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Beterraba e C e n o u r a. macarrão, couve lombarda e cenoura)

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Academic year: 2021

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Texto

(1)

Ementa - Almoço

SEGUNDA 02-01-2012

Energ.

(kcal) Gord. (g) H.Carb. (g) Prot. (g)

SOPA

» Sopa de Legumes 105,4 3,1 16,6 2,4

PRATO

» Bife de Frango Grelhado Com Esparguete e salada de Alface, Beterraba e Cenoura 31,9 3,0 0,9 0,3

SOBREMESA

» Fruta da Época 95,1 0,4 21,8 1,6

TERÇA 03-01-2012

Energ.

(kcal) Gord. (g) H.Carb. (g) Prot. (g)

SOPA

» Sopa de Espinafres 118,7 3,4 18,3 3,3

PRATO

» Empadão de Atum Com salada de tomate, milho e pimento verde 34,1 3,1 1,1 0,4

SOBREMESA

» Fruta da Época 57 0,5 13 0,2

QUARTA 04-01-2012

Energ.

(kcal) Gord. (g) H.Carb. (g) Prot. (g)

SOPA

» Sopa de Grão-de-Bico Com Couve Portuguesa 121,9 3,3 19,2 3,4

PRATO

» Perna de Perú Assada com laranja, Arroz branco e Juliana de Cenoura e Couve Branca Raspada 203,0 13,2 1,9 19,3

SOBREMESA

» Fruta da Época 40,6 0,4 9,4 0,3

QUINTA 05-01-2012

Energ.

(kcal) Gord. (g) H.Carb. (g) Prot. (g)

SOPA

» Sopa de Alho Francês 105,0 3,1 16,5 2,4

PRATO

» Salmão Cozido e desfiado com batata aos cubos e macedónia ao vapor (ervilha, cenoura, feijão verde e nabo) 429,2 20,6 40,7 19,1

SOBREMESA

» Arroz Doce 125,0 1,6 24,8 3,3

SEXTA 06-01-2012

Energ.

(kcal) Gord. (g) H.Carb. (g) Prot. (g)

SOPA

» Sopa de Abóbora 103,8 3,1 16,5 2,2

PRATO

» Rancho (grão de bico estufado com carnes de vaca e frango, macarrão, couve lombarda e cenoura) 227,9 8,0 26,9 11,3

SOBREMESA

» Fruta da Época 57 0,5 13 0,2

As ementas são elaboradas com inspiração nas regras de uma

Alimentação saudável e aprovadas por nutricionistas do ITAU.

(2)

CÂMARA MUNICIPAL DE SÃO JOÃO DA MADEIRA

Semana 16-01-2012 a 20-01-2012

Ementa - Almoço

SEGUNDA 09-01-2012

Energ.

(kcal) Gord. (g) H.Carb. (g) Prot. (g)

SOPA

» Sopa de Couve Lombarda e Feijão Branco 118,6 3,1 18,6 3,6

PRATO

» Arroz de Lulas Com salada de Milho, Pepino, Tomate 69,5 3,6 1,1 8,2

SOBREMESA

» Fruta da Época 95,1 0,4 21,8 1,6

TERÇA 10-01-2012

Energ.

(kcal) Gord. (g) H.Carb. (g) Prot. (g)

SOPA

» Sopa de Penca 104,9 3,1 16,5 2,4

PRATO

» Perna de Frango Grelhada Com Massa Espiral e Salada de Alface, Cenoura e salsa 31,0 3,0 0,7 0,3

SOBREMESA

» Fruta da Época 42,3 0,2 8,9 1,1

QUARTA 11-01-2012

Energ.

(kcal) Gord. (g) H.Carb. (g) Prot. (g)

SOPA

» Sopa de Couve Flor 105,5 3,0 16,5 2,7

PRATO

» Bacalhau gratinado (bacalhau cozido com cebola e alho, batata cozida e molho de leite) com couve flor salteada 210,3 3,0 39,1 5,5

SOBREMESA

» Fruta da Época 57 0,5 13 0,2

QUINTA 12-01-2012

Energ.

