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PEDRO DE CARVALHO BOTELHO pedro@brazilianespresso.com
Rua Livreiro Saraiva, 280 40 years old
Perdizes, São Paulo Married
(11) 2 Children
QUALIFICATIONS SUMMARY
Profissional com mais de 20 anos de experiência em planejamento e administração de negócios
Conhecimento altamente especializado em administração de negócios de café, em todos os seus aspectos, indo desde as fases de plantio e cultivo nas fazendas especializadas, passando pela fase de industrialização na produção de cafés especiais, e logística de distribuição, comercialização e marketing nacional e internacional do produto café especiais e produtos associados, como máquinas de café e outros insumos da cadeia produtiva.
Larga experiência em planejamento estratégico, plano de negócios e estudos de viabilidade em projetos relacionados aos negócios de café.
Larga experiência nacional e internacional em gestão de recursos humanos, materiais e financeiros no ramo de negócios de café.
Larga experiência em organização e desenvolvimento de operações em negócios de café, tanto nacionais como internacionais.
Promotor de inovações tecnológicas relacionadas ao negócio de café.
Profundo conhecedor e participante de associações, feiras, congressos, seminários e outros eventos nacionais e internacionais relacionados ao negócio de café desde 1996. Domina técnicas de implantação e operação de sistemas de gestão digital de negócios, tais como ERP baseado em Oracle e outros, que empregou e emprega largamente em seus negócios de café nacionais e internacionais
EXPERIÊNCIAS PROFISSIONAIS E PRINCIPAIS RESULTADOS
Área de Produção Agrícola e Industrial
Gestão do ciclo completo de produção de café em fazendas especializadas, localizadas em áreas cafeeiras nobres do Brasil, resultando na produção de espécies destinados à industrialização e comercialização de cafés especiais (100% arábica), tendo sido
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responsável pela produção de ...tonelas de café nos ultimos 20 anos. (Certidão anexa) no valor estimado de...dolares.
Gestão do ciclo completo de industrialização de cafés especiais, própria e terceirizada, compreendendo as fases de torrefação, moagem, empacotamento de café verde. Gestão do ciclo completo de industrialização de capsulas de café, em regime de parceria
com incapsuladoras industriais nacionais e internacionais (cápsulas compatíveis com o sistemas Nespresso e K-Cups Keuring).
Área de Planejamento Estratégico e Comercial
Participante cooperado na maior cooperativa mundial de comercialização de café (Cooxupé – Cooperativa Regional de Cafeicultores em Guaxupé), através da qual orienta e conduz todas as suas operações de comercialização e exportação de cafés, tendo sido responsável pela comercialização e exportação de...toneladas de café nos ultimos 20 anos, com valor estimado de ...dolares.
Gestão da área de estratégia comercial e de marketing, por mais de 16 anos, da empresa Brazilian Espresso Cafés Finos Ltda, com o desenvolvimento da área de comercialização de cafés especiais tanto no Brasil como no exterior, introdução de novos produtos tais como cápsulas de espresso, K-Cups e outros, no montante aproximado de ...dolares.
Gestão da estratégia e operações de comercialização e logística de equipamentos, máquinas e insumos de cafés nas formas em grão, moido e cápsulas, durante os ultimos 16 anos, totalizando um valor estimado de ...dolares.
Gestão técnica e comercial da parceria estratégica com a Saecco, lider mundial na fabricação de máquinas de café espresso, por um periodo de 16 anos, sendo responsável pelas negociações, gestão das operacões de representação e distribuição.
Planejamento estratégico e comercial do processo de internacionalização da marca “Brazilian Espresso”, com a constituição de empresa especializada na cidade de Orlando, Florida, sob a denominação “Brazilian Espresso Specialty Coffee Corporation”, desde 2015 em atuação no mercado norte-americano, da qual é o diretor presidente e responsável pela elaboração do seu Plano Estratégico de Negócios.
Gestão da parceria com a empresa Intelligent Brands (San Diego, California, USA) para a produção de K-Cups destinadas à comercialização em território norte-americano pela BESCC, com produção estimada de...K-Cups em operação prévia de parceria.
3 Área de Tecnologia e Inovação
Concepção, idealização, criação e incubação de empresa startup na área de tecnologia de máquinas de consumo de café, a Intelicoffee, em processo de incubação na INBATEC – Incubadora de Empresas de Base Tecnológica, para pesquisa e desenvolvimento de máquinas de café inteligentes, com conexão digital embutida e operações em rede de internet (IoT), destinada a introduzir inovações tanto na área tecnológica, de produção e comercialização de cafés.
HISTÓRICO PROFISSIONAL
Fazenda Verona De 1996 até o presente
- Co-Gestor de Produção e Comercialização Principais Responsabilidades:
Gestão do processo de produção de café, desde a escolha e aquisição de insumos, plantio, beneficiamento e armazenamento do café verde.
Gestão do processo de comercialização e logística de café verde junto à Cooperativa Cooxupé e empresa Armazens Gerais Peneira Alta.
Gestão do processo de comercialização de café verde para indústrias torrefadoras de café
Supervisão do processo de adoção de práticas de sustentabilidade ambiental na Fazenda Verona.
