Relatório de Atividades 2015 O que a gestão fez para os inscritos do CRN-3 no segundo ano de gestão

Relatório de Atividades 2015

O que a gestão 2014-2017 fez para os inscritos do CRN-3

no segundo ano de gestão

Apresentamos o relatório das atividades

do Plenário, Diretoria e das Comissões

para que você conheça, quem somos e o

que fazemos.

REUNIÕES DE DIRETORIA E PLENÁRIO

• Reuniões de Diretoria: 43 realizadas

• Reuniões Plenárias Ordinárias: 12 realizadas

REUNIÕES

•

Reuniões Externas: 22 participações

•

Congressos: 04 participações

•

Seminários: 04 participações

•

Fóruns: 20 participações

•

Eventos: 15 participações

•

Simpósios: 02 participações

•

Conferências: 02 participações

•

Encontros/Treinamentos: 03 participações

•

Reuniões internas (Diretoria): 29 participações

COMISSÃO DE

COMPONENTES DA COMISSÃO

• Dra. Sonia Tucunduva Philippi (Coordenadora)

• Dra. Denise Balchiunas Toffoli

• Dra. Aline Ladeira de Carvalho Lopes

• Dr. Cezar Henrique de Azevedo

• Dra. Cynthia Maria Azevedo Antonaccio

• Dra. Dulce Lopes Barboza Ribas

• Dra. Maria Cristina Mendes Bignardi Pessoa

• Dra. Lucia Helena L. Bertonha (G.T.)

OBJETIVOS DA COMISSÃO

• Acompanhar o desenvolvimento do ensino na área de Alimentação e Nutrição e sua relação com a prática profissional, subsidiando o Plenário e a Diretoria no encaminhamento de suas atribuições específicas;

• Cooperar com os poderes públicos nos assuntos relativos à formação profissional;

• Colaborar com associações de classe, instituições de ensino e demais entidades para a melhoria da qualificação profissional;

• Integrar o Conselho Regional de Nutricionistas com as Instituições de Ensino que graduam nutricionistas e formam técnicos nas áreas de Alimentação e Nutrição;

• Elaborar projetos a serem submetidos à apreciação do Plenário do CFN na área de formação profissional;

• Desenvolver outras atribuições que venham a ser definidas pelo Plenário do Conselho Regional de Nutricionistas.

SETOR DE FORMAÇÃO

PROFISSIONAL

ATRIBUIÇÕES DO SETOR

• Participa de fóruns

• Traz para discussão temas importantes para a formação profissional • Responde a questionamentos

• Mobiliza a discussão e avalia a documentação de instituições de ensino superior e das escolas técnicas para a inscrição do profissional no Conselho, de acordo com as legislações do CFN e do MEC.

EVOLUÇÃO DOS CURSOS

Instituições de Ensino que oferecem o Curso de

Graduação em Nutrição

MS SP

PRINCIPAIS TEMAS DISCUTIDOS DURANTE

O ANO PELA COMISSÃO:

• Necessidade de Atualização das Diretrizes Curriculares do Curso de Graduação em Nutrição – Conteúdos curriculares, carga horária mínima, importância dos estágios, etc.;

• Formação dos Técnicos em Nutrição e Dietética – Coordenação dos cursos, Diretrizes Curriculares, importância dos Estágios, Mercado de Trabalho e atribuições do TND;

• Ensino na modalidade à distância e a qualidade da formação do Nutricionista;

• Valorização da Atuação do Nutricionista na Equipe Multiprofissional de Terapia Nutricional (através do GT/EMTN).

AÇÕES REALIZADAS EM 2015:

• Pareceres Técnicos

Parecer Técnico CRN-3 Nº 12/2015 - Prescrição de Probióticos pelo Nutricionista Parecer Técnico CRN-3 Nº 11/2015 - Vegetarianismo

Parecer Técnico CRN-3 Nº 10/2015 - Restrição ao Consumo de Glúten

Parecer Técnico CRN-3 Nº 09/2015 - Genômica Nutricional: Testes de Nutrigenética Parecer Técnico CRN-3 Nº 08/2015 - Prescrição de Suplementos Nutricionais

•

Boletins Técnicos

Boletim Técnico CRN-3 Nº 01/2015 - Estágios

Boletim Técnico CRN-3 Nº 02/2015 - Sustentabilidade em Nutrição

COMPONENTES DA COMISSÃO

• Dra. Dolly Meth Simas (Coordenadora)

• Dra. Silvia Maria Franciscato Cozzolino

• Dra. Rosana Pereira dos Anjos Teixeira

• Dr. Diogo Thimoteo da Cunha

• Dra. Márcia A. Bonetti Agostinho Sumares

• Dra. Lúcia Helena Lista Bertonha (G.T.)

