MAIO. Dia Alergénios Kcal Prot(g) Lip(g) HC(g) Reforço Sopa

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MAIO

Dia Alergénios Kcal Prot(g) Lip(g) HC(g)

1 Reforço Sopa Prato FERIADO Dieta Sobremesa Lanche 2

Reforço Leite, bolachas ou fruta da época 149 / 81 6,5 / 1,1 4,6 / 0,9 20,3/17,5

Sopa Puré de espinafres 72 2,7 1,4 12,0

Prato Hambúrguer de aves com puré de batata e

salada de couve lombarda 352 22,0 17,2 22,6 Dieta Hambúrguer de aves grelhado com massa e

salada 276 25,7 8,7 22,6 Sobremesa Fruta da época 81 1,1 0,9 17,5

Lanche Iogurte de aromas e bolinha de mistura com

queijo ou manteiga 204 /298 11,3 /9,6 5,9 /10,9 26,1/39,6

3

Reforço Leite, torradas ou fruta da época 175 / 81 7,2 / 1,1 6,8 / 0,9 20,8/17,5

Sopa Legumes 76 2,5 1,2 13,5

Prato Pudim de atum 464 27,1 17,3 48,5

Dieta Peixe grelhado com arroz e legumes 237 19,1 6,6 24,5

Sobremesa Fruta da época 81 1,1 0,9 17,5

Lanche Leite, bolo (gurdanapo) ou bolinha de mistura

c/ manteiga 107/175 5,6/7,2 3,0/6,8 14,9/20,8

4

Sopa Creme de feijão verde 74 2,4 1,2 13,2

Prato Massa à carbonara e salada 546 22,8 29,3 46,4

Dieta Bife de perú grelhado com massa e salada 273 25,1 8,8 22,6

Lanche Leite ou iogurte com cereais ou bolinha de

mistura com manteiga 188 /207 7,2 / 7,4 3,9 / 3,5 30,5/35,8

Nota: As ementas poderão sofrer alterações em função de eventuais necessidades.

Saladas (2 variedades): Tomate, alface, pepino, cenoura ralada, milho, couve roxa, beterraba, feijão frade com broa e couve-galega, couve lombarda com passas e maionese. Legumes cozidos/salteados: Brócolos, couve-flor, feijão-verde, couve-de-bruxelas, macedónia com batata e cenoura, macedónia sem batata e cenoura.

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MAIO

7

Sopa Creme de cenoura 68 1,8 1,0 12,6

Prato Almôndegas com puré de batata e salada 260 23,4 10,3 17,4

Dieta Almôndegas de perú com arroz e salada 283 24,2 8,4 26,8

Lanche Sumo (néctar) ou leite e bolinha de mistura com

queijo ou manteiga 181/185 6,2 /11,1 3,9 / 6,3 30,0/20,8

8

Sopa Grão com espinafres 121 6,1 2,2 18,7

Prato Salmão grelhado com batata e legumes cozidos 423 25,1 26,6 20,2

Dieta Salmão grelhado com batata e legumes cozidos 423 25,1 26,6 20,2

Sobremesa Pudim flan ou Fruta da época 84 / 81 2,3 / 1,1 2,3 / 0,9 13,7/17,5

9

Sopa Alho francês 94 4,6 1,3 15,6

Prato Rancho 343 28,3 12,0 27,7

Dieta Frango cozido com esparguete e salada 257 25,7 6,8 22,6

fiambre ou manteiga 202/193 10,1/7,4 6,2 /6,4 26,2/26,1

10

Sopa Aveludado de cenoura e curgete 72 2,5 1,2 12,

Prato Calamares com arroz de tomate e salada 379 9,1 17,0 45,7

Dieta Peixe cozido com batatas e legumes cozidos 235 235,8 236,8 237,8

Lanche Leite, bolo (palmier) ou bolinha de mistura c/

manteiga 201/175 6,4/7,2 9,9/6,8 22,0/20,8

11

Sopa Puré de agrião e nabo 76 3,1 1,5 12,5

Prato Perú assado com batata à padeiro e legumes

salteados 302 24,4 13,5 20,2 Dieta Perú assado com batata e legumes cozidos 284 24,4 11,5 20,2

Saladas (2 variedades): Tomate, alface, pepino, cenoura ralada, milho, couve roxa, beterraba, feijão frade com broa e couve-galega, couve lombarda com passas e maionese.

Legumes cozidos/salteados: Brócolos, couve-flor, feijão-verde, couve-de-bruxelas, macedónia com batata e cenoura, macedónia sem batata e cenoura.