AMB Torrefação e Comércio Ltda De 1996 a 1998 - Diretor Administrativo
Principais Responsabilidades:
Supervisão do processo de industrialização e comercialização de cafés no marcado nacional, com o planejamento e implantação dos canais de vendas, comercialização e distribuição, com faturamento no periodo de...dolares.
Máquinas de Café Espresso Ltda De 1996 a 1998
- Diretor Geral
Principais Responsabilidades:
Supervisão do processo de locação e operação de máquinas de café no território nacional, com o planejamento e implantação das operações de locação, logística de distribuição e insumos, e assistência técnica, com faturamento estimado no valor ...dolares.
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GPS Máquinas de Café Espresso Ltda. De 1998 a 2001
- Diretor Geral
Principais Responsabilidades:
Supervisão do processo de implantação da empresa, sucessora da Máquinas de Café Espresso Ltda, com a elaboração do seu plano de negócios, e organização das suas operações comerciais e logísticas, com faturamento estimado de...dolares.
Brazilian Espresso Cafés Finos Ltda. De 2001 até o presente
- Diretor Geral
Principais Responsabilidades:
Diretor Geral da empresa, responsável pela supervisão das operações comerciais, gerenciais, financeiras, tecnológicas, de controladoria, marketing, gestão de recursos humanos, compras e assistência técnica, com volume de negócios estimado em ...dolares.
Supervisor das operações de seleção, aquisição, implantação e avaliação do sistema de gestão ERP (Base de Dados Oracle)
Planejamento e desenvolvimento da estratégia comercial da empresa através de várias iniciativas, tais como a participação em feiras, exposições, congressos, seminários técnicos e outros eventos do setor cafeeiro.
Supervisão das operações financeiras e contábeis da empresa.
Supervisão do relacionamento da empresa com fornecedores, parceiros e terceirizados comerciais e industriais, tanto no Brasil como na Itália e Estados Unidos da América.
Planejamento e Gestão de Novos Negócios, incluindo a internacionalização da marca “Brazilian Espresso”, criação de empresas afiliadas, incorporação de novas tecnologias e desenvolvimento geral dos negócios.
Planejamento e supervisão da criação e implantação da expansão dos negócios da empresa para o exterior.
RDB Máquinas de Café Espresso Ltda De 2003 a 2015 - Diretor Geral
Principais Responsabilidades:
Planejamento estratégico e implantação de negócios de café e máquinas de café como projeto de expansão da marca “Brazilian Espresso” em outras partes do
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território nacional, com abertura de lojas, escritórios e representações, com faturamento estimado no periodo em...dólares.
Brazilian Espresso Specialty Coffee Corporation De 2015 até o presente -Presidente e CEO
Principais Responsabilidades:
Planejamento Estratégico e elaboração do Plano de Negócios da empresa
Estruturação e implantação das unidades administrativa, financeira, comercial, controladoria, marketing e suprimentos.
Implantação de Orçamento e Gestão baseados na criação de valor em todas as unidades de negócios e de serviços compartilhados
Planejamento e Implantação de modelo de gestão baseado em mérito e remuneração por resultados.
Planejamento e implementação de parcerias estratégicas com empresas norte americanas, em relação à industrialização e comercialização de produtos de café, inclusive a produção de K-Cups.
Gerenciamento e Supervisão do processo de importação de café, desde a importação de conteiners de café bruto, até a importação de capsulas de café espresso.
Planejamento e negociações para formação da rede de distribuição dos produtos em território norte americano, através de parcerias com empresas de atuação no comércio físico e digital, como por exemplo a Amazon.com, com movimentação de ...dolares no periodo.
Alinhamento dos trabalhos e operações da empresa com o projeto de internacionalização da marca “Brazilian Espresso” no território norte-americano, com vistas à sustentabilidade do processo de expansão e crescimento comercial dos negócios.
Intelicoffee (Start Up) Starts July 2017 Diretor Geral
Principais responsabilidades:
Negociações com a Universidade Federal de Lavras (UFLA) para incubação da start up na Incubadora de Base Tecnológica (INBATEC)
6 Elaboração do Plano de Negócios
Gestão e Supervisão do Projeto de Pesquisa e Desenvolvimento
FORMAÇÃO ACADÊMICA
Graduado em Administração de Empresas – Fundação Armando Alvares Penteado (FAAP) (1996/2000)
Extensão em Comércio Internacional e Comércio Exterior – Fundação Getúlio Vargas (FGV) (2015)
CURSOS TÉCNICOS
Intensive English – University Extensions/International Programs/University of Califórnia at Santa Barbara (UCSB) (1998)
Extensão em Geotecnologias Aplicadas à Agricultura de Precisão – Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP) (2017)
Capacitação Técnica Avançada no Ciclo de Preparação de Cafés Especiais (2017)
FEIRAS E CONGRESSOS
Fispal Food Service (2007/2008/2009) – Coordenador Expositor
SCAA Expo (Specialty Coffee Association of America Exposition) – San Francisco (2000) e Atlanta (2016)
NAFEM – North American Association of Food Equipment Manufacturers – Orlando (2017)
FILIAÇÕES E AGREMIAÇÕES Conselho Regional de Administração (CRA)
Specialty Coffee Association of America (SCAA)
Central Florida Brazilian-American Chamber of Commerce (CFBACC)