OBJETIVOS DA COMISSÃO

A Comissão de Fiscalização, juntamente com a equipe

técnica do CRN-3, realizaram atividades de âmbito

interno, por meio de reuniões semanais além de

diversas atividades externas, objetivando valorizar e

ampliar o caráter orientador das ações fiscais deste

Regional, com palestras e eventos organizados e

realizados, tanto na sede como nas Delegacias/CRN-3,

aproximando assim a fiscalização dos seus profissionais.

DESCRIÇÃO DAS ATIVIDADES

• Revisão da Portaria CRN-3 nº 287/2014 – dispõe sobe a normatização para dimensionamento mínimo de quadro técnico para Alimentação Escolar – Gestão Pública (Serviço Terceirizado), sendo substituída pela Portaria CRN-3 nº 306/2016; • Elaboração de proposta de pauta para o Encontro Nacional de Fiscalização, por solicitação do CFN;

• Revisão do Manual de Fiscalização elaborado por Grupo de Trabalho instituído pelo CFN;

• Reunião com Diretora da Secretaria de Educação do Estado de São Paulo, sobre contratação de nutricionistas em concurso público;

• Reunião com Nutricionistas da Secretaria Municipal de São Paulo sobre adequação de Quadro Técnico, conforme Resolução CFN 465/2010;

• Elaboração de sugestões/contribuições para alteração da Resolução CFN 419/2008 por solicitação do CFN;

DESCRIÇÃO DAS ATIVIDADES

• Participação no Encontro Anual de Fiscais do CRN-3, ocorrido no mês de dezembro/2015 na Sede deste Regional;

• Participação na Jornada Nacional de Fiscalização organizada pelo CFN, ocorrido no mês de Novembro em São Paulo;

• Realização de reuniões com a APAN – Associação Paulista de Nutrição e SINESP – Sindicato dos Nutricionistas, para organização do V Curso para Nutricionistas no Segmento Varejista;

• Realização juntamente com a APAN e SINESP do V Curso para Nutricionistas no Segmento Varejista, realizado nos dias 12, 19 e 20 de Setembro, na Sede do CRN-3;

DESCRIÇÃO DAS ATIVIDADES

• Elaboração de Projeto – Visitas Fiscais em Consultórios; • Elaboração do Folder – Consultórios de Nutrição;

• Elaboração do Projeto – Visitas Fiscais em Escolas Privadas; • Revisão do Folder – Escolas privadas;

• Realização de 03 (três) eventos de orientação profissional, previstos no Plano de Metas 2015, em São Paulo, referentes aos Projetos de Fiscalização (Restaurantes Comerciais; Consultórios de Nutrição e Escolas Privadas);

• Elaboração de atividades mínimas para o Nutricionista em Food Trucks/Food Parks, juntamente com Nutricionistas colaboradoras;

• Revisão da Cartilha – “Comidas de Rua” elaborada pela APAN e entregue no V Curso para Nutricionistas no Segmento Varejista;

DESCRIÇÃO DAS ATIVIDADES

• Participação nos Fóruns do CRN-3 (total = 10) realizados nas seguintes cidades: Campinas; Bauru; Ribeirão Preto; São José do Rio Preto; Santos; Sorocaba; São José dos Campos; Presidente Prudente; Campo Grande e Dourados;

• Revisão da proposta de Minuta para alteração da Resolução CFN 380/2005, por solicitação do CFN e envio de sugestões/contribuições;

• Convocações de profissionais para orientações (total = 22);

• No decorrer deste período foram analisados processos de pessoas jurídicas, referentes a ampliação de quadro técnico, carga horária inadequada, denúncias, empresas que não contratam nutricionista/TND, entre outros. E ainda, foram analisados processos de RT – Responsabilidade Técnica para Nutricionistas.