(kcal) Gord. (g) H.Carb. (g) Prot. (g)

SOPA

» Creme de Alface 100,9 3,0 15,6 2,3

PRATO

» Miminhos de Porco Estufados Com Arroz de Feijão Vermelho e salada de Alface 205,5 12,2 4,7 19,3

SOBREMESA

» Fruta da Época 40,6 0,4 9,4 0,3

SEXTA 13-01-2012

Energ.

(kcal) Gord. (g) H.Carb. (g) Prot. (g)

SOPA

» Sopa de Nabiças 102,2 3,1 15,9 2,3

PRATO

» Abrótea Cozida Com Batata, Cenoura e brócolos 265,6 3,2 39,0 19,2

SOBREMESA

» Aletria 73,7 0,8 13,9 2,6

As ementas são elaboradas com inspiração nas regras de uma

Alimentação saudável e aprovadas por nutricionistas do ITAU.

Ementa - Almoço

SEGUNDA 16-01-2012

Energ.

(kcal) Gord. (g) H.Carb. (g) Prot. (g)

SOPA

» Puré de Legumes e Feijão Manteiga 103,0 3,0 16,2 2,3

(3)

de Couve Roxa e Couve Branca

SOBREMESA

» Fruta da Época 57 0,5 13 0,2

TERÇA 17-01-2012

Energ.

(kcal) Gord. (g) H.Carb. (g) Prot. (g)

SOPA

» Sopa de Feijão Verde 102,5 3,0 16,1 2,3

PRATO

» Filetes de Pescada dourados Com Salada Russa (batata, ervilha, feijão verde e cenoura) 309,8 4,2 47,6 19,0

SOBREMESA

» Leite-Creme 67,3 1,0 13,0 1,8

QUARTA 18-01-2012

Energ.

(kcal) Gord. (g) H.Carb. (g) Prot. (g)

SOPA

» Sopa de Macedónia 104,0 3,0 16,3 2,5

PRATO

» Peito de Frango Estufado Com Arroz de Feijão e salada de Pepino e Tomate 73,1 6,2 3,0 1,4

SOBREMESA

» Fruta da Época 95,1 0,4 21,8 1,6

QUINTA 19-01-2012

Energ.

(kcal) Gord. (g) H.Carb. (g) Prot. (g)

SOPA

» Sopa de couve tronchuda 104,5 3,1 16,5 2,4

PRATO

» Empadão de Peixe (abrótea) Com salada de Alface, Cenoura e Milho 86,4 3,2 1,7 12,6

SOBREMESA

» Fruta da Época 42,3 0,2 8,9 1,1

SEXTA 20-01-2012

Energ.

(kcal) Gord. (g) H.Carb. (g) Prot. (g)

SOPA

» Sopa de Cenoura 102,9 3,0 16,3 2,2

PRATO

» Perna de Perú Estufada Com Massa Talharim e salada de Beterraba, salsa e cebola 178,8 11,1 0,7 19,1

SOBREMESA

» Fruta da Época 40,6 0,4 9,4 0,3

As ementas são elaboradas com inspiração nas regras de uma

Alimentação saudável e aprovadas por nutricionistas do ITAU.

(4)

CÂMARA MUNICIPAL DE SÃO JOÃO DA MADEIRA

Semana 30-01-2012 a 03-02-2012

Ementa - Almoço

SEGUNDA 23-01-2012

Energ.

(kcal) Gord. (g) H.Carb. (g) Prot. (g)

SOPA

» Creme de Ervilhas 105,4 3,1 16,4 2,6

PRATO

» Bacalhau á Gomes de Sá (bacalhau cozido com batata, cebola e salsa) Com Couve de Bruxelas 212,4 3,2 39,3 5,5

SOBREMESA

» Fruta da Época 95,1 0,4 21,8 1,6

TERÇA 24-01-2012

Energ.

