa de búzios e legumes cozidos Maçã starking

Sopa da avó

Bacalhau com natas e salada Banana

5ªFª(12) _{Sopa de trigo}

Salmão grelhado com arroz de ervilhas e salada

Banana

Creme de peixe

Bife de perú com molho de cogumelos, batata aos palitos (no forno) e legumes cozidos

Maçã golden

6ªFª(12) _{Sopa de grão-de-bico}

Frango assado com batata assada e legumes cozidos Laranja

Açorda com ovo escalfado Cherne estufado com arroz de cenoura e salada

Kiwi

SAB(2,12) _{Sopa de legumes}

Atum de escabeche com milho cozido

Kiwi

Caldo de carne

Massa com frango guisado e legumes cozidos

Laranja

DOM (1,4, 12) _{Canja de galinha}

Arroz de carnes e salada Salada de frutas

Sopa da pedra

Salmão assado com batata cozida e legumes cozidos Kiwi

(5)

30 DE OUTUBRO A 5 DE NOVEMBRO DE 2017

DIA

ALMOÇO

JANTAR

2ªFª

(4,12) Creme de couve-flor

Carne de vaca à jardineira com arroz branco

Maça golden

Creme de ervilhas

Massada de atum com salada Pêra

3ªFª (1,4,12) Creme de feijão-verde com

agrião

Salmão grelhado com batata cozida, batata doce assada e salada

Pêra

Sopa de couve com feijão Frango assado com batata frita (no forno) e legumes cozidos

Maçã starking

4ªFª(

1,3,12) Canja

Bife de peru grelhado com massa de búzios e salada Pudim

Sopa da avó

Omolete de salsa e cebola com arroz de cenoura e salada

Pudim

5ªFª(

1,4,12) Sopa de espinafres

Filete de espada com arroz de verduras

Banana

Creme de feijão-verde Macarrão com carne de vaca guisada e legumes cozidos Maçã golden

6ªFª

(4,12) Sopa de legumes

Feijoada com arroz branco Laranja

Açorda com ovo escalfado Arroz de bacalhau e salada Laranja

SAB

(1,4,12) Bife de atum com milho

cozido Kiwi

Caldo de carne

Carne de porco assado com arroz de pimentos e salada Kiwi

DOM (4,7,12) Caldo de cozido

Cozido à portuguesa Pudim de maracujá

Sopa da pedra

Bolinhos de bacalhau com feijão frade, arroz branco e salada de alface e tomate Pudim de maracujá