FISCALIZAÇÃO

ÁREA TÉCNICA

Dra. Lucia Helena Lista Bertonha – Gerente Técnica

Dr. Luiz Paulo de Carvalho Jr – Coordenador Geral

RESULTADOS

•Número de Fiscais 23

•Número de Assistentes técnicos 14

•Total de visitas realizadas 10617

•Roteiro de visita técnica (RVT) 3973

•Análise de processos PJ 13846

•Análise de processos PF 2688

•Atendimentos realizados (SP) 11597

RESULTADOS

Semanas de interiorização da ação fiscalizatória

Nº Municípios Visitados Nº PJ Visitadas Nº Nutricionistas Visitados Nº TND Visitados TOTAL 257 1252 560 13

Palestras proferidas (SP e MS)

São Paulo Nº de participantes Mato Grosso do Sul Nº de participantes

RESULTADOS

•Denúncias recebidas (Sede) 35

•Denúncias recebidas (Interior de SP e MS) 38

Documentos Lavrados em Visitas Fiscais

SP MS Total Termo de Notificação – PF 156 24 180 Termo de Notificação – PJ 34 2 36 Termo de Visita – PF 234 37 271 Termo de Visita – PJ 9165 965 10130 Total de Visitas 9.589 1.028 10.617

SETOR TÉCNICO DE ORIENTAÇÃO

PROFISSIONAL

Dra. Carina Tomida Shaletich

Nutricionista Assistente

ATRIBUIÇÕES DO SETOR

• Atividades gerais

• Suporte à Diretoria e Plenário

• Suporte Técnico ao Setor/Comissão de Ética

• Suporte Técnico ao Setor/Comissão de Comunicação e Eventos • Suporte ao Setor de Fiscalização

• Suporte ao Setor Jurídico • Informes Técnicos CRN-3

• Controle e atualização do acervo técnico CRN-3 • Revisão de Pareceres Técnicos

ORIENTAÇÃO PROFISSIONAL ATRAVÉS DE E-MAIL

Número de ofícios enviados no ano de 2015 (Total = 919 questionamentos)

Nutricionista

Técnico em Nutrição e Dietética Estudante

Pessoa Jurídica Outros Profissionais Leigos

ATENDIMENTO A DEMANDAS INTERNAS E EXTERNAS

ANÁLISES DE DENÚNCIAS CONTRA O EXERCÍCIO ILEGAL

DA PROFISSÃO

Denúncias no ano de 2015 (Total = 72 denúncias)

Encaminhado para outro Regional Arquivado por ausência de indícios Em andamento

Atendidas às solicitações do CRN-3 Encaminhado ao Ministério Público

FISCALIZAÇÃO

SETOR DE ATENDIMENTO A

PESSOA JURÍDICA

Alexandre Affonso Beltrão

Chefe de Setor

ATRIBUIÇÕES DO SETOR

Analisa os documentos para a inscrição de PJ e para a Autorização de

PROCESSOS DE RECADASTRAMENTO DE PESSOAS

JURÍDICAS 2015

Recadastramento Anual de Pessoas Jurídicas

(Até 31/12/2015)

TIPOS DE PJ Total de PJ ativas (Até 31/12/2014) Total de PJ que enviaram o Recadastramento 2015 PJ Recadastradas TOTAL 6866 3564 3027

EMISSÃO DE CRQ E CC (SEDE E DELEGACIAS)

TIPO DE PJ 2015

Registrada (CRQ) 700

Cadastrada (CC) 352

TOTAL 1052

CRQ – Certidão de Registro e Quitação CC – Certidão de Cadastro

ANÁLISE DE LICITAÇÕES

MÊS

2015

Janeiro

₇₁

Fevereiro

58

Março

56

Abril

₃₈

Maio

117

Junho

111

MÊS

2015

Julho

₁₀₀

Agosto

110

Setembro

76

Outubro

300

Novembro

73

Dezembro

109

TOTAL

₁₂₁₉

ATENDIMENTOS A PESSOAS FÍSICAS E JURÍDICAS

Atendimentos Ano 2015

TOTAL 2588

Esclarecimentos de dúvidas sobre assuntos diversos como: • Prorrogações e prazos CRQ e CC

• Informações sobre licitações

• Informações sobre deferimentos de processos PJ (registro / cadastro) • Informação sobre autorização de Responsabilidade Técnica, entre outros.