(kcal) Gord. (g) H.Carb. (g) Prot. (g)

SOPA

» Sopa de Cebola 104,0 3,1 16,3 2,3

PRATO

» Ovos Mexidos Com Esparguete e Salada de Alface e Pepino 110,9 12,1 0,3 0,3

SOBREMESA

» Fruta da Época 42,3 0,2 8,9 1,1

QUARTA 25-01-2012

Energ.

(kcal) Gord. (g) H.Carb. (g) Prot. (g)

SOPA

» Sopa de Nabos 104,4 3,1 16,6 2,2

PRATO

» Pescada Cozida Com Batata Cozida e salada de Alface, Pimento Verde e Tomate 275,8 4,2 39,0 19,4

SOBREMESA

» Gelatina de Morango 52,4 0,0 0,0 13,1

QUINTA 26-01-2012

Energ.

(kcal) Gord. (g) H.Carb. (g) Prot. (g)

SOPA

» Sopa de Repolho com Feijão Vermelho 119,0 3,1 18,8 3,5

PRATO

» Perna de Frango Estufada Com ramo de salsa, Arroz branco e Esparregado de Espinafres 47,3 3,2 4,0 0,7

SOBREMESA

» Fruta da Época 95,1 0,4 21,8 1,6

SEXTA 27-01-2012

Energ.

(kcal) Gord. (g) H.Carb. (g) Prot. (g)

SOPA

» Sopa de Brócolos 34,7 3,1 1,0 0,7

PRATO

» Atum com Feijão Frade, ovo e molho verde Com salada de Cenoura, Couve Roxa e Milho 60,7 0,4 10,2 3,9

SOBREMESA

» Fruta da Época 42,3 0,2 8,9 1,1

As ementas são elaboradas com inspiração nas regras de uma

Alimentação saudável e aprovadas por nutricionistas do ITAU.

Ementa - Almoço

SEGUNDA 30-01-2012

Energ.

(kcal) Gord. (g) H.Carb. (g) Prot. (g)

SOPA

» Creme de Legumes 103,0 3,0 16,2 2,3

PRATO

» Escalopes de Frango Estufados Com Arroz de Feijão Vermelho, salada de Milho e Cenoura 91,7 6,3 6,0 2,6

(5)

TERÇA 31-01-2012

Energ.

(kcal) Gord. (g) H.Carb. (g) Prot. (g)

SOPA

» Sopa de Abóbora 104,2 3,1 16,5 2,2

PRATO

» Cherne cozido Com Batata Cozida e legumes ao vapor (Couve portuguesa e Cenoura) 301,6 7,7 39,2 17,7

SOBREMESA

» Pudim Flan 61,5 1,4 11,9 0,3

QUARTA 01-02-2012

Energ.

(kcal) Gord. (g) H.Carb. (g) Prot. (g)

SOPA

» Sopa de Espinafres 118,7 3,4 18,3 3,3

PRATO

» Coelho Assado Com Arroz branco e Salada de Alface e Tomate 31,3 3,1 0,6 0,3

SOBREMESA

» Fruta da Época 95,1 0,4 21,8 1,6

QUINTA 02-02-2012

Energ.

(kcal) Gord. (g) H.Carb. (g) Prot. (g)

SOPA

» Sopa de Penca 104,9 3,1 16,5 2,4

PRATO

» Lulas Estufadas Com Puré Batata e Salada de Couve Roxa e Couve Branca 82,2 3,7 0,9 11,4

SOBREMESA

» Fruta da Época 57 0,5 13 0,2

SEXTA 03-02-2012

Energ.

(kcal) Gord. (g) H.Carb. (g) Prot. (g)

SOPA

» Sopa de Nabiças 102,2 3,1 15,9 2,3

PRATO

» Perna de Porco Assada Com maça, Esparguete e Salada de Alface e Pepino 221,9 17,9 0,4 14,8

SOBREMESA

» Fruta da Época 40,6 0,4 9,4 0,3

As ementas são elaboradas com inspiração nas regras de uma

Alimentação saudável e aprovadas por nutricionistas do ITAU.

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