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MAIO

14

Sopa Puré de abóbora 64 1,7 1,2 11,4

Prato Arroz de pato com salada 322 22,4 14,3 25,3

Dieta Bifinhos de peru grelhados com arroz e salada 274 24,1 8,3 24,7

Lanche Sumo (néctar) ou leite e bolinha de mistura

com fiambre ou manteiga 179/183 5,0 /9,9 4,2 / 6,6 30,0/20,9

15

Sopa Caldo verde 93 3,1 1,2 17,1

Prato Bacalhau espíritual com salada 804 23,4 42,1 80,1

Dieta Peixe cozido com batata e legumes 235 235,8 236,8 237,8

Sobremesa Leite creme ou fruta da época C 121/81 4,4/1,1 5,1/0,9 14,6/17,5

Lanche Leite ou iogurte com cereais e bolinha de

16

Sopa Juliana 75 2,7 1,2 13,1

Prato Frango guisado com massa e legumes

salteados 343 27,8 14,2 25,2 Dieta Peito de frango grelhado com massa e legumes 275 25,7 8,8 22,6

queijo ou manteiga 204 /298 11,3 /9,6 5,9 /10,9 26,1/39,6

17

Sopa Puré de brócolos e curgete 83 3,8 1,5 13,3

Prato Filetes de pescada com arroz de feijão e salada 345 24,2 13,1 31,5

Dieta Peixe grelhado com arroz e salada 233 18,3 6,5 24,7

Lanche Leite, pão de leite com fiambre, queijo ou

manteiga e bolinha de mistura c/ manteiga 188/175 9,5/7,2 6,8/6,8 22,8/20,8

18

Sopa Creme de Alface 70 2,6 1,1 12,1

Prato Empadão de vitela com legumes salteados 272 23,9 11,2 17,6

Dieta Vitela cozida com batata e legumes 248 21,8 8,5 20,5

Nota: As ementas poderão sofrer alterações em função de eventuais necessidades. Saladas (2 variedades): Tomate, alface, pepino, cenoura ralada, milho, couve roxa, beterraba, feijão frade com broa e couve-galega, couve lombarda com passas e maionese.

(4)

MAIO

21

Sopa Canja 165 10,5 6,5 15,0

Prato Escalopes de perú com cogumelos com massa

e salada 431 29,3 13,8 46,2 Dieta Bifes de perú grelhados com esparguete e

salada 273 25,1 8,8 22,6 Sobremesa Fruta da época 81 1,1 0,9 17,5

com queijo ou manteiga 181/185 6,2 /11,1 3,9 / 6,3 30,0/20,8

22

Sopa Nabiças 73 2,6 1,2 12,6

Prato Solha gratinada com puré de batata e legumes

salteados 352 23,6 10,6 38,9 Dieta Peixe cozido com batata e legumes cozidos 235 235,8 236,8 237,8

Sobremesa Gelatina ou Fruta da época 47 / 81 1,2 / 1,1 0 / 0,9 10,3/17,5

23

Sopa Brócolos e couve-flôr 86 4,5 1,4 13,6

Prato Febras com arroz de ervilhas e salada 346 23,8 15,2 27,7

Dieta Frebras grelhadas com arroz e salada 289 21,8 11,0 24,7

fiambre ou manteiga 202/193 10,1/7,4 6,2 /6,4 26,2/26,1

24

Sopa Agrião 73 3,0 1,4 11,9

Prato Atum com feijão frade com legumes 371 32 21 14

Dieta Peixe grelhado com batata cozida e salada 217 18,8 6,4 20,5

Lanche Leite, bolo (queque) ou bolinha de mistura

com manteiga 192/175 7,0/7,2 7,9/6,8 23,5/20,8

25

Sopa Feijão com lombardo 109 5,7 1,4 18,1

Prato Frango corado com limão e ervas aromaticas

com couscous e salada 354 22,0 19,9 21,7 Dieta Frango grelhado com batata e salada 257 24,6 8,2 20,5

(5)

couve-MAIO

28

Sopa Aveludado de abóbora 64 1,7 1,2 11,4

Prato Frango gratinado com esparguete e salada 472 34,1 16,2 46,2

Dieta Peito de frango com esparguete e salada 275 25,7 8,8 22,6

com fiambre ou manteiga 179/183 5,0 /9,9 4,2 / 6,6 30,0/20,9

29

Sopa Alho francês 94 4,6 1,3 15,6

Prato Bacalhau cozido com grão, batata e legumes

cozidos 307 25,8 8,9 30,3 Dieta Bacalhau cozido com batata e legumes cozidos 217 20,8 5,6 20,2

Sobremesa Mousse de chocolate ou Fruta da época 209 / 81 7,1 / 1,1 9,8/ 0,9 23,3/17,5

30

Sopa Creme de legumes 76 2,5 1,2 13,5

Prato Rolo de carne com esparguete e salada 290 23,5 11,5 22,6

Dieta Peito de frango grelhado com esparguete 275 25,7 8,8 22,6

queijo ou manteiga 204 /298 11,3 /9,6 5,9 /10,9 26,1/39,6 31 Reforço Sopa Prato FERIADO Dieta Sobremesa Lanche

Saladas (2 variedades): Tomate, alface, pepino, cenoura ralada, milho, couve roxa, beterraba, feijão frade com broa e couve-galega, couve lombarda com passas e maionese.