SETOR DE ATENDIMENTO A

PESSOA FÍSICA

Célia Gonçalves de França Silva

Chefe de Setor

ATRIBUIÇÕES DO SETOR

É responsável pela inscrição dos Nutricionistas e Técnicos em Nutrição e Dietética e pela realização de registro do título de especialista, concedido pela ASBRAN.

RESULTADOS

80% 20%

Número de Inscritos Ativos (até 31/12/2015)

Nutricionistas Técnicos em Nutrição e Dietética

7.398

10,78%

17,87%

Crescimento do número de nutricionistas (porcentagem comparativa em relação

ao ano de 2014)

Crescimento do número de TND (porcentagem comparativa em relação

ao ano de 2014)

Crescimento Anual

(em relação a 2014)

RESULTADOS

5245

1612

7343 ₆₇₆₆

Inscrições de Nutricionistas Inscrições de Técnicos em Nutrição e Dietética Quantidade de carteiras confeccionados (Nutricionistas e TND, inclusive 2º Via) Processos deferidos Quantidade de Solicitações (2015)

RESULTADOS

Transferências Baixa Temporária (Nutricionistas) Baixa Temporária (TND) Cancelamentos (Nutricionistas) Cancelamentos (TND) Quantidade de Solicitações (2015)

RESULTADOS

COMPONENTES DA COMISSÃO

• Dra. Denise de Augustinis Noronha Hernandez

(Coordenadora)

• Dra. Cynthia Maria Azevedo Antonaccio

• Dr. Diogo Thimoteo da Cunha

• Dra. Dolly Meth Simas

OBJETIVOS DA COMISSÃO

• Elaborar informativos para divulgação das ações do Conselho Federal de Nutricionistas e dos Conselhos Regionais, e de matérias de interesse das entidades de classe da área de alimentação e nutrição;

• Providenciar atualização das informações de interesse no site e no Facebook; • Estabelecer contatos regulares com a imprensa nacional e regional, divulgar ações da área de alimentação e nutrição em geral;

• Organizar campanhas publicitárias e de marketing; • Revista CRN3 online

DE ONDE VIEMOS E ONDE ESTAMOS

• Criação do novo logo do CRN-3;

• Criação de uma nova identidade visual para o CRN-3, vinculada à valorização dos nutricionistas com a inserção das varias áreas de atuação;

• Atualização e modernização do site para acesso em dispositivos móveis;

• Atualização da revista online do CRN-3, com um novo layout e novas seções;

• Contratação de assessoria de comunicação com uma jornalista atuando em tempo integral;

COMPONENTES DA COMISSÃO

• Dra. Dolly Meth Simas (Coordenadora)

• Dra. Denise de Augustinis Noronha Hernandez

• Dr. Diogo Thimoteo da Cunha

OBJETIVOS DA COMISSÃO

A Comissão de Eventos, por meio de eventos técnicos/encontros e campanhas, levou aos Nutricionistas e Técnicos em Nutrição e Dietética informações e conhecimento técnico para o aprimoramento profissional. Houve também, iniciativas que propiciaram a aproximação do Conselho, dos profissionais e estudantes de Nutrição com a população, quando da realização de Campanhas com enfoque na melhoria dos hábitos alimentares.

SETOR DE COMUNICAÇÃO E EVENTOS

Marta Regina Gomes

ATRIBUIÇÕES DO SETOR

• Organiza os eventos, premiações e campanhas do CRN-3

• Administra a Revista, o site e a fanpage no Facebook do CRN-3 • Atende as demandas de Comunicação interna e externa.

NEWSLETTERS ENVIADAS

As newsletters informam:

Eventos

Notificações

Pareceres

Informações adicionais

FOLDERS

REVISTAS CRN-3

RESULTADOS DE INSERÇÕES EM MÍDIA

 TV

 Jornal

 Rádio

 Revista

 Web

3

4

 3

 17

 12

T

O

T

A

L

39

EVENTOS E CAMPANHAS REALIZADOS

Eventos e Campanhas

realizados em 2015

28

COMPONENTES DA COMISSÃO

• Dra. Fabiana Poltronieri (coordenadora)

• Dra. Aline Ladeira de Carvalho Lopes

• Dra. Denise Balchiunas Toffoli

• Dra. Denise de Augustinis Noronha Hernandez

• Dra. Luciana Rossi Marques (colaboradora)

OBJETIVOS DA COMISSÃO

A Comissão de Ética é o órgão de assessoramento à Diretoria e Plenário, tem a competência de apurar as transgressões de natureza ética

praticada por pessoas físicas no exercício da profissão de nutricionista ou de técnico em nutrição e dietética, observando o que constitui infração disciplinar ao Código de Ética da respectiva categoria.

É responsável pela instrução de processos disciplinares e pela reflexão dos aspectos éticos da prática profissional do Nutricionista e do Técnico em Nutrição e Dietética, emitindo pareceres e orientando, por escrito ou pessoalmente, profissionais e público em geral que encaminham

SETOR DE ÉTICA

Dra. Lucia Chahestian

Coordenadora Técnica

ATRIBUIÇÕES DO SETOR

• Recebe e analisa denúncias contra Nutricionistas e Técnicos em Nutrição e Dietética, com a finalidade de zelar pelo

cumprimento do Código de Ética de cada profissão.

• Além disso, responde questionamentos relacionados à ética profissional.

AÇÕES

• 22 Processos Disciplinares, para apuração de infrações disciplinares, sendo 11 julgados;

• 50 Expedientes Administrativos, para apuração de representações contra profissionais inscritos;

• 29 Expedientes Administrativos, para tratar de assuntos diversos; • 01 Processo de Desagravo Público.

AÇÕES

• 021 citações;

• 064 convocações e intimações; • 062 notificações processuais;

• 203 ofícios tratando de assuntos diversos;

• 085 ofícios tratando de orientação ao profissional.

OUTRAS AÇÕES

• Revisão das questões relacionadas com aspectos da ética profissional, disponibilizadas no site, no menu “Dúvidas”;

• Elaboração de textos orientativos, em face do Código de Ética do Nutricionista e do Técnico em Nutrição e Dietética;

• Elaboração do documento “O nutricionista e as redes sociais”; • Participação na Comissão Especial do Código de Ética do CRN-3 (CECET/CRN-3).

COMISSÃO TRANSITÓRIA - Comissão

Especial do Código de Ética / CECET

Componentes atuais da CECET - São Paulo

• Dra. Silvia Maria Franciscato Cozzolino (Coordenadora)

• Dra. Aline Ladeira de Carvalho Lopes

• Dra. Célia Aparecida Luchese

• Dra. Denise Balchiunas Toffoli

• Dra. Dulce Lopes Barboza Ribas

• Dra. Fabiana Poltronieri

• Dra. Lucia Chahestian

• Dra. Lúcia Helena Lista Bertonha

• Dra. Vera Barros de Leça Pereira

COMISSÃO TRANSITÓRIA - Comissão

Especial do Código de Ética / CECET

Componentes atuais da CECET – Mato Grosso do Sul

• Dra. Dulce Lopes Barboza Ribas

• Dra. Ana Lucia da Cunha Ganci

• Dra. Giovana Eliza Pegolo

• Dra. Luciana Bronzi de Souza

OBJETIVOS

Foi constituída para, no âmbito do respectivo

Regional, desencadear e acompanhar ações

relativas ao projeto de construção de um novo

código de ética para o nutricionista, sob

REUNIÕES REALIZADAS

• 10 reuniões São Paulo

AÇÕES

- Elaboração do questionário sobre Dilemas Éticos, aplicado no

decorrer dos Fóruns realizados por este Regional e divulgado por

meio da mídia eletrônica, para contribuições da categoria de

nutricionistas;

- Realização do “I Fórum Regional para Construção de Novo Código

de Ética do Nutricionista”, em 06/03/15, na cidade de São Paulo;

- Realização do “I Fórum Regional para Construção de Novo Código

de Ética do Nutricionista”, em 20/03/15, na cidade de Campo

AÇÕES

• Participação na programação de Fóruns Regionais, realizados nas cidades:  Campinas

 Ribeirão Preto  Bauru

 São José do Rio Preto  Dourados

 Sorocaba  Santos

 Presidente Prudente  São José dos Campos

• Participação no “II Seminário Nacional para Construção do novo Código de Ética”, nos dias 03 e 04/12/2015, em Brasília.

SETOR ADMINISTRATIVO

Mariana Oliveira de Souza

AÇÕES

• Número de processos licitatórios: 10 • Contratações: 07